返回

“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”相信你对这些菜谱并不陌生,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?小编特地为大家精心收集和整理了“大白菜醋溜带鱼怎么做好吃 大白菜醋溜带鱼的做法,步骤”,还请多多关注我们网站!

大白菜醋溜带鱼

偶们家特别喜欢吃这个菜,酸酸的咸咸的,有带鱼的鲜嫩,又有白菜的爽口。。带鱼油煎的时候不能煎的太长会过老的,因为放了两次的醋,所以不用担心这个菜会有腥味的。醋的多

食材配方

主料:

带鱼

350g

大白菜

300g辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

适量

生粉

适量

高汤

适量

鸡精

适量

做法 共12个步骤

1.首先热锅热油,放入生姜蒜片

2.倒入切好的带鱼(去头去尾)

3.加入适量的醋,小心的煎炒

4.装盘备用(带鱼很容易熟的,不需要多久)

5.生粉加少量的水,搅拌后,放一边备用

6.干净的锅,热锅热油

7.先倒入切好的大白菜梗,翻炒几下后,倒入大白菜叶子(先放梗可以让菜梗早点熟),继续翻炒

8.倒入刚才烹饪锅的带鱼

9.加入适量的高汤跟水,加盐,加少量的醋,开锅烧一会(不需要太多的汤,只是勾芡需要)

10.接着加入红糖少许,翻炒几下

11.倒入搅拌好的生粉勾芡,稍稍翻几下

12.加点鸡精,就可以出炉

97msw.coM精选阅读

醋溜大白菜鸡蛋怎么做好吃 醋溜大白菜鸡蛋的做法,步骤


醋溜大白菜鸡蛋

人们通常做的醋溜大白菜是不加鸡蛋的,我觉得吃起来有点素,于是就改良了醋溜大白菜的做法,加了鸡蛋进去。别说,还真的好吃,又提高了营养。

食材配方

主料:

大白菜

400g

辅料:

适量

适量

鸡粉

适量

葱花

适量

适量

做法 共6个步骤

1.所需材料

2.大白菜帮部斜切成片

3.鸡蛋打散加盐,蒜切碎。

4.炒锅内加油预热炒蛋

5.盛出鸡蛋,不用洗锅,再加适量油爆香葱花,放入切好的白菜,大火翻炒至透明,加盐、加醋、加鸡粉翻炒均匀。

6.最后放入蒜碎扒拉两下出锅,这道带有蒜香酸酸爽口的醋溜大白菜鸡蛋完成啦。

醋辣大白菜怎么做好吃 醋辣大白菜的做法,步骤


醋辣大白菜

现在都喜欢买大大的白菜,一是可以吃几天,二是这菜现在也嫩。不过吃多了清炒,今天换一个醋辣的。味儿不错哦,简单的辣椒,陈醋,细盐一调配,竟然也是如此开胃爽口哦,送

食材配方

主料:

大白菜

500g

辅料:

适量

适量

陈醋

适量

红辣椒

适量

青辣椒

适量

蒜头

适量

做法 共8个步骤

1.备料大白菜,辣椒。

2.热锅加油,将蒜头下锅爆香。

3.再将辣椒下锅爆至味。

4.再将泡洗好的白菜下锅。

5.加适量细盐调味。

6.炒至白菜断生后,再加适量香醋提味。

7.最后再加适量红辣椒提味点缀即可。

8.一份醋辣大白菜就完成了。

枸杞大白菜怎么做好吃 枸杞大白菜的做法,步骤


枸杞大白菜

很家常的大白菜,因为加了几粒枸杞点缀,感觉有点不一样。

食材配方

主料:

枸杞

20粒

大白菜芯

1棵辅料:

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.原料图,大白菜洗净,枸杞泡发好。

2.大白菜切块,蒜切片,枸杞沥干水备用。

3.锅里下油烧热爆香蒜片。

4.下大白菜和枸杞。

5.炒至大白菜断生。

6.下盐调味即可出锅。

羊肉大白菜怎么做好吃 羊肉大白菜的做法,步骤


羊肉大白菜

羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.

食材配方

主料:

羊肉

800g

大白菜

600g辅料:

适量

适量

适量

料酒

适量

老抽

适量

辣椒

适量

青蒜

适量

八角

适量

桂皮

适量

适量

鸡精

适量

做法 共11个步骤

1.连皮带骨羊肉洗净。

2.放开水焯5分钟,捞出,漂净

3.白菜洗净,切大块,备用。

4.锅里油热,放下大白菜煸炒至发蔫备用。

5.锅里油热,下羊肉煸炒至水收干

6.放料酒去腥

7.放一大碗水,放下姜,桂皮,八角,辣椒.糖,老抽,大火煮开,小火50分钟。

8.加盐,大火收干。

9.把大白菜放入羊肉

10.大火煮至大白菜熟.

11.加盐,鸡精,青蒜等调料即可

糖醋大白菜怎么做好吃 糖醋大白菜的做法,步骤


糖醋大白菜

小时候冬天没有什么新鲜的蔬菜,大白菜就是饭桌上的常客,那时候,宁可吃白饭,也不愿意吃这么寡味的东西。随着年龄的增长,口味也变得成熟起来了,餐桌上的大鱼大肉再也唤

食材配方

主料:

大白菜

250g

辅料:

适量

适量

红辣椒

适量

适量

白糖

适量

做法 共6个步骤

1.选用肥嫩的大白菜去掉边叶和根部,洗净,控干水分。

2.顺长切成1.5厘米宽的条再改刀切成3厘米长的段

3.将炒锅置于火口放入油

4.热后,下入葱丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟

5.加入红辣椒、醋、白糖、精盐略炒即可。

6.酸甜爽口的素炒大白菜就好了

炝大白菜怎么做好吃 炝大白菜的做法,步骤


炝大白菜

过去每年冬天,老百姓家天天离不开大白菜,炒的,炖的,泡的,晒的……几乎所有吃法都吃过了。现在白菜更不是什么高档菜了,去菜场遇见翡翠色或白玉色的,就买一颗,回家来

食材配方

主料:

大白菜

300g

辅料:

适量

适量

适量

白糖

适量

鸡精

适量

花椒粒

适量

干辣椒

适量

做法 共4个步骤

1.白菜洗净,将白菜邦斜刀切大块。叶切块。

2.锅加热放油,放花椒、蒜、干辣椒炒爆香。倒入白菜翻炒。

3.快速翻炒均匀,至拆散变软。

4.加盐和白糖炒匀,最后加鸡精盛出

健康食疗《大白菜醋溜带鱼怎么做好吃 大白菜醋溜带鱼的做法,步骤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了醋溜大白菜专题,希望您能喜欢!