美食占据了中国人的生活大部分，美食在中国人的生活是不可缺少的，美食让我们感受到了生命的温暖，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你有什么想与我们分享的吗？因此，栏目特意整理了冬瓜蒸肉怎么做好吃 冬瓜蒸肉的做法,步骤，不妨参考一下。希望你喜欢！
冬瓜蒸肉
冬瓜有降糖的作用，冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，另外，膳食纤维还能降低体
食材配方
主料：
冬瓜
250g猪肉馅
250g辅料：枸杞
适量葱
适量姜
适量盐
适量胡椒粉
适量香油
适量做法 共8个步骤
1.主料：冬瓜 猪肉馅 配料：枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉 香油
2.将葱姜切碎。
3.将盐、胡椒粉 、香油，姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。
4.冬瓜去皮，去瓤。
5.将肉馅酿在冬瓜里，将枸杞摆放在冬瓜四周。.
6.将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。
7.锅中倒入蒸冬瓜的汤水，放入盐、淀粉勾芡汁。
8.将芡汁浇在冬瓜上即可。
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食材配方
主料：
猪肉末
200g鸡蛋
4个辅料：料酒
适量盐
适量老抽
适量糖
适量水淀粉
适量
做法 共10个步骤
1.鸡蛋放在锅中煮熟
2.煮熟后的鸡蛋剥皮备用
3.切开两半
4.取出蛋黄
5.猪肉末中放入盐，糖，料酒，老抽，葱花
6.搅打上劲
7.肉馅团称肉丸放入蛋白中
8.上锅蒸15分钟
9.超锅中放水，放入适量的盐，煮开后，有水淀粉勾芡
10.淋入蒸好的鸡蛋上即可
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咸鱼蒸肉饼
咸鱼蒸肉饼属于粤菜，是老广东的最爱，它营养丰富,鲜美嫩滑，有浓郁的咸鱼香味，老少皆宜，是一道很受欢迎的家常菜。
食材配方
主料：
猪肉
500g咸鱼
50g辅料：油
适量生抽
半勺生粉
适量萝卜干
50g白砂糖
1.5勺姜
适量小葱
适量
做法 共9个步骤
1.猪肉剁成茸，咸鱼洗净。
2.把肉末放入碗内，然后把剁细的葱末与姜末一起放入。
3.加入剁细的萝卜干末。
4.放入适量的糖与生粉，加入极少量的生抽。
5.然后边搅边加入清水。
6.当水与肉末充分的融合在一起就可以了。
7.装入一个平底盘子里。
8.然后把咸鱼摆放进去，上笼蒸30分钟。
9.蒸好后，洒上葱花即可食用啦。 这里值得一提的是，蒸好肉饼里面的汤汁千万不要倒掉了，它很鲜美的，用来泡在饭里特别的鲜香哦。
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平时家里做菜都是以蒸为主，一个简单方便，另一方面也习惯了比较清淡的菜肴。婆婆快递来的紫菜还有很多，除了用来煮汤，偶尔也会用来炒饭，今天就试试用来整肉饼，很好吃，
食材配方
主料：
肉沫
100g辅料：
油
适量盐
适量紫菜
适量姜蓉
适量做法 共12个步骤
1.猪肉，剁碎
2.剁好的猪肉、准备的紫菜
3.肉沫加入糖、花雕酒、少许生抽、盐、生粉、姜蓉、油腌制
4.紫菜剪成小块
5.锅里加入油稍微加热后，让每片紫菜过过油
6.用筷子夹住过下油，立刻就可捞起，
7.过油后的紫菜，变得硬硬的，脆脆的
8.用剪刀剪成小小块
9.把紫菜加入肉沫中拌均匀
10.放入电饭锅
11.按蒸煮健
12.电饭煲跳到保温即可
栗子蒸肉饼怎么做好吃 栗子蒸肉饼
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自从当妈妈了，这肉饼就是常菜。说真的，经常跺这肉泥，我个人真的有点躁厌了；可是宝贝儿子喜欢吃呢，所以总想着变花样去蒸肉饼。不过这粟子肉饼，味道真好吃，儿子也很喜
食材配方
主料：
栗子
60g瘦肉
200g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量做法 共9个步骤
1.备好材料。
2.栗子用开水灼烫去皮。
3.去好皮的栗子。
4.瘦肉跺成肉泥。
5.栗子切碎。
6.肉泥和栗子加在一起，再加入适量生粉，盐，生抽，花生油。
7.搅拌均匀。
8.放入锅里蒸（煲米饭时放进一起蒸），盖上锅盖调到煮饭键即好。
9.蒸好的肉饼。
冬瓜炖排骨怎么做好吃 冬瓜炖排骨的做法,步骤
冬瓜炖排骨
冬瓜炖排骨，简单的家常菜。 冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
食材配方
主料：
排骨
冬瓜
油
盐
葱
大料
料酒
胡椒粉
鸡精
姜
做法 共11个步骤
1.准备好食材。
2.排骨洗净焯烫备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜大料，放入排骨翻炒片刻。
4.加入适量的清水。
5.加入料酒。
6.加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。
7.冬瓜去皮切大块备用。
8.排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。
9.加入盐。
10.加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟。
11.冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。
糯米粉蒸肉怎么做好吃 糯米粉蒸肉的做法,步骤
糯米粉蒸肉
粉蒸肉是中国传统的待客名菜。糯米同蒸肉粉和肉一起蒸，糯米晶莹剔透，糯而清香，肉却肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。
食材配方
主料：
五花肉
250g辅料：
腐乳汁
适量糯米
适量蒸肉粉
适量生抽
适量做法 共10个步骤
1.五花肉切片
2.蒸肉粉一包
3.打开将米粉倒进肉中
4.剪开腐乳汁
5.倒进肉中
6.拌匀
7.糯米提前用生抽泡半天
8.拌至肉中
9.表面放几片生姜
10.放进压力锅中蒸半小时
白菜帮蒸肉饼怎么做好吃 白菜帮蒸肉饼
白菜帮蒸肉饼
平时都是会只蒸全肉的肉饼吃，偶尔也会放点白菜叶的，感觉都没有给宝宝吃过白菜帮的，所以这次加入了白菜帮，把白菜帮剁碎碎的，宝宝比较容易消化和入口，加了一点白菜帮的
食材配方
主料：
白菜帮
30g瘦肉
80g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量淀粉
适量做法 共7个步骤
1.准备好原料：白菜帮，瘦肉。
2.瘦肉剁成肉末。
3.白菜帮剁碎，尽量细些。
4.把剁碎的肉末和白菜帮混合再剁在一起。
5.在混合均匀的肉馅内加入淀粉、生抽、盐、油搅拌均匀。
6.搅拌均匀的肉馅平铺在盘内成一个肉饼。
7.放入锅内蒸10分钟至熟即可。
2020虾仁冬瓜茸怎么做好吃 虾仁冬瓜茸的做法,步骤
虾仁冬瓜茸
我家基本上一个月要煲上一锅高汤，吊好后分成份放入冰箱冷冻，随吃随取十分方便。最近北京也发现禽流感了。人们都不敢吃鸡肉了，我家的库存也没了。只好用史云生上汤代替了
食材配方
主料：
虾仁
100g冬瓜
200g辅料：上汤
适量调味汁
适量鸡蛋
1个淀粉
适量香葱
适量
做法 共10个步骤
1.准备好所用食材。
2.把速冻虾仁解冻后洗净。
3.冬瓜去皮切成小丁备用。
4.汤锅中加入史云生上汤。
5.再加入冬瓜丁。
6.大火煮开，转小火煮至冬瓜丁软烂后加入沥干水分的虾仁。
7.勾入薄芡。
8.关火后，撒上香葱碎即可。
9.把鸡蛋打散后，顺着锅边慢慢倒入锅中。
10.关火后，撒上香葱碎即可。
土豆鸡蛋蒸肉饼怎么做好吃 土豆鸡蛋蒸肉饼
土豆鸡蛋蒸肉饼
土豆鸡蛋蒸肉饼，纯属自己乱搭弄的，本来是想做煎肉沫蛋饼的，怕是有点上火，所以就想着改为用蒸来煮食，比较清淡，应该也好吃吧！事实证明，我的想法没错，家人可都爱吃了
食材配方
主料：
猪肉
250g土豆
1个鸡蛋
4个辅料：
生粉
2勺生抽
1勺油
1勺胡椒粉
适量盐
适量葱花
适量做法 共7个步骤
1.猪肉切丁后加生粉，生抽，油，胡椒粉，盐先腌制一会，再改刀剁茸，待用
2.土豆扒皮洗净，切丁。
3.四个生鸡蛋，待用。。。
4.把肉泥和土豆丁搅匀，铺放在盘子里。
5.在肉泥上面用汤勺压四个小坑，打入鸡蛋，刚好蛋黄就装在小坑里哦。
6.锅内煮开水，把装肉的盘子放上去蒸二十分钟。
7.出锅前洒上葱花就可以上桌啦！
2020冬瓜虾仁汤怎么做好吃 冬瓜虾仁汤的做法,步骤
冬瓜虾仁汤
暑天美味饮食，冬瓜营养丰富，可调节人体的代谢平衡，冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火。虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。
食材配方
主料：
冬瓜
250g虾仁
200g辅料：香葱
适量芝麻油
适量姜
适量
做法 共4个步骤
1.冬瓜切成小块
2.鲜虾跳剥壳，挑去虾线备用
3.锅内放少许油，下姜，煸出香味，倒入冬瓜稍炒，接着加入水，煮至冬瓜快熟，放进虾仁，稍煮
4.然后放盐，芝麻油葱花调味OK
冬瓜锅贴怎么做好吃 冬瓜锅贴
冬瓜锅贴
锅贴，一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子相同，只是在烹饪的技法上略有改变。锅贴底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆
食材配方
主料：
猪肉
200g冬瓜
300g面粉
500g辅料：
油
适量盐
适量鸡蛋
1个葱
少许姜
少许水淀粉
30g花椒
10g
做法 共11个步骤
1.将五花肉洗净剁成肉馅。葱、姜洗净剁碎加入肉馅中，分次加入花椒水调匀。
2.将肉馅、蛋清，顺同一方向搅匀。
3.冬瓜擦丝放少许盐杀出水分，攥干剁碎待用
4.拌入冬瓜馅、色拉油、鸡精顺同一个方向搅至上劲儿。
5.将面粉配水和好，醒上20分钟。
6.双手从中间向两边搓动，将面团搓成均匀长条。
7.用手指捏住一端，稍用力揪成小面剂。
8.用手掌按压成小面饼后用擀面杖擀成圆形。
9.将馅料盛一些放到饺子皮中间，将上下部分的面皮捏紧，做成不封口的饺子生坯。
10.平底锅烧热，在锅底抹一层油，将锅贴摆入，盖上锅盖小火煎2－3分钟。
11.待面皮将熟、底部有些焦黄时，倒入少许水淀粉
肉末冬瓜怎么做好吃
肉末冬瓜
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的
食材配方
主料：
冬瓜
500g肉末
100g辅料：油
适量盐
适量辣椒
适量调味鲜
适量做法 共10个步骤
1.备食材； 冬瓜，猪肉，辣椒。
2.冬瓜去皮切片，辣椒剁碎，猪肉剁成肉泥。
3.锅里放清水加盐烧开，倒进冬瓜焯熟。
4.捞出沥干水，
5.烧油，倒进辣椒炒香。
6.倒进肉末炒匀，
7.加盐盐，
8.放点清水将肉煮熟，调入调味鲜烧开。
9.沥干水的冬瓜摆盘，
10.将烧好的肉末浇在摆好盘的冬瓜上即成
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