食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材感兴趣吗？小编花时间专门编辑了青红椒香干炒肉丝的做法，或许你能从中找到需要的内容。
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
瘦肉适量，香干两至三块，青椒一个，红椒一个，生姜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，耗油适量，，
青红椒香干炒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需食材。（肉丝和调料忘记拍了。）
步骤2，坐锅烧热加入食用油放入姜丝爆香再放入肉丝滑炒（肉丝需要腌制的，放入适量盐、适量水淀粉抓匀即可）
步骤3，肉丝炒好装盘待用用锅内的底油直接炒香干待香干焦黄时放入适量生抽和适量耗油至香干上色再放入青红椒翻炒三十秒放入提前炒好的肉丝放入少许盐提味放入少许鸡精翻炒均匀方可出锅
97msw.cOm延伸阅读
青红椒面筋炒肉丝的做法
下饭、好看、香！
材料：
瘦肉50g，水面筋350g，青红椒各1个，，
青红椒面筋炒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，青红椒切丝
步骤2，面筋用手切成适中条状
步骤3，肉丝用盐、料酒、少量生粉腌制一会
步骤4，锅里放油先爆香肉丝再放面筋翻炒1分钟，放辣椒、老抽、生抽，中途感觉有点干时少放一点水，3分钟后出锅！鲜、香、下饭！
青红椒肉丝的做法
这事川味里面最平常的菜样了家家户户都会超级好吃呢
材料：
肉丝350g左右，青红椒适量，
青红椒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，肉丝切好加上适量豆粉揉匀
步骤2，切好青红椒丝装盘备用
步骤3，锅里放适量油下肉丝翻炒至变色加入豆瓣酱少许白糖翻炒1分钟加入青红椒丝混合翻炒3分钟左右
步骤4，加入味精装盘ok就这样咯
青红椒肉丝木耳的做法
材料：
青椒，红椒，五花肉，木耳，蒜，生抽，盐，味精，
青红椒肉丝木耳的做法的做法步骤：
步骤1，青椒和红椒洗净切块，发好的干木耳去根撕成小朵
步骤2，五花肉切片，大蒜切片
步骤3，热锅冷油翻炒五花肉，至变色后加入蒜片翻炒出香味
步骤4，加入木耳翻炒入味，倒入适量生抽，大约翻炒两分钟
步骤5，加入青椒和红椒继续翻炒，两到三分钟即可，加盐、味精，出锅即可
步骤6，成品
青红椒肉丝炒豆干
食材明细：
主料：：青椒1个，红椒1个，豆干适量，肉丝适量，
辅料：：葱花适量，花椒适量，料酒适量，生抽适量，
青红椒肉丝炒豆干的做法步骤：
1.食材切丝。
2.猪肉切丝。
3.锅中热油放花椒炸香，放葱花炒出香味。
4.放肉丝翻炒。
5.加料酒和生抽翻炒均匀。
6.放入食材。
7.炒匀加盐少量水翻炒一分钟。
8.出锅了。
红椒炒肉丝的做法
喜欢甜食，喜欢甜丝丝的红椒参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
瘦肉半斤，红椒两颗，盐适量，酱油两勺，嫩肉粉一勺，料酒一勺，味精一勺，，
红椒炒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，将洗干净的肉切成肉丝，加一勺嫩肉粉，一勺料酒，一勺酱油，一勺盐，适量清水，腌制肉丝
步骤2，将洗干净的红椒切丝，备用
步骤3，待锅里油烧热，将腌过的肉丝下锅，翻炒几下，很快将红椒丝也下锅，大火一起翻炒。炒熟后加适量盐，味精，起锅，装盘。
芹菜红椒炒香干的做法
家常的菜肴往往才是最能打动人，闲时进厨房，做上几个家常菜，一家人围桌而坐，暖胃亦暖心！家常芹菜炒香干芹菜是一种绿色的降压蔬菜，在日常饮食上，适当的吃芹菜对身体健康是有很多的好处的，芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，经常食用芹菜可以降压，而且能够预防动脉硬化，而且芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质，还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维被人体吸收后，可以促进肠胃蠕动，减少便秘的发生，而且芹菜脂肪含量很少而且热量很低哦香干不含胆固醇，低脂肪，有很高的营养价值，老少皆宜
材料：
香干两片，小芹菜一小把，甜红椒1/3个，植物油适量，盐适量，耗油少许，
芹菜红椒炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，按食材准备所需材料
步骤2，食材洗净，所有材料切段备用
步骤3，热锅放油，油热放入香干爆炒约半分钟，加入少许清水
步骤4，放入清水后，锅中下青菜，约两分钟后放入红椒，同时放入适量盐，少许耗油
步骤5，菜熟关火起锅
步骤6，成品图
步骤7，成品图
红椒韭菜炒香干的做法
宽叶韭菜相当美味，除了做炒菜的材料外，近年来人们还用它做烧烤呢，味道也超受欢迎。但我更爱与香干来搭配，非常简单又开胃的下饭菜，既香又鲜，久吃不厌。一道非常简单的小炒，不要太多的调味品，只需在炒香干时放入少许味极鲜调味；而韭菜自然的香味就成为这道美味的最好的调味剂，虽然很简单，但不乏营养，是道价廉物美又鲜香可口的下酒又下饭的菜肴，有兴趣的朋友不妨也试试看哦。
材料：
香干6块，韭菜1小把，红椒1个，蒜2瓣，味极鲜1勺，油盐适量，
红椒韭菜炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，热锅凉油，放入蒜丝煸炒；
步骤3，煸香后加入香干进去翻炒；
步骤4，翻炒几下后加入适量味极鲜进去继续翻炒上色；
步骤5，再放入红椒丝和韭菜丝进去翻炒；
步骤6，最后加入盐等调味即可盛入盘中。
步骤7，端上桌了。
青红椒炒油渣的做法
平时炒菜只喜欢瘦肉，于是冰箱里便攒了好多肥肉，正好凑在一起炒油渣，即下饭又不浪费。
材料：
肥肉，青椒，红椒，姜，葱，，
青红椒炒油渣的做法的做法步骤：
步骤1，平时攒下的肥肉从冰箱里拿出来不用解冻直接切，特别容易切。
步骤2，准备好青、红椒。
步骤3，姜葱切段。
步骤4，把肥肉放到锅里炒，把油都炒出剩下的就是油渣，捞出后立马撒些盐拌匀，防止变软。
步骤5，把锅中多余的油倒掉留底油，放入姜葱爆香，再放入青红椒翻炒，加入老抽、盐。待熟时放入油渣翻炒均匀出锅。
青红椒炒杏鲍菇的做法
以前只有做菌菇汤的时候才会用到杏鲍菇，今天换个吃法。味道很好哦。
材料：
杏鲍菇2朵，青椒一个，红椒一个，黄油适量，大蒜头半颗，盐适量，生抽适量，耗油适量，淀粉适量，胡椒粉少许，生姜适量，，
青红椒炒杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，把青红椒切块，杏鲍菇切片，大蒜头，生姜切沫，备用。
步骤2，开小火，放黄油化开，蒜沫姜沫炒香，倒入杏鲍菇翻炒，不用炒熟，炒出香味后盛出。放黄油炒青红椒，然后放入菇一起翻炒。
步骤3，稍微炒一会后倒入生抽，耗油，盐翻炒至锅内略干时可以倒入调和了淀粉的水，盖锅烧开。烧开后开锅继续翻炒至酱汁粘稠，然后撒胡椒粉，盛盘。
相信《青红椒香干炒肉丝的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了肉丝炒香干专题，希望您能喜欢！
