美食对于中国人有着非常寻常的意义，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食赋予了我们快乐的源泉，故而我们需要充分体验美食的。你在找美食相关的资料吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的杏仁夹心小西饼怎么做好吃 杏仁夹心小西饼，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
杏仁夹心小西饼
最近很喜欢做各种小西饼， 这种乳沫类的小西饼是借助打发鸡蛋取得蓬松的效果， 但是因为不含油脂和水，虽然松软，口感上却会有一点点干涩， 通常会夹上奶油霜或者巧克力
食材配方
主料：
蛋黄
2个朗姆酒
1/2小勺蛋白
2个低筋粉
50g黑巧克力
50g辅料：
细砂糖
40g白醋
少许杏仁粉
10g淡奶油
25g做法 共7个步骤
1.A料搅打均匀成蛋黄糊
2.B料打至接近干性发泡
3.蛋白霜和蛋黄糊混合，再分两次加入过筛的C料，快速切拌均匀
4.烤箱预热200度，烤盘铺高温布或油纸， 将混合好的面糊装入裱花袋，平口圆花嘴，挤出均匀的小圆形，入烤箱，烤焙8-10分钟
5.巧克力夹心馅料：巧克力用隔水加热的方式融化
6.融化的巧克力加入淡奶油搅拌均匀
7.将大小最接近的饼干两两配对，中间抹上巧克力酱，夹起来即可 （也可以夹上自己喜欢的果酱～）
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芝麻杏仁小西饼怎么做好吃 芝麻杏仁小西饼
芝麻杏仁小西饼
很简单很好做的一款小饼干，不用打发黄油就可以轻松完成，虽然没有打发黄油的饼干这么酥松，但本身有它不打发黄油的风味，加上外面那一层芝麻，吃起来很香，想吃自己做的健
食材配方
主料：
无盐黄油
40g糖粉
30g低筋面粉
60g辅料：
香草精
4滴淡奶油
8g蛋黄液
1个白芝麻
适量杏仁片
适量
做法 共10个步骤
1.黄油室温软化，加入糖粉先用刮刀稍拌合
2..再用打蛋器搅拌均匀
3.加入香草精和淡奶油
4.搅拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.整形成圆柱形，放进保鲜袋里，放冰箱急冻冷藏定型1小时
7.取出后表面刷蛋黄液，沾满白芝麻
8.切成1cm厚的小段,放入铺锡纸的烤盘中，表面刷蛋黄液
9.表面沾一片杏仁片
10.烤箱预热170度，烤箱第二层,上下火烤15分钟左右
大杏仁西饼怎么做好吃 大杏仁西饼
大杏仁西饼
过年的时候买的大杏仁，放家里没人吃，眼看着天气要变热了，再不消灭掉就要浪费了，所以拿它做成了饼干。在暖暖的春日里，泡一杯自己喜欢的玫瑰花茶或者来一杯柠檬茶，配上
食材配方
主料：
黄油
100g大杏仁
200g低粉
150g辅料：
糖粉
50g盐
2g香草精
几滴全蛋
30g奶粉
25g
做法 共10个步骤
1.准备好所有的原料。
2.黄油室温下软化后加糖粉，盐。
3.用打蛋器打至顺滑后加入几滴香草精。
4.分两次加入打散的蛋液。
5.筛入低粉和奶粉。
6.用手揉成团。
7.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。
8.取出冷藏好的面团，取一小面团，搓成圆形排入烤盘。
9.中间放入大杏仁，按扁。
10.烤箱预热150度中层，20分钟，上色后加盖锡纸。
椰丝小西饼怎么做好吃 椰丝小西饼的做法
椰丝小西饼
圣诞马上就要到啦！！！ 一年一年就盼着圣诞节，一来可以连续嗨皮三天，再一个圣诞节可是除生日和情人节之外能收到礼物的最佳节日哦！！！ 虽然是西节，但是近几年逐渐本
食材配方
主料：
低粉
50g黄油
30g椰丝
20g蛋白
35g辅料：糖粉
30g牛奶
20ml做法 共10个步骤
1.黄油室温软化
2.蛋白分离出来备用
3.黄油加糖粉用蛋抽搅打是黄油颜色变浅，体积变大
4.黄油糊中依次加入蛋清、牛奶，搅拌均匀
5.低分筛入糊糊中，搅拌均匀
6.加入椰丝，搅拌均匀
7.用手捏成面团，放入保鲜膜，冰箱冷藏松弛30分钟
8.取出面团，用手弄成小份
9.手指蘸水捏成小锥形，放入铺好油纸的烤盘中
10.烤箱预热170度，烤箱中层，上下火170度，烤制15-20分钟，表面呈淡淡的金色即可
夹心香蕉饼怎么做好吃 夹心香蕉饼
夹心香蕉饼
今早老公要出差说5点就要去坐车，太早了怕做不了饭，昨晚刚好买了些饼干还有香蕉，晚上就给他做了个香蕉夹心饼，早上他起来喝个奶吃着香蕉夹心饼就饱了。炸过的饼干有些像
食材配方
主料：
面粉
200g香蕉
2根钙奶饼干
1袋辅料：
油
适量糖
适量鸡蛋
1个牛奶
1袋做法 共10个步骤
1.香蕉两根去皮压碎。
2.加干面粉、白糖拌成糊。
3.另盘面粉加鸡蛋牛奶搅稀糊。
4.搅匀的糊。
5.钙奶饼干拆袋。
6.在一片饼干背面抹香蕉面糊。
7.再用一片背面相合。
8.放入面糊沾匀。
9.投热油文火炸。
10.盘子里的水擦干，炸好的夹心饼装在里面。
杏仁可可饼怎么做好吃 杏仁可可饼
杏仁可可饼
我妹妹拿来可可粉叫我做饼干，外甥每天读书晚上放学很晚，让他下午在学校可以当点心，正好家里还有杏仁片就尝试做杏仁可可饼，味道还不错很香。
食材配方
主料：
低筋面粉
200g牛奶
50g鸡蛋
50g可可粉
20g杏仁片
10g辅料：
黄油
60g糖
50g做法 共11个步骤
1.低粉 鸡蛋 黄油 牛奶 可可粉
2.先黄油打发，再放入糖打发黄油彭涨
3.放入鸡蛋搅拌均匀
4.再放入牛奶搅拌
5.然后放入低粉
6.再放入可可粉搅拌
7.揉成光滑的面团
8.取一小段揉成小圆团
9.放在铺有油纸的烤盘里用母指压一下
10.再放上杏仁片,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,中层上下烤10分钟
11.10分钟后出烤箱放凉
杏仁西芹炒虾仁怎么做好吃 杏仁西芹炒虾仁
杏仁西芹炒虾仁
杏仁西芹炒虾仁是一道美味而又健康的菜肴，经历了餐桌上的大鱼大肉之后，不妨来点小清新，西芹的脆爽，虾仁鲜嫩可口，杏仁微甜醇香，多种口感、多种层次巧妙集合在一起，
食材配方
主料：
西芹
300g杏仁
100g虾仁
80g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量料酒
适量香油
适量淀粉
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.原料
2.西芹洗净，切段，杏仁洗净
3.虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，加淀粉抓匀
4.锅中放入清水，下杏仁焯水捞出
5.下西芹焯水捞出
6.锅中放油，油热放入葱、姜末爆香，放入虾仁翻炒变色
7.将西芹倒入锅中
8.杏仁倒入锅中，翻炒均匀
9.调入盐、香油、鸡精即可出锅
杏仁小酥球怎么做好吃 杏仁小酥球
杏仁小酥球
这款小点心融合了杏仁的香浓味道 本来是想切片烤的，只是懒的抽时间将面团冻硬 嘿嘿，就偷懒团成小球直接烤制了，没想到也有意外惊喜呢 金黄色的外层密密麻麻的看上去有
食材配方
主料：
低粉
100g杏仁片
40g辅料：全蛋液
40g糖
45g盐
2g泡打粉
3g香草精
少许
做法 共10个步骤
1.杏仁片切碎
2.低粉、糖、盐、泡打粉一起过筛入容器
3.滴几滴香草精
4.用筷子略微搅拌一下
5.加入划散的蛋液
6.搅拌均匀后和成均匀的面团
7.将面团放入保鲜袋冷藏半小时成面团
8.冷藏好的面团取出，整成长条状
9.依次团成小球，烤箱预热170度
10.团好的小球码入烤盘，中层上下火烤15分钟
柠檬香草杏仁饼怎么做好吃 柠檬香草杏仁饼
柠檬香草杏仁饼
烤箱买回家也有一个多月了，还从来没做过饼干，今天试了一下，成果还不错。 其实坨坨妈从来没正经学过烘培，做点心也就就是上网查查方子，看看视频，然后在家里自己试，现
食材配方
主料：
低筋面粉
120g黄油
30g糖
30g辅料：
盐
1/4勺香草粉
5g柠檬汁
适量干杏仁
适量做法 共8个步骤
1.黄油至室温软化，加入糖打发，将柠檬汁挤入，加入盐，搅匀
2.低筋面粉和香草粉过筛，加入步骤1中，边加边搅，直至面糊变干搅不动为止
3.将面糊取出，放案板上，加干淀粉（份量外）揉成面团
4.搓成长条，包上保鲜膜放入冰箱松驰一小时以上
5.取出切成小圆形
6.放上杏仁片
7.注意杏仁片要用手按进去
8.看看我儿子这馋样，烤箱预热，180度烤约20分钟即可
柠檬杏仁小蛋糕怎么做好吃 柠檬杏仁小蛋糕的做法大全
柠檬杏仁小蛋糕
这款小蛋糕做法很简单，只需要按照原料的配比做，就一定可以成功。不需要任何烘焙技巧，而且超级省时。可以当早餐，或下午茶是个非常好的选择。柠檬的清香特别有吸引力。
食材配方
主料：
柠檬
1个杏仁
50g低筋面粉
120g辅料：
植物油
60ml牛奶
80ml细砂糖
40g鸡蛋蛋黄
1个泡打粉
5g苏打粉
1g做法 共13个步骤
1.将所有材料称好
2.将植物油倒入一个大碗中，放入白砂糖和鸡蛋，用打蛋器搅打到完全融合在一起
3.然后加入牛奶搅匀
4.把面粉，泡打粉和小苏打混合在一起过筛倒入
5.把柠檬洗净擦干，将皮擦成碎末
6.往大碗里挤入少量柠檬汁（根据个人口味）
7.将擦好的柠檬皮碎片撒入大碗中
8.用橡皮刀从下往上翻拌均匀，千万不要过分画圈搅拌，免得出筋影响蛋糕的膨发
9.将大杏仁切碎后，撒入搅匀
10.盛入模具中，每杯只要8分满即可
11.放入提前预热好的烤箱中，用180度的温度，烤15分钟左右即可（根据个人的烤箱温度调节时间）
12.烤好出炉
13.稍微放凉后脱模即可美美享受
红酒夹心巧克力怎么做好吃 红酒夹心巧克力
红酒夹心巧克力
巧克力每个人都会喜欢吃，但是其实做起来也不是特别难，而且自己还能换个花样什么的做，美味又有乐趣哦。
食材配方
主料：
巧克力
500g红酒
150ml辅料：牛油
适量椰浆
适量奶油
适量花生酱
适量抹茶粉
适量
做法 共4个步骤
1.水加热至50-60度（熔化巧克力最佳温度）巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。
2.加入牛油，让其口感更加嫩滑，加入适量的红酒，激发巧克力味道。
3.按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内，按照个人喜好加入夹心，再封好。
4.放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固，即可脱离模型装饰。
杏仁菠菜怎么做好吃 杏仁菠菜
杏仁菠菜
菠菜是春天里最常吃的菜之一。它有着多种的吃法。今天在这里为大家介绍凉拌的【杏仁菠菜】，相信大家在饭店用餐时是会经常看到这种凉菜的。这是我学来的，供大家分享。 菠
食材配方
主料：
杏仁
5g菠菜
250g辅料：姜
1块蒜
3瓣香醋
10ml盐
5g小磨香油
5ml
做法 共6个步骤
1.这是我家阳台泡沫箱里的小菠菜。经过一个冬天后，沐浴着春天的阳光，蓬蓬勃勃的伸展着枝叶。这也是无农药的。
2.把摘下的菠菜洗净置盘中待用。
3.把蒜和姜切成末待用。
4.锅置火上加入水烧开后放入菠菜烫熟。
5.烫熟的菠菜捞出后捏去水分，切成寸断放入碗内加上姜末、蒜末、香醋、盐、香油拌匀。
6.取一碗，在碗底摆上杏仁，再放放入拌好的菠菜压实。然后再把造好型的菠菜倒扣在准备好的盘中即成。
杏仁曲奇怎么做好吃 杏仁曲奇
杏仁曲奇
曲奇饼我很少做，做得也不好，经常出现花纹消失、不明显、回软这三大问题，也是最至命的三大问题。但这次的曲奇还算给点面子，花纹保持了一些，隔夜后曲奇还算脆硬，不知再
食材配方
主料：
低粉
125g杏仁粉
50g黄油
125g糖粉
35g糖
30g鸡蛋液
25g辅料：盐
1g香草精
1/4小勺做法 共8个步骤
1.杏仁粉、低兴、盐过筛。
2.糖、糖粉加入室温回软的黄油打发至颜色变淡的蓬松膏状。
3.分几次加入蛋液，每次加入都要搅拌吸收入再加入第二次。
4.再加入香草精，搅拌均匀。
5.最后加入过筛的粉类，用切拌的方式拌匀。
6.面糊放入挤花袋。
7.在垫了纸油的烤盘上挤出自己喜欢的形状。烤箱180度预热。
8.烤盘放进烤箱，上下火烤8分钟即可。出炉冷却密封保存。
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