从古至今，人们一直都喜欢美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你是否也是这样认为的呢？经过收集，小编为您献上2020淮山炒肉怎么做好吃 淮山炒肉的做法,步骤，请阅读，或许对你有所帮助！
淮山炒肉
淮山，在我们这里也叫山药，是一种营养丰富的蔬菜。 淮山 味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。
食材配方
主料：
淮山
400g荷兰豆
80g里脊猪肉
150g枸杞
10g辅料：料酒
适量盐
适量葱
适量姜
适量水淀粉
适量胡椒粉
适量蛋清
适量鸡粉
适量做法 共9个步骤
1.主要材料
2.淮山削皮后斜切成约0.5厘米厚的片，马上泡入水中防止氧化
3.里脊切成薄片、荷兰豆切成段，葱姜切片，枸杞用水洗过后略泡备用
4.将里脊肉片加少许盐、胡椒粉、料酒、水淀粉及半个蛋清抓拌一下，腌制10分钟
5.炒锅上火，烧热后加少量油，下入浆好的里脊肉片划散炒至变色后盛出沥净油份。
6.炒锅中加少许油，烧热后加入葱姜爆香，下入荷兰豆翻炒片刻
7.加入沥干的山药片，快速翻炒
8.下入里脊肉片，快速翻炒约2分钟
9.加入适量盐、鸡粉调味，最后加入枸杞迅速翻炒均匀即可
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食材配方
主料：
猪尾
200g莲子
40g淮山
20g红枣
15g辅料：姜
3g盐
适量做法 共6个步骤
1.莲子提前用清水浸泡；
2.猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；
3.焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；
4.将所有材料放入汤煲；
5.加足清水；
6.大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
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1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾
食材配方
主料：
淮山
300g竹轮
300g猪骨汤
500g辅料：
香芹
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.淮山切块放入猪骨汤中
2.准备好竹轮
3.淮山快熟时，加入竹轮
4.煮到竹轮浮起，加入香芹
5.加盐调味
淮山芡实粥
食材明细：
淮山药，芡实各50克，粳米100克，猪油，精盐各适量。
淮山芡实粥的做法步骤：
1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。
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可能是因为气候的原因，居住在海南岛的人一年四季都喜欢煲老火汤喝，即使是外来人员，在海岛上住的时间长了，渐渐也都养成了每天喝汤的习惯。我有位朋友，不单养成了喝汤的
食材配方
主料：
排骨
250g鲜淮山
200g玉米
80g辅料：
姜
适量盐
适量米醋
少许料酒
1汤匙做法 共9个步骤
1.原料准备好；
2.排骨洗净，冷水入锅，倒入一汤匙料酒和2片姜，不盖盖开大火烧；
3.给排骨焯水的同时，玉米洗净切成合适的小块；
4.鲜淮山去皮切块，放入加了少量米醋的清水中，以免变色；
5.烧至排骨看不见血水即可关火，把排骨捞出换入汤锅中，往锅里放入三四片姜，滴入两滴米醋；
6.排骨烧开转小火煲60分钟后，放入玉米；
7.放入淮山，继续煲30分钟；
8.喝汤之前调入适量盐即可；
9.成品。
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淮山鲜莲子煲鸭汤
买了几个带有莲子的莲蓬，让宝宝玩，玩过了，取鲜莲子煲汤，煲的汤也有股淡淡的荷香飘荡满屋。喜欢铁棍淮山的粉糯，
食材配方
主料：
鸭
200g瘦肉
200g辅料：鲜莲子
适量淮山
适量胡萝卜
适量姜
适量盐
适量
做法 共10个步骤
1.鸭肉，猪肉，鲜莲子，淮山，胡萝卜，姜 盐
2.胡萝卜削皮切厚块
3.铁棍淮山削皮切段
4.带壳的鲜莲子
5.鲜莲子剥壳，可以直接生吃莲子。 莲子芯苦味，不喜欢苦味的莲子芯，可以去掉。 莲子芯能清热解毒
6.鸭肉猪肉洗净
7.材料放入电压锅里 加适量清水， 电压锅煲汤不会减少水量。所以不需要放很多，需要多少碗汤就放多少水。
8.将功能键拧到煲汤的指示位置就可以了
9.煲好自动跳到保温，稍等下放压才能打开锅盖 放适量盐调味即可
10.淮山鲜莲子鸭汤 秋冬多喝点暖身
2020萝卜炒肉怎么做好吃 萝卜炒肉的做法,步骤
萝卜炒肉
萝卜炒肉
食材配方
主料：
白萝卜
200g猪肉
300g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量辣椒面
适量
做法 共9个步骤
1.猪肉洗净切片
2.萝片去皮切片
3.锅烧热，加少量油热后倒入肉片
4.把油煸出至金黄
5.倒入萝卜翻炒几分钟
6.加适量水盖上锅盖焖2-3分钟
7.加入酱油翻炒
8.加入辣椒面味精翻炒几下
9.出锅
2020茭白炒肉怎么做好吃 茭白炒肉的做法,步骤
茭白炒肉
茭白炒肉是懒刘同志最爱的菜。 记得我们认识之后的第一餐，懒刘就点了这道菜，我当时还不知道啥是茭白呢！O(∩_∩)O哈哈~ 当时就觉得，茭白该是白白的，嫩嫩的!
食材配方
主料：
茭白
300g辅料：
猪肉
适量葱
适量姜
适量淀粉
适量生抽
适量绍酒
适量盐
适量红椒
适量做法 共9个步骤
1.猪肉切丝，姜切丝。
2.加入生抽、绍酒、淀粉，裹匀。
3.茭白先切断，将段放平，切菱形片。
4.切好的茭白片。
5.红椒切丝。
6.锅子烧热，倒油，放入葱丝爆炒，倒入腌好的猪肉丝和姜丝。
7.煸炒至颜色发白，放入茭白，煸炒。
8.差不多熟的时候，放入红椒丝。
9.加入少许盐，搅拌均匀，即可出锅。
2020辣子炒肉怎么做好吃 辣子炒肉的做法,步骤
辣子炒肉
辣子炒肉简单不过，很适合刚开始学做饭的朋友，我用了细的杭椒，这种辣椒辣味重。如果怕辣就选菜辣椒吧，或者把辣子籽去掉。个人觉得杭椒味道更好，和五花肉搭配很香，炒了
食材配方
主料：
青辣椒
50g五花肉
100g辅料：油
适量盐
3g生姜
3g生抽
5ml料酒
2ml鸡精
1g做法 共7个步骤
1.五花肉切成宽约2厘米的薄片，辣椒切着切成长约3厘米的段，生姜切丝备用。
2.五花肉加入料酒，生抽搅拌均匀，腌制10分钟。
3.锅里倒油烧热，放入五花肉翻炒，慢慢可以煸出一点油，立刻捞出备用。
4.锅里剩余的底油不要倒掉，放入切好的杭椒翻炒。
5.杭椒断生，放入炒好的五花肉。
6.调入盐，鸡精。
7.大火翻炒1分钟即可。
2020土豆炒肉怎么做好吃 土豆炒肉的做法,步骤
土豆炒肉
欧洲杯进入决赛期间了 陪老公看了两夜球 身体吃不消了，嘴巴特别没味儿 想弄点辣辣的来吃，又怕小家伙受不了 于是用了微辣的红油来炒，使菜品更加有味道。
食材配方
主料：
土豆
100g五花肉
80g辅料：油
适量盐
适量葱
适量大蒜
适量做法 共9个步骤
1.准备好食材
2.土豆切片，五花肉切片，葱切碎
3.先煸五花油
4.煸出油，放大蒜片爆香
5.再入酱油和醋调味
6.放土豆片一起翻炒
7.炒至土豆断生时，放红油
8.翻炒入味，放一点盐
9.撒葱花翻炒起锅
2020西红柿炒肉怎么做好吃 西红柿炒肉的做法,步骤
西红柿炒肉
西红柿炒蛋太多人吃过了，西红柿炒肉呢？也值得一试。用西红柿炒肉，再加入番茄酱，肉的味道酸甜，有浓郁的番茄的味道，而且颜色也漂亮，让人看了有食欲。夏天吃不错咧。
食材配方
主料：
西红柿
300g猪肉
100g辅料：盐
适量
做法 共4个步骤
1.西红柿放入热油中翻炒到红色油出来。
2.加入肉片翻炒
3.加入番茄酱翻炒
4.加盐调味出锅。
2020洋葱炒肉怎么做好吃 洋葱炒肉的做法,步骤
洋葱炒肉
洋葱炒肉是一道美味的家常菜，鲜香爽口脆嫩，口感很好，而且非常的健康。洋葱营养丰富，富含钙、磷、铁、维生素B1等微量元素，还含有硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、
食材配方
主料：
猪瘦肉
200g洋葱
200g辅料：青尖椒
1个鸡蛋清
适量淀粉
适量盐
适量花生油
适量生抽
适量蚝油
适量清汤
适量红尖椒
1个
做法 共10个步骤
1.准备好肉、洋葱、辣椒、鸡蛋并洗净。
2.将瘦肉切片后再切成条状
3.猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清，还有生粉拌匀，稍微腌制一下。
4.将洋葱、辣椒切丝待用。
5.锅里加油至八成热，将腌制好的瘦肉下锅过油。
6.猪肉八成熟后，加入洋葱、尖椒丝，稍微炸一下，马上起锅。
7.过油的材料控干油分待用。
8.锅里留底油，下适量的清汤，然后加盐、生抽、蚝油调好味，加水淀粉勾个薄芡。
9.将过油后的材料入锅，煸炒均匀就可以起锅了。
10.家常好吃的洋葱炒肉。
2020白菜炒肉怎么做好吃 白菜炒肉的做法,步骤
白菜炒肉
今天做了白菜炒肉，我是先放的白菜叶进去炒的，白菜帮和白菜叶分开放入锅中，白菜帮炒熟需要的时间较长，如果帮和叶一同放入，白菜叶容易蔫
食材配方
主料：
白菜
10片猪肉
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.白菜切丝备用
2.锅中加油，油热倒入肉丝翻炒
3.倒入少许酱油调色
4.先在锅里倒入白菜帮炒一会
5.白菜帮炒得差不多了放入白菜叶翻炒
6.白菜炒熟后加入适量盐和味精即可出锅
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