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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地为你收集整理“金枪鱼沙拉蘑菇包的做法”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

可露丽模具本身的形状就很好看。除了做可露丽做成小面包也是很可爱的。内馅是金枪鱼沙拉,蘑菇是造型哦。别问我为什么没有蘑菇。

材料:

高粉(汤种)20,水(汤种)100,高粉230,奶粉10,新鲜酵母8,盐1,白砂糖30,淡奶油40,牛奶10—15,黄油20,鸡蛋1个,金枪鱼罐头100,沙拉酱适量,,

金枪鱼沙拉蘑菇包的做法的做法步骤:

步骤1,汤种:将水与高粉放如奶锅中,搅拌均匀后加热。直到加热至表面有明显纹路,离火。表面贴合覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时以上

步骤2,将主面团除黄油外的其他材料放入搅拌桶中,揉出粗膜后加热黄油揉至扩展

步骤3,将面团放入到发酵盆中,轻轻压扁些,让发酵时的面团的温度尽可能的一致,表面覆盖保鲜膜进行基础发酵

步骤4,将面团分割成12个小面团,覆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤5,金枪鱼罐头沥干水分,加入适量的沙拉酱、黑胡椒,盐搅拌均匀,面团按扁稍微擀开,包裹住馅料

步骤6,将包好馅料的面团收口朝下放入到可露丽模具中,进行二次发酵

步骤7,发酵好后放入烤箱160度烘烤22到25分钟。具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节

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金枪鱼蔬菜沙拉包


一转眼,年初八,上班了哈,过年大鱼大肉的童鞋们,过年肥三斤的举手哈!一个年过的啊,实在是吃饱睡饱玩饱了,咱是真心肥了点了,所以,过完年,上班了,就该清淡一下了吧。从年前忙疯的阶段过去,再来过年这一星期的偷懒阶段,到了今天,涛妈还是有找不着北的感觉,感觉人一懒下来,就真心不想再动手啊,所以,这样不行,赶紧的,状态要回来,必须的,再次为了美食,咱拼了哈。

今天上一款咸夹馅的包包,咸口味的馅料,加上营养的金枪鱼,居然让小涛很是喜欢,哈哈,看样子,小涛口味随我,新鲜事物基本都容易接受,喜欢金枪鱼的朋友,也一起来试试吧,咸口味的,用来调整胃口,很不错呢。

金枪鱼蔬菜沙拉包

面团材料:高筋面粉200克,蛋白30克,牛奶100克,糖30克,盐2克,酵母3克,黄油10克。

馅料材料:紫椰菜两片,熟玉米粒一把,金枪鱼半罐,沙拉酱2勺。

表面:白芝麻适量。

金枪鱼蔬菜沙拉包的做法

1、将面团材料除黄油外按先液体材料,再粉类材料的顺序放进面包机桶里,一个和面程序自动和面完成后,放入黄油,再选择一个和面程序,(基本所有牌子的面包机都可以这样选择程序哈)揉好后的面团光滑,可以随便拉出大片薄膜哈。

2、选择面包机的发面团的程序,发酵一个小时,发至约2.5-3倍大,就完成了。

3、发好的面团轻压排气,滚圆后放一边松驰15分钟。

4、趁着松驰的时间,准备馅料。

5、将紫椰菜切丝,金枪鱼撕碎,再放入玉米粒,加入沙拉酱,搅拌均匀即可。

6、松驰好的面团碾成大片长方形,压薄底边,表面均匀的铺上馅料,由上往下卷成长条,捏实底边。

7、将面团卷起来,两边捏紧,成中空的圆形,再放进将了白芝麻的盘子里上下滚一圈,用手压一下,让芝麻均匀的粘在面团上。

8、将整形好的面团放进咕咕模里,再放入烤箱,烤箱再放一碗80度左右的热水,保持湿度,再发一小时至2.5倍大小,二次发酵就完成了。

9、烤箱180度预热,用烤网,最下层,上下火烤30分钟,途中十分钟左右见表面上色就加盖锡纸,30分钟烤好后立刻脱模,放烤网上放至微温时装入保鲜袋保存即可。

特别提示

1、重点强调这包包是气温在26-28度时做的,所以酵母的量和发酵的时间都是适合这温度的,要是温度只有几度时,请将酵母的量加大到5-6克,而且牛奶要温暖的来和面,不然,可能要发二小时哦,要是只有个2-3度,发酵时间变成二三小时是正常的哈!

2、其实面包是个很随意的东西,自己喜欢什么馅料,就包入什么馅料,就行了,这样,什么样口味的人都能将就上了。

3、自己做的面包,真的不如外面加了添加剂的这么耐放,自己做的老化更快点,所以,小家庭还是小批量做,新鲜吃更好吃哦。

网站小提示

蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时,饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌

豆类和油脂类和蔬菜能一起吃:消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐

【金枪鱼沙拉】ˊ


快手+管饱(≧∇≦)食材可以根据自己的喜好调整

材料:

吐司1片,金枪鱼罐头50g,鸡蛋0.5只,胡萝卜25g,黄瓜50g,柚子1瓣,牛油果0.5个,玉米粒少许,豌豆粒少许,蛋黄酱适量,

【金枪鱼沙拉】ˊ的做法步骤:

步骤1,备好打算拌入沙拉的食材

步骤2,所有食材切丁。(有烤箱的话,面包丁烤至酥脆,口感更好)

步骤3,所有食材码入盘中,淋蛋黄酱;撒少许莳萝或其他香料(可省略)开动!

金枪鱼沙拉的做法


材料:

紫甘蓝半颗,金枪鱼罐头100g,千岛沙拉酱3勺,煮鸡蛋2枚,

金枪鱼沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,将紫甘蓝切丝,越细越好,放入深盆中,方便搅拌

步骤2,准备千岛沙拉酱,金枪鱼罐头(个人觉得金枪鱼罐头油浸的要比水浸的好吃)

步骤3,将金枪鱼捏碎,拌入沙拉酱

步骤4,最后,将拌好的金枪鱼酱放在紫甘蓝上,最后切两颗煮鸡蛋(煮鸡蛋是蔬菜沙拉的灵魂)

金枪鱼包


食材明细:

主料::高筋面粉250克,糖30克,黄油30克,水30ml,牛奶100ml,鸡蛋1个,醇母5克,盐2克,

辅料::金枪鱼适量,蛋液适量,

金枪鱼包的做法步骤:

1.将材料放入面包机和面,15分钟后加盐及黄油,成模之后发30分钟

2.压气分团

3.揉圆放松15分钟

4.压平放入金枪鱼

5.包入内馅三折

6.进行第二次50分钟发醇

7.刷蛋液

8.涂抹色拉酱

9.预热烤箱190度16分钟

10.咬下去内陷咸甜,幸福满满

金枪鱼沙拉汉堡


食材明细:

主料::法棍或牛奶面包1条,黄瓜一根,小番茄4个,

辅料::金枪鱼罐头适量,熟核桃仁适量,

配料::沙拉酱适量,

金枪鱼沙拉汉堡的做法步骤:

1.备好材料,小番茄和黄瓜洗净沥干备用

2.将面包对半切开,放入烤箱稍微烘烤,或放入平底锅烘烤下

3.黄瓜切片,小番茄对半切开

4.烤好的面包,抹上适量的沙拉酱

5.放上一层黄瓜片,再加上一层厚厚的金枪鱼和核桃碎,再加些沙拉酱,摆上小番茄和黄瓜

6.盖上顶不的面包即可

苦瓜金枪鱼沙拉的做法


金枪鱼又称吞拿鱼,只在深海域活动,因此其肉质鲜滑柔嫩,没有污染,是不可多得的健康美食。这里用苦瓜和金枪鱼做的沙拉,爽口的苦瓜,微苦中带着鲜甜,金枪鱼更是起了画龙点睛的作用,使整个菜品更具有特色风味,很好吃的一道沙拉,做起来吧!

材料:

苦瓜1条(250g),金枪鱼罐头80g,鲜酱油1勺,寿司醋(或米醋)2勺,白糖1勺,熟芝麻碎少许,芝麻油1勺,,

苦瓜金枪鱼沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料

步骤2,苦瓜洗净去囊,切薄片

步骤3,锅里水烧开,倒入切好的苦瓜片

步骤4,放入半勺盐

步骤5,水开后,捞起苦瓜浸在凉开水中(汆水过后的苦瓜就没有那么苦了)

步骤6,苦瓜抓去过多水份,放入碗中,加入1勺鲜酱油

步骤7,加1勺白糖

步骤8,加入2勺寿司醋(其它醋也可以),拌匀

步骤9,加入80g金枪鱼罐头

步骤10,大块金枪鱼可以用筷子拔的小块些,淋上芝麻油和少许芝麻碎,拌匀即可

步骤11,装盘

步骤12,成品

金枪鱼米饭沙拉的做法


剩米饭怎么办?炒饭?NO,试试金枪鱼米饭沙拉吧,你一定会爱上她,无论男女老少~~~~。这道菜方便携带,朋友聚餐带上她,无疑是最好的选择。此菜单借鉴了大龙的《西餐伺候中国味》,稍作调整。

材料:

米饭(剩饭)1碗米,金枪鱼罐头(黄豆油浸)1盒,大葱2-3段,蛋黄酱2-3勺,盐少许,黑胡椒少许,柠檬半个,煮鸡蛋(可选)1个,酸黄瓜(可选)少许,,

金枪鱼米饭沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,米饭的量就是电饭锅的量杯一碗的量

步骤2,米饭中加入葱段和金枪鱼罐头。我一般会把金枪鱼罐头的油也加一些进去,很香。

步骤3,加入蛋黄酱,2-3勺即可。减肥的加两勺,喜欢甜点就加三勺。然后加入少许盐和黑胡椒碎,搅拌均匀。

步骤4,最后加点柠檬汁,大概10滴内就可以,以免过酸。

步骤5,喜欢吃鸡蛋的可以切好放上面,也可以把蛋黄弄碎加进去一起搅拌,蛋清单独放在上面。配料大家还可以自由选择,玉米粒啦,生菜啦,酸黄瓜啦~~~~不过西红柿我不建议,因为爱出汁会影响整体口感。

步骤6,准备好了吗?开餐喽~~~~~

金枪鱼秋葵沙拉


说菜单,不知道美食博客的博友们是不是也有这样的习惯,每次出去吃都喜欢研究人家的菜单。大概是因为自己又做又拍,所以对别人菜单的要求就会很高。女人多少有点视觉动物,那些菜单很难看的店总是比较难激起食欲。除了图片拍得精美以外,如果一份菜单能有文化气息,那兔子也会不光抱着偷师的目的去读。有的菜单上文字多于图片,是对某一地方美食文化的介绍,这样的菜单兔子很爱看。还有些很注意留白,一页上只有一两道菜的图片和文字,给人赏心悦目的感觉,也不觉得自己是狼吞虎咽的饕餮客了。另外有些菜单很大很沉,拿起来也不方便,这样的菜单通常很难翻下去。

一份菜单,能体现一家店的定位,兔子觉得是十分重要的,虽然现在很多地方已经开始用Pad等电子菜单了,确实环保又方便,不过如果能设计一份富有文化气息又不让人厌烦的菜单,应该会吸引更多的客人。最恼人的要数端上来的菜很菜单差很多的地方了,每当这时,兔子都不免失望。其实这样的情况很多,当然菜单上的图片经过美化,不可能要求百分之百一样,但差得太离谱不免让人有受骗上当的感觉,这样的地方通常不会再去了。

说回菜,夏天继续懒人菜沙拉,上周超市买金枪鱼送焗豆,马上收入囊中,金枪鱼是个好东西,只要有机会,一般不会错过哦。直接吃未免太浪费,懒人嘛,什么麻烦的不去想了,就弄个沙拉,本来还想买一堆叶子菜来配,可是夏天的叶菜是在是惨不忍睹,而且还要自己洗,好浪费水哦,就想着弄秋葵来吃,黏糊糊的秋葵,还是拌着吃最舒服。

金枪鱼秋葵沙拉

原料:罐头装金枪鱼(橄榄油浸)、秋葵五支

配料:橄榄油、醯官醋、黑胡椒

金枪鱼秋葵沙拉的做法

1.水烧开,放一点盐,放入秋葵焯两分钟,捞出浸入凉水备用。

2.降温后的秋葵切小段,金枪鱼用叉子稍微捣碎。

3.在金枪鱼和秋葵中放入适量醯官醋和橄榄油,拌匀后撒上黑胡椒碎。

味道好好~主要是金枪鱼好吃,配点粘粘的秋葵,好入口。

金枪鱼罐头本身咸味挺重的,秋葵焯的时候加盐了,拌匀后不需要加盐。

这样一份沙拉,量也蛮大呢,一次没吃完,留下一点当天炒了蛋炒饭,居然也超好吃。

感谢您阅读“97美食网”的《金枪鱼沙拉蘑菇包的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆金枪鱼沙拉专题,希望您能喜欢!