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国人对美食有着痴迷的追求,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食在口中,生命都是舒畅起来,所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食的看法是怎么样的呢?下面,小编为大家整理的“胡萝卜汁蒸饺怎么做好吃 胡萝卜汁蒸饺的做法,步骤”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

胡萝卜汁蒸饺

今天想喝胡萝卜汁,但是又不想将胡萝卜渣子扔掉,于是就将胡萝卜渣子与肉泥拌在一起做了馅,取了一点汁和了面。做了一锅蒸饺。 胡萝卜是健康蔬菜,有健脾和胃、补肝明目、

食材配方

主料:

胡萝卜

600g

肉泥

400g

小麦面粉

500g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

鸡蛋

1个

适量

做法 共11个步骤

1.胡萝卜切成小丁。

2.将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水。只要可以搅打开就好。

3.启动机器搅打粉碎。

4.过滤

5.取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟。 注:余下来的汁水当果汁喝.

6.将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。

7.将过滤的胡萝卜渣与拌均的肉泥混合。

8.拌好的胡萝卜肉馅。

9.包饺子。

10.蒸锅水烧开,将饺子放入。

11.大火约蒸7分钟就可以了。

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胡萝卜汁鸭汤面怎么做好吃 胡萝卜汁鸭汤面的做法大全


胡萝卜汁鸭汤面

在内地入秋之后,昼夜温差变大。我们这儿一年四季都昼夜温差变大 ,素有“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”的独特景观。这是新疆特点,在白雪皑皑的冬天,你会看到,在新

食材配方

主料:

鸭腿

1个

小麦面粉

300g

胡萝卜

150g

辅料:

3g

适量

桂皮

2g

桂圆

2个

枸杞

2g

水发香菇

5个

上海青

100g

料酒

2g

胡椒粉

2g

做法 共16个步骤

1.主料:胡萝卜、面粉、鸭腿 辅料:盐、桂圆、姜、枸杞、水发香菇、料酒、桂皮 、上海青、胡椒粉

2.把胡萝卜洗净切小丁

3.加少许水,用料理机打成汁

4.面粉里加盐,和胡萝卜汁一起和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟左右

5.把鸭腿洗净切块

6.焯水捞起

7.上海青洗净,姜切片,香菇切块

8.加进砂锅,加桂圆、桂皮,姜、料酒,香菇

9.加水一起大火烧开,转小火 煲40分钟左右

10.加盐,枸杞

11.上海青

12.再煮开,撒上胡椒粉调味即可

13.把醒好的面团,擀成大薄片,撒上少许面粉,折叠起来,切成面条

14.抖散开晾一会

15.煮锅加水,大火烧开,下面条

16.煮到面条飘起,捞起装碗,浇上鸭汤和食材,撒上香葱末即可

牛肉胡萝卜蒸饺怎么做好吃 牛肉胡萝卜蒸饺的做法


牛肉胡萝卜蒸饺

记得老爸常说,好吃不如饺子,坐着不如倒着,这话说的真对,尤其是冬天了,总想吃点荤的,包上一锅饺子,蒸着吃,肉丸馅,一家人,围着,香喷喷

食材配方

主料:

牛肉

250g

胡萝卜

1根

饺子粉

400g

辅料:

适量

适量

葱姜

适量

十三香

适量

酱油

适量

蚝油

适量

做法 共28个步骤

1.饺子粉放盆里

2.加入温水和成面团,放一边醒着,开始准备馅料

3.牛肉 胡萝卜 大葱

4.胡萝卜切成丝后剁碎

5.剁好的胡萝卜放适量盐,杀水分

6.牛肉剁肉泥

7.葱姜剁好

8.锅中放油烧开,放置油变温的时候,加入牛肉和葱姜

9.加入盐

10.加入十三香

11.加入酱油

12.加入蚝油

13.调匀

14.胡萝卜稍微挤一挤水分

15.放到调好的肉馅里面

16.再次调匀

17.醒好的面团揉一下

18.揉成长条

19.揪大小一致的剂子

20.撒上干面粉

21.把剂子揉圆

22.用擀面杖擀饺子皮

23.拿一个饺子皮

24.里面放入饺子馅

25.捏成蒸饺

26.捏好的全部饺子

27.蒸锅水烧开后,把饺子摆放在蒸屉上

28.蒸15到20分钟,即可

黄瓜汁蒸饺怎么做好吃 黄瓜汁蒸饺的做法,步骤


黄瓜汁蒸饺

黄瓜:清热止渴,利水消肿。 鸡蛋:富含胆固醇,营养丰富。 黑木耳:含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 黄瓜鸡蛋黑木耳一起做馅,包的饺子,

食材配方

主料:

黄瓜

3条

鸡蛋

8个

黑木耳

200g

辅料:

适量

适量

小葱

适量

做法 共15个步骤

1.鸡蛋打散

2.锅内放少许油,把鸡蛋煎熟,用锅铲铲碎

3.黄瓜用擦子,擦成细丝

4.用砂布挤去黄瓜汁

5.挤出的黄瓜汁先放一边

6.小葱切碎

7.泡发洗净的黑木耳,切碎

8.鸡蛋、黄瓜丝,黑木耳搅拌均匀,加入小葱,油,盐 ,馅子就做好,闻起来好香的哟

9.黄瓜汁哟,绿绿的,很好看

10.加适量面粉,少许盐,揉成的面团

11.揪成一个一个的小剂子

12.擀成饺子皮

13.包上饺子

14.大火蒸10分钟左右就熟了

15.黄瓜汁蒸饺做好了,蒸熟的饺子带点黄瓜的绿,又有些黄,有股黄瓜的清香味,真的很好吃哟

美食百科:冰镇胡萝卜汁怎么做?


菜系及功效:时尚饮品

冰镇胡萝卜汁的制作材料:

主料:胡罗卜一公斤,土豆一只,鸡汤两升,鲜奶油100毫升,粗青葱一根,香菜少许,番椒粉一撮,盐,胡椒粉。

冰镇胡萝卜汁的特色:

清凉爽口,老少适宜。

教您冰镇胡萝卜汁怎么做,如何做冰镇胡萝卜汁才好吃

1.胡罗卜,土豆,青葱去皮后切成小块或小段。

2.加入鸡汤闷煮20分钟后,置于食品加工机内打成浓汤状。

3.取出后撒上切成细丝的香菜,浇上鲜奶油。

4.加盐,胡椒粉,番椒粉,放入冰箱待用。

了解美食:常喝胡萝卜汁有什么好处?


萝卜汁能明目

也许是频繁操作电脑、复印机、扫描仪等办公设备的缘故,我们好几位同事常常眼睛发痒、发红、发干,几乎人手一瓶滴眼液。后来,朋友教我多喝胡萝卜汁,说这东西对眼睛有好处。于是,我每天用绞汁机现榨现喝,一天总要消灭4—5根胡萝卜。一段日子后,我发现眼睛不适确实改善多了。林妮

点评:本方可作为用眼工作者的保健饮料。

胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病

萝卜牛肉蒸饺怎么做好吃 萝卜牛肉蒸饺的做法


萝卜牛肉蒸饺

好吃不如饺子,嘿嘿,今天就包了饺子。 牛肉萝卜馅的,总觉的牛肉和萝卜是最搭的馅。 香,真的很香。

食材配方

主料:

红萝卜

牛肉

面粉

味精

酱油

料酒

做法 共13个步骤

1.萝卜擦成细丝

2.起锅,煮水,水开后焯一下萝卜丝,再次开锅后,捞出萝卜丝,用清水投凉,挤去水份备用。

3.牛肉剁碎。

4.加入葱花,酱油,油,料酒,味精,顺着一个方向搅拌,直到牛肉上劲。

5.拌好的肉馅。放置十分钟入味。

6.加入萝卜丝拌均,这时候再加盐。

7.和好的饺子馅。

8.温开水和面,和好的面醒上一个小时左右。

9.揪成大小均等的面剂子。

10.擀成面皮。

11.装馅,包成饺子。

12.包好的饺子站成排了

13.起锅,煮水,水开后,蒸饺子,再次上汽后,十五分钟后即熟。

农家萝卜蒸饺怎么做好吃 农家萝卜蒸饺的做法


农家萝卜蒸饺

今天要说明一下,这个萝卜馅的蒸饺不是我的杰作,是出自我婆婆之手。实话实说,我婆婆做饭没有我公公好吃,只要我公公在家都是他做饭。不过唯独我婆婆做的这个大馅饺子而且

食材配方

主料:

萝卜

500g

猪肉馅

250g辅料:

适量

适量

适量

适量

做法 共13个步骤

1.和面,就和我们平时包饺子一样和面就可以。和好面后盖上保鲜膜放一旁醒面。

2.萝卜削皮洗净切片,放入开水中焯5分钟。接着将焯过水的萝卜片放入凉水中拔一下,这样可以很好的去除萝卜的怪味。

3.将萝卜切碎。

4.肉馅里放入适量的葱姜、老抽、料酒、盐、鸡精、香油、色拉油。

5.搅拌均匀。

6.将切好的萝卜一次一次的攥干水分。

7.然后放入肉馅中。

8.混合均匀。

9.将醒好的面撒上适量的薄面,然后一个一个的擀成饺子皮,饺子皮要比平时的皮大,至少要是饺子皮的两倍大。

10.将萝卜馅放在饺子皮上,如图所示。

11.包成大馅的饺子。

12.排好。

13.在放饺子的屉上抹一层色拉油防粘。 将蒸锅里放入适量的水,放入饺子,冷水上锅。待水开后再蒸20分钟即可。

蒸饺怎么做好吃 蒸饺的做法,步骤


蒸饺

饺子在中国已有上千年的历史,它算是中餐里最具代表性的一种食品。常言道:好吃不如饺子。拌馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子,每道工序都包含着不少学问。 更绝的是这饺子

食材配方

主料:

饺子皮

400g

韭菜

400g

猪肉

300g

辅料:

姜末

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

香油

适量

适量

做法 共6个步骤

1.韭菜洗净切碎,加盐腌10分钟,再用手挤掉水份;

2.猪肉去皮洗净,绞碎;

3.将猪肉粒韭菜倒入盆中,用姜末、胡椒粉、味精、香油、盐用手揉搓拌匀;

4.把多余的水份倒掉;

5.买来的饺子皮;

6.包馅,包好后,隔水蒸熟,上碟,粘酱汁食用。

鲜肉萝卜馅蒸饺怎么做好吃 鲜肉萝卜馅蒸饺


鲜肉萝卜馅蒸饺

比起水饺,大馅蒸饺又是另一种风味,馅大皮儿薄,而又不怕像水饺那样万一馅太大会煮破。萝卜是既营养又便宜的蔬菜,做馅尤其好吃。

食材配方

主料:

鲜肉

500g

萝卜

500g

面粉

500g

玉米面

300g辅料:

适量

适量

酱油

适量

适量

虾皮

适量

干酵母

适量

适量

葱花

适量

做法 共14个步骤

1.准备好做馅主料,鲜肉洗干净,萝卜去皮洗干净,也可以不去皮

2.萝卜擦丝

3.萝卜丝放开水里焯一下

4.捞出来放冷水里,然后攥干水分

5.萝卜丝放菜板上剁碎

6.鲜肉剁碎,越碎越好

7.肉和萝卜放一起,加入剁好的葱花和碎姜,虾皮,酱油、醋、油、盐。

8.把馅拌匀。

9.事先发好的面,已经醒好。

10.做剂子,擀饺子皮

11.包饺子,馅大点无妨

12.放蒸锅里,准备蒸饺子

13.蒸锅设置好档,开火

14.时间到了,饺子蒸好了,香喷喷。

素馅萝卜蒸饺怎么做好吃 素馅萝卜蒸饺的做法


素馅萝卜蒸饺

前几日做了炸牡蛎,剩下的油心想做点什么带馅儿的东东,老公说萝卜吧,不会腥,嘿嘿。。。 周末两个人在家做面食,所谓男女搭配干活不累,嘿嘿。。。 孕早期不喜欢吃油腻

食材配方

主料:

面粉

800g

萝卜

1500g辅料:

适量

适量

冻豆腐

适量

虾皮

适量

白糖

1勺

大葱

1根

1块

甜面酱

适量

做法 共11个步骤

1.面粉中加入适量开水,搅拌成棉絮状

2.揉成光滑面团,醒30分钟

3.萝卜去皮,准备好大葱和姜

4.萝卜用插板插成丝

5.撒上适量盐,揉捏出水

6.将冻豆腐捏去水分,搓碎

7.锅热倒入适量油,待油热下入虾皮炒香

8.放入一大勺白糖拌匀,关火

9.将萝卜丝倒入锅中,放入葱姜末、盐和甜面酱搅拌均匀

10.揪成若干个剂子,按扁后擀成中间厚两边薄的面皮

11.包成饺子,上蒸锅大气蒸10分钟即可

花式蒸饺怎么做好吃 花式蒸饺的做法,步骤


花式蒸饺

做这个花式蒸饺的想法有好长时间了,私下在下面也练习过一次,今天是第二次。 第一眼是在万万的博客里看到的,当时只能用惊艳、震撼来形容,对万万真是佩服的五体投地,心

食材配方

主料:

高筋面粉

200g

青菜

250g

瘦肉馅

200g

胡萝卜

100g辅料:

温水

适量

香油

适量

葱段

2根

1块

鸡蛋

1个

适量

鸡精

少许

香菇

6朵

宇治抹茶粉

4g

红曲粉

4g

做法 共20个步骤

1.准备好所有的食材。

2.面粉一分为二,一个里面放抹茶粉,一个里面放红曲粉。

3.逐量放温水,合成抹茶面团和红曲面团,放入盆中,并用湿布覆盖,醒发20分钟。

4.在面团醒发的时候,用开水锅将青菜焯水,待青菜一变色立即捞出,过凉。

5.胡萝卜切片。

6.将胡萝卜片和香菇一并焯水,之后过凉水。

7.将焯过水过凉之后的香菇和青菜挤去多余的水分(不要挤得一点水分都没有哦,那样会影响口感)。

8.将青菜、香菇、胡萝卜剁成末。

9.葱段和姜块也剁成末。

10.将上述剁好的食材放入盆里,然后放入瘦肉馅、鸡蛋、盐、鸡精、香油。

11.拌匀,制成馅,备用。

12.将醒发好的面团揉匀揉透,搓成长条。

13.切成剂子,摁扁。

14.擀圆。

15.放入适量的馅儿。

16.捏成五角形状。

17.相邻的两个角两两捏合。

18.最后五个角都捏好,整理好花形即可。

19.将蒸饺生坯放在涂过油的篦子上,大火,水开后蒸15分钟即可。

20.蒸好的花式饺子出锅喽。

花朵蒸饺怎么做好吃 花朵蒸饺的做法,步骤


花朵蒸饺

看见朋友分享的花式蒸饺,今天尝试做了一下,包的是猪肉西葫蘑菇馅,味道不错,形状也还能看

食材配方

主料:

猪肉

250g

西葫芦

300g

蘑菇

100g

鸡蛋

1个辅料:

细香葱

1根

适量

五香粉

4g

做法 共13个步骤

1.准备好食材

2.猪肉剁细成馅

3.蘑菇切碎备用

4.西葫芦去皮、切碎

5.将切碎的食材均匀混合,加入切碎的香葱,加入一小勺盐

6.加入4g足有调馅王,是类似五香粉的调料

7.将馅放入饺子皮中

8.捏成五角星状

9.将捏合的饺子皮分开一些,把相邻两边的皮捏紧

10.成型的花朵饺子

11.放入蒸锅中蒸十五分钟左右

12.取出蒸好的饺子

13.将蛋黄碾碎,放入花瓣中

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