煎饺子
昨晚吃剩的饺子,不可能再下锅热一次,妈妈就说干脆做个煎饺当早餐
食材配方
主料:
熟饺子
油
做法 共6个步骤
1.这是昨晚煮好的熟饺子
2.净锅,倒油,大火
3.油微热后,用筷子帮忙将饺子一个个夹入锅中,改成中火
4.将所有饺子一起放入锅中,注意相互之间分开
5.一面煎至微微发黄后,用锅铲小心翻动,煎另一面
6.两面都煎好后,出锅装盘。稍凉后再食用
生煎牛肉饺子
第一次做煎饺,吼吼,成功! 哈哈,继上次生煎包子成功之后,今天的生煎饺子也叫一个成功 老爸虽说没说啥,可光从吃相上看就足矣说明今天的饺子相当的好吃了。 嘘,小声
食材配方
主料:
牛肉馅
250g洋葱
1个面粉
500g辅料:
油
适量盐
适量味精
适量
做法 共8个步骤
1.洋葱切茉,挤去多余的水份,牛肉馅。
2.加油,盐,味精把洋葱茉和牛肉馅和均了,无需加别的调料,洋葱本身就是很好的调味剂了。
3.温开水和面,和好的面团盖上湿布,醒上一个小时最好。
4.将醒好的面团,揉成长条形后,揪成小剂子,擀成饺子皮。
5.包好的饺子站排喽!
6.平底锅放适量的油后,放入饺子,中火煎,饺子底煎成金黄色,(起个定形,并且好吃)。
7.饺子底成金黄色后,加入清水,没过饺子二分之一处,盖上锅盖,中火加热12分钟,因为是全肉馅的,时间长了一点。
8.加热过程中,还有七分钟就出锅喽,胜利!
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