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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?下面,小编为大家整理的“奶香石斑丝瓜汤怎么做好吃 奶香石斑丝瓜汤的做法大全”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

奶香石斑丝瓜汤

老公买了一条石斑回来,说是给儿子加餐,呵呵!于是我就取了鱼身清蒸,鱼头鱼尾用来做汤了~! 原来没想着放牛奶的,但是刚好做玛芬余下了一点牛奶,所以就加进去了,没想

食材配方

主料:

石斑鱼

丝瓜

牛奶

香菜

做法 共7个步骤

1.鲜石斑取鱼头和鱼尾做汤;

2.锅中放油,煎香姜片,下鱼头鱼尾煎香两面;

3.加入适量的开水煮约10分钟左右;

4.这时把丝瓜去硬皮,切成滚刀块;

5.把丝瓜加入鱼汤中一起再煮两三分钟;

6.加入牛奶一起再次煮开;

7.最后加盐调味,下香菜即可!

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奶香松仁南瓜汤

有一次去吃素食,上的不是这个奶香松仁南瓜汤,感觉喝着很不错! 加来就利用家里现在的食材仿了一把,这样的南瓜汤,公公婆婆是没有喝过的,哈哈!他们很喜欢呢! 喜欢就

食材配方

主料:

日本小南瓜

500g

牛奶

250ml

松仁

50g

辅料:

适量

适量

黑胡椒碎

适量

做法 共6个步骤

1.南瓜洗净,去籽,切成小片,入微波炉高火叮约8分钟至熟;

2.把叮好的南瓜倒入搅拌机中,加入适量的水一起,搅拌均匀,打至无颗粒状;

3.把打好的南瓜糊倒入汤锅中,开火加热;

4.南瓜糊比较稠,倒入牛奶,一起煮匀;

5.加入盐和黑胡椒碎调好味;

6.最好加入炒香的松仁子即可!

丝瓜海带汤怎么做好吃 丝瓜海带汤的做法大全


丝瓜海带汤

丝瓜是夏季最好的清热解毒的食物了,而海带则是夏季最好的减肥食物了 炎热的夏季来碗清热解毒的减肥素食汤吧

食材配方

主料:

丝瓜

200g

海带

150g辅料:

适量

适量

高汤

适量

做法 共9个步骤

1.准备好丝瓜和海带

2.准备一些高汤

3.丝瓜去皮并切成滚刀块

4.海带切开

5.先将高汤放入锅中烧开

6.然后加入海带

7.接着加入丝瓜

8.最后加点盐

9.炖熟即可

丝瓜虾皮汤怎么做好吃 丝瓜虾皮汤的做法大全


丝瓜虾皮汤

时间无情,一下子年轮就进入中年啦,身体机能也慢慢在老去。所以啊,更加要宝贝好身体啦,用食疗来减缓身体衰老的速度,达到心身健康。 虾皮,是耕心最爱的午餐配料之一,

食材配方

主料:

丝瓜

510g

虾皮

50g辅料:

橄榄油

适量

鸡粉

适量

猪骨汤

适量

冬菜

适量

做法 共9个步骤

1.食材:丝瓜和虾皮。

2.将虾皮洗净,用清水浸泡30分钟。

3.将丝瓜洗净,去皮,切滚刀块。

4.将浸泡好的虾皮放入预先煮好的猪骨汤。

5.放入适量的冬菜,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮15分钟。

6.揭盖,放入丝瓜。

7.放入适量的鸡粉。

8.大火煮2分钟,即可关火。

9.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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丝瓜腐竹汤

丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。 丝瓜有美白皮肤的作用, 它含有

食材配方

主料:

丝瓜

250g

腐竹

100g辅料:

适量

味素

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

姜片

适量

枸杞

适量

做法 共8个步骤

1.丝瓜、腐竹

2.丝瓜去皮切滚刀块

3.腐竹泡发

4.熬一锅鲜汤,放上姜片料酒

5.鲜汤熬好下腐竹

6.下丝瓜块,烧开下盐、味素、料酒、胡椒粉

7.枸杞泡发

8.撒上枸杞点缀即可

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西红柿丝瓜汤

这道菜是偶然得到的 我给孩子洗了个大大的西红柿,他只吃了一半,看到那么好的柿子不想浪费,就入在正做着的丝瓜汤里面啦,调出来的味道还真好。。。

食材配方

主料:

丝瓜

100g

西红柿

100g

干贝

5g

辅料:

蒜粒

适量

香油

2ml

2g

鸡精

1g

蚝油

3ml

2ml

生抽

2ml

做法 共4个步骤

1.热锅爆香蒜粒碎

2.放入干贝丝丝瓜翻炒至丝瓜软身

3.放入西红柿,翻炒后加入一碗水,加盐,鸡精,醋,蚝油,生抽调味出锅

4.滴入香油即可

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丝瓜虾丸汤

女儿不喜欢吃虾,所以做了虾丸让她看不出来,中午吃饭的时候她问:“这是什么圆子?”我表示沉默,她爸爸很麻利地说:“鲜肉圆。”看来经过多年的磨合,跟我很有默契了。

食材配方

主料:

丝瓜

1根

虾丸

10个辅料:

适量

精盐

适量

葱花

适量

做法 共6个步骤

1.丝瓜去皮切滚刀块。

2.锅里放油放入丝瓜煸炒。

3.炒至变软倒进开水锅里。

4.煮开后放入虾丸。

5.煮开后放盐关火。

6.撒上葱花。

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