任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？以下由小编为大家精心整理的“白玉桃胶的做法”，相信你能从本文中找到需要的内容。
网上看来的菜谱~因为我平时特别喜欢吃蔓越莓桃胶银耳..所以看到这道满满桃胶的甜品很欣喜~口感像是桃胶双皮奶~~❤
材料：
牛奶250ml，桃胶10g，蛋清2个，白糖10g，冰糖少许，，
白玉桃胶的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料君~
步骤2，桃胶记得至少泡发12小时以上..我一般泡发一晚上
步骤3，用筛子冲洗干净去掉杂质
步骤4，加少许水莫过桃胶煮开了转小火...
步骤5，加少许白糖煮20分钟左右..记得用不粘的锅底因为桃胶好多胶质..而且时常要搅拌下..不然会粘锅or糊掉..实在是担心可以多加水..煮好了后稍微滤去水分..不过这样口感没那么好啦
步骤6，煮好的桃胶满满的胶质..
步骤7，分好2个蛋清
步骤8，将蛋清搅拌均匀，再将一半牛奶倒入蛋清搅拌好..
步骤9，将白糖加入剩下的牛奶中
步骤10，微波炉稍微加热10来秒钟让白糖融化..
步骤11，将第二次的牛奶倒入第一次蛋清牛奶混合液
步骤12，搅拌均匀~
步骤13，过筛2次~这样口感很顺滑
步骤14，装入容器
步骤15，水烧开后放入蛋奶中火蒸15分钟，焖个几分钟
步骤16，将桃胶铺上去
步骤17，满满都是惊喜~
步骤18，很适合冬季的甜品..
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桃胶羹的做法
材料：
桃胶，金耳，银耳，皂角米，莲子，白梨一个，冰糖若干，，
桃胶羹的做法的做法步骤：
步骤1，锅里加水放入泡好的莲子和银耳因为上火所以选了带芯的不喜欢可以不加
步骤2，泡了一宿的金耳有淡淡的香气呢！
步骤3，主角登场了！泡了一宿的桃胶有没有QQ的！
步骤4，泡了一宿的皂角米晶莹剔透啊
步骤5，还有白梨去皮去核后切片
步骤6，所有材料可以按自己的喜好搭配大火烧开后小火慢炖一定小心不要粘锅等银耳软了就可以关火了加入适量冰糖夏天可以冰一下再喝秋天没有比一碗热乎乎的桃胶更滋润了我做的是4人份有没有很诱人
白玉浓汤的做法
材料：
小直排2根，糯玉米1根，山药（铁棍山药为佳）1根，红枣12颗左右，大葱2小段，姜适量，
白玉浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，将食材洗净备好，葱切断，姜切片，玉米切成4段。山药先不动（排骨进锅了，忘记拍照先，呵呵）
步骤2，排骨洗洗，在开水里绰一下，去掉血沫。
步骤3，将绰过水的排骨和姜，葱一同放进紫砂锅，注入足量开水（我注入了砂锅3/4的开水）煮炖，高火档。
步骤4，锅里的水沸腾30分钟左右，放入备好的玉米，红枣（嫌麻烦也可一次放入除山药以外的所有食材），盖好炖。
步骤5，开始准备山药，收拾山药要小心，尽量不要碰到皮肤，否则痒得很（我带着一次性手套）。削皮洗净，切成滚刀块若干。
步骤6，等锅里的食材煮了30分钟后，略微闻到玉米香味时，放入山药，继续高火档。
步骤7，在家里玩晃荡了一会儿，然后就上班去了！不用看着锅。等下班回来（约4小时），家里甜香满满，开锅将葱段捞出，加适量盐（依个人口味），转高火档。
步骤81，刻钟到半小时，汤就ok了。
步骤9，汤水浓郁，上桌吃饭。
翡翠白玉的做法
0克，牛油果的脂肪是植物性，而非动物性的，所以它的脂肪是更健康更营养的。特别是小孩子，吃脂肪有利于发展脑细胞，牛油果和豆腐搭配，养眼又美味哦参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
嫩豆腐1盒，牛油果1个，生抽适量，麻油适量，雪菜50g，毛豆少量，
翡翠白玉的做法的做法步骤：
步骤1，雪菜炒毛豆备用。凉拌专用的嫩豆腐切薄片，牛油果去皮切片，间隔整齐地码入盘中，淋上生抽，滴入麻油。再浇上少量雪菜毛豆。
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