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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你记得哪些菜谱呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的2020鲜蛤辣白菜汤怎么做好吃,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

鲜蛤辣白菜汤

辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品。辣白菜发酵时产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。吃辣白菜需

食材配方

主料:

100g

豆腐

200g

辣白菜

100g

辅料:

少许

1勺

葱花

适量

五花肉

少许

做法 共8个步骤

1.锅中放少许油,将五花肉煸至变色

2.下入切好的辣白菜

3.翻炒均匀,将洗好的蛤倒入

4.倒入适量的水

5.水量没过菜就可以了

6.加入切好的豆腐

7.烧开后,撒入葱花

8.盛出就可以享用了

97Msw.com相关知识

2020韩国辣白菜汤怎么做好吃


韩国辣白菜汤

之前做泡菜饼剩下了好多辣白菜,所以就准备做一个泡菜汤,我没有专门的按必须什么材料做,就是把冰箱里剩下的有什么蔬菜统统都丢进锅里去,味道一样很好喝。 天气渐渐变凉

食材配方

主料:

辣白菜

100g

牛肉

100g辅料:

适量

适量

洋葱

适量

土豆

适量

黄豆芽

适量

绿豆苗

适量

金针菇

适量

豆腐

适量

韩国辣酱

适量

清水

适量

做法 共8个步骤

1.准备泡菜

2.牛肉,各种菜

3.热锅炒从头和牛肉

4.然后放入辣白菜

5.放入适量的水

6.放入土豆,和一勺辣酱,放盐

7.把剩下的菜都放进去,等都煮熟就可以了

8.可以了~!

辣白菜汤


食材明细:

辣白菜500克,金枪鱼120克,洋葱(黄皮)100克,豆腐(南)100克,辣椒(红、尖)25克,西葫芦50克,香菇(鲜)20克,茼蒿10克,大葱15克,盐3克,辣椒酱45克,料酒15克,酱油15克,大蒜(白皮)15克,胡椒粉2克

辣白菜汤的做法步骤:

1. 白菜切成5厘米长,用筛子筛出金枪鱼的油;

2. 洋葱切成做菜时的形状,葱切成4厘米长,红辣椒切成圆状,西葫芦切成弯月状;3. 蘑菇切成4~5等分,豆腐切成扁状;

4. 辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起,做成调料;

5. 在炊具里放入所有主料, 加上调好的料和汤;

6. 煮熟之后,味恰到好处时,熄火即可。

2020螃蟹白菜汤怎么做好吃 螃蟹白菜汤的做法,步骤


螃蟹白菜汤

福州地方名菜,在这儿白菜最好吃拉,超过的螃蟹了都!!白菜有除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津的功效,很鲜美的一道汤菜哦!

食材配方

主料:

螃蟹

1只

白菜

200g辅料:

生姜

10g

适量

做法 共6个步骤

1.蒸熟的螃蟹一只切几段

2.白菜切小块

3.锅内放油,下生姜碎

4.再下入白菜炒几下

5.倒入水煮一会儿

6.最后倒入盐即可.

2020辣白菜怎么做好吃


辣白菜

吃多了大鱼大肉,是不是想要吃点爽口的小菜来调一下胃口哟! 哈哈,对,就是它-----------辣白菜! 比较简单的做法,用买来的现成就辣白菜酱,腌上三天等着吃

食材配方

主料:

大白菜

辣白菜酱

做法 共6个步骤

1.大白菜和辣白酱准备好。

2.每片白菜上均匀的抹上盐,腌24小时。

3.腌好后的白菜,用白开水清洗一下,洗去盐份,挤去水份。

4.将辣白酱涂在白菜叶上。

5.一片一片的抹,抹均匀了。

6.抹完之后,放在密封盒中放到冰箱中发酵三天,三天后就可以吃到爽口的辣白菜喽!

2020辣白菜寿司怎么做好吃


辣白菜寿司

这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧! 现在寿司大街小巷比比皆是,各种口味的,今天做的是泡菜口味的哦~很韩

食材配方

主料:

熟米饭

黄瓜

胡萝卜

火腿肠

辣白菜

海苔

香油

寿司醋

芝麻

做法 共13个步骤

1.米饭要焖的软一些,加入适量的寿司醋

2.加入适量的盐

3.倒入一点香油

4.加入些许熟芝麻

5.铲成这样黏黏的样子。

6.用木铲搅拌均匀,并将米饭铲碎

7.准备制作寿司的材料,胡萝卜、黄瓜和火腿肠切条

8.手沾水,将米饭平铺在海苔上,两头留一点点边。

9.将材料码在米饭上

10.用寿司帘将一头卷起,并卷紧

11.边推寿司帘边将寿司卷起,,最后用寿司帘包住寿司卷,再握紧一下

12.刀沾水,切段即可食用

13.成品

2020粉丝大白菜汤怎么做好吃,粉丝大白菜汤的做法,步骤


粉丝大白菜汤

平时家里烤鱿鱼干,剩下来的鱿鱼干头,用来煲汤最美味啦。 粉丝和白菜没啥味道,加入鱿鱼干头,那味道就鲜甜起来了。

食材配方

主料:

大白菜

500g

粉丝

50g辅料:

适量

鱿鱼干头

适量

鸡粉

适量

猪骨汤

适量

做法 共11个步骤

1.食材:大白菜、粉丝和鱿鱼干头。

2.将粉丝用清水浸泡。

3.将鱿鱼干头洗净,放入预先煲好的猪骨汤里。

4.盖锅盖。大火煮滚。

5.转小火煲40分钟。

6.揭盖,倒入适量的粟米油。

7.放入洗净切好的大白菜。

8.盖锅盖,大火煮滚。

9.放入浸泡好的粉丝。

10.放入适量的鸡粉调味,煮滚,即可关火。

11.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

2020辣白菜炒年糕怎么做好吃


辣白菜炒年糕

年糕一直被东北人所喜爱,加一点辣酱或者辣白菜炒,味道香香的

食材配方

主料:

年糕片

300g

辣白菜

200g辅料:

适量

适量

青椒

适量

洋葱

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.辣白菜,年糕片,青椒,洋葱备用

2.圆葱、青辣椒洗净、改刀备用

3.年糕片去除包装,放入沸水中焯3分钟

4.锅中热油,圆葱丝爆锅,放入辣白菜煸炒,然后下入年糕片,翻炒片刻后加入鸡精调味,放入青辣椒,盛盘

5.然后下入年糕片,翻炒片刻后加入鸡精调味

6.放入青辣椒,盛盘

2020辣白菜炒豆腐怎么做好吃


辣白菜炒豆腐

前几天做朝鲜冷面剩了些辣白菜,翻翻冰箱里有豆腐和香菇,就把他们放在一起炒了,没想到味道还不错!感兴趣的朋友们可以尝试一下。

食材配方

主料:

辣白菜

北豆腐

香菇

木耳

做法 共16个步骤

1.豆腐洗净切块。

2.香菇去蒂洗净切十字刀。

3.豆腐放入开水中焯一下,焯的时候放入少量的盐。

4.木耳用热水泡开洗净备用。

5.猪肉切片备用。

6.葱切断备用。

7.我选用的是这个牌子的辣白菜。

8.锅中放入适量色拉油,油热后放入肉翻炒至变色。

9.放入酱油。

10.翻炒均匀后放入葱段。

11.放入辣白菜。

12.放入木耳和香菇翻炒均匀。

13.放入适量清水。

14.放入少量的盐。

15.放入豆腐,大火轻轻翻动。

16.待水分收干即可关火。

2020辣白菜土豆汤怎么做好吃


辣白菜土豆汤

北方的冬季比较漫长,在这寒冷的冬季喝上热热辣辣的汤那是很舒服的呢。我家那位就是很喜欢喝辣白菜汤,做辣白菜汤最好用已经发酵变酸的辣白菜,这样做出的汤味道更好喝,再

食材配方

主料:

辣白菜

土豆

鸡蛋

木耳

小鱼干

五花肉

做法 共11个步骤

1.这是变酸的辣白菜,辣白菜切小块

2.土豆去皮洗净切片

3.锅中坐水,放入五花肉片煮开

4.锅开后放入土豆片

5.再放入辣白菜

6.盖盖烧开将土豆片煮熟

7.再磕入一个鸡蛋煮熟

8.放入适量的小鱼干

9.放入木耳

10.再放入大喜大牛肉粉调味

11.最后撒上葱花即可

2020辣白菜炒牛肉怎么做好吃


辣白菜炒牛肉

今天不吃辣的人不在家,哈哈,老虎不在家猴子称霸王呀,我赶紧做个辣菜吃解解馋虫吧。主意来啦,拿出冰箱的牛肉洋葱开始准备。还有上次网购的韩国辣白菜,炒个辣白菜牛肉吧

食材配方

主料:

牛肉

辣白菜

生抽

洋葱

淀粉

姜片

做法 共9个步骤

1.辣白菜切块,牛肉切片,洋葱切块,姜切片备用。

2.牛肉用淀粉和生抽抓抓

3.油热下姜片爆香

4.下入牛肉煸炒

5.看到变色立刻加入洋葱块翻炒

6.看到变色立刻加入洋葱块翻炒

7.翻炒几下就加入辣白菜

8.加点生抽

9.翻炒均匀立刻关火出锅

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