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生活的意义,一定程度是吃好,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,故而美食的意义非同一般。你印象中记忆最深的美食是什么?考虑到你的需求,小编特意整理了“2020电饭煲皮蛋瘦肉粥怎么做好吃”,请阅读,或许对你有所帮助!

电饭煲皮蛋瘦肉粥

如果早晨能早起一点,喝碗现做的皮蛋瘦肉粥很不错哦。一碗皮蛋瘦肉粥热量在二三百卡之间,却蛮饱腹的,表示推荐。之前用电饭锅做过几次,一直觉得不太理想, 这次的方子也

食材配方

主料:

猪瘦肉

皮蛋

姜粉

白砂糖

味精

小葱

料酒

淀粉

做法 共9个步骤

1.准备材料。

2.肉切条,放入冷水浸泡,洗去血水和腥味,并换一次水(很重要),皮蛋切块,葱切末,米淘好泡一会。

3.米入锅,开煮饭档。

4.肉用一点盐、料酒、淀粉腌制。

5.水滚后打至保温档下入皮蛋和姜粉,这次用的姜粉,感觉比姜的香辛料味要清,大概粉质更容易入味吧。

6.至粥粘稠,我的锅25分钟左右吧,加入肉丝。

7.加盐适量。

8.白砂糖,这次心血来潮加了点白砂糖提味,味道奇迹般转正了。

9.出锅前加味精和葱花。

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2020猪肝皮蛋瘦肉粥怎么做好吃


猪肝皮蛋瘦肉粥

粤菜经典菜式,老少皆宜,而且操作简单,更能随心搭配。

食材配方

主料:

瘦肉

猪肝

皮蛋

鸡蛋

葱花

做法 共8个步骤

1.猪肉剁成肉末,撒点薄盐

2.猪肝加点盐,用水洗干净待用

3.新鲜鸡蛋一个

4.煮熟的粥,浓稠看自己的喜欢,但不建议太稠,因为等下要下很多的配料

5.皮蛋尽量切小

6.把粥和皮蛋拌匀并放入少许食用油,避免粘锅,然后中火煮开

7.煮开后,可放入肉末(肉末撒点冷水,打散),并用大勺拌匀,注意不要粘锅。

8.依次放入猪肝以及鸡蛋,并调料,最后撒入葱花即可出锅了。

2020咸蛋皮蛋瘦肉粥怎么做好吃 咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法,步骤


咸蛋皮蛋瘦肉粥

这是一款广东人喜欢的粥,不管早餐或是正餐都是极好的选择。

食材配方

主料:

咸蛋

皮蛋

瘦肉

香米

姜丝

生抽

白糖

生粉

做法 共6个步骤

1.咸蛋皮蛋去皮搅碎。

2.瘦肉片用生抽糖生粉腌好。

3.将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。

4.把腌好的米倒入压力锅里注入半锅水盖上锅盖开始煮。

5.大火煮沸约半小时之后熄火,待锅内的温度降下来之后打开锅盖,中慢火继续煮沸。

6.边煮边把瘦肉片、姜丝、皮蛋、咸蛋依次倒入锅里,最后放少许盐即可。

2020枸杞叶皮蛋瘦肉粥怎么做好吃 枸杞叶皮蛋瘦肉粥的做法,步骤


枸杞叶皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是广东传统的下火粥,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。 这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,

食材配方

主料:

大米

皮蛋

瘦肉

枸杞叶

淀粉

做法 共8个步骤

1.大米洗净浸泡1小时,瘦肉切片用糖,盐,淀粉腌制。

2.大米放入电饭锅加适量清水煮。

3.煮开后,盖子别盖实,会喷出来。

4.煮得过程要不时搅拌一个,防粘底。

5.白粥煮到绵绸,加入皮蛋一起煮。

6.用勺子把皮蛋勺碎,加入瘦肉。

7.加入枸杞一起煮5分钟。

8.最后加适量盐油调味。

2020花生皮蛋瘦肉粥怎么做好吃 花生皮蛋瘦肉粥的做法,步骤


花生皮蛋瘦肉粥

很久没煲这粥了,今天星期天,儿子不用去上学,就煲来吃,儿子很喜欢吃.我这次加点花生一起煲,营养好,口感很浓香.用砂锅煲粥更能锁住原汁原味的鲜。

食材配方

主料:

瘦肉

皮蛋

花生

做法 共10个步骤

1.各食材备好。

2.皮蛋去皮切成粒状。

3.瘦肉切片加入蚝油,鸡粉.

4.搅拌匀腌下几分钟.

5.花生洗净放入砂锅里开火煲。

6.花生煲开10分钟左右加入洗净的大米.

7.盖上砂锅盖续煲开.

8.煲至大米差不多熟加入皮蛋.

9.加入腌过瘦肉.

10.粥里食材全煲熟加入适量盐,葱花,油即可出锅吃了.

咸瘦肉粥怎么做好吃 咸瘦肉粥


咸瘦肉粥

早餐一般都是以清淡的为主,很多时候都是喝粥再配上点小饼、馒头、包子之类的。清清淡淡的有时候真的比大鱼大肉要强,特别是胃口不好的时候喝上一碗让人觉得特别的舒服。

食材配方

主料:

大米

150g

瘦肉

150g

3片

辅料:

少许

适量

葱花

少许

做法 共9个步骤

1.准备所需材料。(大米提前泡半小时,瘦肉切中等大块提前用盐腌上一晚上)

2.将泡好的大米洗净,加入少许油和盐拌匀,腌过的肉清洗干净,把姜切成片。

3.瓦煲坐炉子上,加上适量的水烧沸,然后加入大米和姜。

4.再加入腌过的瘦肉。

5.盖上盖子大火烧沸,转小火煲45分钟。

6.然后把瘦肉捞出来。

7.用筷子把瘦肉夹散。

8.再次把瘦肉放煲内,煲15分钟。

9.最后加入适量的盐,撒上葱花即可。

香菇瘦肉粥怎么做好吃 香菇瘦肉粥


香菇瘦肉粥

给一岁二的儿子做的粥,当然,成人也一样可以喝,可香了啊! 儿子也很给面子,吃了一大碗,哈哈!经常给他煮粥,不变点花样还真扛不住啊!小孩子嘴精得很!

食材配方

主料:

香菇

大米

小米

糙米

瘦肉

葱花

姜丝

做法 共6个步骤

1.香菇用温开水泡软,洗净;

2.切成香菇丝;

3.三种米淘洗干净后,加入少许的油和盐渍一下备用;

4.瘦肉剁成肉末,加入油,盐,姜丝渍一下,至少5分钟,然后冷水下锅,(水量约是米量的8倍左右);

5.水开后把血沫撇掉,然后下米,香菇丝煮开;

6.转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味,食用时撒葱花更香!

韭菜瘦肉粥怎么做好吃 韭菜瘦肉粥


韭菜瘦肉粥

春天万物生长,种在花盆里的韭菜也努力生长着,都说春天的韭菜最鲜美,割一把,不论做菜或煮汤,都让人感受到浓浓的春意。韭菜含有挥发性精油和硫化物等特殊成分,散发出一

食材配方

主料:

大米

100g

瘦肉

100g

韭菜

50g

辅料:

香油

适量

适量

3片

胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.大米淘洗干净后用水泡半小时。

2.把泡好的米放入砂锅里,加入适量水熬粥。

3.瘦肉洗净血水,放案板上剁成肉末,姜切片备用。

4.粥熬好后放入姜片。

5.放入剁好的肉末搅拌均匀,再继续煮十分钟。

6.韭菜洗净,切成末。

7.肉粥煮好后,关火,放入韭菜,用砂锅的余温烫熟韭菜。

8.调入盐、胡椒粉、香油即可食用。

2020砂锅瘦肉粥怎么做好吃 砂锅瘦肉粥的做法,步骤


砂锅瘦肉粥

做这道粥的时候不要闲麻烦.最主要的就是粥不能太稀.得干些比较好吃.白菜心和土豆是不可以缺少的因为有了它们这道粥才好吃.放了糯米就是粥比较粘.如果不喜欢太粘的可以

食材配方

主料:

瘦肉

100g

大米

300g

糯米

100g

绿豆

100g

土豆

250g

菜心

250g辅料:

料酒

适量

生抽

适量

适量

胡椒粉

适量

花椒粉

适量

适量

做法 共13个步骤

1.准备好食材.绿豆.大米.糯米(应为我家人多所以食材就多.这是6.7个人的米.)

2.土豆.白菜心

3.吧瘦肉切成丁.加入.姜.生抽.花椒粉.胡椒粉

4.吧锅烧干开小火.里面不要放油.直接放入洗好的绿豆.要来回不停的炒

5.这是炒好的绿豆.炒到绿豆段生.不要炒糊了.如果掌握不好火候的话.闻绿豆没有生味就可以

6.锅里倒入适量的油.放入腌好的肉丁

7.建议肉丁多炒一会可以去腥.出锅前放入葱花就可以

8.吧砂锅里放上热水.再把炒好的肉丁倒进砂锅里

9.水开以后.放入糯米.大米

10.吧大米糯米放入以后得搅拌匀了.防止沾得锅.再次开锅以开小火后放入炒好的绿豆.开锅以后

11.绿豆煮熟以后放入切好的土豆丁

12.土豆放入后煮上5分钟.放入切好的白菜丁.所有材料加入以后.加入盐.鸡精.适量的加更具个人的口味加.不需要太多的调料

13.小火把食材都煮熟以后.如果粥里的汤比较多就开大火把汤收到.粥比较干.不过收汤的时候要来回不停的搅动.防止沾锅.

2020豌豆瘦肉粥怎么做好吃 豌豆瘦肉粥的做法,步骤


豌豆瘦肉粥

霜降是二十节气中的第十八个节气,在每年的公历10月23-24日左右。 霜降,顾名思义,是说从这个节期开始,天气寒冷要降霜了,这是为秋末冬初,气温下降很快。 霜降

食材配方

主料:

豌豆

100g

瘦肉

50g

粳米

100ml

辅料:

香油

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好所有的食材。

2.粳米淘洗清水浸泡。

3.瘦肉洗净切丁。

4.锅中水烧开放入猪肉焯烫过凉。

5.泡好的米放入电饭锅内胆加入热水。

6.按下煮粥键。

7.米已经煮烂加入豌豆。

8.加如瘦肉。

9.再加少许盐。

10.少许胡椒粉继续煮上10分钟。

11.最后淋入少许香油。

12.搅拌均匀即可食用。

2020牡蛎瘦肉粥怎么做好吃 牡蛎瘦肉粥的做法,步骤


牡蛎瘦肉粥

牡蛎的营养价值很高,被称作是“海里的牛奶”。富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽

食材配方

主料:

牡蛎

200g

猪瘦肉

200g辅料:

适量

适量

适量

芹菜

适量

做法 共8个步骤

1.用盐水洗过的牡蛎,这么一点,买了六元。

2.切好的瘦肉细条

3.切好的芹菜末,叶子也可以吃的。

4.热油热锅,把瘦肉和牡蛎先炒熟。

5.然后把芹菜末也倒进去炒熟。

6.先把稀饭煮熟,这是两个人的份。

7.把炒好的瘦肉、牡蛎和芹菜末一起加进稀饭里,加点姜 ,搅拌完再煮一下。

8.煮好的牡蛎瘦肉粥。很鲜美的哦。

香菇虾皮瘦肉粥怎么做好吃 香菇虾皮瘦肉粥


香菇虾皮瘦肉粥

吃完KFC的皮蛋瘦肉粥,馋了,所以做了这个粥,口味清淡,虾皮是非常补钙的,个人喜欢放点。

食材配方

主料:

香菇

3朵

虾皮

5g

瘦肉

50g

大米

100g

薏仁

30g

燕麦

50g辅料:

适量

适量

味极鲜

适量

水淀粉

适量

白胡椒

适量

做法 共7个步骤

1.将大米薏仁泡水,我是前一天晚上泡的,第二天早上煮粥

2.把瘦肉加盐,味极鲜、白胡椒,腌制

3.香菇切丁,备用

4.把香菇、泡好的大米薏仁,一起倒入锅中加水,大火煮开,改小火

5.等粥粘稠时,加入虾皮

6.放入燕麦

7.最后放入肉煮至肉变色,出锅

藕丁瘦肉粥怎么做好吃 藕丁瘦肉粥


藕丁瘦肉粥

台风来之前天气很闷热,人也没什么食欲,所以午餐就煲了一锅粥和宝宝们一起吃,这款粥有荤有素,老少皆宜,有养胃滋阴、健脾益气的功效。

食材配方

主料:

莲藕

200g

大米

150g

瘦肉

100g

辅料:

适量

适量

上海青

适量

生姜

适量

生抽

适量

芝麻油

适量

做法 共11个步骤

1.备好所用食材。

2.把米淘干净下锅。

3.莲藕去皮切丁加入锅中。

4.生姜剁成蓉加入锅中。

5.加入适量水和植物油,大火烧开后转小火煲。

6.煲汤时把瘦肉用生粉,生抽和盐腌制,青菜切丝。

7.米煲烂时加入瘦肉大火煮5分钟左右。

8.把青菜加入锅中。

9.调入生抽。

10.加入盐搅匀即可关火。

11.最后淋入芝麻油增香。

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