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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食赋予了我们快乐的源泉,所以美食真的不可缺少。你在寻找更多美食吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上番茄胡萝卜炖牛腩怎么做好吃 番茄胡萝卜炖牛腩的做法,步骤,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

番茄胡萝卜炖牛腩

冬天气候寒冷,人们需要增加一些热量来御寒。适量吃一些动物脂肪,既有利于供给人体热能,也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。大家不妨做来尝一尝番茄牛腩。动物脂肪里牛肉

食材配方

主料:

牛腩

500

番茄

100g

胡萝卜

100g

洋葱

50g辅料:

适量

适量

姜片

适量

八角

2个

香叶

1片

红烧酱油

3ml

5g

料酒

1大勺

做法 共12个步骤

1.将牛肉切块。

2.下冷水锅里煮一开捞出洗净。

3.把番茄洗净切成块。

4.洋葱切块,姜切片。

5.胡萝卜切成滚刀块备用。

6.锅中加入适量的油,放入番茄块,炒出红汤。

7.加入洋葱煸炒均匀。

8.下入焯水的牛腩,八角 香叶和姜片翻炒均匀。

9.烹入料酒,加入酱油和糖继续煸炒。

10.加入开水,没过牛腩。倒入汤锅烧开,转小火焖至1小时。

11.再加入胡萝卜块和盐。

12.继续焖至30分钟即可。

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胡萝卜牛腩汤怎么做好吃 胡萝卜牛腩汤的做法,步骤


胡萝卜牛腩汤

家里比较少买牛肉做菜,不过,牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了,二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头,香,呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖,因此,今天就用胡

食材配方

主料:

牛腩

500g

辅料:

胡萝卜

1根

西芹

100g

生姜

适量

适量

做法 共7个步骤

1.将牛腩洗净。

2.将牛腩入锅加水烧开,文火炖1个半小时。

3.炖好的牛腩取出,切成合适的大小。

4.炖好的牛腩取出,切成合适的大小。

5.将胡萝卜、西芹切好。

6.把切好的牛腩,西芹,胡萝卜重新入汤锅,烧开后文火炖半小时就好了。

7.炖好的牛腩加点盐调味就可以出锅了。

【番茄黄豆炖牛腩怎么做好吃】番茄黄豆炖牛腩的做法,步骤


番茄黄豆炖牛腩

这道番茄炖牛肉不但是一道下饭菜,而且也是很不错的下酒菜。牛腩软烂,汤汁酸甜开胃, 合理的营养膳食要多补充优质蛋白, 所谓优质蛋白质,是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、

食材配方

主料:

牛腩

700g

黄豆

300g

番茄

500g

辅料:

适量

适量

老抽

适量

山楂

适量

八角

适量

香叶

适量

红椒

适量

适量

长青椒

适量

料酒

适量

做法 共15个步骤

1.黄豆提前用水泡好

2.牛腩切成块状

3.切好的牛腩冷水下锅氽烫去杂质和血沫

4.氽烫好的牛腩捞出备用

5.番茄去皮切块

6.锅里倒油后放入香味八角红椒蒜爆香

7.倒入氽烫好沥干水的牛腩

8.牛腩快炒后倒入老抽上色

9.翻炒好的牛腩倒入黄豆继续翻炒

10.倒入番茄块

11.加入两个山楂

12.翻炒后倒入料酒

13.将翻炒好的食材盛到砂锅里小火慢炖

14.炖到番茄出汁后加入少许青椒和食盐调味

15.火慢炖至汤汁变稠牛腩软烂即可关火,关火后不用开锅继续焖一会儿

2020番茄胡萝卜牛腩汤怎么做好吃


番茄胡萝卜牛腩汤

红红的,新鲜的番茄去皮切碎,搭配牛腩胡萝卜一起炖的汤和罗宋汤有一曲同工之妙,酸爽的汤汁开胃暖心,还配上低脂的牛腩真是天生绝配。

食材配方

主料:

牛腩

500g

辅料:

番茄

500g

胡萝卜

1根

1小勺

适量

香叶

2片

大料

1个

料酒

适量

适量

做法 共8个步骤

1.牛腩切小块泡洗干净,挤干水份。

2.番茄洗净,水烧开后烫一分钟再放冷水去皮。

3.切碎。

4.胡萝卜去皮切滚刀块。

5.锅中放清水烧开,下入牛肉丁后焯掉血水捞出。

6.换清水烧开,下入焯好的牛肉,再加入大料,料酒,香叶煮开转小火。

7.加入番茄泥煮开,再加入胡萝卜,转小火煮一个多小时左右,牛肉软烂即可。

8.出锅前加盐即可。

番茄牛腩怎么做好吃 番茄牛腩的做法,步骤


番茄牛腩

番茄营养好,酸酸甜甜真好吃。今天做的是番茄牛腩,牛腩蒸了三个小时,真的是入口即化呀,配上番茄,货真价实的美味呀。

食材配方

主料:

番茄

牛腩

番茄酱

做法 共6个步骤

1.番茄和蒸好的牛腩

2.牛腩切块

3.起油锅,番茄炒一下

4.放入牛腩

5.放点番茄酱

6.放点糖

白萝卜炖牛腩怎么做好吃 白萝卜炖牛腩的做法


白萝卜炖牛腩

最近,偶搬到温暖的老妈那里住啦,虽然房子小小但是暖气非常好,开窗户的温度能达到19度呢 周围环境很好,抬脚就到千佛山,天气好的时侯可以常逛逛山,去吸氧脱磁;好美

食材配方

主料:

白萝卜

300g

牛腩

400g辅料:

葱段

适量

姜片

适量

酱油

适量

蒜瓣

适量

适量

适量

料酒

适量

干辣椒

1根

大料

适量

做法 共5个步骤

1.牛肉.白萝卜切块。

2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用。

3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀。

4.加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟。

5.加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。

番茄烩牛腩怎么做好吃 番茄烩牛腩的做法,步骤


番茄烩牛腩

多补充维生素美白的。番茄是美容的好食材。增加红肉的摄入,可以补血,气色好。其实我觉得人只要健康,不偏食挑食,应该就很好了。

食材配方

主料:

牛腩

600g

番茄

2个辅料:

胡萝卜

1个

土豆

1个

香菜

4根

1块

香葱

1个

6瓣

1茶匙

胡椒粉

1茶匙

番茄酱

1汤匙

黄油

20g

做法 共7个步骤

1.原料。

2.冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟,捞出洗净。

3.牛腩和葱姜一起炖到牛肉软烂。

4.土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。

5.锅里放黄油融化,放入番茄炒软出水,加入土豆和胡萝卜番茄酱炒均匀。

6.兑入牛腩和煮牛腩的汤汁,调入盐,胡椒粉,炖30分钟。

7.大火收微干即可。

【番茄焖牛腩怎么做好吃】番茄焖牛腩的做法,步骤


番茄焖牛腩

这是一道既开胃又营养的菜肴,寒冷的冬天里,连汤带肉的一大盆,吃得人浑身暖暖的。如果有那种饭店里常用的酒精炉,支上一个锅仔,边煮边吃,那就更舒服了~~

食材配方

主料:

牛腩

500g

番茄

400g辅料:

适量

适量

适量

料酒

适量

适量

八角

适量

做法 共8个步骤

1.牛腩洗净切块

2.将洗净的牛奶沸水一遍,去除血污,洗净

3.洗净的牛腩如果有太大块的再改下刀。

4.趁牛腩沸水时把番茄洗净切块

5.葱姜切片

6.炒锅烧热下油煸炒番茄至出汁后加入牛腩和葱姜八角翻炒

7.然后倒入压力锅焖40分钟左右

8.倒入炒锅内烧开,大火收汁,加少许盐即可。汤汁不用收的太干,可以用来拌饭,很开胃,也可以做锅仔慢慢炖,边炖边吃。

鸡翅根炖胡萝卜怎么做好吃 鸡翅根炖胡萝卜的做法,步骤


鸡翅根炖胡萝卜

此菜烧法类似东北菜小鸡炖蘑菇,不过用的不是东北的那种蘑菇,小鸡也不是土鸡,就只能叫鸡翅根炖胡萝卜,也就不存在正宗不正宗了。 拍摄成品图时用白桦树做背景,来表达东

食材配方

主料:

鸡翅根

500g

胡萝卜

300g

香菇

5个

辅料:

酱油

适量

适量

大葱

适量

适量

做法 共10个步骤

1.胡萝卜切滚刀,香菇对半切。

2.将鸡翅根清洗干净,入冷水锅,焯水。

3.水开,再开两分钟,将水倒掉,鸡翅根再次清洗干净。

4.鸡翅根入无油煎锅,煎黄。

5.放入大葱白和生姜。

6.翻炒,加适当的老抽和盐。

7.加水漫过鸡。

8.加一片柠檬,一可增加香味,二可帮助鸡肉软嫩。

9.大火烧开,小火炖。

10.最后收汁即可。

西红柿炖牛腩怎么做好吃 西红柿炖牛腩的做法,步骤


西红柿炖牛腩

牛腩和番茄可谓是一对好搭档了。牛腩性温,吃多了容易上火,而番茄却性偏寒,二者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。番茄属于酸酐生津之物,牛肉能养阴,二者搭配能起到

食材配方

主料:

牛腩

西红柿

洋葱

葱段

姜片

生抽

代糖

番茄沙司

鸡精

料酒

做法 共16个步骤

1.准备好主要原料,牛肉洗净,切成麻将块,用凉水侵泡30分钟;西红柿洗净去皮,留一个切滚刀块,其余的都切成小丁;洋葱切成小丁。

2.牛腩放入锅中,加适量凉水,没过肉块。

3.倒入料酒。

4.大火烧开,撇去浮沫。

5.将肉块捞出。

6.炒锅倒油,置于火上,中火烧至七成热。

7.放入葱段、姜片爆香。

8.放入洋葱丁炒香。

9.倒入西红柿丁和西红柿块,翻炒均匀。转为小火炖至西红柿软烂。

10.放入牛肉块。

11.放入生抽。

12.放入代糖。

13.倒入番茄沙司,翻炒均匀。

14.倒入适量的水。大火烧开之后转小火炖90分钟左右。

15.放入盐。

16.放入味精,即可出锅。

腐竹炖牛腩怎么做好吃 腐竹炖牛腩的做法,步骤


腐竹炖牛腩

寒冬食牛肉,有暖胃作用,牛肉为寒冬补益佳品。牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉

食材配方

主料:

牛腩

500g

辅料:

适量

适量

剁椒

适量

青椒

适量

红椒

适量

腐竹

适量

生姜

适量

豆瓣

适量

啤酒

300ml

做法 共14个步骤

1.牛腩洗净

2.切成块

3.在开水中焯出血水

4.准备生姜、青、红椒、八角、草果等

5.腐竹泡好切段

6.热锅下油放豆瓣和剁椒炒出红油

7.放姜片

8.放牛肉

9.放啤酒一听

10.放老抽

11.加八角草果香料

12.炖至牛肉变软

13.放腐竹

14.出锅前放青红椒即可

番茄土豆牛腩怎么做好吃 番茄土豆牛腩的做法


番茄土豆牛腩

牛肉所含的蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素B、维生素D、钙、磷、铁等物质十分丰富。常吃牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强筋健骨。特别适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸

食材配方

主料:

牛肉

番茄

土豆

香菜

做法 共9个步骤

1.牛肉泡冷水中2小时,去除血水

2.番茄洗净,土豆去皮备用

3.牛肉切块,放进砂锅,加足量得水,加姜片

4.水烧开,去除血末,一定要耐心,不然汤色发黑

5.番茄开水烫一下,去皮切块

6.土豆切块

7.牛肉煮60分钟后加番茄

8.80分钟后加土豆

9.再过20分钟加盐,香菜即

牛腩炖萝卜(3)


食材明细:

牛腩(腰窝)300克,白萝卜400克,姜3克,盐8克,八角2克,味精2克,胡椒粉1克

牛腩炖萝卜的做法步骤:

1. 牛腩切成块,用水冲净血污;

2. 白萝卜洗净,也切成块状;

3. 锅中放水,烧开,把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水;

4. 焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;

5. 撇去表面浮沫,盖好盖,用小火煲2小时左右;

6. 至牛腩七八成熟时,揭去盖,加入白萝卜块,再盖好盖继续用小火炖1小时左右;

7. 至牛腩和白萝卜块熟烂熟时,放入精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。

小贴士:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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