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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,相信你对这些菜谱并不陌生,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你还记得哪些菜谱呢?小编现在向你推荐鲜肉馄饨怎么做好吃 鲜肉馄饨的做法大全,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

鲜肉馄饨

早晨吃馄饨,汤汤水水,热热乎乎,有营养又好消化,真是不错的选择呢!做起来也不麻烦,晚上把馅做好,买好馄饨皮,早晨捏捏,下锅一煮就好了,早餐没新花样的时候,试试馄

食材配方

主料:

猪肉

馄饨皮

香菇

酱油

料酒

香菜

香油

做法 共6个步骤

1.猪肉剁成馅,放适量料酒和酱油、盐腌制。

2.香菇洗净,切末。

3.肉馅内放入香菇末,葱花,适量油,搅拌均匀。

4.取馄饨皮,放入馅料,包成馄饨。

5.锅内放适量清水,烧开后放入馄饨,煮熟出锅。

6.盛入碗内,放适量生抽和醋,滴几滴香油,撒点香菜即可。

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洋葱鲜肉馄饨怎么做好吃 洋葱鲜肉馄饨


洋葱鲜肉馄饨

这是我给我家孩子做的早餐馄饨,儿子很喜欢,喝了一大碗

食材配方

主料:

颈背肉

生抽

葱花

鸡蛋

洋葱

馄饨皮

五香面

虾皮

鸡精

香油

矿泉水

做法 共7个步骤

1.鲜猪肉剁成泥,放入姜蓉,葱花,五香面,生抽顺时针方向搅拌

2.放入洋葱碎拌匀

3.加入鸡蛋白顺时针方向搅拌

4.现买的机器馄饨皮,取其中一张,放入肉馅,将肉馅包严即可

5.热锅热水煮开锅,放入馄饨煮开锅,加入少许冷水再煮开,反复三次即可

6.碗内放入盐,虾皮生抽,鸡精,香油葱花,紫菜(儿子不喜欢没放)调好味,放入半碗矿泉水,舀入馄饨即可

7.成品

虾仁鲜肉馄饨怎么做好吃 虾仁鲜肉馄饨


虾仁鲜肉馄饨

身在海边,貌似做什么菜都喜欢喝海鲜搭配,包括这个馄饨也是如此。这样的馄饨多了一份鲜味,喜欢的可以试试哦!

食材配方

主料:

馄饨皮

100g

辅料:

鲜肉

适量

虾仁

适量

虾皮

适量

紫菜

适量

香葱

适量

做法 共8个步骤

1.准备好虾仁和鲜肉泥

2.香葱切末,虾皮和紫菜少许即可

3.将虾肉用刀背压成泥,加入肉泥中,用鸡汁、生抽、胡椒粉调味

4.顺着一个方向搅拌上劲(就是筷子可以竖起来状态)

5.取一片馄饨皮,包入少许肉馅

6.顺便对角一捏

7.水中加入高汤块煮开

8.放入馄饨、紫菜和虾皮烧开,吃的时候撒点香葱即可

鲜肉青菜馄饨怎么做好吃 鲜肉青菜馄饨


鲜肉青菜馄饨

馄饨易消化,味道又好,小盆友很喜欢吃呢。最适宜不爱吃青菜的小盆友,看着小家伙吃得开心我也就高兴了。勤劳的麻麻要不怕麻烦哦。

食材配方

主料:

瘦肉泥

50g

上海青

100g

馄饨皮

150g

辅料:

适量

适量

生抽

3g

10g

小葱

20g

鸡精

5g

做法 共12个步骤

1.准备好原料。

2.葱姜切沫混入肉泥中,并加入生抽,盐和鸡精调味

3.开水烫一下洗净的青菜。

4.青菜剁成沫。

5.将挤干水的青菜馅混入肉馅中。

6.搅拌均匀。

7.取一张馄饨皮放入手中,并在正中央的位置放入馅。

8.如图所示,上下对折,馅在最底部。

9.将馅的部分上卷,对折。

10.如图所示沾清水粘合好。

11.这是我跟别的豆亲学的,处女秀哦。

12.锅中烧开水,旺火煮馄饨,煮的少是给我女儿吃的。

大虾鲜肉馄饨怎么做好吃 大虾鲜肉馄饨


大虾鲜肉馄饨

很鲜美的大馄饨,加一点蔬菜,颜色和营养会更好,很好吃

食材配方

主料:

肉馅

大虾

馄饨皮

蚝油

酱油

料酒

海苔

菠菜

做法 共9个步骤

1.肉馅中加入酱油,搅拌均匀后,倒入料酒,

2.倒入蚝油,依然用劲朝一个方向搅拌,把肉馅搅拌成粘稠的状态

3.大虾去头、去皮、去沙线,剁成虾泥

4.大葱切成碎末,一起放入肉馅里

5.朝一个方向搅拌均匀

6.取一张馄饨皮放在手里,在较窄的一面上放入适量的肉馅

7.卷一下,再卷一下,把两边对折,在其中的一个角上沾点水,和另外一个角粘在一起

8.准备下锅煮

9.锅中放水烧开,放入馄饨煮开后加入一炒勺冷水,等再煮开,馄饨全部浮在水面上时,放入两颗菠菜心一烫即可关火

荠菜鲜肉大馄饨怎么做好吃 荠菜鲜肉大馄饨的做法大全


荠菜鲜肉大馄饨

秋风一起,寒风瑟瑟,我就特别想吃家乡的荠菜鲜肉大馄饨! 可以做馄饨的馅有很多,但是吃来吃去的,就数荠菜鲜肉大馄饨最好吃了!荠菜的特有的清香,与鲜肉混合,一口咬下

食材配方

主料:

猪腿肉

600g

荠菜

500g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

麻油

适量

料酒

适量

适量

适量

适量

老抽

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

红油

适量

做法 共11个步骤

1.猪腿肉洗净切丝,荠菜洗净,用开水焯过,沥干,馄饨皮买现成的。

2.把荠菜与肉丝剁碎,

3.肉馅放入锅内,加鸡蛋,盐,糖,姜,葱.

4.加料酒,老抽,胡椒粉,鸡精,一点的水,

5.加植物油,麻油,往一个方向搅拌好,放入冰箱60分钟入味.

6.放入荠菜

7.搅拌均匀.

8.包好馄饨

9.锅里水开,下馄饨煮熟.

10.做好葱花油,

11.馄饨拌上葱花油,喜欢辣的,再淋上红油既可.

鲜肉馄饨


食材明细:

梅花肉一小块,馄饨皮适量,葱姜末适量,木耳适量,胡萝卜适量,五香粉适量,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,酱油适量,调和油适量

鲜肉馄饨的做法步骤:

第1步鲜肉洗净,和葱姜一起剁成末。木耳泡好后洗净,也切成茸,胡萝卜擦成细丝,和其他调料一起加入肉馅里。

第2步现成的馄饨皮,切面店里一般有售,买用河套雪花粉做的比较好,自己做馄饨皮更好。取一块馄饨皮,把肉馅添在一边。

第3步卷起来,留一部分边。边缘捏严后对折起来,两个边蘸点清水捏紧实了。

第4步把留出的边翻过去,一个馄饨就包好了。都包好后,烧开水煮熟。

第5步汤碗里放点虾皮、紫菜、盐、葱花什么的,把馄饨连汤带水的舀进去就可以吃啦。

香芹鲜肉馄饨


食材明细:

主料:馄饨皮适量,芹菜适量,肉馅适量

辅料:盐适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,油适量,香油适量,胡椒粉适量

香芹鲜肉馄饨的做法步骤:

1,把肉馅加入香芹,盐,蚝油,生抽,老抽,油,香油搅打上劲调成肉馅,然后用馄饨皮随意包成一个个小馄饨,我包的比较随性,啥样子的都有。

2,水开后下入馄饨,如果包的稍大就多煮一会。

3,煮馄饨的同时来调汁,空碗中加入适量的盐,生抽,虾皮和少许香油。

4,等馄饨煮熟后,连汤一起盛入碗中,依个人口味加入适量胡椒粉即可享用。

5,配个芝麻烧饼更好。

感谢您阅读“97美食网”的《鲜肉馄饨怎么做好吃 鲜肉馄饨的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鲜肉馄饨专题,希望您能喜欢!