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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”很多都应该见过这样的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你是不是很想去学一学呢?小编现在推荐你阅读一下土豆胡萝卜汤怎么做好吃 2020土豆胡萝卜汤的做法大全,感谢您的参阅。

土豆胡萝卜汤

新膳食指南建议,每人每周应食薯类5次左右,每次摄入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一

食材配方

主料:

土豆

200g

胡萝卜

100g

高汤

400g

辅料:

芹菜

适量

适量

做法 共5个步骤

1.土豆去皮,泡在水里

2.胡萝卜去皮

3.土豆切块,泡水里,胡萝卜切小块

4.锅里放入高汤,加入土豆,胡萝卜,煮烂。

5.加入芹菜,盐调味,即可

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羊肉胡萝卜汤怎么做好吃 2020羊肉胡萝卜汤的做法大全


羊肉胡萝卜汤

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰

食材配方

主料:

羊肉

700g

胡萝卜

300g辅料:

适量

适量

花椒

适量

八角

适量

辣椒

适量

适量

做法 共12个步骤

1.准备好新鲜羊肉,胡萝卜

2.姜,花椒,八角,辣椒,葱,盐

3.将羊肉洗净切块,备用

4.胡萝卜洗净切成滚刀块,备用

5.锅里加水,水烧开后,倒入羊肉,去去血沫,然后再把羊肉取出洗洗

6.重新起锅加入油

7.油热后,倒入洗净的羊肉翻炒一会

8.翻炒一会过后,加入准备好的材料姜,花椒,八角,辣椒,葱,盐,炒出香味

9.倒入少许酱油

10.添入凉水

11.水烧开后,倒入砂锅内,加盐。

12.炖一会,加入准备好的胡萝卜块

奶油胡萝卜汤怎么做好吃 奶油胡萝卜汤的做法大全


奶油胡萝卜汤

春光无限好,明艳一如它。奶油胡萝卜汤在西餐厅中并不是主打汤款,比起南瓜或蘑菇汤来,西餐厅中少推此款。但无论口味还是外形,它都不输其他。 煮一锅香浓的奶油胡萝卜汤

食材配方

主料:

胡萝卜

250g

洋葱

50g

开水

适量

辅料:

橄榄油

适量

适量

鸡精

1/8勺

淡奶油

适量

做法 共12个步骤

1.将胡萝卜洗净,去皮。

2.将胡萝卜切成小丁。

3.将洋葱洗净,切小丁。

4.炒锅中倒入橄榄油。

5.待油温升高后放入洋葱,小火,炒出香味。

6.放入胡萝卜,翻炒。

7.倒入开水,放入鸡精,搅匀。

8.煮开后撇去浮沫,加盖,小火,煮至胡萝卜熟透软烂。

9.将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中,快速打成浓汤。

10.再倒入锅中,添入适量开水,搅匀后小火煮开,放入盐、淡奶油,搅匀。

11.盛入容器中。

12.将淡奶油放入挤酱瓶,挤出后装饰即可。

玉米胡萝卜汤怎么做好吃 玉米胡萝卜汤的做法,配方


玉米胡萝卜汤

这道汤结合了玉米和胡萝卜两种香甜的食材,给味蕾以甘甜的享受,大家不妨试试,春天来这么一款汤,明目又清爽。

食材配方

主料:

玉米

200g

胡萝卜

150g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

黑胡椒

适量

做法 共10个步骤

1.将玉米洗净后切成小段

2.将胡萝卜削去皮

3.将胡萝卜切成小块装入碗中

4.在锅中放入适量清水

5.放入胡萝卜和玉米

6.放入盐和糖,糖要少许

7.盖上盖子,300度煮15分钟

8.放入鸡精煮一分钟

9.放入黑胡椒即可

10.接下来就是享用美味了

菊花胡萝卜汤


食材明细:

菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。

菊花胡萝卜汤的做法步骤:

1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。

2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。

3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。

牛肉萝卜汤怎么做好吃 2020牛肉萝卜汤的做法大全


牛肉萝卜汤

牛肉萝卜汤是我葱小时候到现在都是最喜欢喝的,也是妈妈经常制作的一道汤,特别是秋冬的时候,美滋滋的香气诱人,如果感冒了,多喝上几碗,还能发汗,妈妈最拿手的牛肉萝卜

食材配方

主料:

牛肉

白萝卜

花椒

大料

做法 共9个步骤

1.牛肉切块

2.白萝卜切块

3.萝卜放入开水中炒一下去掉萝卜辣味

4.萝卜块攥干水分

5.牛肉先放入水中炒一下,去掉浮沫,然后加入葱花

6.加入萝卜块

7.放入花椒和大料

8.最后放盐,煮30分钟左右

9.盛盘出锅,香气诱人的牛肉萝卜汤端上来了!

奶汁胡萝卜汤


食材明细:

主料:胡萝卜120g,牛奶适量,圆葱碎5g,西芹碎5g,口蘑10g

调料:盐2g,西米4g,胡椒粉0.4g,奶油10g

奶汁胡萝卜汤的做法步骤:

1、煎盘中倒入橄榄油、奶油,下圆葱碎、西芹碎炒香;

2、加入粉碎后的胡萝卜、浓汁与牛奶,烧开后用小火炖制10分钟左右;

3、最后放入盐、胡椒粉调味,成熟后装入盘中,点缀上口蘑片、西米即可。

小贴士:

汤的色彩要调好,胡萝卜汁与牛奶的比例要适当。

法式胡萝卜汤


食材明细:

胡萝卜50克,芹菜50克,土豆(黄皮)50克,紫苏叶10克,盐3克,胡椒粉2克,味精2克,大葱5克,柠檬3克,奶油2克

法式胡萝卜汤的做法步骤:

1. 将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁;

2. 芹菜择洗干净切段;

3. 紫苏叶切碎末;

4. 锅内添水烧开,放入蔬菜焯熟,捞出控水;

5. 将蔬菜用搅拌器搅碎,放回原汤烧开,加入精盐、胡椒粉、柠檬汁,撒上紫苏末,加适量酸奶油搅匀即可。

小贴士:

紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。

奶油胡萝卜汤


食材明细:

主料:胡萝卜250克

辅料:洋葱50克,开水适量

配料:橄榄油适量,盐适量,鸡精1/8勺,淡奶油适量

奶油胡萝卜汤的做法步骤:

1,将胡萝卜洗净,去皮。

2,将胡萝卜切成小丁。

3,将洋葱洗净,切小丁。

4,炒锅中倒入橄榄油。

5,待油温升高后放入洋葱,小火,炒出香味。

6,放入胡萝卜,翻炒。

7,倒入开水,放入鸡精,搅匀。

8,煮开后撇去浮沫,加盖,小火,煮至胡萝卜熟透软烂。

9,将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中,快速打成浓汤。

10,再倒入锅中,添入适量开水,搅匀后小火煮开,放入盐、淡奶油,搅匀。

11,盛入容器中。

12,将淡奶油放入挤酱瓶,挤出后装饰即可。

小贴士:

1、  炒洋葱时小火,避免洋葱变黑。



2、  如有鸡汤可加入鸡汤,比开水加鸡精更加营养美味。



3、  煮胡萝卜时添入水量要没过食材,如煮后汤汁较多,则再煮时可省略添入适量开水。

感谢您阅读“97美食网”的《土豆胡萝卜汤怎么做好吃 2020土豆胡萝卜汤的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鲫鱼胡萝卜汤专题,希望您能喜欢!