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中国人历来重视口腹之欲的满足,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你是否也是这样认为的呢?为此,小编花时间整理了瑶柱炒饭怎么做好吃 瑶柱炒饭的做法,步骤,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

瑶柱炒饭

记得以前读书时炒过一次瑶柱炒饭,到至今没齿难忘呀!总想着什么时候再做一次,不过之前在外面工作,没什么机会下厨啦。在酒店吃过一次瑶柱炒糯米饭也很好吃,不多说了,反

食材配方

主料:

隔餐饭

400g

瑶柱

2个

鸡蛋

2个

辅料:

适量

适量

适量

蚝油

适量

生抽

适量

做法 共11个步骤

1.瑶柱两颗是用大粒的那种,海味很浓

2.如图,用少许水泡瑶柱泡到软。撕开成碎,水留着等会炒饭用

3.蒜切很碎,把葱蒜放油锅爆香

4.把瑶柱捞起放锅里继续爆香

5.隔了一个下午的饭弄碎

6.把饭倒进锅里翻炒,这时倒入刚泡瑶柱的水,大概两羹左右

7.放适量蚝油

8.放少许生抽

9.放一勺白糖,炒几分钟炒均匀

10.如图,把饭拨开一边,放点油把鸡蛋煎一下翻炒碎和饭融合到一起,

11.最后加适量盐和葱末炒匀,就炒好了

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瑶柱木瓜鱼尾汤怎么做好吃 瑶柱木瓜鱼尾汤


瑶柱木瓜鱼尾汤

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名

食材配方

主料:

鱼尾

1条

木瓜

1个辅料:

瑶柱

适量

适量

姜片

3片

做法 共10个步骤

1.准备所需材料,鱼尾洗净备用。

2.平底锅烧热,加少许油,放入鱼尾,连同姜片一齐放入。

3.煎至两面微黄即可。

4.锅内加入适量消水,坐炉子上烧开。

5.加入煎过的鱼尾,大火烧开。

6.再加入瑶柱,然后转小火煲半小时。

7.木瓜去皮,去核,切成大块备用。

8.鱼尾煲半小时后,加入木瓜。

9.再次用大火煲开,转小火,煲至木瓜软绵。

10.最后加入适量的盐调味即可。

瑶柱蒸蛋做法大全 瑶柱蒸蛋的做法大全


瑶柱蒸蛋

瑶柱蒸水蛋,简单快捷的菜式,而且有营养,是拌饭的好菜呢。今天两老都没空去买菜,所以就煮了这一味快捷的菜,孩子爱吃呢。

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

辅料:

适量

适量

瑶柱

适量

适量

姜片

1小块

做法 共7个步骤

1.准备鸡蛋三个

2.温水里加盐调成盐水备用

3.瑶柱加少许油和一小块姜片混合放在饭锅里蒸熟

4.鸡蛋下在盐水里混合搅拌均匀

5.倒在蒸好的碟里

6.放在微波炉蒸笼内

7.选择蒸蛋档位即可。

瑶柱冬瓜汤怎么做好吃 瑶柱冬瓜汤的做法大全


瑶柱冬瓜汤

冬瓜利尿,清热,西红柿补充维生素,瑶柱富含微量元素,配上绿色的青菜,色泽更是鲜艳,味道鲜美的。老少皆宜。 配上美味的火腿,真正的是色香味俱全的。

食材配方

主料:

冬瓜

250g

西红柿

150g

火腿

30g

瑶柱

8粒

青菜

50g

辅料:

适量

适量

适量

芝麻油

适量

做法 共5个步骤

1.冬瓜切片,西红柿切块,备好

2.油热,倒入冬瓜西红柿翻炒

3.炒到西红柿变色,加水,加瑶柱

4.开锅后,加入火腿和青菜末(青菜随意,主要是颜色漂亮)

5.再次开过即可,滴入芝麻油,即可出锅

瑶柱双冬汤


食材明细:

冬瓜50克,香菇(干)500克,干贝25克,姜5克,盐3克

瑶柱双冬汤的做法步骤:

1. 冬瓜去皮去瓤,洗净切件。

2. 瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时,用刀拍松。

3. 冬菇用清水浸一小时,剪去脚,揸干水,烧热煲,下油半汤匙,爆香姜,加水八杯或适量,放入江瑶柱,冬瓜煲滚,慢火煲40分钟,下冬菇再煲15分钟,下盐调味。

小贴士:

冬瓜功能利尿,消痰,清热,解毒,冬菇功能降血压,去胆固醇,江瑶柱功能滋阳补肾。解暑,健脾,开胃,助消化。

白萝卜瑶柱猪骨汤怎么做好吃


白萝卜瑶柱猪骨汤

白萝卜清润止咳,瑶柱瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,2者搭配可提高免疫力,预防感冒。

食材配方

主料:

萝卜

300g

瑶柱

100g

猪骨

500g

辅料:

1块

适量

料酒

适量

做法 共4个步骤

1.瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水(以淹没瑶柱为度)泡30分钟,泡发的水留用。

2.将猪骨飞水。

3.连猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。

4.将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。

白萝卜瑶柱煲猪骨汤怎么做好吃


白萝卜瑶柱煲猪骨汤

白萝卜很清甜,且宽胸下气 清肺利咽,配搭瑶柱、鱿鱼头煲猪骨,汤鲜味美 滋润降火

食材配方

主料:

猪骨

250g

白萝卜

600g辅料:

香菇

8个

鱿鱼头

2个

瑶柱

1把

3片

做法 共7个步骤

1.白萝卜,猪骨,瑶柱 鱿鱼头 香菇,姜

2.猪骨,瑶柱 ,鱿鱼头 香菇 浸泡洗净(瑶柱不用浸泡)姜切片

3.将猪骨,瑶柱,鱿鱼头,姜片,香菇放进砂锅 加2500毫升左右的清水,

4.大火煲开 该小火煲1小时

5.在煲汤时处理是白萝卜 削皮厚切滚刀块

6.然后将萝卜放入已经煲了1个小时的猪骨汤里

7.居然煲20分钟左右可以关火 放盐调味 我们基本上不放任何调料 汤鲜。

瑶柱节瓜煲猪展汤


这个汤都是我最近一次回妈妈那儿,妈妈不知道哪儿学来第一次煲给我喝的,没想到好解暑啊,可能那天太热了,我吃饭前就喝了好几碗,还基本上把节瓜都啃完了,这个汤不腻而且瑶柱很提鲜,后来回来自己做了几次喝,简单容易弄。

祛湿美容汤----瑶柱节瓜煲猪展汤

材料:节瓜一个、猪展肉一块、瑶柱一小把、眉豆一小把、白豆(祛湿豆)一小把、蜜枣。

瑶柱节瓜煲猪展汤的做法

1、把节瓜去皮切小块、猪展肉改刀

2、眉豆和祛湿豆都洗净用清水泡10分钟,瑶柱也洗净清水泡15分钟连水放入,瑶柱不用泡发开,因为汤要熬一个多小时,不怕不能发开。

3.砂锅水开后把所有材料加入,大火水开后转小火熬1.5小时即成。

特别提示:要看着盖子别盖那么牢,因为有豆类,如果火太大盖子盖太牢会有好多泡溢出来,同时也要注意时不时捣一下,一下怕会粘锅。

瑶柱枸杞粥—来一道养生粥怎么做好吃 瑶柱枸杞粥—来一道养生粥的做法,配方


瑶柱枸杞粥—来一道养生粥

枸杞可以清肝明目,每天对着电脑要多爱护眼睛。瑶柱,性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。 对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人,

食材配方

主料:

瑶柱

100g

东北米

80g

枸杞

15g

糯米

80g辅料:

适量

适量

适量

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.材料集合,油盐就不凑热闹了。

2.瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝。

3.米混合,淘洗干净。姜切末。

4.将米、瑶柱、枸杞、姜一起放入电炖锅内

5.加适量油

6.加适量盐

7.加少许料酒

8.加适量的水,煲2.5个小时

9.葱切花

10.粥煲好后加入葱花

11.搅匀,即可。

12.盛出食用。

什锦炒饭怎么做好吃 什锦炒饭的做法,步骤


什锦炒饭

最近买了不少小白菜,胡萝卜,香菇,只是偶尔做饭,所以总是吃不完,于是变着花样的做不同的饭,还好,这些食材都比较健康,味道也不错。

食材配方

主料:

小白菜

胡萝卜

香菇

皮蛋肠

白米饭

蔬之鲜

做法 共8个步骤

1.皮蛋肠切丁。

2.胡萝卜,香菇,小白菜,洗净,切丁。

3.米饭蒸好,备用。

4.油锅热后,加入蒜爆香,分别加入胡萝卜,小白菜,香菇,肠,盐,蔬之鲜。

5.加入少量的水,翻炒5分钟。

6.加入米饭。

7.搅匀。即可出锅。

8.成果照。

【蛋炒饭怎么做好吃】蛋炒饭的做法,步骤


蛋炒饭

如果说有一种饭食其滋味能够让你念念不忘,让你操作起来大胆且自信满满的话,我想“蛋炒饭”应该算是一个吧。 关于蛋炒饭的方子很多了,民间的,官方的,还有秘制的,私房

食材配方

主料:

米饭

胡萝卜

火腿

豌豆

鸡蛋

小葱

做法 共9个步骤

1.胡萝卜洗净切丁,火腿切丁备用。

2.锅里倒入清水,倒入豌豆煮熟。

3.倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。

4.起油锅,倒入鸡蛋液小火炒散后盛出。

5.锅里倒适量植物油,放入葱花爆香。

6.倒入豌豆粒,胡萝卜丁翻炒。

7.倒入米饭,小火翻炒。

8.等米饭炒散发粘后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。

9.倒入火腿丁,调入少量精盐,翻炒均匀后关火,盖锅盖焖上5分钟即可。

海鲜炒饭怎么做好吃 海鲜炒饭的做法,步骤


海鲜炒饭

前一天晚上的饭菜搞多了,很多没吃完,鱼剩点、虾剩点、鱿鱼也剩了些,还有饭也没吃完。倒掉浪费,中午,就来个剩菜利用--海鲜炒饭,呵呵。看看冰箱里还有根黄瓜,一个人

食材配方

主料:

剩饭

1碗

30g

30g

鱿鱼

30g

黄瓜

30g

辅料:

适量

红葱头

适量

适量

胡椒粉

适量

橄榄油

适量

做法 共5个步骤

1.将饭准备好,将虾去皮切段,鱼拆肉,鱿鱼切小块,黄瓜切粒,姜、葱头准备好。

2.烧热锅,倒入橄榄油,爆香姜、葱头,下黄瓜炒至八成熟。

3.将海鲜倒入锅里煸炒,加盐、胡椒粉调味。

4.将饭倒入锅中,炒拌均匀。

5.香喷喷的海鲜炒饭出锅了,呵呵。

苹果炒饭怎么做好吃 苹果炒饭的做法,步骤


苹果炒饭

这个炒饭是受了电视的启发,人家是用菠萝炒饭,家里没菠萝,咱就用苹果代替一样美味哈,并且咱这炒饭粒粒甘香,色泽艳丽,飘着浓郁果香味的炒饭,既美味又清爽,既营养又养

食材配方

主料:

苹果

1个

米饭

750g辅料:

适量

适量

白砂糖

1茶匙

鱼露

1汤匙

青红椒

120g

小葱

2根

姜末

3克

鸡蛋

2个

做法 共14个步骤

1.准备所需要的食材

2.先处理苹果,削皮。

3.然后切成小粒,放入淡盐水浸泡,防止氧化。

4.然后把姜切末,小葱切葱花,青红椒切成小粒,鸡蛋打发。

5.热锅冷油,把蛋液放入。

6.迅速划散成米粒大小,然后盛出备用。

7.热锅冷油,把葱白末与姜末放入煸炒出香味。

8.然后把米饭放入翻炒,炒至米饭可闻到饭香味,这个过程可能稍稍久点。

9.然后盛出备用。

10.继续热锅冷油,把青红椒放入煸炒至断生。

11.然后把炒过的米饭倒进去继续翻炒。

12.然后把鸡蛋碎倒入一起翻炒。

13.此时加入适量的盐,糖,鱼露等调味料继续翻炒。

14.跟着把苹果粒放入一起翻炒。

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