“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”想必你家里也有类似的菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编特别编辑了“核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏怎么做好吃 核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏
阿胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。距今已有两千
食材配方
主料：
阿胶
250g熟黑芝麻
200g熟核桃仁
200g桂圆肉
150g红枣肉
150g辅料：
冰糖
250g黄酒
250ml做法 共12个步骤
1.准备好原料，核桃芝麻烤熟。
2.将阿胶隔着包装轻轻敲碎。
3.用1：1的黄酒浸泡3天。
4.图中是浸泡了3天后的。
5.将泡好的阿入隔水放入锅中，边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。
6.放入冰糖。（冰糖一定要碎一点，可别像我图省事，整个的冰糖疙瘩放进去了，很难融化的。）
7.待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圆肉，搅拌均匀。
8.加入红枣肉搅拌均匀。
9.最后加入黑芝麻。
10.边煮边搅拌，大概20分钟后关火。
11.保鲜盒铺上保鲜膜，倒入阿胶膏，放凉后盖子上盖子，放冰箱冷藏24小时。
12.24小时候后即可取出来切片食用。早晚各一次，一次10克左右。
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阿胶黑芝麻核桃膏
食材明细：
阿胶250克，黄酒250g，黑芝麻500g，核桃350g，冰糖200g
阿胶黑芝麻核桃膏的做法步骤：
第1步阿胶敲碎，真的阿胶一敲就碎，我用的是东阿阿胶。胶连冰糖一起倒入黄酒浸泡2-3天，有部分阿胶已经溶，如果没把部分阿胶泡溶就蒸，那需要蒸很长时间。下锅蒸一小时至阿胶溶化，一小时后检查阿胶如果还没全溶要加长蒸的时间。
第2步黑芝麻和核桃下锅炒香，将黑芝麻和核桃倒入阿胶里拌匀，蒸半小时，偶尔搅拌。蒸好后趁热倒入铺好油纸的容器里，我用的是烤盘，刚好一个32升烤盘。
第3步面上铺一张油纸，用擀面杖压实擀平，入冰箱冷藏24小时。然后取出切块，再放入冰箱保存。
小贴士：
阿胶膏里放什么材料也要看各人体质，例如像我吃红枣多会上火，我就没加红枣，如果能吃补而不上火的朋友就可以加红枣，桂圆。天一次1-2片就可以了。
核桃阿胶膏(1)
食材明细：
主料：阿胶250克，核桃150克，
辅料：枣（干）500克，黑芝麻150克，桂圆肉150克，黄酒500克，
调料：冰糖250克
核桃阿胶膏的做法步骤：
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
2.阿胶于黄酒中浸10天；
3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
5.至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
小贴士：
健康提示：
1.补肾养血，润肤美容。
2.中医学认为，红枣、核桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。
食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
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