美食占据了人们生活的大半部分，中国人一生最在意的大多和美食相关，因为美食，我们才能心情畅快。为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你有什么想与我们分享的吗？以下为小编为你收集整理的烧什锦怎么做好吃 烧什锦，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
烧什锦
今年就在我家过中秋，父母和弟弟都要过来吃饭，加起来就10个人了，我准备做15个菜，今天我就已经开始准备了，这个是我家的保留菜哦，每年春节都要做，大家都喜欢吃，今
食材配方
主料：
猪心
500g猪肚子
500g猪舌头
500g肉丸
250g酥肉
250g鸡肉
250g火腿肠
250g蘑菇
250g笋子
250g青笋
250g胡萝卜
250g白萝卜
250g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，鸡肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。
2.锅中放油，姜，葱，八角炒出香味，
3.再放入切好的猪心，鱿鱼，猪肚，肉丸，猪舌，鸡肉，
4.然后加水烧开，再放入泡好的蘑菇，笋子再放入盐，胡椒粉调味。
5.等汤多烧会，香味已经很浓了，再放入切好的红白萝卜，莴笋，最后等红白萝卜，莴笋烧熟了就可以出锅了。
6.最后调味后就可以装盘了
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什锦蔬菜沙拉怎么做好吃 什锦蔬菜沙拉
什锦蔬菜沙拉
沙拉好吃，但不要多吃哦！热量太高啦，选用沙拉酱请尽量选择低卡路里的！！！蔬菜沙拉做法很简单，但是很美味哦！
食材配方
主料：
鸡蛋
4个土豆
1个胡萝卜
1根辅料：
丘比沙拉酱
适量熟玉米
适量火腿
适量肉饼
适量生菜
适量紫甘蓝
适量做法 共17个步骤
1.准备好所有材料：紫甘蓝、团生菜、火腿、小肉饼、熟玉米、胡萝卜、鸡蛋、土豆、沙拉酱
2.先将鸡蛋洗净、土豆切块、胡萝卜去皮切块，三种食材一并入锅煮
3.将紫甘蓝洗净，沥干水，切丝备用
4.将紫甘蓝丝放入沙拉酱搅拌均匀备用
5.将团生菜洗净，沥干水，用手撕碎备用
6.将团生菜放入沙拉酱搅拌均匀备用
7.将小肉饼切块备用
8.将火腿切块备用
9.把熟玉米的玉米粒剥下来备用
10.此时鸡蛋、土豆和胡萝卜也煮熟了，晾凉后鸡蛋去皮
11.将鸡蛋切碎后，加入适量沙拉酱拌匀
12.加入肉饼丁、火腿丁和玉米粒
13.将食材拌匀（因土豆和鸡蛋很易拌碎，请用上下搅拌的方式搅拌）
14.准备干净无水无油的容器
15.铺入拌好的团生菜
16.铺入拌好的紫甘蓝丝
17.最后铺入拌好的沙拉食材即可
什锦蒸饺怎么做好吃 什锦蒸饺的做法
什锦蒸饺
【人适合吃素还是吃荤？】营养要均衡，但是人的构造更适合素食： 1）人的牙齿和颚骨适合磨碎素食，而非撕裂肉食 2）人的唾液是弱碱性，较难溶解肉 3）人和草食动物都
食材配方
主料：
饺子皮
400g辅料：
西葫芦
适量黄花菜
适量黑木耳
适量鸡蛋
适量胡萝卜
适量
做法 共12个步骤
1.准备胡萝卜，黄花菜泡发待用
2.黑木耳泡发洗净
3.胡萝卜去皮切丝
4.擦好丝的胡萝卜和西葫芦
5.黄花菜和黑木耳剁成末
6.鸡蛋打散炒好盛出
7.锅内重新入油放入黄花菜和黑木耳翻炒
8.继续加入胡萝卜和西葫芦，最后放入鸡蛋，然后放入生抽、盐，鸡精和香油
9.盛出放凉待用
10.取饺子皮放适量素馅包好
11.全部包好
12.入蒸锅7-10分钟就好
什锦土司卷怎么做好吃 什锦土司卷
什锦土司卷
好多人都做过土司卷，但很少有人做过加了咸鱼的，再加点素菜和蛋丝，荤素搭配、营养全面！很简单、很方便，也很好吃！
食材配方
主料：
土司
150g咸鱼
200g（用鱼腩部分）药芹
50g胡萝卜
80g鸡蛋
1个辅料：
即食海苔碎
适量虾皮
20g葱姜
适量酒
适量油
1大勺韭菜
适量做法 共15个步骤
1.咸鱼用水浸泡半天。
2.洗净后剁成大块放进盘中，加点葱姜。
3.倒点酒去去腥。
4.上锅蒸四十分钟左右至熟。
5.晾凉后去掉鱼骨，切成丝。
6.鸡蛋加虾皮、海苔碎打散。
7.在油锅中摊成蛋皮。
8.切成蛋皮丝备用。
9.药芹和胡萝卜洗净后各切成段和丝。
10.在开水中焯一下。
11.捞出后晾凉。
12.取一片土司，用水果刀切掉四周的硬皮。
13.拿擀面杖来回压几遍。
14.放上各种丝。
15.卷成卷，用烫过的韭菜扎一下就行了。
什锦卤面怎么做好吃 什锦卤面的做法
什锦卤面
这款什锦卤面是为应对我家食客而设计的。我家食客爱吃捞面，但对捞面的菜码儿不太感兴趣，配上几种菜码儿，也是以黄瓜为主，对其它菜码儿几乎是视而不见，每次都要剩下。这
食材配方
主料：
面条
500g猪肉
100g圆白菜
300g土豆
100g洋葱
50g豌豆
50g玉米粒
50g西葫芦
50g黑木耳
30g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量葱
适量姜
适量大料
适量淀粉
适量做法 共23个步骤
1.猪肉切成丁。用油、淀粉腌制20分钟。
2.圆白菜切成丁。
3.洋葱、土豆、西葫芦切成丁。
4.剥好豌豆、玉米粒。
5.黑木耳提前泡发好撕成小朵。
6.炒熟鸡蛋。要炒碎。
7.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
8.肉丁入锅翻炒。
9.加酱油翻炒。
10.土豆入锅翻炒。
11.西葫芦入锅翻炒。
12.加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
13.木耳入锅翻炒。。
14.豌豆入锅翻炒。。
15.洋葱入锅翻炒。
16.圆白菜入锅翻炒。
17.玉米粒入锅翻炒。
18.加盐、味精翻炒。
19.鸡蛋入锅。
20.淋一点儿淀粉汁。
21.出锅的什锦卤。
22.煮锅煮熟面条。
23.面条配上什锦卤，即可享用营养丰富的什锦卤面。
什锦通心粉怎么做好吃 什锦通心粉的做法,步骤
什锦通心粉
通心粉很劲道，机上蔬菜火腿炒着吃，中西结合，好吃
食材配方
主料：
通心粉
150g甘蓝
100g西红柿
100g酱牛肉
50g辅料：油
适量盐
适量洋葱
适量火腿肠
适量做法 共5个步骤
1.洗净的西红柿切小块、甘蓝菜和洋葱切细丝、火腿肠切小粒
2.锅中注水，烧开后放入通心粉煮大约7~8分钟
3.盛盘后拌入香油
4.锅中注油，打入鸡蛋炒熟
5.然后放入西红柿、甘蓝菜丝和洋葱丝、火腿肠翻炒几下后放入通心粉，加入盐、生抽，最后放少量鸡精即
什锦炒饭怎么做好吃 什锦炒饭的做法,步骤
什锦炒饭
最近买了不少小白菜，胡萝卜，香菇，只是偶尔做饭，所以总是吃不完，于是变着花样的做不同的饭，还好，这些食材都比较健康，味道也不错。
食材配方
主料：
小白菜
胡萝卜
香菇
皮蛋肠
白米饭
油
盐
蒜
蔬之鲜
做法 共8个步骤
1.皮蛋肠切丁。
2.胡萝卜，香菇，小白菜，洗净，切丁。
3.米饭蒸好，备用。
4.油锅热后，加入蒜爆香，分别加入胡萝卜，小白菜，香菇，肠，盐，蔬之鲜。
5.加入少量的水，翻炒5分钟。
6.加入米饭。
7.搅匀。即可出锅。
8.成果照。
什锦麻辣烫怎么做好吃 什锦麻辣烫
什锦麻辣烫
几种简单的小菜，配在一起，成了自制的麻辣烫，好吃
食材配方
主料：
木耳
海带
笋
牛肉
鱼丸
豆芽
金针菇
火锅调料
食用油
做法 共10个步骤
1.木耳，笋，豆芽，鱼丸准备好
2.火锅调料准备好
3.牛肉片准备好
4.热锅放入火锅调料
5.然后放入笋和鱼丸
6.加入清水煮5分钟
7.然后木耳，海带入锅
8.将金针菇，牛肉放入锅中，翻炒
9.最后放入豆芽，炒几下，出锅
10.新鲜出锅了
什锦菠菜汤怎么做好吃 什锦菠菜汤的做法
什锦菠菜汤
那天看了心姐的菠菜银鱼汤，觉得很是新奇。于是乎今天我就参考了一下，然后换了配料来煮汤了。话说这样子的汤在经过料理机的处理后，菠菜的清草香味就格外的浓厚了。我姐家
食材配方
主料：
菠菜
250g辅料：
油
适量盐
适量虾仁
适量墨鱼仔
适量肉丸
适量酥香蒜粒
适量做法 共8个步骤
1.备菠菜，虾仁，墨鱼仔，肉丸，酥香蒜粒。
2.汤锅加水煮开，下酥香蒜粒及肉丸。
3.另起锅加水焯制菠菜。
4.再将焯好的菠菜下料理机。
5.榨成菜汁后，下至汤锅里。
6.加适量细盐调味。
7.再将墨鱼仔及虾仁下锅，烫至墨鱼仔熟透即可。
8.一份什锦菠菜汤完成。
什锦冬瓜汤怎么做好吃 什锦冬瓜汤
什锦冬瓜汤
冬瓜是一个很好的食材但我家几乎不怎吃，看别人都说冬瓜做汤加点虾皮很好喝，于是我也买了一块冬瓜做汤试试，冬瓜加虾皮有点太单调了于是就把家里所有能用上的就都拿出来了
食材配方
主料：
冬瓜
油
盐
虾皮
海带
鱼丸
玉米粒
冻豆腐
葱
花椒粉
牛肉粉
做法 共11个步骤
1.冬瓜去皮洗净，切厚片
2.鱼丸切半，虾皮洗净，海带洗净切条，再备好冻豆腐和熟玉米粒
3.热油锅，放入葱花爆香，再放入冬瓜翻炒
4.放入虾皮炒香
5.放入适量花椒粉去腥
6.倒入清水
7.放入海带
8.放入鱼丸
9.再放入冻豆腐和玉米粒，大火烧开
10.煮五六分钟后放入盐调味
11.最后放入牛肉粉调味即可
什锦拌面怎么做好吃 2020什锦拌面的做法大全
什锦拌面
因为自小在北方长大，所以很喜欢面食，成年后在面食上下了很多功夫去学习，尝试，失败过，但也乐此不彼的继续尝试，直到觉得可以为止，很喜欢这种尝试的过程以及成功的感觉
食材配方
主料：
干面条
150g青瓜
40g红萝卜
40g水煮蛋
1个瘦肉
100g辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量花生酱
适量老抽
适量葱白
适量大蒜
适量鸡粉
适量芝麻油
适量水淀粉
适量
做法 共11个步骤
1.把瘦肉切丝用生抽，生粉，盐，油拌匀后腌制10分钟，把大蒜和葱白切小块
2.热油锅把瘦肉滑炒至变色后取出备用
3.用花生酱，老抽，鸡粉，盐，少许水调成面酱
4.热油锅把葱蒜爆香
5.加入面酱
6.最后把瘦肉加入倒入水淀粉收汁
7.红萝卜和青瓜刨丝
8.锅中加入水，放适量的油和盐烧开，把青瓜和红萝卜煮20秒左右取出
9.把干面条放入锅中煮熟
10.把面取出用冷开水冲洗后加入芝麻油搅拌
11.全部装入盘中就可以了
什锦猪皮冻怎么做好吃 什锦猪皮冻的做法
什锦猪皮冻
猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道，猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，
食材配方
主料：
猪皮
500g青豆
50g玉米粒
50g胡萝卜粒
50g辅料：浓缩宝
适量味精
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.将猪皮洗净把毛刮干净，下锅滚水煮三分钟后捞起。
2.另起锅将猪皮和浓缩宝倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止，然后捞起切丁待用。
3.把胡萝卜玉米青豆一起放到滚水的锅里，稍微烫煮一下捞起。
4.将所有的材料一同倒入汤汁中熬煮10分钟后熄火。
5.将熬煮好的猪皮和果蔬丁以及汤汁倒入盒子中，待凉后放入冰箱冷藏定型。
6.取出成型的猪皮冻切片装盘
什锦海鲜粥怎么做好吃 什锦海鲜粥的做法大全
什锦海鲜粥
这次回香港，在大昌超市看到有卖泰国什锦海鲜，很是欢喜，买了几盒带回苏州享用。用来煮海鲜汤或粥，最适合不过啦。 海鲜这东东对中老年人尤其是女性非常有益，应多吃海鲜
食材配方
主料：
虾米
100g鱿鱼干
200g泰国香米
80g泰国什锦海鲜
250g辅料：油
适量鸡粉
适量清水
适量
做法 共10个步骤
1.食材：鱿鱼干、虾米、泰国什锦海鲜和泰国香米。
2.将泰国香米洗净，用清水浸泡30分钟后，放入砂锅中。
3.将鱿鱼干和虾米洗净，鱿鱼干用厨房剪刀剪丝，然后和虾米一起放入砂锅中。
4.一次性加入适量的清水。
5.盖锅盖，大火烧开。
6.煮至米粒粘稠。
7.放入洗净的泰国什锦海鲜，煮5分钟。
8.倒入适量的葵花籽油。
9.放入适量的鸡粉调味。
10.即可关火。
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