吃饱吃好是中国人的生活追求之一，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，当人看见美食时会心情愉悦，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你是否也是这样认为的呢？下面的内容是小编为大家整理的2020私家冷面怎么做好吃，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
私家冷面
这几天气温这叫一个高啊，吃嘛嘛也不香了，突然间想到冷面，对，就是它了，凉快的，吃它了。足足吃了一大碗，过瘾！
食材配方
主料：
冷面
250g黄瓜
100g香菜
10g辅料：
白糖
1勺盐
适量酱油
1勺辣椒油
适量白开水
500ml醋
适量做法 共6个步骤
1.冷面用凉水泡半个小时左右。
2.水开后，放入泡好的冷面，开锅后，加点冷水，再煮开，用筷子夹一下冷面，夹断了，冷面即熟！
3.煮熟的冷面，用凉水冲洗，冲掉冷面上的面糊。多次清洗，最好是放在水龙头下面冲。
4.黄瓜切成细丝，香菜切成茉，放入盆中，加入糖，醋，酱油，盐，辣椒油后，倒入冰好的白开水！如果家里有雪碧的话，加一杯雪碧味道会更好！
5.调好的冷面汤，呵呵，诱人吧！
6.冷面成喽，开吃。
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2020我家冷面怎么做好吃
我家冷面
我们家吃冷面都是配上辣椒炒肉吃的，味道好极了！！
食材配方
主料：
冷面
300g青椒
50g五花肉
30g辣白菜
20g辅料：白醋
适量白糖
适量酱油
适量蒜
适量黄瓜
40g香油
适量做法 共9个步骤
1.冷面泡20分钟
2.放锅中煮，煮大约6到8分钟。
3.捞出放入凉水中。多换几次凉水。
4.辣椒，五花肉。
5.切碎
6.为了让肉味更好，加了 这个 “南德” 调料。
7.炒熟
8.准备冷面汤。放盐，糖，白醋，香油，蒜末，黄瓜丝。
9.怎么样，不错吧
2020拌冷面怎么做好吃
拌冷面
之前介绍过韩国水冷面的做法！今天看看拌冷面的做法！想要瘦身的妹妹一定学这道美食哦！问了几个很正的韩国妹妹，问她们平时喜欢的韩国美食是什么，一口同声说是：冷面！！
食材配方
主料：
韩国冷面
1袋韩国泡菜
100g鸡蛋
1个白萝卜
1个黄瓜
1个牛肉粉
20g辅料：韩国鱼露
1勺辣椒粉
适量胡椒
适量梨子
2片辣椒酱
1勺芝麻
适量做法 共5个步骤
1.黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水，加入鱼露、韩国泡辣椒粉与胡椒，拌勻。
2.鸡蛋用盐水煮熟对半切好备用。
3.用调理包里的肉汤水加上韩国辣椒酱加入少许大喜大牛肉粉，白醋，胡椒，鱼露、芝麻叶粉充分搅拌就是调好的酱料。
4.打开韩国冷面水开后下锅煮熟，以冷开水或冰水快速冷却，並冲净表面黏液，控干水分，放在碗中。
5.将韩国泡菜、黄瓜，萝卜条、白煮蛋、梨放在已冷卻的面上，沖入調好的酱汁，拌均需即成。
2020自制冷面怎么做好吃
自制冷面
夏天吃冷面就是爽，在外面的就得去好的店面，小店不卫生，是自来水直接用就更坏了，但好些的店面价钱也高，总去浪费啊，在家自作就是不错的选择，好吃，味浓，经济，噢耶~
食材配方
主料：
冷面
600g辅料：
香油
适量盐
适量醋
适量糖
适量黄瓜
适量香菜
适量芝麻
适量西红柿
1个鸡蛋
2个榨菜丝
1代做法 共12个步骤
1.食材备好，我用的是超市卖的成包装的600g冷面，正好是2个人的量，里面有两袋调料也可以用上。
2.冷面先用冷水浸泡20分钟。
3.鸡蛋煮熟，我煮了四个鸡蛋，哈哈，2个留着当备份。
4.黄瓜切丝，香菜切小段，西红柿切半后在切半厘米的小片，鸡蛋剥好，另外还准备了一代现成的榨菜丝。
5.把冷面代里的赠予调料用凉开水冲开。
6.放入适量糖和盐化开。
7.倒醋。
8.香油，搅匀。
9.烧水，水开后，放入泡好的冷面，因为都泡了20分钟，开锅即可。
10.用冷水过几遍。
11.挑出放入冲好的汤内。
12.摆上鸡蛋，黄瓜丝，西红柿片，榨菜丝，香菜，撒上芝麻即可。
2020自制朝鲜族冷面怎么做好吃
自制朝鲜族冷面
卤牛肉料：姜，料酒，八角5颗，桂皮1颗，丁香2颗，盐，五香粉，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，花椒15粒，生抽2勺 冷面汤的制作： 1.牛肉整块烫煮后，捞出洗净。4杯水
食材配方
主料：
玉米面冷面
200g辅料：
生抽
适量苹果醋
适量牛肉汤
适量大蒜
适量芝麻油
适量辣椒油
适量白糖
适量小葱
适量香菜
适量黄瓜丝
适量熟鸡蛋
适量辣白菜
适量做法 共7个步骤
1.冷面用冷水泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。（我买的干冷面所以泡的时间会久一点）
2.牛肉汤原汁倒入碗中冷却，如果有浮油需撇除干净
3.食材：卤牛肉，辣白菜，黄瓜，卤鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜。
4.牛肉汤原汁冷却后，加入冰水2碗白糖、盐、白醋、生抽，香葱、香菜 、蒜末、芝麻油搅匀。
5.把切好的黄瓜丝放入碗中浸泡，辣白菜切细把碗放进冰箱冷藏室1小时以上
6.煮半锅开水，将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出。用冷水冲凉，放入漏勺沥去水，可以多换几遍冷水清洗，口感好一些。
7.把冷面放入做好的牛肉汤碗中，鸡蛋对半切开摆上，再摆上黄瓜丝和辣白菜、卤牛肉撒上香葱香菜末，撒上芝麻即可。（喜欢的可以在加入蒜蓉辣酱或者辣椒油又是别样的味道，我加了适量辣椒油的味道很好哦）
2020时蔬清拌冷面怎么做好吃
时蔬清拌冷面
冷面是朝鲜族同胞四季皆食的主要食品之一，其作法别具一格。 这次做的是无汤的冷面，简单，清爽，快速，美味。
食材配方
主料：
冷面
100g鸡蛋
1个黄瓜
50g番茄
1个大蒜
3粒芝麻
30g辅料：米醋
15ml蜂蜜
5ml食用盐
2g胡椒粉
5g蒸鱼鼓油
5ml蒜蓉辣酱
30g做法 共6个步骤
1.食材：玉米面，黄瓜，西红柿，鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜。
2.锅内倒入清水，凉水和玉米面同时下锅，煮到没有硬心即可。 （这步可以把生鸡蛋的外壳洗干净后和冷面一起下锅煮）
3.捞出来倒入冰水镇一会儿，可以多换几遍冷水，口感好一些。
4.鸡蛋煮熟，黄瓜和西红柿改刀，喜欢切什么形状随意吧，蒜拍碎。
5.调味汁：米醋+蒸鱼鼓油+蜂蜜+盐+胡椒粉+蒜末。
6.冷面沥干水分后倒入碗里，把备好的菜码盘，淋入味汁和辣酱，撒些芝麻，即可。
私家冰糖肘子怎么做好吃 私家冰糖肘子
私家冰糖肘子
逢年过节家里都会做一些肉菜，我做的这个冰糖肘子有时就会‘批量’的一次多做两个，冰糖肘子鲜香略带回甜的独特风味真是令人垂涎欲滴，既可以热着吃，又可以凉透了放冰箱保
食材配方
主料：
猪肘子
1个辅料：
冰糖
50g盐
适量葱
10g姜
5g干辣椒
5g料酒
10ml花椒
5g八角
2瓣小茴香
3g白芷
2g砂仁
2g桂皮
3g香叶
5g香油
适量做法 共13个步骤
1.选瘦肉多的猪前肘子一个洗净
2.放开水里焯一下，把肘子皮上的毛用镊子拔干净
3.准备好香叶.葱段.姜片.干辣椒段.桂皮.八角..白芷.小茴香.花椒.砂仁等各种香料适量
4.用纱布包好
5.肘子一面用刀划开露出骨头便于成熟快还入味
6.冰糖适量下锅
7.小火慢慢炒化
8.看冰糖已经变成金红色
9.加适量水以免颜色过重
10.把肘子下锅炒一下上色，由于香料纱布包太小再加些葱段.姜片.干辣椒更能去腥增
11.把肘子放高压锅里，再在锅里放水.盐.料酒，盖上锅盖大火烧开
12.改小火压大约二十分钟，关火后在高压锅里焖十多分钟利于入味，打开锅盖再把汤汁收浓
13.肘子已经肉烂脱骨，装盘时刷一层香油使表面光亮
私家红烧牛肉怎么做好吃 私家红烧牛肉的做法
私家红烧牛肉
红烧牛肉是我家冬季常备菜之一。红烧牛肉不但肉嫩酥香，汤汁还特别鲜美。再制作中多添加一些汤汁，就可以吃上一碗美味红烧牛肉面啦。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以
食材配方
主料：
牛肋条肉
500g辅料：
油
适量盐
适量豆瓣酱
适量酱油
适量糖
适量八角
适量桂皮
适量香叶
适量辣椒
适量草果
适量葱
适量姜
适量料酒
适量
做法 共13个步骤
1.选用牛肋条肉。
2.葱切段，姜切片。
3.准备好八角、桂皮、香叶、辣椒、草果。
4.将牛肉洗净后切成块。
5.牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。
6.另起锅，注入油下入八角 桂皮 香叶 草果 辣椒煸炒出香味。
7.再下入葱姜继续煸炒。
8.加入一勺豆瓣酱。
9.煸炒均匀。
10.加入开水后再加入 酱油、糖、料酒。
11.将牛肉和汤料一起倒入汤锅中。
12.大火煮开，转小火，焖至 1小时。
13.加入盐再焖至30分钟即可。
上海冷面怎么做好吃 上海冷面的做法,步骤
上海冷面
一到夏天，说道吃面，那种热气腾腾的汤面把人吃的满头大汗，而冷面成了家家的当家面，做好了，放在冰箱里冷藏，随吃随那，方便实惠。
食材配方
主料：
面条
200克辅料：
辣油
适量鲜酱油
适量花生酱
适量鸡精
适量香油
适量醋
适量黄瓜丝
适量
做法 共6个步骤
1.食材
2.碗中鲜酱油，鸡精，辣油调和。这里没加醋。因为，下面花生酱是用醋调开的。
3.花生酱用醋调开。我用的是苹果醋。别的醋也可以。
4.水开了，放入面条，煮的时间不要太长，熟了就好。
5.捞起倒入适量的香油，马上用电风扇吹凉。一边用筷子捞起一边吹。
6.按照个人饭量，先把面放入碗中，加调好的酱料，再加花生酱，加点黄瓜丝。
素冷面怎么做好吃 素冷面的做法,步骤
素冷面
天气热的时候，早上拌一盆冷面当早餐很不错的，这样的冷面在早餐店里全素的，也要5元一份，自己制作的2元成本差不多，既卫生还好吃，芝麻酱可以多加点更香。
食材配方
主料：
面条
250g黄瓜
50g豆芽菜
50g辅料：
芝麻酱
15g香油
5ml生抽
5ml
做法 共6个步骤
1.再准备一锅热水，把面条下好
2.先把黄瓜切成丝
3.取出的面条放进冰水里
4.把豆芽菜在水里焯一下
5.等冷却后取出面条，沥干水份
6.把面条、黄瓜丝、豆芽菜放进盆子里 再加入香油、生抽、芝麻酱即可
朝鲜冷面怎么做好吃 朝鲜冷面的做法,配方
朝鲜冷面
虽然已经立秋了，但是天气还是很热的，这个时候吃冷面最合适不过了。朝鲜冷面在饭馆已经吃过好几次了，酸酸甜甜又爽口的冷面汤喝上一口，简直太爽了，有木有？后来在网上搜
食材配方
主料：
牛腱子肉
鸡蛋
油
盐
甘草
辣椒
黄瓜
辣白菜
梨
做法 共24个步骤
1.买回来的牛肉用清水浸泡1小时，将肉里面的血水浸泡出去。
2.锅里放入适量的清水。放入泡好的牛肉。
3.放入干辣椒。
4.甘草。
5.一勺白糖。
6.六月鲜特级酱油适量。
7.开大火将水煮开后，撇去表面的浮沫。
8.转最小的火，盖上锅盖炖2个小时。
9.2个小时后牛肉和汤都煮好了，晾凉后放入冰箱。吃之前提前半小时取出。
10.将牛肉切片。
11.取一个鸡蛋，打散。
12.在平底锅将鸡蛋液均匀的摊开。
13.小火一面定型以后再翻面，摊成薄薄的。
14.取出稍微放凉一下，用刀把它切成鸡蛋丝备用。
15.梨去皮切片。
16.煮两个鸡蛋
17.冷面提前浸泡20分钟。
18.将朝鲜冷面按照说明煮好放入碗中。
19.熬好的牛肉汤取400ml，
20.放入1勺盐。
21.2勺白糖。
22.白醋30g。
23.雪碧40g搅拌均匀。
24.将配菜放在冷面上。将冷面汤倒入，再撒点白芝麻就可以开吃了。
2020凉粉怎么做好吃
凉粉
凉粉为汉族食品之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。 在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可
食材配方
主料：
凉粉
1包黄瓜丝
50g花生
50g辣椒末
50g芝麻
50g蒜头
50g辅料：鸡精
适量盐
适量辣椒油
适量醋
适量做法 共12个步骤
1.准备好凉粉
2.将凉粉切成条
3.用冷水洗一下凉粉
4.接着用热水焯一遍
5.花生米在油锅里炸制金黄
6.将芝麻也放入锅中炸制金黄
7.在碗里准备好鸡精 盐 和芝麻
8.将花生拍碎 蒜头切碎 放入碗里
9.准备好黄瓜丝
10.在碗里加入些辣椒油
11.将凉粉倒进去拌均
12.再放入黄瓜丝和适量醋即可
【伪“朝鲜冷面”怎么做好吃】伪“朝鲜冷面”的做法,配方
伪“朝鲜冷面”
儿子出风疹了，没有什么食欲，就想到自己吃的朝鲜冷面，呵呵，只不过是热乎的，但很味道据说超级好，哈哈，我都米吃到！（我老婆婆吃了，她说超级好吃！）
食材配方
主料：
双汇香肠
生菜
西红柿
鸡蛋
小葱
挂面
油
盐
胡萝卜片
做法 共10个步骤
1.把东西都准备好，洗净备用；
2.生菜切成丝，小葱切成小段备用；
3.把香肠切成想要的形状，西红柿切成小块，这样好熟，还出味；
4.然后开始烧锅，热油；
5.放入西红柿，翻炒，然后放比平时多一点的盐，因为这个是卤子，然后放入一些水，直到出味了，就可以了
6.这是做好的西红柿卤子，（因为儿子出风疹，所以一些鸡精之类的调味的东西都不放了）
7.在做西红柿卤子的同时用煮蛋器把鸡蛋煮好，然后用凉水拔凉；
8.然后烧水，开始煮挂面；
9.煮好的挂面用凉开水拔一下，（一遍就可以了）然后鸡蛋剥皮，一切2瓣；
10.然后拿碗盛上面条，浇上西红柿卤子，放上生菜丝和香肠条，把鸡蛋摆上，呵呵，装饰一个胡萝卜片做的小花（煮面条的空档可以做），这样一个“朝鲜冷面”就好了！
感谢您阅读“97美食网”的《2020私家冷面怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
