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生活的意义,一定程度是吃好,美食生活中国非常重要的组成部分,心情是否愉悦,就看美食是的了,希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食印象最深的是什么?你也许需要"2020九制陈皮姜怎么做好吃"这样的内容,请在阅读后,可以继续收藏本页!

九制陈皮姜

洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,多用来腌制咸菜。 洋姜块茎富含氨基酸、糖分和维生素,生食熟食,各有风味,若随制成酱菜或制成洋姜脯,则味

食材配方

主料:

洋姜

400g

青椒

1个

九制陈皮

30g

辅料:

适量

白醋

适量

适量

麻油

适量

辣油

适量

做法 共6个步骤

1.洋姜洗干净

2.洋姜切成片,放入碗中,加盐腌制15分种

3.陈皮切成粒,青椒也切粒

4.取一个碗,加白醋、糖,麻油、辣油调成汁

5.然后将腌过的洋姜片滗干水分,放九制陈皮、青椒

6.倒入调好的料汁,再放10分钟左右就OK拉!

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2020冷面怎么做好吃


冷面

冷面亦称股细和凉淘,是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统食品,在风味及用料和制作工艺上主要分平壤冷面和首尔冷面,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮

食材配方

主料:

干制冷面

400g

酱牛肉

200g

鹌鹑蛋

1枚

辅料:

泡菜

适量

黄瓜

适量

胡萝卜

适量

香油

适量

芝麻

适量

冷面调料

适量

做法 共11个步骤

1.干制的冷面,先用凉水泡20分钟左右。

2.下锅煮之。

3.再放到凉水里,过凉,备用 。

4.酱牛肉。煮汤,备用。

5.调制冷面汤的调料。一般韩国超市有售。如果没有,可以按以下的比例调制,白糖1:盐0.5:白醋1.5:海鲜酱油0.5:干辣椒面1,即可。

6.将上面的调料+煮过牛肉的汤(要放凉或是些加冰块),一起调匀。这样,冷面汤就做好了,备用。

7.将牛肉切片,鹌鹑蛋煮熟后,拨皮,备用。

8.鸡蛋,打匀。

9.用平底锅,烙成蛋饼。切丝。

10.将过凉后的冷面放在碗的底部,上面码上切好的鸡蛋丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,加些泡菜,牛肉片,鹌鹑蛋。再撒些芝麻。

11.把之前调好的冷面汤。浇在面的上面,点少许香油,即可。酸酸甜甜,辣辣的,特别爽口。

2020凉粉怎么做好吃


凉粉

凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。 在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可

食材配方

主料:

凉粉

1包

黄瓜丝

50g

花生

50g

辣椒末

50g

芝麻

50g

蒜头

50g辅料:

鸡精

适量

适量

辣椒油

适量

适量

做法 共12个步骤

1.准备好凉粉

2.将凉粉切成条

3.用冷水洗一下凉粉

4.接着用热水焯一遍

5.花生米在油锅里炸制金黄

6.将芝麻也放入锅中炸制金黄

7.在碗里准备好鸡精 盐 和芝麻

8.将花生拍碎 蒜头切碎 放入碗里

9.准备好黄瓜丝

10.在碗里加入些辣椒油

11.将凉粉倒进去拌均

12.再放入黄瓜丝和适量醋即可

姜爆鸡丝怎么做好吃 姜爆鸡丝


姜爆鸡丝

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这是非常有道理的。在夏天,根据中医“冬病夏治”的原理,夏天吃姜可以帮助排解体内较深层的瘀滞和寒气。以体质虚寒,冬天容易手

食材配方

主料:

鸡肉

300g

辅料:

适量

香菇

2朵

酱油

适量

色拉油

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.备姜丝及鸡肉丝.

2.热油加入,下菇丝爆炒出香.

3.再加入姜丝爆炒出香.

4.再将鸡肉下锅爆炒.

5.微炒后加入半小碗清水.

6.煮至微收汁,加入适量酱油,炒至入味.

7.关火加入味精既可.

8.一份姜爆鸡丝完成.

红糖姜茶怎么做好吃 红糖姜茶


红糖姜茶

红糖姜茶可以驱寒除湿、防治风寒感冒、预防流感、去除胃寒,可以起到暖胃暖宫的作用。而且做起来简单方便,在秋末冬初容易感冒的季节,很是实用。

食材配方

主料:

40g

辅料:

红糖

2勺

做法 共6个步骤

1.姜,红糖。

2.姜去皮切丝。

3.砂锅内加水,慢慢烧热,放入姜丝,中火烧开,转小火煮10分钟。

4.盖着盖焖10分钟。

5.再次煮开后,放入红糖,煮至红糖溶化即可。

6.盛出,趁热喝哦~

红糖姜水怎么做好吃 红糖姜水


红糖姜水

前段时间,因为鱼家的两个家伙不舒服,鱼和妈妈被两个小家伙折腾的筋疲力尽,晚上睡觉时,一个不小心,竟被空调。 前几天,在小家伙们的不舒服刚告一段落时,鱼和妈妈也赶

食材配方

主料:

20g

辅料:

红糖

30g

做法 共6个步骤

1.把所有材料准备好。

2.姜去皮,切成丝。

3.把切好的姜丝放进小锅中,注入适量清水。

4.加入红糖。

5.盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮10分钟即可。

6.要趁热喝,喝了出一身汗,效果特别显著。

秘制香辣酱怎么做好吃


秘制香辣酱

天气越来越暖和,家里的晚餐准备做些简单好味的凉拌面,凉拌面的酱料喜欢自己调拌,于是,将家里厨柜里所有的酱料拌在一起,哈哈哈,鲜,香,辣美味无比的香辣酱就做好了,

食材配方

主料:

花生酱

1勺

蒜茸辣椒酱

1勺

海鲜酱

1勺

辅料:

适量

豆瓣酱

1勺

辣椒酱

1勺

大蒜

适量

做法 共5个步骤

1.准备酱料。

2.大蒜切米,炒锅热油爆香蒜米。

3.将混合的酱料放入炒锅。

4.慢火炒香。

5.这款混合酱料,香,鲜,辣。可以用来炒肉,可以用来凉拌面或米粉都非常美味开胃。

薏米大米陈皮粥怎么做好吃 薏米大米陈皮粥


薏米大米陈皮粥

我在电视里看养生节目看到了这种粥的做法。这种粥主要是对于冬天手脚冰凉、气血亏的人群特别有疗效。所以我晚上就给家人熬了这款营养保健的粥,感觉喝着还非常好喝我又加了

食材配方

主料:

薏米

100g

大米

100g

陈皮

50g

辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.锅里放水等锅开

2.陈皮洗净切丝

3.薏米和大米用水洗净

4.锅开把陈皮倒里

5.在把大枣洗净放里

6.最后把薏米和大米倒里盖盖,锅开小火熬半小时关火

绿豆陈皮鸽子汤怎么做好吃 绿豆陈皮鸽子汤


绿豆陈皮鸽子汤

这段时间女儿的头上长了很多痒子,试用过去痒粉仍是没效,在网上听别人说这个绿豆陈皮煲鸽子对去痒子很有效,便尝试了这个汤水。

食材配方

主料:

鸽子

1只

绿豆

250g辅料:

陈皮

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.绿豆用清水洗净备用

2.陈皮洗净切碎备用

3.鸽子清洗干净后切块备用

4.高压煲里倒入适量的水,将绿豆,陈皮,鸽子放进去

5.高压煲调至煲汤按钮

6.汤煲好后加入食盐即可

2020苋菜炒饭怎么做好吃


苋菜炒饭

小时候每次吃苋菜都很欢喜,不仅仅是因为苋菜味美,更钟爱于苋菜粉红的汤汁,每次都用汤汁拌米饭吃,米饭染上苋菜的汤汁变得漂亮极了。苋菜清热解毒,明目利咽 。苋菜性味

食材配方

主料:

红苋菜

50g

米饭

1碗辅料:

适量

适量

适量

味精

适量

做法 共6个步骤

1.准备一碗米饭。

2.苋菜择去老叶放水里清洗干净。

3.洗净的苋菜放案板上切碎。蒜去皮拍碎。

4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜末炒香,放入苋菜翻炒熟。

5.放入米饭翻炒一会。

6.调入适量盐和味精翻炒均匀即可食用。

2020扣肉塔怎么做好吃


扣肉塔

新年的钟声已经敲响,朋友们见面都会说些祝福,恭喜的话儿,今天,我给朋友们带来一款具有新年寓意的步步高“扣肉塔”,希望朋友们马年工作顺利!身体健康!步步高升!龙马

食材配方

主料:

五花肉

550g

辅料:

适量

适量

梅干菜

适量

上海青

适量

大料

适量

适量

做法 共13个步骤

1.将买回来的五花肉清洗干净。

2.煮锅放入清水,姜葱,大料和五花肉大火烧开。

3.将五花肉煮到适合自己口感的软度。

4.用尖头的筷子插入五花肉的皮里(像给猪皮打针那样)

5.然后将五花肉放入冰箱风干过夜。

6.第二天将五花肉放入烤箱将皮烤香脆。

7.经过烤箱烤好的五花肉皮。

8.梅干菜泡浸清洗干净之后和五花肉一起放入蒸锅蒸熟。

9.将蒸好的五花肉切薄长条但不要切断,然后用调料腌制片刻。

10.将切条的五花肉重新卷起成一个塔形里面放入蒸好的梅干菜。

11.准备上海青梗。

12.煮锅放入油水烧开将菜梗烫熟。

13.最后将菜梗围在“扣肉塔”边即可。上桌品尝的时候用刀将“扣肉塔”四边切下即可。 这款家庭美食,梅干菜吸收了五花肉的肉汁,使得梅干菜香味更具特别的风味。

2020青椒肥肠怎么做好吃


青椒肥肠

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,

食材配方

主料:

卤肥肠

200g

青椒

200g辅料:

适量

适量

适量

适量

生抽

适量

花椒粒

适量

干辣椒

适量

做法 共8个步骤

1.姜切细丝,蒜切开。

2.青椒切成块。

3.肥肠切块。

4.炒锅烧热放油,放入花椒粒和姜、蒜炒香。

5.倒入服肥肠炒出油。

6.加入青椒块。炒匀。

7.加生抽,少量的盐。

8.熟后盛出装盘。

2020凉拌黄瓜怎么做好吃


凉拌黄瓜

周末做的菜有点油腻,老公抗议说:太腻了!来点清淡的!于是从冰箱找出几根黄瓜,配上自己做的熟芝麻,做了一个清口的凉拌黄瓜!

食材配方

主料:

黄瓜

3根

辅料:

香油

适量

适量

黑芝麻

适量

适量

做法 共6个步骤

1.黄瓜去皮

2.切片

3.放少许香油

4.撒上黑芝麻

5.放盐、醋

6.拌匀即可

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