中国人历来重视口腹之欲的满足，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食让人天天都有好心情，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你在找美食相关的资料吗？小编花时间特意编辑了白巧克力热烤式乳酪蛋糕怎么做好吃 白巧克力热烤式乳酪蛋糕，欢迎分享给你的朋友！
白巧克力热烤式乳酪蛋糕
休息日在家做了乳酪蛋糕。这款乳酪蛋糕口感相当的丰富，里面有白巧克力，还加入了1/2的香草籽，奶香浓郁，口感顺滑，入口即化。下午来一块这样的乳酪蛋糕，再配上一杯优
食材配方
主料：
奶油奶酪克
250g酸奶油
200g白巧克力
150g鲜奶油
200ml砂糖
110g蛋白
3个辅料：奥利奥饼干
100g无盐黄油
50g牛奶
2勺香草豆荚
1/2根做法 共19个步骤
1.白巧克力切碎。
2.在模具底部包上两层锡纸。
3.奶油奶酪放入大碗中，表面用保鲜膜包裹，放进微波炉，以中小火3分钟使其软化。
4.奥利奥饼干放入料理机打碎。
5.黄油隔水加热至融化。
6.将黄油和打碎的奥利奥混合均匀。
7.将6倒入模具里压整铺平。
8.奶油奶酪用打蛋器慢慢搅拌顺滑。
9.加入砂糖搅拌均匀。
10.加入酸奶油搅拌均匀。
11.分次加入蛋白搅拌均匀。
12.加入牛奶搅拌均匀。
13.将香草豆荚刨开，将香草籽加入。
14.将白巧克力和鲜奶油混合.
15.隔水加热至白巧克力融化。
16.15加入13中，搅拌均匀。即完成奶酪面糊。
17.倒入模具中。
18.将烤盘里注入约1cm高的热水.
19.放入已经预热好的烤箱里以上火180度，下火160度烘烤60分钟。
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2012到了，烤个蛋糕来庆祝新年吧？虽然这个这个年末，不是每个家庭成员都能参加，但是这个蛋糕师烤给咱家六个人的（注意看那个“没六”的标志），每个人都要甜甜蜜蜜快
食材配方
主料：
低筋面粉
30g牛奶
20g奶油
250g红酒
50g白巧克力
130g辅料：
抹茶粉
5g白砂糖
40g植物油
15g吉利片
1片鸡蛋
2个
做法 共20个步骤
1.蛋黄和蛋清分开
2.蛋黄里面加入砂糖、牛奶和植物油。
3.手动打蛋器搅拌均匀。
4.低筋面粉和抹茶粉混合过筛
5.倒入刚才的蛋黄混合液里面，搅拌均匀
6.打发的蛋白，三分之一加入面粉糊里面搅拌
7.加入剩下的蛋白里面，搅拌均匀
8.倒入8寸的方模子里面
9.烤箱中层，上下火，175度20分钟
10.放凉脱模
11.锅里面加入红酒，小火
12.加入白巧克力，融化
13.加入吉利丁片，离火搅拌均匀
14.奶油加入砂糖至六、七分打发
15.巧克力和奶油搅拌均匀
16.慕斯模具下面加入烤好的抹茶蛋糕
17.慕斯加入到慕斯模具，冰箱里面冷藏4小时
18.拿出冰箱里面，筛巧克力粉。
19.画你喜欢的字，做成模具
20.筛上就行啦~
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有句话是说3月不减肥，4月徒伤悲，反正3月也没减肥成功，都是4月了，那就尽情的享受美食吧！ 巧克力和蛋糕对很多人来说都是很有诱惑的美食，如果把2者结合在一起，那
食材配方
主料：
鸡蛋
白砂糖
低粉
可可粉
白巧克力
黑巧克力
牛奶
淡奶油
椰蓉
吉利丁
奥利奥饼干
装饰用淡奶油
糖酒液
做法 共12个步骤
1.先准备围边用的粉类
2.蛋清加糖打发
3.蛋黄加糖搅拌均匀
4.蛋白糊加蛋黄糊，加面粉搅拌均匀
5.将准备好的面糊，按照自己喜欢的方式，烤出围边。
6.将烤好的蛋糕围边，裁成5CM宽度，背面刷糖酒液
7.奥利奥饼干压碎，加入椰蓉与牛奶搅拌均匀
8.将搅拌均匀的饼干底铺在慕斯圈内，进冰箱冷藏。
9.白巧克力加牛奶融化，加入吉利丁以及打发的淡奶油（黑巧克力以同样方式处理）
10.将准备好的白巧克力慕斯馅倒入慕斯圈，然后倒入黑巧克力慕斯馅
11.将冷藏好的慕斯表面，按照自己喜欢的方式装饰！
12.最后就是打包送人
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布朗尼算是难度系数比较低的西点，失败率很低哦，出来的味道也绝对不差，问题是从来只有黑的布朗尼，白的可真的是头一次见，最重要的是里面一个重要的材料可可粉是黑的可没
食材配方
主料：
白巧克力
100g低筋面粉
80g辅料：奶粉
20g香草粉
5g莱姆酒
10ml
做法 共6个步骤
1.果仁捶烂备用，白巧克力隔水加热溶化，牛油室温放软或加热溶化。
2.牛油加入砂糖打至无颗粒状后加入鸡蛋用电动打蛋器打至呈乳白色，体积膨胀2倍。
3.加入一半果仁搅拌均匀后依次加入溶化的白巧克力和奶香粉低粉香草粉混合的面粉快速轻轻搅拌均匀。
4.蛋糕模型底部铺上油纸，倒入蛋糕糊，抹平表面，撒上果仁。
5.烤箱180度预热10分钟后改170度烤箱中层170度烤25分钟后改160度烤10-15分钟即可。
6.取出放凉后即可脱离模型享用，表面可浇白巧克力汁或糖粉。
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这几天一直下雨冷冷的，做了一大盒的酸奶也没人吃，得想法子消灭掉啊，所以就自制奶酪了，奶酪做好了也备了蓝莓，直接烤蛋糕了. 太喜欢这次做的蛋糕了，关键奶酪是自制的
食材配方
主料：
自制奶酪
200g鸡蛋
4个辅料：玉米油
40ml乳饮料
125g牛奶
60ml白糖
60g生粉
25g面粉
40g芒果
1个蓝莓
适量做法 共15个步骤
1.备好以上所需原料
2.奶酪加玉米油隔温水至奶酪溶化
3.用打蛋器混合拌均
4.加入爽歪歪和益力多搅拌均
5.鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄一个个加入拌均
6.共加入四个蛋黄混合
7.面粉和生粉过筛加入
8.以上下切拌的方式混合均
9.蛋白分三次加入白糖打至湿性发泡
10.取一半的蛋白拌入奶酪糊中
11.再加主余下的蛋白混合均匀
12.蓝莓裹少许生粉后拌入以上的蛋糕糊中
13.把蓝莓蛋糕糊倒入模具中
14.上面再点缀几颗蓝莓 入150的烤箱水浴法烤一个小时即可
15.蛋糕烤好直接在烤箱自然冷却后再入冰箱冷藏，切块用芒果装饰即可
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由于是聚会蛋糕，所以做的量比较大，我用的是八寸方形活底模具。 这款蛋糕由于用到比较多的奶制品，所以选用了黑巧克力，再配上朗姆酒，能很好的中和高热量的奶油，奶酪的
食材配方
主料：
马斯卡彭乳酪
300g原味海绵蛋糕片
2片可可海绵蛋糕片
1片辅料：
黑咖啡粉
1大勺蛋黄
2个糖粉
2大勺牛奶
150g黑巧克力
160g朗姆酒
5克淡奶油
2杯吉利丁粉
1大勺蛋黄
3个糖
2大勺蛋白
1个糖
2.5大勺水
1大勺朗姆酒
30ml吉利丁粉
1.5大勺
做法 共11个步骤
1.咖啡酒制作： 1大勺黑咖啡粉放入茶袋与1杯水一起煮15分钟 冷却之后按照咖啡：朗姆酒：糖=1:1:1的分量来混合均匀就可以了
2.黑巧克力慕斯： 蛋黄2个 糖2大勺 牛奶150克 黑巧克力160克 朗姆酒5克 淡奶油2杯 吉利丁粉1大勺 蛋黄+糖搅拌均匀
3.锅中加热牛奶至快要沸腾，缓缓将牛奶倒入蛋黄中，搅拌均后再将蛋奶液倒入锅中，继续加热至85度，然后离火
4.隔水融化黑巧克力，将蛋奶液倒入融化的黑巧克力中，搅拌均匀，再加入朗姆酒拌匀
5.待巧克力蛋奶液稍微冷却之后再加约一半分量的打至六分发的淡奶油，搅拌均（剩下的奶油放入冰箱冷藏 等做乳酪慕斯时再用）
6.吉利丁粉溶解于3大勺冷水中，放微波炉中加热至融化，再倒入步骤5中，搅拌均匀，倒入模具中，冷藏1小时
7.马斯卡彭乳酪慕斯：马斯卡彭乳酪300克 蛋黄3个 糖2大勺 蛋白1个 糖2.5大勺 水1大勺 朗姆酒30毫升 吉利丁粉1.5大勺 蛋黄+糖隔热水搅拌至颜色变浅，倒入乳酪中搅拌均匀
8.糖+水加热至118度，缓缓倒入打发的蛋白中，快速搅拌均匀，再与步骤7混合均匀
9.取出冰箱里剩下的淡奶油，与步骤8搅拌均匀 吉利丁粉溶于3大勺冷水中，放微波炉中加热至融化，再倒入做好的马斯卡彭乳酪糊中，搅拌均匀
10.蛋糕组合： 铺一片原味海绵蛋糕片，刷一层厚厚的咖啡酒，倒上一半分量的巧克力慕斯 铺一片可可海绵蛋糕片，刷一层厚厚的咖啡酒，倒上另外一半分量的巧克力慕斯 铺一片原味海绵蛋糕片，刷一层厚厚的咖啡酒，倒上马斯卡彭乳酪慕斯，然后放入冰箱冷藏过夜
11.用电吹风将蛋糕模具吹热使慕斯蛋糕顺利脱模，撒一层厚厚的可可粉。我还用了几个粉色的糖花做了装饰，蛋糕一下子变得很可爱了。。。。。。
巧克力酸奶蛋糕怎么做好吃 巧克力酸奶蛋糕
巧克力酸奶蛋糕
这个巧克力酸奶蛋糕啊，其实是我今年的生日蛋糕，虽然生日过去很久了，但是一直懒得没发出来，味道真的很美！ 巧克力的迷人香气和美妙口感，总是会让人不知不觉陷入其中。
食材配方
主料：
鸡蛋
白糖
低粉
黑巧克力
无
做法 共8个步骤
1.蛋黄组：四个蛋黄和酸奶混合均匀，巧克力隔水融化，低粉过筛备用
2.融化好的巧克力倒入蛋黄液中搅拌均匀，再分次筛入低粉
3.以不规则的方式搅拌均匀
4.蛋白中加入几滴白醋，再加入白糖，用打蛋器的至干性发泡
5.分三次把蛋白和蛋黄液以上下切拌的方式拌匀
6.做好的巧克力面糊倒入模具中，我用的是一个6寸的蛋糕模和一个天使模
7.烤箱160度，水浴法烘烤35分钟左右
8.我的小蛋糕，虽然没有什么装饰，但却觉得很幸福！
红酒巧克力蛋糕怎么做好吃 红酒巧克力蛋糕
红酒巧克力蛋糕
我和老公都是用劳动的方式庆祝劳动节，现在劳动节结束了，今天我们都可以好好休息了。今天的红酒巧克力蛋糕，是前一阵领导送了我一瓶红酒，为了表示感谢我特意做了些蛋糕给
食材配方
主料：
黄油
糖粉
全蛋
高筋面粉
低筋面粉
可可粉
小苏打
牛奶巧克力
红酒
杏仁碎
油
盐
做法 共14个步骤
1.将大杏仁切碎
2.以100度烤10分钟，取出备用。
3.黄油软化后，加入糖粉。
4.搅打至顺滑。
5.分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加入下一次。
6.筛入所有粉类。
7.搅拌均匀。
8.将巧克力用隔水加热的方式融化。
9.加入，搅拌均匀。
10.加入红酒。
11.搅拌均匀。
12.将面糊入纸杯模。
13.上面撒上杏仁碎。
14.放入预热好的烤箱烘焙即可。
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草莓巧克力蛋糕
浓浓的奶香与清新甜蜜的水果相结合，带着浓郁的甜美气息，淡淡的水果清香！无与伦比的好滋味，不容错过哦！
食材配方
主料：
8寸戚风蛋糕
植脂鲜奶油
黑色甜巧克力
新鲜草莓
油
盐
奥利奥饼干
蛋卷
做法 共6个步骤
1.用刮刀把黑巧克力刮成碎屑。
2.蛋糕体事先涂上打发的鲜奶油并抹平，用大网眼篩把巧克力装饰在蛋糕上。
3.侧面先贴上奥利奥饼干然后再粘上巧克力屑。
4.放上草莓做装饰。
5.中间再放上四颗切片草莓，挤上奶油花。
6.最后放上银珠糖和蛋卷即完成了。
巧克力海绵蛋糕怎么做好吃 巧克力海绵蛋糕
巧克力海绵蛋糕
2012央视的一项调查让一句话着实火了一把，那就是——你幸福么？ 幸福其实就是一种感觉。每个人对幸福的理解和定义不一样，所感受到的幸福也会不一样，所以回答也是千
食材配方
主料：
黑巧克力
黄油
低粉
鸡蛋
牛奶
泡打粉
可可粉
细砂糖
朗姆酒
做法 共12个步骤
1.准备好原料，黄油和巧克力切成小块放入碗里。
2.黄油和巧克力隔水加热并不断搅拌（或者用微波炉加热半分钟），直到巧克力和黄油完全溶化成液态，加入糖搅拌均匀。
3.加入牛奶搅匀。
4.加入朗姆酒搅匀。
5.加入鸡蛋搅匀。
6.低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛。
7.加入液体混合物里用打蛋器直接搅拌均匀，成为蛋糕面糊。
8.用勺子将面糊盛入蛋糕模具，7成满。将模具放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤16分钟左右，直到蛋糕完全膨胀起来。
9.蛋糕出炉后完全冷却。
10.剥掉纸模。
11.将黑巧克力和黄油切小块放入碗里，隔水加热或用微波炉加热并搅拌直到溶化成液态。
12.将冷却后的蛋糕在巧克力液里滚一圈，使蛋糕外层均匀沾上巧克力液，将蛋糕放在油布或油纸上，直到表面的巧克力液凝固即可。
巧克力奶油蛋糕怎么做好吃 巧克力奶油蛋糕
巧克力奶油蛋糕
这个又是一个山寨的蛋糕，可惜没山寨好，巧克力还没凝固就被拿来挤花，看来下次还需努力啊！
食材配方
主料：
鸡蛋
白砂糖
低筋面粉
牛奶
色拉油
淡奶油
巧克力
哈密瓜
巧克力生日牌
做法 共16个步骤
1.蛋黄加糖搅匀均匀
2.加入色拉油搅拌均匀
3.加入牛奶搅拌均匀
4.倒入过筛的面粉，切拌均匀
5.蛋清加糖打发
6.打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中切拌均匀
7.搅拌均匀的面糊倒入模具内进烤箱烤一个小时
8.烤熟后，倒扣凉透脱模
9.脱模后的蛋糕切三片备用
10.哈密瓜削皮切小片备用
11.取一片蛋糕底，抹上一层打发的奶油，放上切片的哈密瓜
12.再哈密瓜上再抹一层打发的淡奶油
13.再盖上一层蛋糕片，按照之前的顺序，再放一层蛋糕
14.用打发的奶油将四周抹平
15.巧克力融化后加淡奶油搅拌均匀，进冰箱凝固
16.凝固好的巧克力液用裱花嘴挤花，装饰蛋糕，最后放上一片巧克力生日牌即可
巧克力水果蛋糕怎么做好吃 巧克力水果蛋糕
巧克力水果蛋糕
生日快乐! 前两天是乌兰布和的生日，今天是美味关系的生日，好象文怡也在前两天吧。 所以我就一并送了啊。这两天过生日的朋友祝你们生日快乐!
食材配方
主料：
6寸蛋糕坯
1个辅料：
奶油
200g巧克力
50g西瓜
少许
做法 共12个步骤
1.巧克力隔水加热
2.在塑料袋上做成长条形(后来我没用哈)
3.做成形状
4.做成形状，放入冰箱冷藏一会儿即可取出
5.蛋糕坯分两半，一片放微波炉转盘上
6.抹打发的奶油
7.抹西瓜蜜桃酱(下次说啊)
8.盖上另一片蛋糕坯，糊上奶油，抹平(我不喜欢太多的奶油，所以放的较少，200克奶油也没有用完，可以做其他的啊)
9.用9齿花嘴挤出图案
10.用5齿花嘴挤出外边
11.上面用巧克力装饰
12.再用几块西瓜做装饰，成功
蓝莓乳酪杏仁蛋糕怎么做好吃 蓝莓乳酪杏仁蛋糕
蓝莓乳酪杏仁蛋糕
加了奶油奶酪 和浓郁的奶香味 加上蓝莓的果香 杏仁颗粒的坚果香 真是每一口都停不下来哦
食材配方
主料：
低粉
奶油奶酪
鸡蛋
黄油
盐
泡打粉
杏仁粒
糖粉
蓝莓
做法 共9个步骤
1.室温软化黄油
2.加入糖粉和奶油奶酪搅拌均匀
3.加入蛋液搅拌均匀
4.加入杏仁粒
5.筛入低粉和泡打粉和适量食盐
6.加入蓝莓切拌均匀
7.将面糊倒入模具
8.点缀上蓝莓
9.烤箱预热175度，中层，上下火12-15分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《白巧克力热烤式乳酪蛋糕怎么做好吃 白巧克力热烤式乳酪蛋糕》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白巧克力乳酪蛋糕专题，希望您能喜欢！
