“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？以下是由小编为大家整理的“老干妈什锦炒饭的做法步骤，2020蛋炒饭怎么做好吃”，更多信息请继续关注本网站。
因为有时候一两个人吃饭 菜做多了吃不了 所以想到了什锦炒饭
用料
米饭1碗老干妈1勺鸡蛋1个胡萝卜半根洋葱半个盐一勺西兰花半颗芦笋3－4根鸡胸肉200克
老干妈什锦炒饭的做法鸡胸肉切丁
胡萝卜 芦笋 土豆 （或者根据想要放的菜西兰花洋葱等等都切丁）
开锅放入老干妈辣椒油辣椒酱 油热放入鸡丁 炒到五六分熟
加入各种菜丁 翻炒 加一点酱油和醋（根据个人喜好）翻炒至八分熟
放入米饭 继续翻炒 放盐 翻炒出锅
小贴士
口重的朋友可以在加入米饭之后再加一次老干妈 味道更香
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用料
米饭碗老干妈勺胡萝卜根火腿片盐克鸡蛋个洋葱个
什锦老干妈炒饭的做法隔夜饭弄散，配料切丁
鸡蛋炒好备用，先炒胡萝卜丁，依次加入其他配料，加老干妈，炒出红油，加米饭，翻炒均匀，加一点盐，出锅。
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