“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你记得哪些菜谱呢？我们的小编特意搜集并整理了黄金火腿老干妈炒饭的做法步骤，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
半夜老公说饿了 一个劲的夸我的手艺 好叭 今天动个手抓住你的?
用料
米饭2碗老干妈2勺鸡蛋2个火腿1根盐适量小葱2根鸡精适量白芝麻适量生抽适量
黄金火腿老干妈炒饭的做法吃完了才想起来发到这里
所以没拍过程图 见谅！
如果有兴趣的小姐妹可以尝试做一下
准备工作
1：鸡蛋2个打散碗内备用 切小葱 火腿切丁 盛好两人份的米饭（最好隔夜的 炒出来就是一粒一粒的 不容易粘）放一半全蛋液进米饭里拌均匀 想要没有蛋腥气可以放点料酒 也可以不放。
2：锅烧空气 热油 放入剩余的蛋液和火腿炒至7成熟左右捞出 再放油下米饭炒熟。
3：火腿和蛋加入米饭中翻炒 放适量生抽 盐 鸡精 老干妈 香味出来了在下小葱炒一小会儿
4：出锅 散白芝麻 拍照 朋友圈先吃～
老公吃过夸的不得了 ☺️
小贴士
1炒蛋要多放油 2尽量翻炒到颗颗分明 非常好吃
但是好吃也不要上头哦 吃多了蛋炒饭有点上火的
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2020火腿老干妈黄金蛋炒饭的做法步骤
做了很多次蛋炒饭味道都一般，这次简直惊艳，记录下制作过程。
用料
火腿1片鸡蛋1个米饭1碗油克盐克小葱根生抽老干妈榨菜
用铲子把隔夜米饭分离，往饭里打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，让每粒米饭都沾到蛋液。
锅中倒入油，油热下米饭，用铲子翻炒两分钟加入火腿肠粒翻炒片刻。
倒一点点生抽，加一点盐，继续翻炒，一定要让水分蒸干这样才好吃。
加一点豆瓣酱进去，翻炒均匀，最后撒入一些白胡椒➕孜然，翻炒几秒装盘。
小贴士
1.米饭提前裹上蛋液，是为了炒饭做出来粒粒分明。
2.一定要让米饭的水分蒸干，这样口感才好。
3.新手用中火即可，防止米饭炒糊。
老干妈鸡蛋火腿炒饭的做法步骤
用料
鸡蛋1个火腿肠1根老干妈1勺米饭1碗盐少许
老干妈鸡蛋火腿炒饭的做法鸡蛋打散，火腿肠切成小块
倒油入锅，油七分热后加入鸡蛋。鸡蛋成型后加入火腿肠稍微翻炒一下。出锅备用(我懒的时候就省略这一步，就是这么随意)
隔夜饭倒入锅里，把饭弄散，然后加入之前准备的鸡蛋火腿肠，放一勺老干妈，一点点盐，有葱的话可以放一点，翻炒两分钟，出锅。
火腿鸡蛋老干妈炒饭的做法步骤
用料
米饭1碗鸡蛋2个火腿1跟老干妈2勺辣条1带鸭脖1根
火腿鸡蛋老干妈炒饭的做法准备好食材。
鸡蛋打在碗里。火腿，鸭脖切块。
热油，倒入鸡蛋，快成形，打散，炒成花捞出。
加油，炒火腿，烤鸭脖，辣条。炒到出味后，加入米饭。
将米饭炒开，放入两勺老干妈，再翻炒至上色。
大功告成！
小贴士
注意米饭要凉的，不然有点粘。
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