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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,想必你家里也有类似的菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对菜谱有深入的研究吗?推荐你看看以下的巧克力蜜豆玛芬怎么做好吃 巧克力蜜豆玛芬,希望能帮助到你的学习和工作!

巧克力蜜豆玛芬

没玩烘焙的时候,觉得烘焙是一件很神奇的事情,明明那么简单的原料,到最后竟然能变成或松软或酥脆的蛋糕面包饼干,并且香气四溢! 有了烤箱之后,如果记得没错,首先做的

食材配方

主料:

低筋面粉

85g

可可粉

15g

黄油

65g

鸡蛋

30g

细砂糖

50g

蜜红豆

50g

牛奶

30ml

辅料:

泡打粉

1/2小勺

小苏打

1/8小勺

香草精

3滴

做法 共9个步骤

1.黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器打发至蓬松的羽毛状,然后分次加入蛋液,每次都要充分打发

2.加入牛奶

3.加入香草精

4.面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合均匀

5.将混合好的粉过筛到黄油中

6.用刮刀拌匀成为面糊

7.加入蜜红豆拌匀

8.将面糊装入裱花袋,挤入模具中,每个模具7-8分满即可

9.入180度预热好的烤箱中层,上下火烤20分钟即可

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巧克力豆玛芬


食材明细:

黄油50克,低粉80克,可可粉30克,巧克力豆40克,糖粉30克,红糖20克,蛋1个,牛奶80ML,泡打粉2克,小苏打1克,提子干30克

巧克力豆玛芬的做法步骤:

1.黄油软化加糖粉,加红糖,加蛋

2.筛粉,加牛奶,加提子干和巧克力豆

3.入模七八分满,表成撒巧克力豆,中上层,170度30分钟

巧克力玛芬怎么做好吃 巧克力玛芬


巧克力玛芬

媛媛现在最大的愿望就是可以和老公去香港,西安或是四川去旅行,去当地吃各种的小吃,哈哈。对于媛媛现在的生活来说,每天都在不断的学习新的美食,新的烘焙方法,媛媛也希

食材配方

主料:

巧克力玛芬预拌粉

150g

辅料:

牛奶

30ml

鸡蛋

1个

色拉油

60ml

耐高温巧克力豆

适量

做法 共10个步骤

1.所有的食材都称重准备好

2.首先把鸡蛋打入碗中

3.搅拌均匀,在倒入玛芬预拌粉中

4.在倒入牛奶

5.倒入色拉油

6.搅拌成糊状,搅拌好粘稠度比较高哦

7.在倒入一些巧克力豆搅拌均匀

8.把搅拌好的面糊倒入纸杯中 倒8分满就可以了哦 在上面在装饰一些巧克力豆

9.烤箱180度预热10分钟后放入中层 用170度烤20分钟就可以了哦

10.做好的巧克力玛芬超级的好吃 外面的皮有点脆,里面很软,很香甜,非常的棒哦

香草巧克力豆玛芬


食材明细:

主料:低粉120克

辅料:黄油50g,糖60g,蛋1个,牛奶80g,香草精1/2小勺,巧克力豆30g(烘培)

香草巧克力豆玛芬的做法步骤:

1,低粉过筛,黄油从冰箱里拿出来后直接切成小块,入低粉中。

2,搓成屑状。

3,拌进去大部分的巧克力豆。

4,拌均匀。

5,蛋打入盆中打散。

6,加入牛奶和香草精。

7,拌匀。

8,然后倒入拌好巧克力豆的低粉中。

9,拌均匀成面糊。

10,装入模具中,约2/3满。

11,把留下巧克力豆撒在面上。

12,烤箱180度,约15分钟。

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