怪味鸡丝怎么做好吃 2020怪味鸡丝的做法大全

吃到向往的美食是一件令人高兴的事，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食让生活对人更加具有吸引力，所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食的喜好程度怎么样呢？或许你需要"怪味鸡丝怎么做好吃 2020怪味鸡丝的做法大全"这样的内容,欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

怪味鸡丝

我这里是小地方，农贸市场上的菜蔬样数不多，整天的翻来覆去的就是那些东西，只能换着花样做才能满足自己越来越刁的口感。 “手撕鸡”没鼓捣过这个，咋弄还是有点忙乱，特

食材配方

主料：

鸡胸脯肉

400g

辅料：

凉拌醋

适量

盐

适量

红油

适量

酱油

适量

花椒油

适量

芝麻酱

适量

白糖

适量

料酒

适量

生姜

适量

做法 共7个步骤

1.鸡胸脯肉洗净煮熟后晾凉，撕成细丝。

2.取一干净小碗，倒入姜末，一汤匙料酒。

3.倒入一汤匙凉拌醋，一汤匙味极鲜酱油。

4.适量精盐，1/汤匙白糖。

5.倒入一汤匙芝麻酱，搅匀。

6.把调好的料汁倒在鸡丝上。

7.根据个人喜好倒入适量红油拌匀，最后可洒上熟芝麻碎或熟花生碎。

97Msw.com相关知识

鸡丝拌黄瓜怎么做好吃 2020鸡丝拌黄瓜的做法大全

鸡丝拌黄瓜

一道清爽又营养的下酒小凉菜，包含了我对父亲的爱。父亲平时其实不太喝酒，但是有好朋友来家里做客时，父亲往往显露出惊人的酒量。今天为父亲做这道下酒小凉菜，愿父亲身体

食材配方

主料：

黄瓜

1根

辅料：

鸡脯肉

适量

盐

适量

香油

适量

鲜贝露

适量

香醋

适量

胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.准备黄瓜。

2.把黄瓜洗净切细丝。

3.把事先煮好的鸡脯肉取适量撕成丝待用。

4.然后加入胡椒粉。

5.加入鲜贝露。

6.加入香醋。

7.加入盐。

8.最后加入香油，再把黄瓜和鸡脯肉丝调拌均匀即可装盘。

鱼香鸡丝怎么做好吃 2020鱼香鸡丝的做法大全

鱼香鸡丝

家庭版——鱼香鸡丝 鱼香鸡丝是一道传统菜，以前只是在饭店可以吃到，现在，大家都在学做美食，这道菜也就成为百姓餐桌上的常客。我炒的这款鱼香鸡丝不是很正宗，算是家庭

食材配方

主料：

黑木耳

青椒

胡萝卜

土豆

鸡大胸肉

橄榄油

盐

生抽酱油

淀粉

酱油

白糖

醋

料酒

葱

姜

蒜

大料

做法 共16个步骤

1.鸡胸肉切成丝，用生抽酱油、淀粉、橄榄油腌制15分钟。

2.胡萝卜、青椒洗干净切成丝。

3.土豆去皮切成丝，用冷水浸泡，滤出淀粉。

4.黑木耳提前泡发。

5.切成丝。

6.备好葱姜蒜、大料。

7.用盐、酱油、白糖、醋、料酒勾兑成调味汁。

8.炒锅放油加热，土豆入锅翻炒。

9.胡萝卜、木耳入锅翻炒。

10.青椒入锅翻炒后盛出。

11.炒锅放油加热，葱姜蒜、大料入锅煸香。

12.鸡丝入锅翻炒。

13.加豆瓣酱翻炒。

14.土豆、胡萝卜、木耳、青椒入锅翻炒。

15.倒入调味汁翻炒。

16.翻炒均匀，收汁即可出锅装盘。

鸡丝拌木耳怎么做好吃 2020鸡丝拌木耳的做法大全

鸡丝拌木耳

节日聚会，是美食的盛宴、味觉的饕餮，高频率的美食不断地被呈现在人们面前。 节日里大快朵颐美食过后，是不是发现自己的肠胃已经被那些生冷油腻的食物折腾得“翻江倒海”

食材配方

主料：

鸡胸脯肉

200g

木耳

50g

黄瓜

50g

红椒

10g

熟花生碎

50g

辅料：

盐

2g

生抽

10ml

香油

1ml

红油

3ml

糖

3g

蚝油

5ml

蒜蓉

10g

鸡精

1g

做法 共6个步骤

1.鸡胸肉洗净，用沸水焯熟

2.木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟

3.黄瓜切丝

4.取一个小碗，将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁

5.把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳、黄瓜倒入大碗中

6.放入调味汁、熟花生碎拌匀即可

鸡丝炒双耳怎么做好吃 2020鸡丝炒双耳的做法大全

鸡丝炒双耳

一鸡两吃的第二款啊——鸡丝炒双耳，作为过粥的小炒，随意性很大。家里仅有的几朵黑木耳，几片胡萝卜，实在没什么了，就泡一朵银耳吧，炒一炒，一样好吃的~~

食材配方

主料：

鸡

500g

黑木耳

50g

银耳

50g

辅料：

胡萝卜

适量

卤水汁

1大勺

葱花

适量

橄榄油

适量

姜片

适量

做法 共6个步骤

1.双耳提前浸泡。

2.鸡煮半小时左右，捞起。

3.用手撕出鸡肉备用。

4.起油锅，爆姜片胡萝卜。

5.下双耳、鸡丝，拌炒。

6.加一勺卤水汁，葱花拌炒一下。

鸡丝拌芹菜怎么做好吃 2020鸡丝拌芹菜的做法大全

鸡丝拌芹菜

下雨天买菜真是遭罪啊，菜场外面大下里面小下，屋顶不时有水滴下来。脚下是泥浆，身上是水，还要预防不自觉的人买的菜会蹭到身上，随便买一点赶紧回家。回家一看，买的菜不

食材配方

主料：

芹菜

200g

鸡脯

200g辅料：

麻油

适量

盐

适量

生抽

适量

干辣椒

5个

葱姜

适量

做法 共9个步骤

1.鸡脯洗净，葱姜切好。

2.放入锅里加适量水煮熟。

3.煮的时候正好干别的，芹菜切寸段。

4.干辣椒切丝。

5.捞出煮熟的鸡脯洗去浮沫，撕成丝。

6.辣椒丝洗去种子，放入鸡丝里。

7.芹菜焯水。

8.捞出过凉水。

9.和鸡丝一起，加盐、生抽、麻油拌匀即可。

黑芝麻核桃怪味汤圆怎么做好吃 2020黑芝麻核桃怪味汤圆的做法大全

黑芝麻核桃怪味汤圆

今年的元宵节和情人节牵手，让这个元宵变得很不一般起来，每年的元宵节我们家都是自己做元宵，但是我家都喜欢吃没馅的元宵，老公这几年头上长了很多的白头发，所以我家我常

食材配方

主料：

糯米粉

500g

辅料：

糖

适量

盐

适量

黑芝麻

适量

核桃

适量

黄油

适量

做法 共13个步骤

1.黑芝麻和核桃放入烤箱烤香。

2.趁热把核桃放入保鲜袋，用擀面杖擀碎

3.黄油融化

4.把融化的黄油和白糖、黑芝麻、核桃放在一起

5.用筷子搅拌均匀

6.糯米粉加适量糖，开水冲进糯米粉里

7.用手揉均匀

8.取一份糯米面，压平，包入馅料

9.搓圆

10.烧开一锅水

11.碗里放入适量盐

12.倒入煮汤圆的水

13.把汤圆煮熟，捞出来放入汤里即可

凉拌手撕鸡丝怎么做好吃 2020凉拌手撕鸡丝的做法大全

凉拌手撕鸡丝

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多

食材配方

主料：

鸡肉

250g

辅料：

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

一品鲜

适量

香油

适量

蚝油

适量

做法 共10个步骤

1.鸡肉适量。

2.水烧开，放进鸡肉。

3.炒熟。

4.再备点辣椒，葱，蒜，姜。

5.鸡肉用手撕成鸡丝。

6.放进配料碗里加盐合匀。

7.淋上一品鲜。

8.拌匀后淋上蚝油和调味鲜。

9.再淋上香油。

10.和拌均匀。

拌炒香鸡丝怎么做好吃 2020拌炒香鸡丝的做法大全

拌炒香鸡丝

拌炒香鸡丝——华丽的大变身 时间过得真快啊，转眼前又到了年末，一年很快就要过去了。那所谓的末日，当那天来临的时候，我的心一直很平静，觉得没什么区别，日子该怎么过

食材配方

主料：

鸡腿

300g

大蒜

80g

黑木耳

200g

洋葱

100g

白芝麻

30g

辅料：

油

适量

盐

适量

芝麻油

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

做法 共14个步骤

1.鸡腿用生姜盐水煮透

2.捞出来放凉

3.把鸡腿丝成丝

4.黑木耳泡开，用手撕成片

5.洋葱切丝

6.大蒜也切成丝备用

7.热锅冷油，倒入黑木耳

8.炒开后再倒入鸡丝，加适量的生抽、盐

9.再加适量的白糖

10.炒一会儿倒入洋葱

11.滴少许的芝麻油

12.再放入大蒜一起拌炒

13.炒到大蒜发软、鸡丝入味

14.出锅前再加适量的胡椒粉，洒上芝麻即可

麻辣鸡丝土豆球怎么做好吃 2020麻辣鸡丝土豆球的做法大全

麻辣鸡丝土豆球

简单的土豆泥，加了蔬菜和鸡肉，再加上重调料的烹制，绝对是道开胃又爽口的下饭菜。

食材配方

主料：

土豆

豌豆

黄瓜

鸡胸肉

蒜末

盐

老抽

油

胡椒粉

料酒

陈醋

白糖

辣酱

做法 共11个步骤

1.土豆去皮切片蒸熟，压成泥

2.鸡胸肉煮熟，撕成丝

3.豌豆焯水

4.土豆泥，豌豆，鸡丝倒在一盆里

5.盐，胡椒粉，料酒，搅拌均匀

6.取少量，揉搓成小土豆球

7.坐锅热油，爆香蒜末

8.倒入辣酱包煮开

9.倒入土豆球

10.依次加白糖，老抽调味，最后倒入陈醋

11.轻轻移动土豆球，使每个土豆球都裹上汤汁即可装盘了

鸡丝馄饨怎么做好吃 鸡丝馄饨

鸡丝馄饨

很偶然，也很惊喜，被我一直苦苦寻思，却找不出记忆里的馄饨皮是如何做成的时候，它竟然来到我的面前。 周六做酸汤面叶的时候，剩下一半生面叶没有吃，被我装在塑料袋里搜

食材配方

主料：

馄饨皮

150g

白丸子

100g辅料：

榨菜

适量

海带丝

适量

荆芥

适量

蒜薹粒

适量

蛋皮丝

适量

食盐

适量

胡椒粉

2g

香油

适量

味精

适量

香醋

10ml

做法 共4个步骤

1.煮一锅好汤，最好是母鸡。只拍了下锅前的照片

2.用白鸡胸肉做白丸子，鸡蛋煎蛋皮切丝，海带切丝，榨菜切粒，煮熟的鸡肉撕成丝，荆芥洗好备用

3.这就是偶然得到的面片，记忆里的面叶就是这个模样，黄色里透着黑色，真是得来全不费功夫啊，我很幸运。面片煮出的口感为滑和脆

4.面叶煮出来时，还是恢复以往的白色。近些的图片可以看出熬出的那一层黄黄的鸡油，所以吃馄饨的时候没有再淋入香油，加上香醋，会有意想不到的味道

红油腰果鸡丝怎么做好吃 2020红油腰果鸡丝的做法大全

红油腰果鸡丝

有些人就喜欢吃肉，还喜欢小小麻辣，比如我，大夏天的，还是对各种大肉和辣菜念念不忘，这道红油腰果鸡丝就是我经常用来解馋的法宝，它是一道健康的美味料理，多吃也无妨。

食材配方

主料：

鸡胸肉

250g

腰果

65g辅料：

盐

1小勺

辣椒油

1小勺

陈醋

1小勺

蒜

适量

白酒

1小勺

八角

1个

葱

适量

姜

适量

做法 共12个步骤

1.准备原料

2.鸡胸肉清洗干净，放入砂锅中，加入切断的葱姜和一个八角，

3.加入少许白酒去腥

4.砂锅中加入清水，然后开火

5.大火烧开后转中小火5分钟，关火，不开盖再焖5分钟

6.开盖，然后放入1小勺盐调味

7.鸡肉稍凉后，取出撕成鸡丝

8.3瓣蒜加入少许盐放入蒜捣中

9.捣碎成蒜泥

10.鸡丝里一小勺辣椒油

11.加入蒜泥和陈醋

12.最后撒上酥脆的腰果，吃的时候拌匀即可

五彩鸡丝怎么做好吃 2020五彩鸡丝的做法大全

五彩鸡丝

这道菜不仅颜色非常漂亮，而且做起来也非常的方便，口感也非常不错哦，喜欢的亲们可以试试哦，真心不错哦。

食材配方

主料：

鸡脯肉

300g

香菇

200g辅料：

冬笋

适量

青椒

适量

红椒

适量

料酒

适量

盐

适量

味精

适量

小葱

适量

水淀粉

适量

姜

适量

做法 共5个步骤

1.将鸡脯肉、冬笋、青红椒、香菇，葱姜分别切丝。

2.鸡肉丝切好后放入容器，加入盐，料酒，并用水淀粉抓匀上浆。

3.用水，料酒，盐，味精（鸡粉），水淀粉调成芡汁备用。

4.锅内倒入适量油，烧至三成热时下入鸡肉丝，炒熟后盛出。

5.锅内留底油，放入葱姜丝炒香，然后放入冬笋丝和香菇丝翻炒一会，再放入青红椒丝和鸡肉丝，煸炒片刻，加入芡汁炒匀，待芡汁熟透后，淋入明油即可。

健康食疗《怪味鸡丝怎么做好吃 2020怪味鸡丝的做法大全》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了怪味鸡丝专题，希望您能喜欢！