水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编为此仔细地整理了以下内容《莴笋小生煎包怎么做好吃 2020莴笋小生煎包的做法大全》，仅供参考，我们来看看吧！
莴笋小生煎包
早餐类一直比较喜欢吃生煎，在外面吃挺贵的，自己在家做早上时间又不够，晚上做好早上吃口感就差很多了，所以一般实在想吃了就在周末的早上早点起来做，其实早起做早餐会让
食材配方
主料：
猪肉
100g面粉
250g莴笋
1根辅料：
油
适量盐
适量美味鲜
适量
做法 共8个步骤
1.面团和水揉成光洁团。静止20分钟，就可以准备馅料了。
2.莴笋切成末，肉剁成肉泥。
3.将莴笋末，肉沫放入大碗中，敲入一个鸡蛋，放入适量的盐，美味鲜，一个方向搅拌均匀。
4.醒好的面团分割成等分的剂子。
5.擀成圆饼。
6.包入调好的馅料。
7.包好的小包子。
8.平底锅中放入适量的油，放入生煎包，在放入水淀粉淹没至包子的1/3处，小火慢慢煎金黄即可。
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鲜肉生煎包
按老公奶奶的思想，家里有客人来必须得制作些小点心才算是客气的，要不然会显的失礼。 各位看客，请关注这份心意吧，别盯着生煎包的小模样看啦，我会害臊滴
食材配方
主料：
面粉
500g肉
250g榨菜
50g豆腐干
50g辅料：盐
10g食用油
30ml芝麻
5g葱花
15g做法 共10个步骤
1.把豆腐干、榨菜、肉、葱花切碎，加入料酒和盐拌成包料
2.在面粉中加入水和面团，并醒发半小时
3.把面团搓成长条
4.然后切成相等的小剂子
5.取一个小剂子擀成面皮
6.在中间加上包料
7.然后把边慢慢的捏起来
8.直至所有的边全捏起来
9.在平底锅里加入足够的油，把小包子码进去，加入小半碗的清水
10.盖上盖子烧五分钟，撒上葱花和芝麻即可
水煎包怎么做好吃 水煎包
水煎包
水煎包，自家做的水煎包 不会放荤油，肉馅有保证，吃起来放心，制作不复杂，包子馅香，皮软，底脆。配一碗玉米面粥，好极了。
食材配方
主料：
包子
油
水
做法 共8个步骤
1.面发好待用。
2.馅和好待用。
3.包好的包子待用。
4.平底锅放入豆油。
5.把包子摆好。
6.添水，水量控制在包子的5分之2处。小火慢煎，水靠干后在注意火候，不要煎糊。
7.熟后装盘。
8.底部焦黄色，脆脆的。
芝麻煎包怎么做好吃 芝麻煎包
芝麻煎包
芝麻煎包是我五一聚会在一个川菜馆里吃的，当这带着黄灿灿的芝麻煎包上桌的时候，满桌的人都夹了一个，外皮松软，底部伴有芝麻的香味实在好吃，一大盘被一扫而光，我当即就
食材配方
主料：
面粉
400g韭菜
300g鸡蛋
2个虾皮
20g辅料：植物油
适量盐
适量香油
5g五香粉
2g酵母
5g食用碱
1g做法 共14个步骤
1.食材：面粉 韭菜 鸡蛋 虾皮 植物油 盐 五香粉 白芝麻 香油 酵母 食用碱
2.把酵母用温水化开，加进面粉里一起和成光滑的面团
3.加盖发酵2小时以上，成两倍大
4.把韭菜择洗干净，沥干水分，切成小颗粒，鸡蛋打散，虾皮洗净沥干水分
5.热锅凉油加鸡蛋液，煎成块状，用锅铲铲成小块状捞起凉透
6.把韭菜鸡蛋虾皮放在盆里，加五香粉香油拌均匀
7.包包子的时候加盐拌均匀
8.把醒好的面团加少许的食用碱，再揉揉，醒一会，把面团搓成长条，分成小剂子
9.擀成小圆片
10.加馅包成包子形状
11.盘子里放芝麻，把包子放在芝麻上面，用手压一下，沾上芝麻，再把包子醒10分钟
12.热锅加少许的植物油，加包子小火煎一会
13.煎到底部金黄色加水，
14.直到包子熟透即可食用
酥脆煎包怎么做好吃 酥脆煎包
酥脆煎包
我家有个很老很老，比我年纪还大的厚底锅，这个锅有个专职用途，就是打煎包。小时候，冬天农闲的时候，奶奶喜欢在家里打煎包。脆脆的底，香浓四溢的肉馅，咬一口满嘴流油。
食材配方
主料：
猪肉末
500g小麦面粉
700g辅料：香葱
4根姜
1块酵母粉
1茶匙盐
1茶匙鸡精
半茶匙蚝油
1汤匙黑胡椒
半茶匙芝麻油
半汤匙生抽
1汤匙白糖
2茶匙料酒
1汤匙
做法 共8个步骤
1.原料图。
2.温水融化酵母，加入面粉揉光滑，发酵2倍大后加干面粉揉回原大。
3.肉糜加香葱，姜末一起剁碎，加所有调料搅拌上劲备用。
4.面团分剂，包成包子。静置30分钟。
5.面粉加水彻底搅拌.成稀米汤状态。
6.锅里放油，沾匀锅底，包子码放好，煎一下。
7.把步骤5的面水倒入锅中，中小火烧开。
8.到锅里的水干，锅底有一层焦黄的锅巴即可。
莴笋怎么做好吃？莴笋的做法大全
莴笋色泽鲜绿，看起来让人甚有胃口，它更是含有多种维生素矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其中还含有丰富的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。下面本网站小编就给大家介绍一下莴笋的做法大全。
莴笋炒虾仁用料：
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
做法：
1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。
2、坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。
3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。
4、接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火。
5、最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。
本网站小贴士：
1、莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。
2、莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。
3、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
莴笋炒虾仁的功效：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利，莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。两者合一，更能让孕妈妈补充各种营养，身体更强壮。
清炒莴笋丝
用料：
莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个。
做法：
1、莴笋切丝。
2、锅里放油烧热，将蒜末入锅。
3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。
4、少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅。
本网站小贴士：
1、莴笋可刺激消化液的分泌，促进食欲。
2、莴笋含钾量最高，有利干促进排尿，可减少对心房的压力。
3、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
清炒莴笋丝的功效：莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育，甚至情绪调节都有重大影响，因此，莴笋具有镇静作用，对于孕早期的准妈妈来说，经常食用莴笋有助于入睡。
广式香肠炒莴笋
用料：
莴笋2个、广式香肠2根、独蒜1只、植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量。
做法：
1、香肠放锅中煮10分钟左右至熟。
2、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。
3、将香肠切片。
4、锅入油，炒香蒜片。
5、下入莴笋和香肠同炒。加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。
本网站小贴士：
1、这道菜式很简单，广式香肠也可以换成自家做的或其它香肠。
2、莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
广式香肠炒莴笋的功效：莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、优养肌肤。
口味莴笋条
莴笋含有非常丰富的氟元素，能改善消化系统和肝脏功能，促进妈咪食欲。
用料：
莴笋200克、红菜椒10克、白醋1茶匙、姜20克、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、盐3克。
做法：
1、莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成5厘米长、0.5厘米宽的条，用沸水焯一下。
2、姜切丝，蒜切片备用。
3、锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。
4、加入莴笋丝翻炒片刻。
5、出锅加入切好的青红椒点缀即可。
本网站小贴士：
1、莴笋怕咸，盐要少放一点才好吃。
2、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
3、莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
口味莴笋条的功效：不同于一般蔬菜，莴笋含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长，还能改善消化系统和肝脏功能，促进妈咪食欲。
柠檬莴笋汁
用料：
莴笋125克、苹果半个、柠檬半个。
做法：
1、莴笋洗净，切成小块。
2、苹果洗净去皮去核切小块。
3、将以上材料放入海尔搅拌机中，加入水。
4、高速搅打均匀，加入少许柠檬水，即可饮用。
本网站小贴士：
1、莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，所以家庭烹饪时切记不要将叶丢弃了。
2、柠檬汁中含有柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，排毒功效显着，能迅速补充维C提高免疫力。
3、柠檬水可根据宝宝口味，适量添加，但切不可过多。
柠檬莴笋汁的功效：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激胃液及消化液的分泌，促进排尿，维持体内水平衡，其次，它还含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动通利消化道，帮助大便排泄，有很好的排毒清肠功效。
莴笋瘦肉煎饺怎么做好吃 莴笋瘦肉煎饺的做法,配方
莴笋瘦肉煎饺
饺子是历史悠久的民间小吃，深受老百姓的喜欢。我们家也不例外，一年四季冰箱里的饺子都不会断货，吃了又包，包了又吃，百吃不厌。馅心可荤可素，可甜可咸，可蒸，煮，炸，
食材配方
主料：
面粉
瘦肉
莴笋
油
盐
香葱
生抽
做法 共17个步骤
1.用料； 瘦肉，香葱，莴笋。
2.香葱切末，肉和莴笋切丁。
3.切好的肉和莴笋丁打成泥，俺肉泥里加了点刚炸油鲜油渣提香。
4.放进香葱，
5.再放点盐，
6.淋上生抽拌匀。
7.面粉加清水揉成面团，
8.搓成条，
9.分成小剂子，
10.擀成皮，
11.放上拌好的馅合成，
12.拧成花边，
13.包好的花边饺子，
14.放进热油锅里，
15.油煎，
16.翻面，
17.煎熟透煎香即可。
韭菜鸡蛋生煎包怎么做好吃 2020韭菜鸡蛋生煎包的做法大全
韭菜鸡蛋生煎包
韭菜中的硫化合物，还能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜还含有丰富
食材配方
主料：
面粉
380g韭菜
120g鸡蛋
110g辅料：
食油
2勺盐
适量做法 共15个步骤
1.面粉加入酵母水，拌匀、和好、揉匀，置温暖处发酵好备用。
2.准备好韭菜和鸡蛋。
3.韭菜洗净、切碎；鸡蛋磕破于碗中。
4.鸡蛋加入适量盐，拌匀备用。
5.锅中油热，倒入鸡蛋液，滑散。
6.倒入韭菜。
7.炒匀，用锅铲压碎，盛起为包子馅料。
8.发酵好的面团分割成若干小剂子。
9.小剂子擀成面皮，放入馅料。
10.包成包子生胚。
11.包好的包子，饧发20分钟。
12.锅热抹上一层油，放入包子生胚，煎2分钟。
13.淋入适量冷水，没过包子1/2。
14.加盖，焖至水分减少。
15.淋入适量食油。煎至包子底部焦黄。
猪肉玉米煎包怎么做好吃 猪肉玉米煎包
猪肉玉米煎包
生煎包是南方人的叫法，我们北方人叫水煎包，做法其实大同小异。 每次看上海生煎包，都会发现上面撒了小葱和芝麻，我们这里的水煎包是不放的。 看到之后便想，肯定是肉香
食材配方
主料：
面粉
500g发酵粉
3g猪肉馅
500g辅料：
清水
适量姜末
适量水果玉米
1个小葱
适量盐
适量鸡精
适量白糖
适量花雕酒
适量生抽
适量白胡椒粉
适量黑芝麻
适量
做法 共14个步骤
1.清水将发酵粉化开，加入面粉和成面团。揉成团即可，不需要格外用心地揉了。
2.将其放在温暖的地方，发酵至两倍大。
3.猪肉馅买回来，放入姜末、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒、生抽、白糖搅拌均匀，腌渍一会。可以在这个时候加入少许清水，顺着一个方向搅拌。
4.将猪肉馅搅拌均匀，静置腌渍。
5.水果玉米洗净，慢慢将其玉米粒切下来，最好是一排一排的切，不然很容易切碎哦！
6.小葱切末，可以多放哦！（个人感觉可以是猪肉馅占一半比例，其他占一半） 剩下点，最后放。
7.将其混合，搅拌均匀，不容易搅拌，直接下手就好了！
8.面团发酵完成，将其用力揉成光滑的面团，这里你可以多揉揉，揉到位了才好吃！
9.将面团搓成长条，揪成面剂，不会揪，就切吧！上面撒上干粉，按压。
10.用擀面杖擀成中间厚，边缘薄的包子皮。
11.取一个皮，上面放上馅，用勺背压实。 慢慢捏摺，一个一个来。 最后收口。
12.将做好的包子静置20-30分钟，稍微醒发一下。 平底锅烧热，放油，在包子进锅前，沾水，粘黑芝麻，放入。
13.将其全部放入，倒入没过包子三分之一的清水。盖盖子，烧开。
14.中火，将水全部靠干，至底部完全结金黄噶扎，可以翻开看看观察下哦！千万别糊掉。 关火，出锅前上面撒小葱末，黑芝麻，焖一下出味。
袖珍水煎包怎么做好吃 袖珍水煎包
袖珍水煎包
l老公喜欢水煎包，吃起来香香的脆脆的，实在是美味！这次做的小包子很小，一口一个甜蜜蜜！
食材配方
主料：
小白菜
豆腐
香菇
饺子粉
葱
姜
色拉油
香油
十三香
盐
水
玉米淀粉
黑芝麻
做法 共19个步骤
1.准备好原料，香菇提前泡发.
2.锅中烧开水，放进小白菜烫一会，捞出，挤干水分备用。
3.锅中再放入香菇煮两三分钟，捞出。
4.挤干水分的小白菜和香菇，切碎备用。
5.豆腐切丁，放适量油煎至定型。
6.葱姜切碎备用。
7.所有原料放在一起，搅拌均匀即成馅料。
8.饺子粉中加适量水，用筷子搅成絮状。
9.揉成光滑的面团，醒20分钟左右。
10.醒好的面团，搓成长条。
11.切成大小相等的小剂子。
12.按扁小剂子，擀成饺子皮。
13.在皮中放入馅料。
14.包成带花纹的圆形。
15.锅中放油，放入小包子。
16.取一容器，放入玉米淀粉和水，搅拌均匀
17.待包子在锅中定型后，倒入淀粉水，盖锅盖，10分钟左右。
18.听到吱啦作响的声音时，撒黑芝麻就可以出锅啦。
19.装盘即可食用啦！
感谢您阅读“97美食网”的《莴笋小生煎包怎么做好吃 2020莴笋小生煎包的做法大全》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！