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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以喜欢美食是有深层原因的。你否也是这样认为的呢?小编特意为大家收集整理了“私房五香豆干炒毛豆怎么做好吃 私房五香豆干炒毛豆”,供你阅读参考,并请收藏本页面!

私房五香豆干炒毛豆

毛豆是我从小就喜欢吃的蔬菜之一,这一点是从祖籍南方的父亲那里继承来的。北方人大多是将毛豆连皮煮成五香的直接用手捏着吃;南方人喜欢剥出豆来炒各种菜肴吃,或者是连皮

食材配方

主料:

五香豆腐干

400g

红椒

半个

黄椒

半个

毛豆

150g辅料:

20ml

3g

香葱

3根

鸡精

2g

美极鲜味汁

10ml

做法 共10个步骤

1.五香豆干,切小丁备用

2.毛豆用盐水煮熟过凉水备用

3.小葱切花备用

4.彩椒洗净

5.各取半个切丁备用

6.取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热,用香葱爆锅,倒入豆干翻炒

7.再加入毛豆翻炒均匀

8.倒入彩椒丁

9.翻炒均匀

10.加盐、鸡精、美极鲜味汁调味出锅,撒上点葱花。

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五香豆干炒红花草怎么做好吃 五香豆干炒红花草的做法


五香豆干炒红花草

上个星期天摘的红花比较多,响了几次后还有一些,最后的一部分用五香豆干炒了吃,因为顾着拍照,火开大了,炒焦了。

食材配方

主料:

红花草

250g

五香豆干

80g辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.红花草洗净切小段

2.五香豆干切小细条

3.锅内热油倒入豆干炒热。

4.倒入红花草

5.加盐炒均匀就可以,不到三分钟的菜。

五香毛豆荚


毛豆鲜嫩饱满,许多人家都喜欢凉拌着吃。一贯吃凉拌毛豆的方法,就是把毛豆处理好,剪掉两端,洗净,焯熟过冷河,然后再加各式各样的调料拌匀了吃。其实,新鲜毛豆不去壳,连壳炒出来的味道,不仅有豆子的豆香,关键是豆壳的清香附着在豆子上,咬开豆壳,吸入味汁,再嚼一嚼豆子,比直接凉拌更入味、更好吃。当然,如果能放凉了吃,味汁充分的被豆子吸收,味道那就更棒了。

材料:

400g新鲜毛豆,

五香毛豆荚的做法步骤:

1,准备好新鲜毛豆。

2,毛豆剪去两头,洗净、沥干水分。

3,准备好调味料。

4,准备好姜、蒜、干红椒、花椒、八角。

5,姜蒜切细粒,倒入姜汁醋、生抽,调成味汁备用。

6,锅中油热,下干红椒、八角、花椒炒出香味。

7,倒入毛豆,翻炒。加入盐,炒匀。

8,倒入一碗水,稍稍焖煮1分钟。

9,倒入味汁,焖煮2分钟。

10,煮熟的毛豆盛入碗中,淋入芝麻油,拌匀。

吃饱饱减肥餐19、五香豆皮


减肥食谱

材料:

豆皮,

吃饱饱减肥餐19、五香豆皮的做法步骤:

1,锅内放入准备好的材料,加水烧开

2,豆皮提前放热水里面煮五分钟,捞出来,放凉水泡一下

3,放材料的锅,烧开,加入泡好的豆皮

4,炖煮三十分钟左右,捞出放凉

5,放凉之后,叠整齐,放入保鲜盒,放入冰箱,吃的时候去除切丝即可

五香鲅鱼怎么做好吃 五香鲅鱼


五香鲅鱼

五香鲅鱼--咸鲜、微甜口味

食材配方

主料:

鲅鱼

五香粉

料酒

味精

白糖

老抽

生抽

香油

做法 共14个步骤

1.鲅鱼一条洗净。

2.去掉内脏,冲洗干净。

3.剁成小块。

4.葱、姜切片。

5.鲅鱼放到盆里,放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。

6.腌制30分钟。

7.锅里放油,六成热放入鲅鱼。

8.炸到两面金黄色即可。

9.盛到盘里备用。

10.锅里放油,放入葱、姜爆香,加水。

11.放入料酒、老抽、生抽、白糖。

12.然后放入鲅鱼,烧开后3到5分钟。

13.看到汤汁浓稠,出锅前放入味精、香油调味即可。

14.盛到盘里,即可享用。也可以放凉了再吃,口感也不错的。

五香牛肉怎么做好吃 五香牛肉


五香牛肉

大姑做的牛肉在我们家算是数一数二的,这款五香牛肉,就是特意请教她,按照她的吩咐做出来的,味道的确不错。特意多做了些汤,分成份放在冰箱里,无论是取出来单独吃,或是

食材配方

主料:

牛肉

500g

辅料:

适量

酱油

适量

1块

桂皮

1块

八角

3个

花椒

适量

做法 共7个步骤

1.将牛肉用流动的水冲洗干净。

2.牛肉放入高压锅,加入八角3个,桂皮一块,姜一块,多一些的花椒,炖15分钟。

3.将牛肉取出晾凉。

4.等牛肉彻底凉透后切成片。

5.将牛肉块重新回锅,加入少量的盐。

6.加入大量的酱油,继续炖10分钟。

7.牛肉放入汤中浸泡一夜,充分入味。

五香卤牛肉怎么做好吃 五香卤牛肉


五香卤牛肉

牛肉的营养价值很高,是寒冬的补益佳品,有暖胃作用。 牛肉含有丰富的蛋白质和矿物质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。 五香卤牛肉,是一道很好吃

食材配方

主料:

牛健1块

1000g

辅料:

老抽

适量

生抽

适量

料酒

适量

各类香料

适量

做法 共11个步骤

1.准备材料:牛健1块(2斤左右)

2.准备香料:葱,姜,桂皮,八角,陈皮,香叶,花椒,草果等

3.将牛健子肉焯下水

4.捞出备用

5.将香料装入香料包(家里哪天没有香料包,用了纱布包去)

6.电饭煲放入所有食材料,

7.加入料酒(1汤匙左右)

8.加入生抽(3汤匙左右)

9.加入红烧酱油(1汤匙左右)

10.加入1500毫升左右的开水,差不多没过牛肉就行。

11.电饭煲煮上2个小时到2个半小时。放凉切片装盘。

五香葱花烧饼怎么做好吃 五香葱花烧饼


五香葱花烧饼

第一次用烤箱做烧饼,没经验,做出的烧饼实在丑了点。还好有五香葱花作馅呢~O(∩_∩)O~烧饼还算焦焦的,非常香的五香葱花味~于是就忽略了外形和颜色了~(*^__

食材配方

主料:

小麦面粉

200g

辅料:

橄榄油

适量

适量

小葱

适量

五香粉

适量

酵母

适量

做法 共15个步骤

1.准备面粉,酵母用温水化开。

2.把酵母水慢慢倒入面粉里,用筷子把面粉搅拌成絮状。

3.和成光滑的面团,盖上干布放在温暖处发酵。

4.面团发酵的时候。把小葱洗净切碎。

5.碗内放入盐、少量面粉和五香粉。

6.倒入热油,搅拌均匀成五香油酥。

7.发酵好的面团,约是原来的2至3倍大。

8.取出面团,加入少量面粉揉均匀。

9.擀成薄面片。

10.均匀抹上五香油酥。

11.均匀撒上葱花。

12.卷起。切成等大的小块。

13.按扁,擀成圆片。

14.放入烤盘。在饼上刷层淡盐水,撒上芝麻。

15.烤箱预热,200度,烤7分钟。(根据饼的薄厚选择适量时间)。

【五香排骨焖扁豆干怎么做好吃】五香排骨焖扁豆干的做法,配方


五香排骨焖扁豆干

婆婆在山东自己种的豆子,然后晒的豆干,知道我们喜欢吃,上次过来的时候带了不少,实在是不错,比买的要强多了!而且豇豆干见有卖,这扁豆干还第一次见,其实个人不管那么

食材配方

主料:

排骨

350g

扁豆干

80g辅料:

适量

适量

适量

生抽

适量

老抽

适量

五香粉

适量

小葱

适量

香菜

适量

冰糖

适量

做法 共9个步骤

1.排骨先泡清水去一下血水再沥干,然后用油,盐,姜片,生抽等先腌着备用;

2.扁豆干提前泡水;

3.泡好后洗净沥干,改刀切适量大小。

4.热油锅,下排骨煎香一下;

5.然后下适量清水,少许生抽和冰糖提鲜,少许老抽上色,再入五香粉;

6.小火焖至排骨比较入味比较软,约半小时左右;

7.再倒入处理好的扁豆干一起焖;

8.再焖约15分钟,汁也收得差不多的时候,试味,不够咸再加盐,够就不用啦!

9.上锅前入葱花和香菜即可。

五香疙瘩汤怎么做好吃 五香疙瘩汤


五香疙瘩汤

五香的疙瘩汤,软软嫩嫩的,非常美味

食材配方

主料:

面粉

250g

鸡蛋

1个

菠菜

50g

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共8个步骤

1.准备 鸡蛋菠菜 西红柿 ,洗干净备用

2.把 菠菜切段 ,西红柿切碎 鸡蛋打开 备用

3.上过热油 ,加入大蒜和生姜丝 爆香

4.加入 西红柿和 菠菜

5.加入适量的开水

6.适量的面粉,加入少许的水,用筷子搅拌成面疙瘩

7.将搅拌好的面疙瘩倒入锅中

8.加入 搅拌好的 鸡蛋 ,在加入 适量的 盐 和五香粉 鸡精出锅

五香凤爪怎么做好吃 五香凤爪的做法


五香凤爪

凤爪在我家很受欢迎,喜欢它越嚼越香,而且低脂健康,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。胶原蛋白对于女士有很好的帮助,而且可以预防老年人的骨质疏松,延缓衰老。

食材配方

主料:

凤爪

500g

辅料:

料酒

适量

适量

老抽

适量

鸡精

适量

花椒

适量

八角

适量

香叶

适量

桂皮

适量

小青椒

1个

小红椒

1个

做法 共10个步骤

1.准备适量的花椒

2.准备适量的八角

3.准备适量的香叶

4.准备适量的八角

5.把以上材料浸泡12个小时

6.凤爪洗净

7.放入锅中焯水

8.焯水后再用冷水冲洗

9.凤爪倒入锅中,把浸泡的食材也倒入锅中

10.洒上适量的盐和鸡精,倒入适量的料酒和老抽,加入适量的水,盖上锅盖,接上电源,煮沸后再用小火焖一会儿就可以起锅了。

五香牛肉烧饼怎么做好吃 五香牛肉烧饼


五香牛肉烧饼

想做这个烧饼,是看到一个网友做的发面饼而启发的,把牛肉剁碎,加上适量的蔬菜,调入适量的调料,最关键是一定要放上些五香粉,才能做出美味的五香牛肉馅哦,跟着把电饼铛

食材配方

主料:

全麦粉

250g

牛肉

200g辅料:

适量

适量

白砂糖

1勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

小葱

50g

10g

包菜

200g

五香粉

1勺

干酵母

5g

猪油

80g

做法 共16个步骤

1.用温水把干酵母化开,倒入面粉内。

2.揉成软硬适中的面团,然后放置于温暖处发酵。

3.这时准备馅料(有包菜,小葱,猪油,牛肉)。

4.所有的原料都剁碎,然后放在一个大盆里。

5.然后加入适量的盐,糖,生抽,蚝油和匀。

6.别忘记加入适量五香粉哦。

7.当面团发酵至2倍大时取出。

8.揉出面团内的空气后,把它搓成长条。

9.切成小剂子。

10.擀成小饼皮,要边薄里厚。

11.然后包入馅料。

12.先捏成小包子。

13.再扣过来,压成小饼子。

14.然后沾上芝麻。

15.然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼。

16.期间要勤翻动电饼铛内的烧饼,一般烙个10-15分钟左右就成熟了~

炒五香瓜子怎么做好吃 炒五香瓜子


炒五香瓜子

五香瓜子是生活中不可缺少的零食。其营养价值很高,有抗癌、美容、防止衰老、提高免疫力、降血脂等功效。葵花子当中富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50%~

食材配方

主料:

葵花子

500g

辅料:

15g

八角

适量

桂皮

适量

山奈

适量

甘草

适量

香叶

适量

做法 共7个步骤

1.准备八角、甘草、香叶、山奈、桂皮

2.瓜子先用水冲净

3.锅内加八角、甘草、香叶、山奈、桂皮和盐

4.煮开10分钟关火并浸泡一晚

5.第二天捞出沥干水分

6.放阳台上晒几天至表面变干

7.放炒锅内炒10分钟即可

感谢您阅读“97美食网”的《私房五香豆干炒毛豆怎么做好吃 私房五香豆干炒毛豆》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五香豆干专题,希望您能喜欢!