美食对于中国人有着非常寻常的意义，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，心情是否愉悦，就看美食是的了，希望美食让你心情好身体更好。你在找美食相关的资料吗？推荐你看看以下的2020家常酱牛肉怎么做好吃，希望能为你提供更多的参考。
家常酱牛肉
酱牛肉好吃，但做起来却很费时，不过就算再费时，能做出一道家人爱吃、自己欣赏的美味，还是值得的。所谓费时，只不过牛肉在酱之前要泡出淤血，酱完后要浸泡入味，真正做起
食材配方
主料：
牛腱子肉
2000g辅料：
葱
适量姜
适量花椒
适量大料
适量桂皮
适量陈皮
适量香叶
适量丁香
适量小茴香
适量干辣椒
适量糖
适量
做法 共7个步骤
1.酱牛肉最好的部位是牛前腱。切成大块，充分浸泡，泡净淤血。
2.这位调味料，干辣椒可根据个人喜好添加。
3.起锅烧水，水即将开锅前放入泡好的牛肉，煮约3-5分钟后将肉捞出冲凉、洗净。
4.冲凉洗净后的肉块。通过这一步，可以让牛肉更加紧致。
5.重新刷锅烧水，开锅前再次放入肉块，开锅后打去浮沫，放入各种调味料。
6.老抽调色，小火焖煮约2小时，关火前加盐调味。关火后静置隔夜，浸泡入味。次日，用锅中原汤约500ml放入炒勺内大火收至浓稠，把酱好的肉块逐一入炒勺挂汁后出锅
7.成品切片
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2020家常版烤鱼怎么做好吃
家常版烤鱼
前几天吃了烤鸭，烤五花肉，这不昨天趁着老公休息，就做了烤鱼，虽然不如外面买的好看，不过味道还是可以的！
食材配方
主料：
鱼
1000g辅料：
油
50ml盐
30g辣椒粉
20g大葱
30g孜然粉
50g
做法 共6个步骤
1.先把鱼收拾干净
2.放烤箱
3.先刷一层油 之后撒辣椒粉
4.大葱切段 盐孜然粉撒上开始烤
5.十分钟之后烤好的鱼
6.喜欢吃辣的可以在刷点辣椒 孜然粉
2020家常汆饺子怎么做好吃
家常汆饺子
本来准备吃炸酱面，可是居然忘了买最最重要的面，呜呜，家里有炸糕，那就改吃炸糕、粉汤吧，再焖点米饭，饭刚焖上，老公说吃汆饺子吧，这个折腾啊，好吧，一天一顿最重要的
食材配方
主料：
饺子
20个豆腐
200g西红柿
1个现粉条
150g辅料：油
适量盐
适量葱姜蒜
适量尖椒
半个花椒面
适量豆瓣酱
半勺瘦肉
适量
做法 共10个步骤
1.猪瘦肉切条
2.西红柿，豆腐切条，葱姜蒜、尖椒切片
3.热油炒肉，炒白放半勺豆瓣酱
4.加葱姜蒜，尖椒，半勺花椒面炒香
5.加入适量水烧开，多少视情况而订
6.烧水的时候准备饺子，并将现粉条清洗一遍，掐成小节
7.放入豆腐，此时放盐调味
8.放入饺子同煮，加入少半勺醋
9.加入粉条煮至所有食材熟即可
10.晚上来一碗还是蛮舒服的，小心吃多哦
2020家庭自制酱牛肉怎么做好吃
家庭自制酱牛肉
从小就喜欢吃酱牛肉，每次做好后放在冰箱里，我都是平时拿出来做零食吃的。或者做几个烤饼，加上牛肉和生菜吃早点。
食材配方
主料：
牛肉
1000g辅料：
酱油
适量盐
适量花椒
适量大料
适量香叶
适量小茴香
适量桂皮
适量草果
适量辣椒
适量葱姜蒜
适量做法 共11个步骤
1.牛肉洗净后清水里浸泡2个小时
2.准备好配料
3.牛肉冷水下锅
4.水开后撇去浮沫
5.焯好的牛肉用温水冲洗干净
6.另起一锅，放入足量的水，将花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、桂皮、香叶、葱、姜、大蒜、黄酱放入锅中
7.烧开后放入牛肉
8.开锅后烹入料酒
9.煮2-3个小时
10.做好的牛肉晾凉切片
11.将做牛肉的汤放在保鲜盒内冷冻，下次再做的时候做老汤
2020家常韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃
家常韭菜鸡蛋饺子
韭菜鸡蛋馅饺子，很普遍的一种吃食。可是千家或许有千味，总之很普通也很美味。 自己独立做过几次饺子，这是第二次做韭菜鸡蛋馅的。老妈说过做馅料时在里面放入生鸡蛋会让
食材配方
主料：
小麦面粉
500g韭菜
400g鸡蛋
3个油条
1根辅料：油
适量盐
适量五香粉
适量大葱
1段小葱
5颗姜
适量香油
适量
做法 共14个步骤
1.韭菜，鸡蛋，油条，姜，葱。
2.温水里加一点盐和面，饧20分钟左右。
3.打散2个鸡蛋，锅里放油，鸡蛋炒散，再用铲子切碎。
4.韭菜切碎。
5.大葱小葱切碎。
6.姜切片，放入捣蒜罐里砸出姜汁，再用纱布包姜末挤出姜汁。
7.油条切碎。
8.准备好的韭菜碎、油条末、葱末、鸡蛋和姜汁。
9.调馅：把油条末葱末姜汁和鸡蛋放入韭菜上，加入盐、无香料和香油，放一个打开的生鸡蛋，拌匀。
10.面团搓成长圆条，切成小挤，用手掌按扁，擀成圆片。
11.包成饺子。（根据个人习惯和爱好包出饺子形状）
12.锅内加水，水开，放入饺子，并马上用铲子抄底推动饺子以防黏锅。
13.煮沸，加点凉水继续煮，至饺子鼓起即可。
14.出锅，调好汁，开吃。
2020家常溜肝尖怎么做好吃
家常溜肝尖
我最近常吃的一道菜。 生宝宝的时候大出血，月子里因为吃的东西太营养以至于上火，又不敢大补，后来时常会出现头晕的现像，虽然不经常，但血压还是偏低。猪肝含有丰富的营
食材配方
主料：
猪肝
400g辅料：
油
适量盐
适量黑木耳
50g黄瓜
50g红椒
适量生粉
适量白糖
适量陈醋
适量生抽
适量鸡粉
适量葱
适量姜
适量蒜
适量辣椒酱
适量做法 共14个步骤
1.在清水里滴点白醋，把猪肝浸泡半个钟头以上。
2.泡好的猪肝切薄片。
3.下少量的醋和白糖，适量的生粉拌匀。
4.准备好黑木耳，黄瓜切片，蒜切片，姜切丝，红椒切丝，葱切段。
5.炒锅下多点油，倒入猪肝。
6.翻炒至变色后盛起。
7.锅里底油爆香葱白，姜丝蒜片和红椒丝。
8.下适量的辣椒酱炒出红油。
9.倒入炒好的猪肝。
10.再下黄瓜片和黑木耳。
11.下适量的盐。
12.淋入一点生抽。
13.下葱段炒匀。
14.起锅前加鸡粉。
2020家常蒸鱼怎么做好吃 家常蒸鱼的做法,步骤
家常蒸鱼
一道很简单的家常蒸鱼噢，湖南人的特色。呵呵，只要把调料的味道调得好，蒸出来的鱼就很美味的。喜欢吃辣的朋友，在调味的过程中可以多放些辣椒粉在里面的，也可以放垛辣椒
食材配方
主料：
鱼
半条辅料：
油
适量盐
适量生姜
适量蒸鱼豆豉
适量辣椒粉
适量鸡精
适量白醋
适量生抽
适量做法 共7个步骤
1.先把鱼洗干净，切成在小刚好的鱼块，准备好哦
2.这一步呢，就把所有要放的调料全部都均匀地撒在蒸鱼的碗里面，放些生姜片。
3.然后，就放到锅内蒸，大概蒸上30分钟就ＯＫ
4.哈，蒸好后的鱼变颜色了对吧！等它冷却些再从锅内拿出来哦。
5.再倒些油到锅内烧热，因为之前蒸鱼的时候没有放油的
6.把烧好的油放入蒸好的鱼中，就可以了哦！
7.看看，不错吧！简单而且很入味的哦！超棒的，湖南人的特色菜，就是蒸菜
2020家常小炒怎么做好吃 家常小炒的做法,步骤
家常小炒
过完年了，再也不能高脂高油了，来点清新的蔬菜清清肠吧，保证你的肠胃舒服得不得了，怎么样，动心没有，来试试吧，你一定不会后悔！试试这几种蔬菜的美妙搭配吧。
食材配方
主料：
山药
100g胡萝卜
100g西兰花
100g蟹味菇
100g香菇
100g泡发黑木耳
20g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量耗油
适量做法 共5个步骤
1.胡萝卜香菇切片。
2.蟹味菇撕成小块。
3.黑木耳泡发后洗干净。
4.锅烧热油，炒香葱花，下入所有食材，煸炒。
5.调入生抽，盐和耗油，翻炒均匀即可出锅。
家常馄饨怎么做好吃 2020家常馄饨的做法大全
家常馄饨
馄饨，是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。 馄饨的叫法各地不一，广东称之为“云吞”，四川称“抄手”，北方叫“馄饨”。 虽京
食材配方
主料：
猪臀肉
350g韭黄
40g馄饨皮
500g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量生抽
40ml白糖
2g料酒
15ml胡椒粉
3g姜粉
3g鸡精
适量虾皮
适量紫菜
适量香菜
适量蒜苗
适量香油
适量鸡精
适量姜
适量做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净加入葱、姜剁碎。
3.猪肉馅放入碗中加入姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀。
4.韭黄洗净切碎。
5.韭黄放入肉馅中。
6.加入香油拌均匀。
7.取一张馄饨皮一端放入馅料。
8.然后卷起。
9.两头捏紧成为馄饨生坯。
10.依次包好。
11.取一个小碗加入10毫升生抽，3毫升香醋，少许胡椒粉、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油。
12.锅中水煮开下入馄饨煮熟。
13.然后连汤带馄饨盛入调料碗中即可食用。
2020香辣酱牛肉怎么做好吃
香辣酱牛肉
年前去超市看到有牛腱肉卖，肉质看起来真的很不错，现在想买好的牛肉和羊肉都需要运气去碰了，难得看到那么好的牛肉，就买了一整块牛腱子回来，就那么一块肉，100多大洋
食材配方
主料：
牛腱肉
650g辅料：
葱
适量盐
适量干红椒
适量八角
适量桂皮
适量花椒
适量香叶
适量老抽
适量味极鲜
适量醋
适量熟花生
适量蒜
适量做法 共14个步骤
1.牛肉用清水泡去血水
2.准备好蒜、葱和干红椒，因为要吃香辣味的，辣椒用的比较多，又是我家菜园产的，特别辣
3.准备好八角、桂皮、香叶和花椒
4.碗里倒老抽，加盐和清水调匀
5.把牛肉放电压锅里
6.加入2、3、4步的料
7.盖好电压锅盖，设置牛羊标准档，开始酱牛肉
8.酱好后，排出电压锅里的气体，牛肉在锅里放半个小时后掀开锅盖
9.捞出来晾一下
10.切成薄片
11.剥好蒜和熟花生
12.用料理机打碎
13.倒适量的味极鲜和醋
14.淋牛肉片上即可
2020酱牛肉面线怎么做好吃
酱牛肉面线
闽南的干面线，是闽南的特色之一，半成品是干面，很细很细，比龙须面还细上很多，闽南有面线糊的特色吃法，是把干面线弄碎掉再下在水里，开一次就出锅，放入喜欢的佐料拌食
食材配方
主料：
干面线
50g鸡蛋
1个葱沫
适量牛肉片
适量辅料：油
适量盐
适量味精
适量香醋
适量酱油
适量芝麻油
适量黑湖椒粉
适量
做法 共10个步骤
1.香葱洗净沥水，葱白和葱叶切成沫分开放置；
2.干面线一把备用；
3.锅内放油，烧至七成热倒入葱白翻炒至出香味；
4.倒入水，盖上盖子烧开；
5.水开后加入盐调味，再打入鸡蛋一个，煮至鸡蛋黄熟了即可；
6.趁煮鸡蛋的空间将调料汁材料调均匀；
7.鸡蛋黄熟了后再将干面线下锅，待再次水开后即可关火；
8.将煮好的面线捞出放入调好的调料汁内；
9.将面拌均匀；
10.换一个碗放上鸡蛋，再摆上牛肉片，撒上香葱即可食用。
2020酱牛肉肉丸披萨怎么做好吃
酱牛肉肉丸披萨
最喜欢吃披萨了，当然是我家俩个小鬼喜欢。上次做了一个8寸的居然不够宝宝一个人吃的。加急做了个大的吃个够吧。放了酱牛肉、牛肉丸、火腿，食材多多，喜欢吃肉肉的可以考
食材配方
主料：
高筋面粉
140g低筋面粉
60g辅料：牛肉丸
适量酱牛肉
适量自制披萨酱
适量青椒
适量火腿
适量马苏里拉奶酪
适量黄油
适量
做法 共16个步骤
1.准备材料：炒好的披萨酱，酱牛肉切小块，青椒切丝，肉丸切块，马苏里拉奶酪切碎。
2.把面粉和黄油放进面包机，启动面包机，揉成面团，发酵1小时。
3.烤盘用黄油擦均匀。
4.发好的面饼放进披萨盘，用手擀方了，旁边留出边。
5.在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤的时候饼底鼓起来，这样容易熟。
6.放进烤箱烤5分钟。
7.烤好的披萨饼皮。
8.上面铺满披萨酱，披萨酱是自制的。
9.撒上一层马苏里拉奶酪。
10.撒上一层火腿。
11.再撒上一层马苏里拉奶酪。
12.撒上牛肉丸。
13.撒上酱牛肉，再撒上马苏里拉奶酪。
14.撒上青椒。
15.放进烤箱，烤箱预热180度10分钟，烤180度15分钟。
16.烤好的披萨又大又好吃。
家常烙春饼怎么做好吃 2020家常烙春饼的做法大全
家常烙春饼
春饼其独特的做法——两张一起擀，在最初的时候，叫合饼，寓意为幸福的饼。之前做了点京酱肉丝，再烙点春饼，配上点酸菜粉和土豆丝，恩恩，好吧。今天的减肥计划失败。
食材配方
主料：
面粉
500g油
50g辅料：酸菜
250g粉丝
30g土豆丝
适量辣椒
适量糖
适量盐
适量麻油
适量酱油
适量老抽
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.将面粉放于盆中，倒入适量开水，将面和成雪花状
2.然后待不烫手后和成光滑的面团
3.盖上保鲜膜或湿布，醒15分钟。再揉一次，然后继续醒15分钟。
4.醒好的面团揉成长条，分成小剂子，然后用手揉圆，每个小剂子的一面抹上油。
5.然后将有油的那一面两个两个的摞在一起擀成圆饼
6.平底锅不放油，微热时放入薄饼，小火烙
7.烙至表面有小鼓包的时候翻面，再烙另一面
8.烙至有焦黄点就熟了，依次烙完所有的春饼。
9.烙完一张后就将它们分开（因为抹了油，所以很好分开），用湿布或盖子将饼盖上，以免变干。
10.下面就准备配菜了，按照自己喜欢的口味。家里冬天妈妈腌的酸菜，腌好的酸菜捞出洗净切丝就冷冻在冰箱里了，这样什么时候想吃取出一团解冻就好。 酸菜粉：锅中放入五香粉、炒酸菜，不要放太多盐，影响酸菜的口感，炒熟的时候放入泡好的粉丝，略加点水，出锅前加少许味精即可。
11.麻辣土豆丝：锅中放油、放入红辣椒煸香、放入土豆丝，加入酱油、陈醋、麻油、盐、胡椒粉。翻炒片刻，出锅前放少许味精即可。
12.呵呵，准备开动喽。放点土豆丝、酸菜粉，还有剩的京酱肉丝。哈哈，明天再减肥吧！！
健康食疗《2020家常酱牛肉怎么做好吃》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了酱牛肉怎么做才好吃专题，希望您能喜欢！
