水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编花时间专门编辑了红烧猪肠鸡蛋菜汤面怎么做好吃 红烧猪肠鸡蛋菜汤面的做法大全，希望对大家有所帮助。
红烧猪肠鸡蛋菜汤面
今天买了猪肠，又不想做饭，就做了这个红烧猪肠汤面，加入辣椒酱真是太美味了，辣辣的，香香的，有种吃完再想吃的感觉，嘻嘻。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用
食材配方
主料：
猪肠
800g面
2个白菜
1颗辅料：
八角
2个迷迭香
1支黄片糖
20g生抽
适量老抽
2汤勺料酒
适量姜片
4片葱段
适量蒜头
适量
做法 共27个步骤
1.猪肠冲洗干净后切成几段方便清洗，加入盐和生粉搓洗干净
2.再把里面翻出来，也用盐和生粉搓洗干净，然后冲洗干净
3.处理好的猪肠、准备的材料
4.锅里加入适量的水、猪肠、葱花、姜片、料酒
5.大火煮，焯水
6.焯水后捞起冲洗干净
7.锅里下油烧热，加入八角、姜片、迷迭香、葱白、蒜头炒香
8.再加入猪肠炒干水分
9.加入一汤匙料酒
10.加入适量生抽翻炒均匀
11.再加入2茶匙十三香
12.和两汤勺老抽
13.翻炒均匀
14.加入适量的水，再加入黄片糖，
15.大火煮开，转小火50分钟
16.直到水分差不多收干
17.稍凉后用干净的剪刀剪成小块
18.再翻炒均匀即可
19.准备汤面材料
20.锅里加入适量的水煮面
21.煮好的面捞起，水倒掉
22.锅里重新加入清水煮开，加入切好的大白菜
23.煮开后，磕入一个鸡蛋
24.用筷子搅拌均匀
25.下盐调味
26.把煮好的鸡蛋菜汤倒入面里
27.再加入猪肠、辣椒酱、香菜、葱花即可
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西红柿生菜汤面
汤面非常的暖胃，初冬的季节，早上来一碗，再舒服不过了。即便出门北方一挂，但是胃里暖和，也不觉得冷了。意面口感非常软糯，做汤面最适合不过了，不糟，还不容易断。
食材配方
主料：
意大利面
500g生菜
300g西红柿
300g辅料：
油
适量盐
适量葱
少量姜
少量鸡精
少量香菜
少量做法 共18个步骤
1.准备意面。
2.用温水浸泡，半小时。
3.西红柿洗净。
4.生菜洗净。
5.葱姜洗净。
6.生菜掰成块。
7.葱姜，切丝。
8.热油锅。放入葱姜。爆香后捞出。
9.加入西红柿。翻炒。
10.倒入热水。
11.加入浸泡好的面条。
12.放入盐。
13.加入鸡精。
14.加入生菜。
15.小火煮5分钟。
16.煮面的时候，将香菜，洗净。
17.香菜切碎。
18.加入锅中，即可。
红烧猪肝面怎么做好吃 红烧猪肝面的做法
红烧猪肝面
讨厌的木头 前天给我买了我最爱的鸡翅 看见鸡翅我完全没有抵抗能力 吃了3个还是4个 不记得了 唉 那个味道真是太好了 一口咬下去那个满足啊 偷偷的还吃了半个麻球
食材配方
主料：
猪肝
350g青椒
1个面
200g辅料：
姜
5片淀粉
5g油
3勺红烧汁
60ml水
300ml
做法 共22个步骤
1.主要材料
2.猪肝切片
3.放入料酒去腥 约15分钟
4.青椒切块
5.李锦记红烧汁 大家烧红烧东东的时候可以用到
6.60ml红烧汁跟300ml水混合
7.取一锅 放入油
8.爆香姜片
9.放入捞出沥干的猪肝 迅速滑炒
10.放入调好的酱汁
11.煮开
12.取另一锅 放入一勺油
13.放入青椒煸炒 捞出
14.将做法14的青椒放入做法12的猪肝中 用小火闷30分钟
15.取一碗煮开酱汁 放凉
16.调入淀粉
17.调均匀
18.放入做法14中 翻炒均匀 关火待用
19.另取一锅放入一勺油 放入葱 爆香
20.面煮熟
21.将滚烫葱油倒入面中 迅速搅拌均匀
22.浇入煮好的红烧猪肝 香喷喷的猪肝面就煮好了
2020肉丝菜汤面怎么做好吃 肉丝菜汤面的做法,步骤
肉丝菜汤面
一个人的午餐，既要吃的简单，管饱，还要有营养，吃一碗“肉丝菜汤面”再好不过了，有荤有素，汤汤水水的吃的舒服呢。
食材配方
主料：
面条
100g鸡毛菜
100g肉丝
50g辅料：
油
适量盐
适量味精
适量蛋青
适量料酒
适量
做法 共10个步骤
1.猪肉切丝，放入料酒，蛋青腌制10分钟。
2.锅中热水，水开后放入面条煮熟。
3.面条熟后盛入碗里，用油拌匀。
4.锅中热油，放姜片煸香。
5.放入肉丝翻炒，加一勺料酒去腥。
6.肉丝熟后加一小碗水煮沸。
7.加入鸡毛菜。
8.放入盐调味。
9.加入味精拌均匀。
10.将肉丝菜汤放入面中即可。
红烧猪皮怎么做好吃 红烧猪皮的做法
红烧猪皮
猪皮是补充胶原蛋白的美食，而炸过的猪皮，比较好保存，吃时泡软即可入菜，可汤可菜。 今天拿来红烧了，味道也不错！
食材配方
主料：
炸猪皮
200g辅料：
油
适量盐
适量姜
20g葱
5g辣椒
15g料酒
适量生抽
适量
做法 共9个步骤
1.猪皮浸泡一晚
2.煮10分钟左右，捞出切条
3.配料切好
4.油热后放入锅中
5.放入猪皮
6.加入各种调料
7.翻炒均匀
8.烧5分钟左右
9.起锅前放入葱段
鸡蛋肉丸汤面怎么做好吃 鸡蛋肉丸汤面的做法
鸡蛋肉丸汤面
今天的早餐又是选择汤面。配料是肉丸，这里要说一下肉丸，这是我们温州当地的猪肉羹，然后里面所用的肉丸就是这种，特别的Q弹也不粘牙。我一直不明白这个肉丸是怎么样打制
食材配方
主料：
肉丸
250g鸡蛋
3个面条
350g辅料：
油
适量盐
适量冬菜
适量白胡椒粉
适量做法 共10个步骤
1.备好面条，肉丸，芹菜，鸡蛋。
2.汤锅加水煮开，下面条。
3.煮至汤底开，加适量细盐调味。
4.再将肉丸下锅。
5.另起锅，加锅下蛋液，炒出凝固蛋花。
6.将炒好的蛋花下至面锅里。
7.再将芹菜切丁下锅提味。
8.再加适量胡椒粉。
9.最后关火加适量冬菜即可。
10.一份鸡蛋肉丸汤面就完成了。
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