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生活好的重要标志就是吃得好,生命的意义,很大程度上来自于美食,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以美食不简单是吃的需要。你在寻找更多美食吗?小编特地为你收集整理“什锦通心粉怎么做好吃 什锦通心粉的做法,步骤”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

什锦通心粉

通心粉很劲道,机上蔬菜火腿炒着吃,中西结合,好吃

食材配方

主料:

通心粉

150g

甘蓝

100g

西红柿

100g

酱牛肉

50g辅料:

适量

适量

洋葱

适量

火腿肠

适量

做法 共5个步骤

1.洗净的西红柿切小块、甘蓝菜和洋葱切细丝、火腿肠切小粒

2.锅中注水,烧开后放入通心粉煮大约7~8分钟

3.盛盘后拌入香油

4.锅中注油,打入鸡蛋炒熟

5.然后放入西红柿、甘蓝菜丝和洋葱丝、火腿肠翻炒几下后放入通心粉,加入盐、生抽,最后放少量鸡精即

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什锦炒饭怎么做好吃 什锦炒饭的做法,步骤


什锦炒饭

最近买了不少小白菜,胡萝卜,香菇,只是偶尔做饭,所以总是吃不完,于是变着花样的做不同的饭,还好,这些食材都比较健康,味道也不错。

食材配方

主料:

小白菜

胡萝卜

香菇

皮蛋肠

白米饭

蔬之鲜

做法 共8个步骤

1.皮蛋肠切丁。

2.胡萝卜,香菇,小白菜,洗净,切丁。

3.米饭蒸好,备用。

4.油锅热后,加入蒜爆香,分别加入胡萝卜,小白菜,香菇,肠,盐,蔬之鲜。

5.加入少量的水,翻炒5分钟。

6.加入米饭。

7.搅匀。即可出锅。

8.成果照。

番茄肉酱通心粉怎么做好吃 2020番茄肉酱通心粉的做法大全


番茄肉酱通心粉

番茄肉酱通心粉是一款传统的意大利面做法。其实做起来简单方便,而且香气浓郁,酸甜可口,很开胃哦。

食材配方

主料:

番茄

肉馅

洋葱

通心粉

黑胡椒

西兰花

大蒜

罗勒叶

做法 共8个步骤

1.番茄、洋葱、大蒜切丁

2.锅中放油,炒香大蒜、洋葱、肉末

3.放入番茄炖一会儿

4.加水、放入黑胡椒、罗勒叶

5.做水,放入油、盐,焯熟西兰花

6.将空心粉煮至8分熟

7.将通心粉放入做好的酱中

8.再煮2分钟即可

什锦焗饭怎么做好吃 什锦焗饭的做法,步骤


什锦焗饭

好友送了一个出口品牌的陶瓷糕点箱给我使用,第一次使用就用它来焗饭吧,效果真的不错哦。今天做了4人份的焗饭,做7--8人份的绰绰有余呢。

食材配方

主料:

剩饭

300g

香菇

50g

杏鲍菇

80g

胡萝卜

70g

玉米

50g

青豆

50g

烤肉

100g

辅料:

黄油

适量

适量

马苏里拉芝士

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.材料图

2.香菇、杏鲍菇、胡萝卜冼净切丁,烤肉也切小丁。

3.锅中放黄油块融化。

4.放入胡萝卜翻炒片刻。

5.放入香菇、杏鲍菇翻炒2分钟。

6.放入青豆、玉米粒、烤肉合炒2分钟

7.放入米饭翻炒,炒至饭粒松散。

8.放入黑胡椒粉增香。

9.放入盐调味。

10.将炒好的饭放入陶瓷糕点箱中,上面铺上马苏里拉芝士。

11.放入预热的烤箱180度,中下层,上下火烤20分钟左右。

12.待芝士融化,美味的焗饭出烤箱,开吃。

什锦蛋炒饭怎么做好吃 什锦蛋炒饭的做法,步骤


什锦蛋炒饭

很喜欢吃蛋炒饭,最省事的饭也莫过于做炒饭了,以最漂亮的方式处理剩米饭,既简单又香还又诱人!

食材配方

主料:

剩米饭

玉米粒

毛豆

火腿肠

做法 共8个步骤

1.剩米饭一份

2.新鲜的玉米粒和毛豆洗干净,放入沸水中焯一下捞出,火腿肠切小丁

3.鸡蛋打成鸡蛋液

4.锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出

5.锅中留底油,下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会

6.随后倒入米饭翻炒

7.炒至米饭松散,倒入炒好的鸡蛋炒匀

8.撒入盐炒匀出锅即可

什锦蒸饺怎么做好吃 什锦蒸饺的做法


什锦蒸饺

【人适合吃素还是吃荤?】营养要均衡,但是人的构造更适合素食: 1)人的牙齿和颚骨适合磨碎素食,而非撕裂肉食 2)人的唾液是弱碱性,较难溶解肉 3)人和草食动物都

食材配方

主料:

饺子皮

400g

辅料:

西葫芦

适量

黄花菜

适量

黑木耳

适量

鸡蛋

适量

胡萝卜

适量

做法 共12个步骤

1.准备胡萝卜,黄花菜泡发待用

2.黑木耳泡发洗净

3.胡萝卜去皮切丝

4.擦好丝的胡萝卜和西葫芦

5.黄花菜和黑木耳剁成末

6.鸡蛋打散炒好盛出

7.锅内重新入油放入黄花菜和黑木耳翻炒

8.继续加入胡萝卜和西葫芦,最后放入鸡蛋,然后放入生抽、盐,鸡精和香油

9.盛出放凉待用

10.取饺子皮放适量素馅包好

11.全部包好

12.入蒸锅7-10分钟就好

烧什锦怎么做好吃 烧什锦


烧什锦

今年就在我家过中秋,父母和弟弟都要过来吃饭,加起来就10个人了,我准备做15个菜,今天我就已经开始准备了,这个是我家的保留菜哦,每年春节都要做,大家都喜欢吃,今

食材配方

主料:

猪心

500g

猪肚子

500g

猪舌头

500g

肉丸

250g

酥肉

250g

鸡肉

250g

火腿肠

250g

蘑菇

250g

笋子

250g

青笋

250g

胡萝卜

250g

白萝卜

250g辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.猪心,猪肚,猪舌煮熟后切片,鱿鱼,鸡肉切小,笋子泡发,蘑菇,红萝卜,莴笋切花备用。

2.锅中放油,姜,葱,八角炒出香味,

3.再放入切好的猪心,鱿鱼,猪肚,肉丸,猪舌,鸡肉,

4.然后加水烧开,再放入泡好的蘑菇,笋子再放入盐,胡椒粉调味。

5.等汤多烧会,香味已经很浓了,再放入切好的红白萝卜,莴笋,最后等红白萝卜,莴笋烧熟了就可以出锅了。

6.最后调味后就可以装盘了

什锦卤面怎么做好吃 什锦卤面的做法


什锦卤面

这款什锦卤面是为应对我家食客而设计的。我家食客爱吃捞面,但对捞面的菜码儿不太感兴趣,配上几种菜码儿,也是以黄瓜为主,对其它菜码儿几乎是视而不见,每次都要剩下。这

食材配方

主料:

面条

500g

猪肉

100g

圆白菜

300g

土豆

100g

洋葱

50g

豌豆

50g

玉米粒

50g

西葫芦

50g

黑木耳

30g

鸡蛋

2个辅料:

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

适量

适量

大料

适量

淀粉

适量

做法 共23个步骤

1.猪肉切成丁。用油、淀粉腌制20分钟。

2.圆白菜切成丁。

3.洋葱、土豆、西葫芦切成丁。

4.剥好豌豆、玉米粒。

5.黑木耳提前泡发好撕成小朵。

6.炒熟鸡蛋。要炒碎。

7.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。

8.肉丁入锅翻炒。

9.加酱油翻炒。

10.土豆入锅翻炒。

11.西葫芦入锅翻炒。

12.加适量水,盖上锅盖焖一会儿。

13.木耳入锅翻炒。。

14.豌豆入锅翻炒。。

15.洋葱入锅翻炒。

16.圆白菜入锅翻炒。

17.玉米粒入锅翻炒。

18.加盐、味精翻炒。

19.鸡蛋入锅。

20.淋一点儿淀粉汁。

21.出锅的什锦卤。

22.煮锅煮熟面条。

23.面条配上什锦卤,即可享用营养丰富的什锦卤面。

什锦酱油炒饭怎么做好吃 什锦酱油炒饭的做法,步骤


什锦酱油炒饭

炒饭,是我家餐桌上最常出现的食物。无论早餐还是宵夜,只要有炒饭在,就会觉得大满足。我和L对炒饭的喜爱却有所区别。他喜欢健康少油的蛋炒饭,而我更偏爱味道浓重的酱油

食材配方

主料:

隔夜米饭

红肠

胡萝卜

鸡蛋

熟玉米粒

酱油

老抽

做法 共9个步骤

1.隔夜米饭中加入酱油、老抽和白糖,搅拌均匀。

2.胡萝卜切小粒。

3.红肠切小粒,葱切末。

4.锅中放油,将胡萝卜粒炒至熟透,捞出备用。

5.放入红肠和玉米粒炒香,捞出备用。

6.打入一个鸡蛋,用铲子炒散。

7.加入拌好的米饭,炒至熟透。

8.放入胡萝卜、红肠和玉米,翻炒均匀。尝一下,如果味道不够可以加适量盐。

9.最后放入葱末,翻炒出香味即可关火。

什锦月饼怎么做好吃


什锦月饼

2013年9月22日是中秋节,也是我国第二大传统节日,其受重视程度仅次于春节。虽然不同地域不同民族过中秋的形式有所不同,但家家户户在中秋都会沿袭两个习俗——赏月

食材配方

主料:

中筋面粉

515g

自制月饼馅

650g辅料:

玉米油

75g

蜂蜜

175g

麦芽糖

17g

30g

做法 共16个步骤

1.油皮面:315G、玉米油75G、蜂蜜175G(就该是转化糖浆)、麦芽糖17G、水30G。 A、将面粉中间挖个坑,依次倒入玉米油、蜂蜜、麦芽糖和水。用筷子把所有的液态材料搅拌均匀。 B、从中间开始以向外划圈方法将面粉与液态材料搅拌均匀 C、再用手揉成较软且光滑的面团备用

2.油酥面:面粉200G、白油酥(凝固熟猪油)90G 白油室温软化与面粉揉成团备用

3.将两个面团盖保鲜膜分别松驰一小时

4.松驰好的面团各分为2份(面团太大不方便操作) 各取1份

5.将油皮面压扁,不需要擀,手按就可以 放入油酥面团慢慢向中间收口,收到最后包裹捏合住

6.收口向上,边按扁边整形成长方形后,擀成长方形的片,厚度3CM (头一次做有点露酥了。但基本没有影响到后面的制作)

7.从下面向上卷起来,卷成圆柱形

8.切割成30克一个的剂子。两个切面向中间,慢慢捏合成近似圆形的面团

9.自制果仁果脯月饼馅料(制作方法另发) 每个重量25—27G

10.将面团压扁成圆形片,放入一个馅 慢慢由四周向中间收拢

11.直到捏合为一个圆球

12.收口向下摆放,包完全部馅料 取一个面团,在面粉中滚一下,扑去多余浮粉,放入月饼压模中,收口向上放入,用手轻压按实, 扣到案板上,均匀用力下压,至手感压实时抬起

13.这个是在案板上压出的生坯。

14.在烤盘上把月饼生坯向下推送,完成摆盘。 入烤箱前给生坯表面喷些水。 烤箱预热200度,烤五分钟左右,取出来,刷蛋液二,再送回烤箱,继续烧烤18分钟。 月饼制作就完成了。

15.稍凉后取出,放烤架上继续冷却至完全凉透。

16.来张特写!还不错吧

什锦菠菜汤怎么做好吃 什锦菠菜汤的做法


什锦菠菜汤

那天看了心姐的菠菜银鱼汤,觉得很是新奇。于是乎今天我就参考了一下,然后换了配料来煮汤了。话说这样子的汤在经过料理机的处理后,菠菜的清草香味就格外的浓厚了。我姐家

食材配方

主料:

菠菜

250g

辅料:

适量

适量

虾仁

适量

墨鱼仔

适量

肉丸

适量

酥香蒜粒

适量

做法 共8个步骤

1.备菠菜,虾仁,墨鱼仔,肉丸,酥香蒜粒。

2.汤锅加水煮开,下酥香蒜粒及肉丸。

3.另起锅加水焯制菠菜。

4.再将焯好的菠菜下料理机。

5.榨成菜汁后,下至汤锅里。

6.加适量细盐调味。

7.再将墨鱼仔及虾仁下锅,烫至墨鱼仔熟透即可。

8.一份什锦菠菜汤完成。

什锦猪皮冻怎么做好吃 什锦猪皮冻的做法


什锦猪皮冻

猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%,和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道,猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,

食材配方

主料:

猪皮

500g

青豆

50g

玉米粒

50g

胡萝卜粒

50g辅料:

浓缩宝

适量

味精

适量

适量

做法 共6个步骤

1.将猪皮洗净把毛刮干净,下锅滚水煮三分钟后捞起。

2.另起锅将猪皮和浓缩宝倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止,然后捞起切丁待用。

3.把胡萝卜玉米青豆一起放到滚水的锅里,稍微烫煮一下捞起。

4.将所有的材料一同倒入汤汁中熬煮10分钟后熄火。

5.将熬煮好的猪皮和果蔬丁以及汤汁倒入盒子中,待凉后放入冰箱冷藏定型。

6.取出成型的猪皮冻切片装盘

2020焗烤什锦茄子怎么做好吃 焗烤什锦茄子的做法,步骤


焗烤什锦茄子

这道焗烤什锦茄子是我在假期看一档美食节目时新学的,它是借鉴了焗饭的做法而制作的一道创意美食。美食达人很巧妙的用口感软嫩的茄子来替代米饭,这样做出的茄子口感酷似意

食材配方

主料:

茄子

250g

辅料:

马苏里拉芝士

适量

腊肠

适量

西兰花

适量

麻辣花生

适量

肉酱

10g

做法 共12个步骤

1.将茄子用清水洗净

2.把茄子皮削净

3.用擦菜器把茄子擦成丝

4.挖2小勺梅干菜肉酱放在碗中

5.倒入少许的清水调匀

6.把茄子丝放入一个较大的容器中,将调好的梅干菜肉酱倒入

7.用筷子把茄子丝和梅干菜肉酱拌匀

8.倒入耐高温的玻璃烤碗中

9.撒入适量的芝士粉

10.在撒一层麻辣口味的花生

11.接着再撒一层马苏里拉丝、腊肠和少许西兰花

12.放入预热220度的烤箱中层,烤焙至马苏里拉表面焦黄即可(大约15分钟)

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