食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
材料：
鸡蛋三个，菠菜一小把，盐适量，水淀粉，小葱，，
蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料，菠菜和小香葱洗干净。
步骤2，锅中放水，水开后焯水。
步骤3，过凉后，攥干水，将菠菜切成末，小香葱切末。
步骤4，鸡蛋打撒。
步骤5，把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀，再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀。
步骤6，准备好容器，里面铺好保鲜膜，把菠菜蛋液倒入。
步骤7，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
步骤8，蒸好后切厚块装盘。
97msw.coM精选阅读
菠菜鸡蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，
辅料：：菠菜2根，
菠菜鸡蛋糕的做法步骤：
1.菠菜洗净焯水，过凉水滤干水分，主要是去一下草酸。
2.切碎。
3.鸡蛋加水搅匀。（比例：鸡蛋水2：1）
4.加入菠菜，放少许盐拌匀，去掉上面一层沫。
5.倒入方盘，盖上保鲜膜，用牙签给保鲜膜扎上小孔。
6.水烧开上锅蒸20分钟。
7.出锅凉透，切成自己喜欢的形状，配上酸辣汁，非常美味，喜欢的朋友动手吧。?
菠菜鸡蛋糕汤面
食材明细：
主料：：面条90克，菠菜鸡蛋糕适量，
辅料：：盐适量，酱油适量，芝麻油适量，
菠菜鸡蛋糕汤面的做法步骤：
1.食材：面条、菠菜鸡蛋糕。
2.将面条下入沸水中煮开。
3.然后，合入菠菜鸡蛋糕，加适量的盐。
4.加适量的酱油。
5.加适量的芝麻油。
6.调味翻匀即成。
菠菜鸡蛋糕樱花味道的做法
材料：
菠菜95克，鸡蛋3个，盐2克，玉米淀粉15克，清水30克，生抽适量，保鲜膜适量，，
菠菜鸡蛋糕樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，材料，
步骤23，个鸡蛋加盐，
步骤3，用打蛋器搅拌均匀，
步骤4，菠菜，水开焯水，一下就好（去草酸）
步骤5，菠菜捞出，挤干水份，切碎，
步骤6，菠菜放入鸡蛋液中，15克玉米淀粉加入30克清水拌均匀，也加入鸡蛋液中，一起拌好，
步骤7，装鸡蛋液的碗，里面先垫一层保鲜膜，（这样做好容易拿出来切，）
步骤8，水开，再上锅蒸10分钟就可以，
步骤9，切条，摆盘，放一叠生抽，可以沾着吃，（不喜欢酱油的，加盐的时候可以多加几克）
步骤10，来吧！动筷子！
菠菜蘸汁馍
食材明细：
主料：：面粉适量，菠菜适量，
辅料：：生抽适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，
菠菜蘸汁馍的做法步骤：
1.菠菜洗净控水切段。
2.和面，饺子面柔软程度一样，醒面15分钟。
3.醒好的面团分成若干双数的小剂子，取两个擀成薄面片。
4.电饼铛预热刷薄油，放入一个饼，立马放青菜，中间多放，边缘不放。
5.然后盖上另一个饼皮，边上稍压压。
6.煎两面黄即可。
7.生抽醋香油辣椒油，加凉开水拌匀，蘸汁吃。
菠菜饼蘸汁
食材明细：
主料：：面粉适量，菠菜适量，
辅料：：盐适量，油适量，水适量，
菠菜饼蘸汁的做法步骤：
1.取适量面粉。
2.菠菜入开水锅汆烫捞出，加少许水打成菠菜糊。
3.加入面粉中搅拌均匀，醒至二十分钟无颗粒状即可。
4.面糊的稠度能上快速即可。
5.平底锅入油，盛入一汤勺面糊入平底锅，转动锅使其均匀摊平。
6.煎至两面上色即可。
7.依次做好备用。
8.搭配红油蘸汁简直棒极了。
9.家常美味，请您品鉴。
小贴士：
调制面糊先稠再稀哦！祝您愉快！
芝麻鸡蛋糕
食材明细：
主料：：面粉适量，白糖适量，纯牛奶半盒，
辅料：：鸡蛋三个，芝麻适量，植物油适量，
芝麻鸡蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋打散后蛋清分离
2.蛋黄分离
3.白糖备用
4.纯牛奶备用
5.蛋黄、食用油、面粉、纯牛奶搅拌均匀
6.蛋清加白糖搅拌成糊状后分三次加入蛋黄那个碗里搅拌均匀
7.电饭煲加热后放入适量食用油、倒入搅拌好的蛋糕液，按动煮饭键，按钮跳过后将排气阀用毛巾堵住，如此反复三次左右，用牙签插入蛋糕，如果没有粘液说明可以起锅了
感谢您阅读“97美食网”的《蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋糕做法专题，希望您能喜欢！
