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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”我们到餐馆,首先找的是菜单,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你最拿手的菜品是什么呢?以下内容是小编特地整理的“咸味土豆泥饼干怎么做好吃 咸味土豆泥饼干”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

咸味土豆泥饼干

家里还有好多的小土豆都要发芽,于是就琢磨着怎样把这些小土豆都消灭掉,这土豆太小了,炒菜吃很麻烦于是就都给煮熟了做小零食吃,刚烤好的吃着有点软,晾凉了后就会脆些。

食材配方

主料:

土豆泥

300g

低筋粉

100g

鸡蛋

1个

辅料:

玉米油

30g

适量

大喜大牛肉粉

适量

鸡精

适量

适量

牛奶

60g

做法 共12个步骤

1.小土豆洗净煮熟,再剥掉土豆皮

2.用勺子碾压成土豆泥

3.准备好所有食材

4.土豆泥中加入适量的葱末、牛肉粉、盐、鸡精拌匀

5.放入鸡蛋拌匀

6.再倒入玉米油拌匀

7.倒入牛奶拌匀

8.筛入低筋粉

9.由上而下的切拌至面粉无颗粒

10.烤盘上刷一层油,舀入面糊摊平

11.放入预热好的烤箱,170度上下火烤20分左右

12.烤好后移到案板上切块即可

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自制土豆泥怎么做好吃 自制土豆泥


自制土豆泥

我甚爱吃土豆,不管是咖喱的、醋溜的还是奶油的,无一不是我所爱。 这次做的是不添加奶油的版本,基于热量的原因,所以奶油就免加了。

食材配方

主料:

土豆

鲜牛奶

鸡精

胡椒粉

做法 共11个步骤

1.鲜牛奶约600毫升

2.土豆250克,浸泡洗净后去掉外皮,切块。

3.放入水中煮熟。

4.煮熟后的土豆捞起沥干

5.我没有用面擀去把土豆压烂,就用刀的两则把其压成泥。

6.土豆泥放入锅内

7.倒入牛奶,以没过土豆为宜

8.先开高火搅拌,大概10分钟后调为中火慢慢煮,期间要不停搅拌,不然会焦的

9.炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量

10.搅拌均匀后可以关火出锅

11.软软糯糯的土豆泥

土豆泥怎么做好吃?土豆泥的做法


先将土豆削皮切块,用水煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,但注意不用煮太长时间。然后将煮好的土豆块用漏勺捞出,浸水。最好浸冰水,冷水也可以,因为这样可以把空气逼出来,味道好。

土豆泥是我们十分熟悉的一种吃法,看似简单的东西,想把它做的好吃却并非那么容易。那么怎么把土豆泥做的与众不同,口味独特又好吃呢?

下面给大家介绍几种土豆泥的做法,可以让人们尝试不同口味的土豆泥。

土豆泥胚子:

先将土豆削皮切块,用水煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,但注意不用煮太长时间。

然后将煮好的土豆块用漏勺捞出,浸水。最好浸冰水,冷水也可以,因为这样可以把空气逼出来,味道好。

最后搅泥。需要用力搅拌,要搅到很匀才可以。

香葱土豆泥

首先,热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。

然后,盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。

鸡汁土豆泥

首先,热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。

然后将盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。

最后油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。

肉酱土豆泥

将一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。

将清油加热,油热了放甜面酱和白糖。

用小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。

翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。

火腿土豆泥

将火腿去皮、切碎。

把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末、黄油,搅拌均匀即可。

奶油土豆泥

将土豆泥盛入盘中,然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。

最后在上面淋上自备的酱汁,酱汁随个人偏好。

青豌豆拌土豆泥

材料:青豌豆150克,土豆100克,花生油3匙,花椒半匙,小海米1匙,精盐适量,味精少许。

首先,将土豆泥放碗中,加适量精盐拌匀。

然后,取炒锅置火上,加入花生油(一匙半)烧热后,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将花椒油浇在土豆泥上,拌匀。

将小海米洗净,放少许热水中泡软后,切碎,撒在土豆泥上。

剥出豌豆,冲洗一下,沥水,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐,即励在土豆泥上。

最后加入白糖、味精、调拌均匀后,即可。

土豆泥的做法简单,加入不同配料口味也会各具特色,很值得一试哦。

肉酱土豆泥怎么做好吃 肉酱土豆泥


肉酱土豆泥

扑鼻而来的马苏里拉乳酪香,浓浓的土豆香加上肉酱的香味,让爱乳酪的你无法抗拒。肉酱是自己熬的哦,有兴趣的豆亲也可以试试,当然也可以买现成的。 肉酱做法链接:htt

食材配方

主料:

土豆

胡萝卜

鲜玉米

青豆

肉酱

马苏里拉乳酪

做法 共11个步骤

1.准备所需材料。

2.土豆去皮洗净切成块。

3.土豆上锅蒸熟。

4.取出蒸熟的土豆压成泥。

5.青豆洗净用开水焯烫断生,胡萝卜去皮洗净切成小丁,玉米削成粒,马苏里拉奶酪切碎。

6.将青豆、玉米粒、胡萝卜丁加入土豆泥中。

7.加入少许盐。

8.然后拌成土豆馅。

9.将土豆馅放入烤碗中。

10.加入肉酱。

11.最后撒上马苏拉里乳酪,放入预热烤箱250度烤15分钟,至乳酪呈金黄色即可。

感谢您阅读“97美食网”的《咸味土豆泥饼干怎么做好吃 咸味土豆泥饼干》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥怎么做好吃专题,希望您能喜欢!