“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“酸豆角汤米粉怎么做好吃 酸豆角汤米粉的做法,步骤”，请继续阅读本文相关内容！
酸豆角汤米粉
昨晚跟LG逛超市，看见有桂林米粉卖，想着用它来做个早餐还是很不错的，并且很久都没吃过了，想要做的开胃爽口，就又配上了酸豆角，这酸豆角也是猫妈自己做的，现在深刻地
食材配方
主料：
酸豆角
100g米粉
250g花生米
50g辅料：
油
适量盐
适量白砂糖
1茶匙味极鲜
1茶匙蚝油
1茶匙自制鲜味素
1汤匙蒜子
2粒老陈醋
1汤匙做法 共15个步骤
1.首先把花生米放在冷锅冷油中，小火慢慢地煸透。
2.花生米熟透后，捞出沥干油备用。
3.把酸豆角洗干净，然后把酸豆角与蒜子均切成末备用。
4.锅内留底油，把蒜末与酸豆角放入煸炒。
5.期间放入少许的糖提味。
6.然后盛出一半，留一半在锅内。
7.加入适量清汤或开水。
8.现在进行调味，加入适量的盐。
9.少许的味极鲜。
10.少许的蚝油
11.再来上一些自制鲜味素，大火把汤煮开。
12.跟着放入米粉。
13.当锅内的米粉已经变软，可以出锅时，此刻放入适量的陈醋提味。
14.然后盛入碗中。
15.把花生米与葱花放入，可以开吃啦~ 快捷，开胃的早餐粉，让你从早上爽到晚上哦，哈哈~
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食材配方
主料：
酸豇豆
150g豆干
50g胡萝卜
50g辅料：
油
适量盐
适量辣椒
适量
做法 共5个步骤
1.准备一袋酸豇豆，一根尖椒，一截胡萝卜，少许香干
2.将其食材均切丁
3.热锅冷油，等油热后将辣椒倒入锅内炸一下
4.然后将胡萝卜丁和香干丁倒入锅内翻炒
5.等香干丁炒至有点软后，将豇豆丁倒入锅内继续煸炒，炒至片刻后放盐即可出锅
酸豆角
食材明细：
豇豆适量，盐适量，蒜适量，鲜辣椒适量
酸豆角的做法步骤：
第1步豇豆，和辣椒洗净控水后，切丁将食盐撒入其中搅拌均匀
第2步将搅拌均匀的豇豆放入密封罐中室温密封保存放置三天后可食用
小贴士：
1、食用器皿无油无生水2、豇豆要选那些细细的无豆粒鼓比较好3、一般北方夏季3天比较好，总体发酵时间不能超过一周。
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每当想带饭到公司去吃的时候，都很喜欢做上一份酸豆角炒的菜肴，并且每次都会做的稍多一点，带到公司，跟同事一起享用午餐的时候，大家都会争着来吃俺做的酸豆角，既开胃，
食材配方
主料：
酸豆角
200g瘦肉
150g辅料：油
适量糖
适量蚝油
少许蒜茸
少许红椒
1根子姜
20g做法 共12个步骤
1.首先把所有的食材均准备好，清洗干净。
2.然后把所有的食材都切成小丁状备用。 （注：瘦肉用少许的糖，生粉，食用油腌制5分钟，注意，没有放盐哦，因为酸豆角已经够咸了，再放就会过咸不好吃了。）
3.锅内烧热，先不放油，直接把酸豆角放入煸出水气。
4.煸出水气后，把中间拨开，放入适量的食用油。
5.接着把蒜茸放入煸香。
6.然后放入瘦肉末煸炒。
7.当肉炒至发白时，放入子姜粒一起煸炒。
8.此时可以放入适量的糖中和一下味道，起到提味的作用。
9.还可以少来一点点的蚝油提提鲜。
10.接着可以把红椒碎放入一起煸炒。
11.大火翻炒均匀后，即可。
12.出锅装盘，可以开吃了，这个东东相当的送饭呢，呵呵~
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