返回

生活好的重要标志就是吃得好,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以人们喜欢美食是有理由的。你在寻找更多美食吗?小编特别从网络上整理了孕妈妈的家常饮食---黄须菜猪肉包怎么做好吃 孕妈妈的家常饮食---黄须菜猪肉包的做法,步骤,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

孕妈妈的家常饮食---黄须菜猪肉包

黄须菜是一种生长在盐碱地里的一种野菜。黄须菜含有多种矿物质,其成分符合人体需要。此外还含有丰富的膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,帮助消化,孕妇适当使用可以促进消化。

食材配方

主料:

黄须菜

500g

猪肉

300g

面粉

500g

酵母粉

5g辅料:

25ml

6h

10g

5g

十三香

5g

美极鲜

10ml

酱油

5ml

清水

适量

做法 共17个步骤

1.面粉放入盆中。

2.放入酵母粉,加适量的水揉成面团。

3.盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。

4.猪肉切成小粒。

5.葱姜切成末。

6.和猪肉一起放入盆中加上剩余的调料。

7.顺着一根方向搅拌均匀。

8.黄须菜洗净焯水,剁碎。

9.攥一下水分放入肉馅中。

10.搅拌均匀。

11.发好的面排气,揉透。

12.下剂子。

13.擀成皮。

14.包成包子生胚。

15.盖上毛巾醒发20分钟。

16.放入蒸锅中。

17.冷水上汽旺火蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。

97msW.com相关推荐

孕妈妈的家常饮食--口蘑大骨汤怎么做好吃 孕妈妈的家常饮食--口蘑大骨汤的做法


孕妈妈的家常饮食--口蘑大骨汤

口蘑中含有大量的维生素D,能很好地预防孕妇的骨质疏松症。口蘑还富含微量元素硒良好的补硒食品,孕妇补硒可以促进胎儿的身体发育。猪大骨熬汤是很好的补钙食品。

食材配方

主料:

大骨

1000g

口蘑

300g辅料:

15g

10g

3000ml

3g

香菜

少许

做法 共8个步骤

1.猪大骨洗净放入砂锅中加水和葱姜煮开。

2.用手勺撇去表面的浮沫。

3.盖盖小火熬2个小时。

4.口蘑洗净切片。

5.再锅中加入熬好的大骨汤700ml。

6.放入口蘑。

7.盖盖小火煮10分钟。

8.关火,盛入碗中撒少许香菜末即可。

孕妈妈的家常饮食--排骨糯米粥做法大全 孕妈妈的家常饮食--排骨糯米粥的做法大全


孕妈妈的家常饮食--排骨糯米粥

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对孕妇来说是很好的补钙食品。对于在怀孕的初期反映厉害的孕妇,不喜油腻,可以把排骨和糯米一起熬

食材配方

主料:

排骨

100g

糯米

50g辅料:

芹菜粒

20g

清水

1000ml

5g

做法 共10个步骤

1.排骨用水清洗干净。

2.放入锅中加入1000ml清水。

3.糯米用清水浸泡30分钟。

4.芹菜切成小粒。

5.把锅大火烧开,用勺子撇去表面的浮沫。

6.盖盖转小火煮50分钟。

7.再放入泡好的糯米。

8.盖盖继续小火煮40分钟。

9.最后放入芹菜粒,盐搅匀关火即可。

10.盛入碗中。

家常菜肉包子怎么做好吃 家常菜肉包子的做法


家常菜肉包子

很营养的早餐

食材配方

主料:

面粉

肉末

五花肉

韭菜

发酵粉

酱油

甜面酱

料酒

鸡精

香油

做法 共6个步骤

1.五花肉洗净,放锅中煮熟

2.煮熟的五花肉切小粒

3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味

4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀,再放上切好的韭菜、香油拌匀

5.面粉加发酵粉成发酵面团,揉匀、下剂、擀皮、包成包子

6.上笼屉大火蒸15分钟,ok

黑芝麻芹菜猪肉包怎么做好吃 黑芝麻芹菜猪肉包的做法,步骤


黑芝麻芹菜猪肉包

黑芝麻芹菜猪肉包--咸鲜口味,肉香味浓。

食材配方

主料:

发面团

700g

猪肉

300g

芹菜

500g

辅料:

30ml

适量

适量

适量

料酒

15ml

酱油

15ml

甜面酱

30g

胡椒粉

2g

白糖

1勺

味精

适量

芝麻碎

适量

做法 共12个步骤

1.芹菜摘洗干净,过热水淖一下。

2.切成碎末。

3.猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。

4.放入芹菜、葱、姜末调匀。

5.放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。

6.发面团中加入白糖、黑芝麻。

7.揉匀饧10分钟。

8.搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。

9.擀成薄皮。

10.放上肉馅包起来,即成包子。

11.放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。

12.稍晾放入盘中,即可享用。

长豆角猪肉包怎么做好吃


长豆角猪肉包

长豆角的营养很丰富。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。用长豆角加上新鲜的猪肉包成小包子,味道非常鲜美。

食材配方

主料:

长豆角

600g

猪肉

400g

小麦面粉

800g

辅料:

15g

5g

花生油

30ml

五香粉

3g

酱油

10ml

美极鲜

15ml

5g

酵母粉

8g

清水

适量

做法 共13个步骤

1.面粉加酵母粉和清水揉成面团。

2.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。

3.醒发好的面团。

4.猪肉切成小粒。

5.葱姜切末。

6.和猪肉一起放入盆中加入剩余的调料拌匀。

7.成豆角入锅中焯水。

8.取出控水后剁碎。

9.放入肉馅中拌匀。

10.发好的面团取出排气,下剂子擀成皮。

11.包成包子生坯。

12.盖上毛巾醒15分钟。

13.放入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

家常肉包


目前我吃过的包子里最好吃的包子!

材料:

400克面粉,130克牛奶,1个鸡蛋,4克酵母,

家常肉包的做法步骤:

1,牛奶和酵母混合静置5分钟

2,加上面粉和鸡蛋开始揉面

3,揉到三光,如图手光面光盆光(如图所示)

4,盖保鲜膜开始发酵

5,发酵的时候可以准备肉馅,我选择了绞肉机

6,打成肉馅(手剁口感会更好)

7,放入除葱花以外的所有调料

8,搅拌至上劲(大概需要10分钟左右)

9,这时候面团也发酵好了,发酵到两倍大就可以了

10,发酵好的面团拿出来揉面排气,这个也是一个体力活。

11,揉到面团切开没有气孔才可以哦,如图所示

12,揉好的面团分成适量大小,我切的40克一个,准备包包子了

13,之前拌好的肉馅放入葱花,葱花一定要在最后才放哦。

14,搅拌均匀

15,取一个面团擀圆,中间厚周围薄

16,放入适量肉馅捏成包子得样子

17,如图,(不要说我包的丑,我能怎么办阿,我也很绝望啊)

18,全部包好以后醒发10分钟,热水上锅,蒸15分钟左右熟了以后过三分钟再开盖。

19,安慰自己包子好吃不在褶。

20,除了难看其他都很棒

21,真的很好吃哦

22,肉馅好好棒

23,成品图

家常凉拌菜怎么做好吃 家常凉拌菜的做法,步骤


家常凉拌菜

家里买了大圆白菜,本来准备再整些泡菜,老公说想吃现拌呢,就改成拌的吃了。夏天的凉拌菜配饭吃是再好不过了,尤其是蛋炒饭,嘿嘿,早上起来现拌的,爽口

食材配方

主料:

圆白菜

尖椒

黄瓜

胡萝卜

味极鲜

老干妈

油炸辣子

熟芝麻

做法 共4个步骤

1.把所有蔬菜切丝,圆白菜、胡萝卜、黄瓜、尖椒

2.把所有菜倒入一个大盆里,用盐抓匀腌出少许水分,把蒜拍末,撒在菜上,放一勺油炸辣子,一勺老干妈的辣油,放入适量味极鲜及醋

3.把所有菜拌匀再撒些熟芝麻拌匀即可

4.拌了一大盆,夹出一些放盘里就可以吃了

家常黄焖肉丸子怎么做好吃 家常黄焖肉丸子的做法,步骤


家常黄焖肉丸子

小时候最盼望的就是过年,因为只有过年才能吃上肉丸子,吃上好多平日里见不到的美食。想想那个计划经济年代,许多人对未来充满希望,对生活满怀憧憬,对生活寄予无限希望。

食材配方

主料:

猪肉丸子

300g

香菇

80g

黑木耳

60g

辅料:

1勺

适量

洋葱

适量

红椒

适量

蒜苗

适量

生抽

适量

老抽

适量

淀粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好猪肉丸子、香菇、黑木耳;香菇、黑木耳提前泡发、洗净备用。

2.肉丸、香菇、黑木耳分别切好,淀粉用水拌匀备用。

3.洋葱、红椒切小块,蒜苗切小段备用。

4.锅中油热,倒入蒜苗、洋葱,炒出香味。

5.倒入香菇、黑木耳,炒匀。

6.加入适量盐,炒匀。

7.倒入肉丸子。

8.翻炒均匀。

9.加入老抽,炒匀。

10.淋入适量冷水,煮10分钟。

11.淋入生抽。

12.倒入淀粉汁,勾薄芡;晃动锅子,让丸子均匀裹上芡汁;焖好的肉丸,调好味盛入丸子。

双花土司—妈妈菜怎么做好吃 双花土司—妈妈菜


双花土司—妈妈菜

双花酱是我的花茶里面的花朵,我挑出来加了蜂蜜,腌渍的,比市售的更加健康,天然。双花酱选用玫瑰花和杜鹃花腌渍而成,玫瑰花和杜鹃花都是珍贵的药材,《本草纲目》中均有

食材配方

主料:

鲜花

20g

蜂蜜

30g

高筋面粉

190g

108g

酵母粉

2g

2.5g

奶粉

5g

辅料:

高粉

80g

奶粉

8g

2.5g

酵母粉

1.5g

鸡蛋

24g

40g

双花酱

50g

黄油

20g

做法 共23个步骤

1.温开水,先将桃花瓣放入,浸泡30秒左右即可,捞出稍挤干水分。

2.将玫瑰花放入,浸泡2分钟。

3.捞出将花尾部掰掉,去除尾部和花心,仅留花瓣。

4.将花瓣里面的水分挤干,倒入蜂蜜。 搅拌均匀,盖上保鲜膜,冷藏一晚以上。(可以冲水喝,可以做食物)

5.酵母先用水化开,将所有材料放入。

6.和成面团,盖上保鲜膜。

7.放冰箱冷藏发酵约两倍大。(冰箱5度冷藏,17小时。)

8.将中种面团撕成碎块,放入柏翠PE8200ug面包机中。

9.将双花酱放入。

10.加入除黄油外的其他材料。(先放液体,酵母最后放,水分稍留一部分,根据花酱中蜂蜜的多少,以及面粉的吸水性来斟酌添加)

11.启动柏翠PE8200ug面包机和面功能,工作15分钟。

12.15分钟后面包机停止,重新启动,再次工作10分钟。 面包机停止,放入黄油丁。

13.再次启动柏翠PE8200ug面包机和面功能,工作15分钟。(一共是和面40分钟,加入黄油前是25分钟,加入黄油后是15分钟) 面团切下一小块,轻轻拉开,轻松拉出薄薄的膜,有韧性,不易破。 将膜捅破,边缘光滑。

14.将面团滚圆,放入面包机。

15.第一次发酵的时间为28度,所以可以将面包机放在屋子比较暖和的地方,比如离暖气片比较近的地方,没有暖气,可以借助电热毯帮助,或者泡沫箱子和热水帮助。(切记,不启动面包机,只是利用他做为盛器而已,面包机的发酵温度要比需要的一发温度高) 发酵至面团的2倍大,用手指按下,有明显孔洞,并且不容易回缩,就说明发酵好了。

16.将面团取出,用擀面杖帮助擀压排气。 将面团均分成3块,滚圆,静置松弛10分钟左右。

17.取一个面团,用擀面杖擀成长椭圆形。

18.卷起,盖保鲜膜,松弛10分钟左右。

19.慢慢将卷起的面团再次擀长。

20.慢慢卷起。

21.将卷好的面团放在土司模内。

22.开启烤箱发酵功能,喷水或者取一个碗盛水放入保持湿度,将土司发酵至8、9分满。 表面刷蛋液。

23.烤箱预热,190度,烤45分钟。(视烤箱具体情况而定)

水晶猪皮冻—妈妈菜怎么做好吃 水晶猪皮冻—妈妈菜


水晶猪皮冻—妈妈菜

要想做出清淡好吃、色泽清亮的猪皮冻,需要多洗、多刮! 切记,做懒人是做不出好吃的皮冻哦! 《中华本草》载:猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝

食材配方

主料:

猪皮

500g

辅料:

适量

适量

适量

八角

适量

桂皮

适量

草果

适量

做法 共17个步骤

1.猪皮提前用清水浸泡。

2.刮去表面的猪毛和杂质。

3.将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右。

4.用温水洗净。

5.捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净。

6.换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开。

7.捞出洗净,再次刮油、洗净。 直至猪皮内测的猪油全部刮除干净。

8.将猪皮切成宽5毫米宽的段。

9.洗净,控干水分。

10.将猪皮放锅内,添加足量的清水。

11.锅子烧开,撇去浮沫。

12.放入葱姜。

13.准备调味料,葱切段,姜切片,八角桂皮草果装盒。

14.加入盐。

15.熬煮至猪皮软烂,汤汁有粘稠感。(如果个人没数,可以找个小碗取少许先放冰箱冷藏试试,如果能冷成弹性比较大的猪肉冻才好)

16.待猪皮冻凉凉,将其放入容器内,待其冷却凝固即可。

17.还可以加入少许生抽,做成带点棕色的。

玉米鲜肉包怎么做好吃 玉米鲜肉包的做法,步骤


玉米鲜肉包

外皮加少量的玉米粉,呈现美丽的淡黄色。 内馅是鲜肉加切碎的鲜玉米粒。 名副其实的“玉米”鲜肉包哇! 关于玉米的营养价值,就不多做介绍了,反正大家懂的哈!

食材配方

主料:

猪肉

250g

鲜玉米

3根

中筋面粉

150g

玉米粉

100g

135g

辅料:

香葱

适量

生姜末

适量

五香粉

适量

适量

白糖

15g

酵母粉

3g

做法 共15个步骤

1.猪肉,小葱备用。

2.鲜玉米备用。

3.猪肉入料理机打成肉糜,加入五香粉,盐,姜末,搅拌均匀。

4.香葱洗净,切碎。

5.切好的香葱倒入肉糜中,搅拌均匀。

6.用刀把鲜玉米上的玉米粒切下(因为玉米比较嫩,用刀切比较方便)。

7.切下的玉米粒倒入肉糜中搅拌均匀,即成肉馅。

8.中筋面粉,玉米粉,水,白糖,酵母倒入面包机。

9.和成面团后, 放在温暖处发酵到两倍大。

10.取出排气,充分揉匀后,切成均匀的小剂子。

11.取一个小剂子,擀成圆片。

12.取内馅放入面皮中央,(面皮和内馅的量1:1)。

13.均匀的捏出小折,收口即成小肉包生坯。

14.生坯 放入笼内醒发10分钟。

15.冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。

老干妈蒸排骨——妈妈菜怎么做好吃 老干妈蒸排骨——妈妈菜的做法


老干妈蒸排骨——妈妈菜

如果你是一个不太擅长下厨的人的话,我一定要为你推荐这道好吃又特容易做的“老干妈蒸排骨”。做法超简单,口味一级棒的老干妈蒸排骨哦~各位漂亮妈妈们还不快点给孩子们做

食材配方

主料:

排骨

300g

辅料:

老干妈

35g

蒜瓣

6瓣

8g

剁辣椒

20g

茶籽油

15ml

2g

米酒

3ml

2g

老抽

1ml

蚝油

3ml

鸡精

1g

胡椒粉

1g

做法 共8个步骤

1.排骨剁成小块。

2.锅内放水,冷水倒入排骨煮开焯除血水。

3.排骨变色后捞出用清水冲洗干净。

4.将冲净的排骨置于碗中,加蒜籽,茶籽油,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,剁辣椒,老干妈。

5.再加老抽,蚝油,搅拌均匀。

6.把调好味的排骨倒入蒸碗中。

7.放入蒸锅内,大火上汽,中火蒸40分钟左右。

8.时间到!大蒜籽和排骨的肉香浓郁啊!快点撒葱花,撒上!开吃啦!!!

相信《孕妈妈的家常饮食---黄须菜猪肉包怎么做好吃 孕妈妈的家常饮食---黄须菜猪肉包的做法,步骤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了荠菜猪肉包专题,希望您能喜欢!