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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是在研究这些菜谱呢?下面是小编精心整理的"干豆腐牛肉卷怎么做好吃 2020干豆腐牛肉卷的做法大全",请收藏好,以便下次再读!

干豆腐牛肉卷

做牛肉洋葱卷剩下了点馅,懒归懒,可也不能浪费东西吧.用干豆腐卷成卷,上锅蒸上就是一盘菜,做了两卷,摆这么一盘都没用了,儿子自己就吃了这一小盘.调馅的时候如果放些

食材配方

主料:

干豆腐

200g

牛肉

100g

洋葱

100g

辅料:

适量

适量

五香粉

适量

水淀粉

适量

做法 共9个步骤

1.准备干豆腐

2.牛肉剁成馅

3.洋葱去皮切碎

4.加到牛肉馅里

5.放五香粉,盐,油,拌匀

6.干豆腐切成适合的块,把牛肉馅贴一面摊成一长条状

7.卷起,收口处涂抹水淀粉

8.锅内烧开水,上锅蒸10分钟

9.取出后斜着切小段,摆在盘子上即可

97msw.cOm延伸阅读

韭菜炒干豆腐怎么做好吃 2020韭菜炒干豆腐的做法大全


韭菜炒干豆腐

东北人喜欢管豆皮叫干豆腐,这道菜也是东北人很喜欢的家常菜。

食材配方

主料:

韭菜

200g

干豆腐

300g辅料:

葱花

适量

蒜瓣

适量

生抽

适量

水淀粉

适量

鸡精

适量

适量

做法 共5个步骤

1.干豆腐切宽丝。

2.韭菜切段。

3.油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。

4.下入干豆腐丝翻炒,加入少量清水。

5.下入韭菜炒熟,调入几滴生抽和水淀粉,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

白菜炒干豆腐怎么做好吃 2020白菜炒干豆腐的做法大全


白菜炒干豆腐

家常菜肴,简单,好吃

食材配方

主料:

白菜

400g

干豆腐

300g辅料:

葱末

适量

姜末

适量

精盐

适量

味精

适量

做法 共4个步骤

1.将白菜,干豆腐洗净切块备用。

2.将葱花切段备用

3.炒锅中放入食用油,放入葱段炝锅,然后放入白菜和干豆腐翻炒3分钟

4.放入精盐,味精调味,翻炒出锅,盛盘即可

烤干豆腐蔬菜卷怎么做好吃 2020烤干豆腐蔬菜卷的做法大全


烤干豆腐蔬菜卷

在哈尔滨街头卖铁板鱿鱼的小吃摊,总有这种干豆腐蔬菜卷。有菠菜、洋葱、香菜...... 烤的香香的,里面的蔬菜又不失水分,外面裹着酱料,特别是香菜的,闻到就好想吃

食材配方

主料:

干豆腐

200g

菠菜

100g

香菜

80g

辅料:

适量

适量

蒜蓉辣酱

适量

咖喱粉

适量

米酒

适量

孜然

适量

胡椒粉

适量

芝麻

适量

做法 共12个步骤

1.香菜和菠菜洗净

2.干豆腐切6cm左右边长的正方形

3.菠菜切段,从干豆腐的一个角开始,卷成卷。

4.用竹签串好

5.我用干豆腐的边角料卷的香菜

6.串好的彩卷

7.蒜蓉酱用米酒适当稀释

8.电烤炉烤盘上放一张油纸,淋少许油用有刷刷均匀

9.放上蔬菜卷烤制

10.刷一层蒜蓉酱,烤制表面酱料略焦

11.撒胡椒粉、咖喱盐、孜然,芝麻

12.烤好了就可以吃了

牛肉土豆卷怎么做好吃 牛肉土豆卷的做法


牛肉土豆卷

看到自己滴爪子打下滴贼个菜名,忍不住笑了,不知道豆牛mm看到了会不会狂扑过来捏? 俺不喜欢吃土豆,除了薯条。其实,俺也8知道俺为啥会8喜欢土豆,因为俺8喜欢,菜

食材配方

主料:

土豆

200g

牛肉

400g辅料:

沙茶酱

适量

适量

鸡精

适量

胡椒

适量

牙签

适量

做法 共7个步骤

1.土豆切块上屉蒸熟

2.牛肉切成薄片

3.加入沙茶酱、盐、鸡精腌制15分钟

4.蒸熟的土豆块加入适量盐、胡椒,碾成土豆泥(看看俺贼个碾土豆泥滴方法,哈哈,下午跟兜兜xiao滴~)

5.腌制好的牛肉片平铺,均匀地在上面铺上一层土豆泥

6.将铺好土豆泥的牛肉卷成卷,用牙签穿上,避免散落

7.装盘,微波炉高火叮4分钟即可~

白菜干豆腐炖粉条怎么做好吃 2020白菜干豆腐炖粉条的做法大全


白菜干豆腐炖粉条

冬天这个季节东北常吃的就是白菜、土豆、萝卜了。今天就准备炖点白菜吃,翻翻冰箱居然发现还有两张干豆腐还冻在那里,于是就拿出来做菜吃了。末日了抓紧吃啊。

食材配方

主料:

白菜

200g

猪肉

100g

干豆腐

2张

粉条

50g辅料:

适量

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

适量

鸡精

适量

适量

适量

做法 共15个步骤

1.粉条提前泡水

2.白菜洗净片成薄片

3.干豆腐洗净切三角块

4.猪肉切片,葱末、姜片

5.热油锅,放入肉片煸炒

6.放入葱姜炒香

7.放入白菜翻炒

8.放入花椒粉翻炒

9.倒入酱油翻炒

10.放入干豆腐翻炒

11.倒入适量清水

12.放入粉条

13.盖盖,大火烧开转中火炖至菜熟

14.放入盐和蒜末翻炒均匀

15.最后调入鸡精即可

炝拌干豆腐丝怎么做好吃 2020炝拌干豆腐丝的做法大全


炝拌干豆腐丝

干豆腐(gān dòu fu)系东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐每天伴

食材配方

主料:

干豆腐

200g

辅料:

香菜

适量

适量

适量

红辣椒

适量

花椒

适量

香醋

适量

做法 共5个步骤

1.准备干豆腐

2.切小块

3.干豆腐切成细丝

4.切好的豆腐丝用开水煮一下,捞出来,控干水,放在盘子里

5.葱白,切细丝;香菜洗净 ,切小段;炒锅内倒油,下红辣椒,花椒炸锅,捞出红辣椒,花椒,把炸香的油倒在干豆腐丝上,放葱丝, 香菜,盐,香醋,味精,拌匀即可.

肉炒白菜干豆腐怎么做好吃 2020肉炒白菜干豆腐的做法大全


肉炒白菜干豆腐

是很简单的食材,但是都很有营养,而且荤素搭配味道很香,十分的方便,是经济实惠的家常菜了

食材配方

主料:

干豆腐

300g

白菜

300g

猪肉

50g

胡萝卜

50g辅料:

适量

适量

葱花

适量

胡椒粉

适量

做法 共5个步骤

1.葱花,猪肉,胡萝卜切片

2.干豆腐切菱形块

3.葱花炝锅,放入肉片炒到变色,加入干豆腐

4.加入胡萝卜片

5.大火炒3分钟,加入,盐,胡椒粉调味即可

肉炒尖椒干豆腐怎么做好吃 2020肉炒尖椒干豆腐的做法大全


肉炒尖椒干豆腐

这是家里常做的菜,老公非常爱吃!

食材配方

主料:

干豆腐

尖椒

猪肉

葱花

做法 共7个步骤

1.将干豆腐切成片备用.

2.将瘦猪肉切成快,准备使用.

3.将辣椒准备使用.

4.将锅烧热,加少许豆油.

5.将猪肉放入锅中炒熟,加少许葱花和盐,炒出香味.

6.将干豆腐和尖椒放入锅中炒2分钟左右即可以出锅.

7.盛盘中,可以食用了.

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