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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,心情是否愉悦,就看美食是的了,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你在寻找更多美食吗?以下是由小编为大家整理的“(原创首发)韭菜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃 (原创首发)韭菜西红柿鸡蛋汤”,相信会对你有所帮助!

(原创首发)韭菜西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤是一道简单好喝的汤,加上西红柿有点酸酸的,味道更佳,很适合夏天喝。

食材配方

主料:

韭菜

西红柿

土鸡蛋

鸡精

清水

香油

做法 共8个步骤

1.西红柿洗净切块备用

2.韭菜洗净切成2-3公分的段备用

3.鸡蛋打散备用

4.锅入适量清水,滴几滴食用油煮开

5.水烧开后,把西红柿和韭菜一起放入

6.把鸡蛋一起倒入

7.等鸡蛋有点凝固慢慢搅动,水再次烧开即可

8.加盐和鸡精出锅

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西红柿炒鸡蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。 鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例,在丰富营养的同时,还具有

食材配方

主料:

西红柿

鸡蛋

花椒

做法 共7个步骤

1.把西红柿、葱洗干净备用

2.鸡蛋打成鸡蛋液

3.西红柿去蒂,切成厚片,葱花切好

4.锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用

5.再加少量油,放入葱、花椒,炒出香味儿后把花椒捞出

6.放入西红柿翻炒

7.由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。

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楼上的韭菜又收了一茬,晚上干脆就做韭菜盒子吃吧,配着粥吃不错呢。

食材配方

主料:

韭菜

200g

鸡蛋

2个

面粉

300g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.面粉加温水和好面醒20分钟。

2.韭菜加鸡蛋、麻油、盐、胡椒粉调成馅。

3.和好的面擀长条后切成3个剂子。

4.其中一个擀2个圆片。

5.放馅,盖上另一片。

6.压紧,用叉子压上花纹。

7.另外2个剂子做了扇形的,上锅煎熟即可。

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西红柿鸡蛋手擀面营养丰富、口感好、暖胃、易消化、颜色漂亮、美味喷香很受大家的喜爱

食材配方

主料:

面粉

西红柿

鸡蛋

做法 共9个步骤

1.将面粉与少许水混合揉成面团后,盖盖儿醒发十分钟备用

2.将醒好的面擀成一个大圆片

3.从饼的两个边缘向中间卷起来

4.然后切成条

5.切好的面条,用筷子从中间挑起一抖,面条就散开了

6.西红柿切片、鸡蛋打散、葱切葱花备用

7.锅中倒入少许油烧至五成热后放入葱花爆香,后加入西红柿翻炒,至西红柿软烂后加水煮沸

8.水开后下手擀面

9.手擀面至沸腾后,换小火再煮1-2分钟,将鸡蛋打散飞入锅中,待成蛋花后,马上关火,调入盐搅匀后即可出锅。

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(原创首发)凉拌西红柿

西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

食材配方

主料:

西红柿

3个

辅料:

白糖

适量

做法 共4个步骤

1.西红柿放冰箱三至四个小时拿出来备用

2.西红柿洗净切片装入大碗

3.撒上白糖

4.拌均匀装盘即可

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挂面是最为便捷的家庭早餐主食。 挂面的做法也可以很丰富的哦,比如我家小朋友就很喜欢炒来吃,再搭配上她喜欢的西红柿,鸡蛋和火腿,一顿小学生的美味早餐主食就搞定了。

食材配方

主料:

挂面

鸡蛋

西红柿

火腿肠

色拉油

蒜末

做法 共13个步骤

1.西红柿,火腿肠,香葱备好。

2.鸡蛋搅散,西红柿烫过之后去皮切成小块,葱切葱花,蒜拍碎切成末,火腿肠切丁。

3.挂面煮开,浮起就可以关火了。

4.将煮开的挂面过凉水捞起沥干水分。

5.平底锅炒香蒜末。

6.将沥干水分的面条倒入锅中,边炒边抖散。

7.往面条里撒盐,炒匀后盛起。

8.锅里加油,倒入鸡蛋液滑散。

9.鸡蛋熟后,倒入火腿丁炒香,之后盛起。

10.将西红柿倒入锅中翻炒。

11.将西红柿炒出汁。

12.再将鸡蛋,火腿和葱花和西红柿一起翻炒。

13.最后加入炒好的面条炒匀即可。

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这是我们家很古老的一种做法。过去年代里食物馈乏,每年在西红柿盛产的时候将它做成酱,以待来年蔬菜青黄不接时的好食物。可做汤,可作醮料,还可炒食,简单方便。

食材配方

主料:

西红柿

4500g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.西红柿洗净。

2.用开水烫一下去外皮。

3.将西红柿切小块,放在锅中。

4.锅大火加热,将西红柿煮开。最好选用一个深一点的锅,避免外溢。

5.起先锅里的西红柿会起大泡。

6.继续煮至泡完全没有。

7.趁热将西红柿酱灌在消过毒的饼子里,封口盖紧盖子。

韭菜炒海肠(原创首发)怎么做好吃 韭菜炒海肠(原创首发)的做法


韭菜炒海肠(原创首发)

海肠具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男性食用 海肠配上韭菜,鲜美可口的菜

食材配方

主料:

海肠

300g

韭菜

200g辅料:

蒜片

2克

姜丝

1g

酱油

2ml

2g

花生油

5ml

做法 共8个步骤

1.鲜海肠放在盆内,逐个从上倒下撸洗干净,再用厨房剪刀剪断,每段约2.5公分长即可。

2.锅中烧开水,下入海肠,汆烫3秒钟,捞出,冲洗一下备用。

3.焯水的海肠备用

4.韭菜切寸段备用

5.锅中油烧至八成热,下入姜丝蒜片爆香,倒入海肠翻炒几下

6.快速倒入韭菜梗翻炒

7.加酱油,韭菜叶和盐,快速翻匀出锅

8.成品

早餐鸡蛋饼【原创首发 怎么做好吃】早餐鸡蛋饼原创首发 的做法,步骤


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鸡蛋饼是用鸡蛋加面粉制成的一道早餐主食,制作时间短,简单且营养丰富,可以做成甜口,咸口,也可以随机加各种蔬菜。

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

葱末

做法 共4个步骤

1.面粉放入大碗中,加入鸡蛋。

2.用牛奶将面粉和成糊状,加入盐、葱末搅拌均匀。

3.锅里刷一层油,取一勺面糊【先搅拌一下,以便面糊均匀】,倒入锅中,迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,再翻面烙一下。

4.烙熟后出锅切块装盘。

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您那里猪肉涨价厉害不? 鱼鱼这里冷鲜肉店的猪肉最普通的已经是17块钱了! 还好,鱼鱼家里还有些以前的储备 但是,没有肉的日子里,也不能缺了蛋白质 吃豆腐吧:)

食材配方

主料:

豆腐

肉末

食用油

鸡精

生抽

做法 共8个步骤

1.肉末解冻备用

2.豆腐切成小块

3.锅内放油,放入肉末炒熟

4.利用炒肉末剩下的油炒香葱花

5.加入生抽翻炒均匀

6.添入1大碗水

7.加入豆腐大火煮开,加入调料

8.小火炖至汤汁收至自己喜欢的程度即可

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这是家常版的土豆烧牛肉,牛肉为了避免吃入太多的油,没有过油炸,在饭店吃的是过油烧的,感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜,支持时间少的主妇,一边

食材配方

主料:

牛肉

土豆

番茄

食用油

十三香

鸡精

淀粉

蛋清

食盐

做法 共10个步骤

1.牛肉洗净切片,放入一个蛋清和少许淀粉,加入适量的食盐,腌制几分钟即可。

2.土豆去皮切成小块,这样容易煮熟。

3.西红柿用刀直接削片使用。

4.不粘锅放油,下入腌制好的牛肉翻炒。

5.肉翻炒变色后,端开备用。

6.另取炒锅放入食用油,下入番茄翻炒。

7.将番茄翻炒成酱汁

8.下入土豆翻炒。

9.将炒好的牛肉下锅翻炒,同时加入食盐、十三香。

10.加入少许清水,煮一会,让食材之间的味道相互融合,收汁,喜欢放入鸡精的,可以放点鸡精,出锅食用。

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【原创首发】黄瓜鸡丝

夏季里一道爽口的肉食。

食材配方

主料:

黄瓜

200g

鸡肉

250g辅料:

辣椒油

适量

花椒

适量

食盐

适量

适量

香油

适量

鲜贝露

适量

做法 共5个步骤

1.鸡胸肉洗净放入锅中,加适量的水和花椒,煮10分钟,取出过凉。

2.黄瓜洗净,用器具刮丝备用。

3.将过凉后的鸡肉用手撕细丝备用。

4.将鸡肉丝和黄瓜丝一起放入调味盆里,加入食盐、、香醋、辣椒油、鲜贝露和香油一起调味。

5.调拌均匀装盘即可食用。

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老公常驻在外,姑姑帮我来带孩子,每天都变着花样给孩子们做好吃的,我趁机也学了不少的手艺,家有老人真的是块宝,这不仅仅是块宝,也是我们的福分。。。。

食材配方

主料:

普通面粉

500g

大枣

3颗辅料:

酵母粉

适量

做法 共12个步骤

1.普通小麦面粉500g

2.加入适量酵母粉,用温水和成面团醒发

3.经过半小时醒好的面团成蜂窝状

4.把醒好的面团搓成条状

5.切成包子剂大小

6.檊成面饼

7.拿起面饼左右向里一起弄进去

8.弄成扇形的这个样子

9.从扇形的尾部用刀切断

10.把扇形的尾部放到上面,横断面如图

11.把筷子放到中间位置向下压,压出一个花状

12.用大枣装饰一下,大火15分钟就可以出锅了

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