食材明细:
主料:小米180g,白薯300g
辅料:枸杞2g,纯净水1000ml
小米白薯粥的做法步骤:
1,准备好熬粥所需的食材,小米、白薯和枸杞
2,小米淘洗干净后,加适量水放到锅内,水的多少因人而异,根据自己的爱好,喜欢喝稀粥就多加一些水
3,将白薯洗净去皮,切成小块儿,放进锅里
4,小米开锅放入切好的白薯块儿
5,加入白薯块儿后大火烧开
6,开过之后转小火慢慢熬着,可以去忙别的事儿
7,小米白薯粥熬至粘稠后加入泡发好的几粒枸杞
8,小火煨十分钟左右将枸杞煮软
9,用汤勺撇去粥上面的浮沫儿
10,香甜绵密的小米白薯粥就熬好了,促进消化,非常适合小朋友们食用。
小贴士:
小贴士:白薯粥喜欢喝绵密细软的白薯可以切小块儿,这样煮熟以后白薯融化只粥里,和小米融为一体,粘稠香糯。喜欢吃白薯的建议切大块儿,这样煮熟之后白薯不碎,吃起来能充分品尝到白薯本身的香甜绵软!
大米绿豆粥
大米绿豆粥 绿豆粥一般为夏天去暑食用的品种,当然其它季节也同样可以饮用,同样具有清热解毒的功效。
食材配方
主料:
大米
100g绿豆
30g辅料:白糖
适量
做法 共4个步骤
1.把大米绿豆放在一起,淘洗干净
2.锅中放水,放入大米和绿豆
3.大火煮开,用勺子搅拌下(防止粘锅)
4.转中火煮,适量的加入些白糖,煮至大米和绿豆炸开即可
食材明细:
稻米20克,甘薯50克,糖桂花5克,白砂糖8克
桂花白薯粥的做法步骤:
1.将大米淘洗干净加水适量熬煮成大米粥。
2.将白薯隔水蒸热,去皮、筋后碾成白薯泥。
3.将白薯泥调入大米粥中,加白糖后高火5分钟,撒上糖桂花即成。
小贴士:
红薯又称白薯。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
食材明细:
稻米200克,牛肉(瘦)230克,虾米20克,大蒜(白皮)10克,大葱20克,姜10克,香菜40克,酱油10克,淀粉(豌豆)10克,白酒5克,盐8克,植物油20克,胡椒粉2克
大米碎肉粥的做法步骤:
1.把米用清水淘洗干净;牛肉切片放入调味料(水20毫升、酱油10克、淀粉10克,酒5克)中拌腌。
2.虾仁泡在清水中10分钟,捞出沥干水分;葱、姜、香菜洗净,葱、姜均切丝,香菜切成小段。
3.锅中倒入20克油烧热,把干虾米和蒜瓣炒香,再放入水和米烧开,开锅后改用小火煮40分钟。
4.将牛肉一片一片放入,再加入盐和胡椒调味。
5.食用时撒上葱丝,香菜和姜丝就可以了。
小贴士:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
感谢您阅读“97美食网”的《大米白薯粥怎么做好吃 大米白薯粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆大米小枣粥专题,希望您能喜欢!