“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对菜谱有深入的研究吗？也许以下内容“南瓜三鲜蒸饺怎么做好吃 南瓜三鲜蒸饺的做法”合你胃口！请阅读，或许对你有所帮助！
南瓜三鲜蒸饺
南瓜蒸饺特点：色彩漂亮，营养健康。
食材配方
主料：
面粉
200g小麦面粉
150g南瓜
200g猪肉
150g虾仁
150g黑木耳
50g辅料：老抽
适量盐
适量鸡精
适量胡椒粉
适量香油
适量葱
适量姜
适量
做法 共11个步骤
1.准备的材料。虾仁洗净，黑木耳洗净泡发。
2.木耳剁碎，虾仁剁泥与猪肉混合。
3.把葱、姜、料酒、老抽、盐。
4.撒入胡椒粉、味精、香油。
5.面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团。
6.搓成长条。
7.切成均匀大小的剂子，擀成中间少厚的皮，放入肉馅。
8.包成五角形状。
9.用手碾出花边来，把下边的花边向中间折叠即可。
10.做好的坯子。
11.锅里放水烧开，放入锅中。用大火蒸12分钟，焖3分钟出锅。
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三鲜蒸饺
食材明细：
水发兰片50克，葱花I00克，姜末5克，味精5克，花椒面l克，精盐10克，酱油50克，芝麻油15克，豆油100克，精粉50O克，熟鸡肉25O克，水发海参100克，大虾100克。
三鲜蒸饺的做法步骤：
1.先将鸡肉剁成碎叮海参、兰片、大虾去皮切成碎叮加酱油。粉盐拌匀。再放葱。姜、味精、花椒面、豆油、芝麻油搅匀拌成馅。
2.把精粉放在案板上，用开水烫好揉成面团，揉匀搓成长条，下成50个剂子，撒点干面按扁，擀成圆形薄皮。
3.左手拿皮，右手抹馅，再用手顺饺子皮的边从右到左捏合成月牙形的饺子。
4.把饺于摆在屉内蒸10分钟左右，见皮鼓起即熟。
黄金三鲜灌汤蒸饺怎么做好吃 黄金三鲜灌汤蒸饺的做法
黄金三鲜灌汤蒸饺
让人看着非常有使用的蒸饺，皮薄馅厚，咬一口就流油。
食材配方
主料：
虾肉
200g鸡胸肉
500g猪肉
250g面粉
500g南瓜
100g辅料：
葱
50g姜
10g五香粉
5g盐
8g花生油
30ml清水
100ml料酒
10ml热水
适量做法 共18个步骤
1.海虾洗净去壳 。
2.切成小段。
3.鸡胸肉用刀剁成茸，放入大碗中
4.猪肉剁成茸，放入碗中 。
5.葱姜切成末放入碗中 。
6.在剁好的馅中加入料酒，五香粉，盐，花生油。
7.顺着一个方向绞打上劲，边搅拌边加水，知道把100ml水全部打到馅中。
8.再加入切好的虾段搅拌均匀。
9.把和好的馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时 。
10.南瓜切成块。
11.入微波炉高火打5分钟 。
12.去皮趁热放入面粉。
13.用80度左右的热水和成烫面团。
14.盖上湿笼布饧20分钟 。
15.饧好的面下剂子擀成饺子皮。
16.包成饺子生胚 。
17.冷水上锅，上汽后蒸10分钟即可 。
18.盛盘食用。
三鲜酿南瓜
食材明细：
胡萝卜50克，面粉、干淀粉各35克，水发海参、熟虾仁、鸡脯肉各75克、料酒、葱姜汁各25克，精盐3克，味精2克，白糖10克，胡椒粉0.5克，食用绿色素0.5克。
三鲜酿南瓜的做法步骤：
1、将胡萝卜入蒸锅内蒸至熟烂取出，放入容器内，捣成细泥状。将面粉、干淀粉各10克放入容器内，加入食用绿色素拌匀，用温水和成面团，揪成均匀的小剂子，制成南瓜蒂。
2、海参治净，同虾仁、鸡脯肉均切成丁，放入容器内，加入料酒、葱姜汁、精盐、味精、白糖各半和胡椒粉拌匀成馅料。
3、将胡萝卜泥内加入余下的面粉、干淀粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精、白糖和匀。
4、取胡萝卜泥50克按成小圆饼，放上25克馅料。收口捏严团成球状，再制成小南瓜状，点缀上南瓜蒂。全部做好后，摆入蒸锅内。蒸制熟透取出，摆入盘内即成。
小贴士：
特点
形态逼真，咸香鲜嫩，味美适口，营养丰富。
操作提示
胡萝卜一定要捣成极细的泥。蒸制南瓜饼时，要用大火。
三鲜卤面怎么做好吃 三鲜卤面的做法
三鲜卤面
妈妈做的三鲜卤面，食材品种多样，营养全面，味道诱人，我们爱吃，妈妈常做。不但我们爱吃，品尝过妈妈做的三鲜卤面的亲戚、我的同学、同事都爱吃。以前不觉得人多来家吃饭
食材配方
主料：
猪肉
150g虾仁
80g鸡蛋
2个黑木耳
30g黄花菜
3g香菇
30g杏鲍菇
50g面筋
60g香干
60g黄瓜
100g洋白菜
100g胡萝卜
100g豆芽菜
100g面条
600g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量淀粉
适量大料
适量葱
适量姜
适量例芝麻
适量
做法 共20个步骤
1.三鲜卤所需要的食材。
2.三鲜卤需要的香菇。要提前发泡，洗干净再泡，泡香菇的水不要倒，打卤时放到卤里，卤的香菇味会更浓。
3.用来作菜码（不知道是不是这个“码”字）的四种时蔬。其它很多时蔬都可以作菜码的。例如：豆角、莴笋、菠菜、大白菜、土豆、芹菜、，青豆等等。这个季节应该用菠菜的，我忘了买，就免了。
4.将豆芽菜用热水焯。
5.将洋白菜用热水焯。
6.将胡萝卜用热水焯。
7.将打卤用的猪肉切片后放淀粉搅拌均匀。这样肉的口感更鲜嫩。
8.将打卤用的食材切好。
9.炒熟鸡蛋
10.炒锅放油加热，放入大料煸香再放葱姜。
11.肉片入锅翻炒。
12.打卤用的除鸡蛋以外的所有食材入锅翻炒均匀，加适量的水，放盐。
13.开锅后3分钟炒熟的鸡蛋入锅，放味精，勾水淀粉搅拌。
14.淋入生鸡蛋。
15.搅拌均匀至鸡蛋熟关火。
16.香喷喷的三鲜卤就好了。
17.四种菜码。
18.卤、菜码都好了，就可以煮面条了。
19.面条熟了，配上卤、菜码。
20.拌均匀，开吃，再来几瓣青苗蒜，一定会吃撑了还不想放下筷子。
地三鲜怎么做好吃 地三鲜的做法,步骤
地三鲜
地三鲜属于东北家常菜，我很喜欢东北菜，代表菜豪爽大方，与我的性格比较接近。在餐馆吃饭，不少人喜欢点地三鲜。我是从来不点这道菜的，所以我也号召我的家人和朋友在外面
食材配方
主料：
茄子
土豆
青椒
油
盐
糖
淀粉
醋
酱油
鸡精
大蒜
做法 共13个步骤
1.准备好茄子 土豆 青椒。
2.把茄子洗净，切成滚刀块。 茄子先用盐腌制5分钟。
3.土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。
4.青椒去蒂切成块。
5.大蒜剁成蒜米。
6.取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。
7.土豆下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透。捞出沥油。
8.挤去汤汁，加入干淀粉搅拌均匀，让茄子都能够均匀沾满干淀粉。
9.把茄子下入油锅炸至金黄，捞出沥油。
10.锅中留底油爆香蒜碎。
11.倒入料汁烧开至粘稠。
12.倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。
13.快速翻炒均匀，让每个食材都均匀裹上汤汁即可。
三鲜羹怎么做好吃 三鲜羹的做法大全
三鲜羹
香菇的营养价值：每百克鲜香菇中，含有蛋白质12--14克，远远超过一般植物性食物的蛋白质含量；含碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克
食材配方
主料：
虾仁
300g笋
100g鲜香菇
50g五花肉
50g辅料：虾头
2个
做法 共8个步骤
1.在下的倒数第三节尾处，用牙签轻挑起泥肠。
2.用手轻拉出即可。
3.锅中大骨汤见滚，倒入香菇笋，
4.见滚，去沫。
5.将少许一两枚虾头放入。
6.将肉丝倒入锅中划散，见滚，再去沫。
7.最后再倒入虾仁，烧开。
8.调山芋粉和盐味精成汁，倒入烧好的汤中，搅拌开来，见粘稠即可。
地三鲜怎么做好吃？简单制作地三鲜
地三鲜是生活中的一道非常经典的菜，由于其的味道浓郁，咸香适度，更是非常的下饭。再加上其原材料的常见，也是绿色的食材，更是深受大家的喜欢。
食材：土豆2个，紫茄子一个，青椒2个;
辅材：食盐适量，蒜2小瓣，葱一根，生抽适量，食用油适量，淀粉适量;
地三鲜的做法步骤：
第一步：将紫茄子清洗干净切成小块，加入少量的食盐腌制除水;
第二步：将土豆去皮洗净切成小块放于清水中去除淀粉;
第三步：将青椒去除辣椒籽切成均匀的块状;
第四步：将蒜切成末备用;
第五步：将锅烧热，放入适量的食用油，烧至七成热后倒入土豆炸至金黄色，捞出控油备用;
第六步：在将茄子挤干水分，裹上一定量的淀粉，放入锅中炸至茄子变熟，捞出控油备用;
第七步：在锅内留少量的油，烧热，放入蒜末炒香;
第八步：将青椒放入锅中翻炒至断生;
第九步：将土豆和茄子都放入锅中翻炒均匀;
第十步：在锅中放入适量的生抽、食盐、蚝油翻炒均匀;
第十一步：盛盘出锅。
小贴士：
1、茄子炸前裹淀粉是为了让其口感更好;
2、炸茄子的时候要用大火快炸，炸土豆的时候要用小火慢慢炸，这样才能够炸透。
三鲜馅饼怎么做好吃 2020三鲜馅饼的做法大全
三鲜馅饼
家里有好多的玉米面，所以我做什么都想放点，好早点消耗没。所以这次做饼，还是放了一点。第一次做这样的不完全发酵的饼，感觉挺好吃的，做起来也简单。
食材配方
主料：
面粉
150g韭菜
300g猪肉
200g虾皮
20g辅料：酵母粉
1勺泡打粉
2g温水
适量油盐
适量酱油
3勺料酒
2勺做法 共8个步骤
1.将面粉和泡打粉混合，酵母放入水中，搅匀，和成面团，饧发30分钟。
2.肉剁馅，加酱油料酒腌制。
3.虾皮切末，韭菜洗净切末。
4.将虾皮和韭菜末放入肉馅搅匀。加两勺花生油，搅拌，加入适量盐调味。
5.饧发好的面再次揉好，分成大小合适的剂子，擀成皮，包馅。
6.包好后，拍扁成饼。
7.平锅内抹一点油（不放也可），中小火，放入面饼。
8.煎至两面微黄即可。
简易地三鲜怎么做好吃 简易地三鲜的做法
简易地三鲜
本来就懒的我，最近更懒了。因为一家人都喉咙痛，很多东西都不敢吃，天天去市场买菜就更不知道买什么好了。做了一个地三鲜，虽然不地道，而且只放了几样调料，可是土匪爸还
食材配方
主料：
土豆
100g茄子
150g辅料：油
适量盐
适量蒜
适量冰糖
适量老抽
适量生抽
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.土豆、茄子切块，葱切段、蒜切末备用。
2.锅里放水，土豆，烧开煮三分钟再放茄子煮两 分钟，捞出沥干水份。
3.锅里下和平时炒菜差不多的油，下土豆和茄子煸炒至土豆边缘微黄时下蒜末略炒。
4.下老抽和生抽各适量，放冰糖几颗翻炒均匀。
5.加入与菜平齐的水，盖锅盖小火焖一会。
6.大火收汁，加入葱段，放盐出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜三鲜蒸饺怎么做好吃 南瓜三鲜蒸饺的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三鲜蒸饺专题，希望您能喜欢！
