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国人对美食有着痴迷的追求,生命的意义,很大程度上来自于美食,心情是否愉悦,就看美食是的了,所以我们要不断地去品尝美食。你有什么想与我们分享的吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“油炸豆腐焖鱼怎么做好吃 2020油炸豆腐焖鱼的做法大全”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

油炸豆腐焖鱼

大家都知道鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健功能。鱼的做法也有很多,今天买了鱼块,用油炸豆腐来焖,油炸豆腐吸了鱼的鲜味,特别好吃~

食材配方

主料:

400g

油炸豆腐

250g辅料:

50g

50g

50g

适量

适量

做法 共4个步骤

1.先把鱼洗干净切成块,然后上面洒些盐腌一下~

2.然后把锅烧热,然后放鱼到锅里煎~

3.鱼煎到两边都有点金黄色的时候,就可以放一些蒜和姜进去~

4.接着将油炸豆腐放入锅内,加上大约一碗水,放点盐和酱油~盖上锅盖用中火焖大约4-5分钟,就可以上菜啦~

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油炸黄花鱼怎么做好吃


油炸黄花鱼

小黄鱼俗称“黄花鱼”,我们这里比较普及,特别是现在春天时节,大量上市,蒜瓣肉,肉质细嫩,鲜味十足,老百姓都喜欢吃。但是小黄花鱼,炖或烧都嫌太小了,成品就没有样子

食材配方

主料:

黄花鱼

700g

辅料:

葱段

适量

姜片

适量

料酒

2勺

精盐

2勺

生抽

2勺

玉米淀粉

4勺

植物油

适量

做法 共5个步骤

1.黄花鱼去除内脏,去除头部,冲洗干净,备用。

2.把洗干净的黄花鱼放入料酒,盐,姜片,葱段,生抽,姜片,腌制15分钟左右。

3.腌制好的黄花鱼,两面均匀涂抹玉米淀粉。

4.锅里放油,(油的量,漫过鱼的身体即可),8成热后,把鱼放进去,炸至两面金黄。

5.把鱼摆在盘中,开吃了。

烧肉焖豆腐怎么做好吃 烧肉焖豆腐的做法


烧肉焖豆腐

周末懒得烧菜了,所以买些熟菜回来,然后简单的炒个青菜,又是一餐。 晚餐将吃剩的烧肉和豆腐一起焖煮,又是美味小菜一碟。还给先生带去上班做午餐。 家常菜可以丰富也可

食材配方

主料:

烧肉

水豆腐

生抽

香葱

做法 共6个步骤

1.准备烧肉。

2.将水豆腐切块放入炒锅用少许油煎至两面金黄。

3.将煎好的豆腐装到大碗里。

4.先将烧肉放入炒锅焖炒片刻然后将煎好的豆腐放入,加适量的生抽调味。

5.放入少许水焖煮五分钟,出锅前放些香葱拌炒均匀即可。

6.这款小菜,豆腐吸收了烧肉的肉汁,有着烧烤的香味,烧肉皮经过焖煮口感软滑蓬松。有肉有豆腐,营养不错。

2020清蒸豆腐鱼怎么做好吃 清蒸豆腐鱼的做法,步骤


清蒸豆腐鱼

豆腐和鱼据说是最佳搭配不仅补钙,还好吃,今天用的是鲈鱼,鲈鱼刺比较少,孩子很爱吃,也不容易卡住,最主要是做法也超级简单

食材配方

主料:

鲈鱼

500g

豆腐

50g辅料:

适量

适量

蒸鱼豉油

适量

葱丝

适量

姜丝

适量

料酒

适量

做法 共11个步骤

1.所需原料,豆腐,鲈鱼

2.鲈鱼去内脏洗净在背上开两刀

3.放入适量的料酒

4.放入适量的盐,揉搓均匀,腌20分钟

5.豆腐洗净切成片,放入适量的盐腌10分钟

6.把腌好的鱼和豆腐放在盘中,放入蒸锅,大火蒸10分钟

7.整好的鱼倒掉里面的汤汁

8.倒上蒸鱼豉油

9.放上葱丝,姜丝

10.烧点热油浇到葱丝,姜丝上面

11.美味的豆腐鱼就做好了

油炸糕原创首发 2020怎么做好吃 油炸糕原创首发 2020的做法大全


油炸糕【原创首发】

油炸糕口感软甜,色泽金黄的一种小吃。在北方的大街小巷都经常见到它的身影,尤其是早点的时间,都能看到卖油炸糕和豆腐脑身影。。。。。

食材配方

主料:

糯米粉

玉米粉

豆沙馅

植物油

做法 共6个步骤

1.糯米粉和玉米粉混合。

2.加入适量温水,混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时。

3.豆沙馅放入碗中备用。(我是自己做的豆沙馅,不爱自己做,就先现成的)。

4.用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅,双手将面团反复拍几下成圆饼。

5.做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面。

6.油锅170度,下入面团,炸至两面金黄即可。

2020辣白菜焖豆腐怎么做好吃


辣白菜焖豆腐

昨天泡了点黄豆准备做豆腐,今天用了一上午的时间终于把豆腐做好了,这次做的豆腐要比以前做的好多了。中午就用自制的豆腐给老公做了一道菜,辣白菜焖豆腐。偶是不吃辣滴。

食材配方

主料:

豆腐

辣白菜

猪肉

味精

做法 共13个步骤

1.自制的豆腐切厚皮

2.准备好辣白菜

3.猪肉切片,葱切葱花

4.热油锅,放入豆腐煎至金黄

5.将两面煎至金黄后盛出备用

6.另起油锅,放入肉片翻炒

7.放入葱花炒香

8.放入辣白菜翻炒

9.倒入适量的清水

10.放入煎好的豆腐

11.盖盖,焖煮一会

12.放入适量盐调味

13.待汤汁收的差不多时放入味精即可出锅

豆沙糯米油炸糕怎么做好吃 2020豆沙糯米油炸糕的做法大全


豆沙糯米油炸糕

油炸糕是一种深受人们喜爱的甜食,小时候沈阳最出名的就是"大舞台"油炸糕,那个油炸糕皮是脆脆的,有点厚,馅是豆沙的。走街串巷的小贩子们会一路吆喝着“大舞台油炸糕来

食材配方

主料:

糯米粉

普通面粉

豆沙馅

酵母

碱水

做法 共10个步骤

1.糯米粉加普通面粉、加酵母,放入容器。

2.适量水揉成光滑面团。干点为好。

3.用少许糯米粉加一点水,用微波炉叮熟。

4.与生面团揉合在一起。这样可以增加粘度,包起来更方便。

5.面团发酵2小时左右。如果时间长了或者温度高感觉有点酸味,可加少许碱水揉匀。 然后分成大小合适的剂子。

6.豆沙馅要干一些,太湿了容易炸的时候冒出来。

7.象包月饼一样,一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅。

8.压成饼状,但不要太薄。

9.炸时油温不要太高,要小火慢炸,让里面熟透。

10.看到颜色变黄,而且表面出现裂口就是熟了。

油炸带鱼怎么做好吃 油炸带鱼


油炸带鱼

带鱼营养价值极高,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。 今天做了一盘【油炸

食材配方

主料:

带鱼

430g

辅料:

姜片

适量

料酒

适量

适量

3勺

做法 共8个步骤

1.材料:带鱼(已洗净)、姜片

2.将已洗净的带鱼用剪刀剪成段。

3.随后,搁入姜片。

4.接着,加适量的料酒。

5.加入3勺盐。

6.调味拌匀,腌制3个小时。

7.然后,将腌制好的带鱼下入油锅中炸至金黄色,即成。

8.出锅,装盘。

油炸豆渣锅篦子怎么做好吃 2020油炸豆渣锅篦子的做法大全


油炸豆渣锅篦子

家里每天早餐都会喝豆浆,豆浆渣每次都会想办法吃掉,这次本来要做面包,但是宝宝喜欢吃煎饼果子,里面要配上锅篦子,虽然没做过,但是创意无限。结果还是不错的,味道很好

食材配方

主料:

豆浆渣

50g

高筋面粉

300g辅料:

酵母

5g

30g

2g

鸡蛋

2个

100g

适量

做法 共14个步骤

1.水中加入鸡蛋。

2.分两角放入盐和糖。

3.加入豆渣。

4.加入面粉和酵母。

5.第一次搅拌20分钟。

6.加入20克油继续第二次搅拌。

7.继续第三次搅拌。

8.发酵1小时左右。

9.发酵后继续排气。

10.擀薄片。

11.用刀划三刀。

12.油锅烧热,五成热左右放入面片。

13.翻面继续炸面。

14.成品图。

胡萝卜焖红杉鱼怎么做好吃 胡萝卜焖红杉鱼的做法大全


胡萝卜焖红杉鱼

红杉鱼平时经常干煎的,这次我想换一下做法,看家里有胡萝卜,就切点胡萝卜丝进去,来焖这红杉鱼了,心想鱼富含蛋白质宝宝吃不错,胡萝卜又是适合吃的蔬菜,正好又有鱼又有

食材配方

主料:

红杉鱼

300g

胡萝卜

50g辅料:

适量

适量

大蒜

适量

适量

生抽

适量

做法 共11个步骤

1.红杉鱼宰杀干净后洗净。

2.在鱼的两面都均匀的撒一层盐。

3.胡萝卜切细丝。

4.锅中热油把红杉鱼倒入煎。

5.煎至一面发黄后翻面,同样方法把两面都煎黄色。

6.撒上姜丝蒜米。

7.把胡萝卜丝撒在鱼身上。

8.把鱼和胡萝卜丝翻炒已先后加入适量白开水。

9.淋少许生抽。

10.盖上锅盖中火焖至胡萝卜和鱼熟透。

11.临出锅前再加少许鸡精即可。

家焖黄花鱼怎么做好吃 家焖黄花鱼的做法大全


家焖黄花鱼

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。对儿童来讲,这种鱼刺少,使用起来比较

食材配方

主料:

黄花鱼

600g

辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

啤酒

200ml

适量

鸡蛋

1个

做法 共11个步骤

1.准备黄花鱼一条,洗净,去鳞去内脏

2.鸡蛋一个打散

3.黄花鱼蘸着鸡蛋裹匀

4.热锅冷油,放入黄花鱼,表面煎成金黄色

5.准备葱姜蒜

6.准备酱油和啤酒

7.热锅冷油

8.放入葱姜蒜爆炒出香味,放入黄花鱼

9.加水、啤酒、酱油,白糖少许

10.大火煮开小火慢炖20分钟

11.出锅

油炸爆鱼


起油锅,炸爆鱼、炸排骨、做蛋饺,这样的过年方式好似才会让我体会到那小时候特有的浓浓年味儿

材料:

1500克青鱼,

油炸爆鱼的做法步骤:

1,青鱼刮鳞去除内脏,并洗清干净,再分成几大块,加入盐、香叶、白酒、生姜、生抽腌上八小时左右

2,把腌过的鱼洗干净,然后切成片,放在通风处吹干

3,锅里加入油,烧热

4,加入鱼片

5,等到一分钟后轻轻的用筷子推动一下鱼片,以免粘在一起

6,炸的过程中不要过多的翻到,炸到金黄后取出

7,把生姜、八角、香葱、茴香、辣椒、老抽、生抽、糖放进锅里煮开,加入上一步的爆鱼

8,浸上三分钟后取出即可

9,非常的好吃

10,来一块吧

2020家常焖刀鱼怎么做好吃 家常焖刀鱼的做法,步骤


家常焖刀鱼

好久没吃刀鱼了,这个刀鱼本来是准备炸着吃的,可是老公很喜欢焖的,我只好最这个吃法了,下次一定要做一次炸的

食材配方

主料:

刀鱼

500g

辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

味精

适量

尖椒

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

做法 共6个步骤

1.刀鱼洗净切断

2.葱姜蒜切碎,辣椒切断

3.热油放葱姜蒜爆香,放酱油

4.放入水,盐,味精,辣椒烧开

5.放鱼,再烧开,焖熟收汁

6.出锅

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