食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？以下由小编收集整理的《蔓越莓椰蓉酥的做法》，欢迎你阅读与收藏。
最近囤了两大袋蔓越莓，这么美味的蔓越莓椰蓉酥岂能错过，蔓越莓和椰蓉都是我很喜欢的食物，组合起来美味挡不住，酸甜可口，酥松有味，作为零食或下午茶点心都不错，制作起来简单方便，成功率很高！
材料：
黄油50克，低筋面粉80克，蛋黄1个，糖粉28克，蔓越莓干40克，椰蓉15克，盐0.3克，，
蔓越莓椰蓉酥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。
步骤2，用刀把蔓越莓切碎。
步骤3，黄油室温软化。
步骤4，软化后的黄油，用手动打蛋器搅拌开。
步骤5，加入糖粉和盐。
步骤6，继续搅拌均匀，使糖粉、盐和黄油充分融合。
步骤7，取出蛋黄打散开，分两次加入黄油中，搅拌均匀。
步骤8，搅拌至黄油和蛋黄液充分融合后再加入第二次的量继续搅拌。
步骤9，筛入低筋面粉和椰蓉。
步骤10，用刮刀搅拌至无干粉状态。
步骤11，加入切好的蔓越莓干。
步骤12，用刮刀搅拌均匀后成团。
步骤13，用保鲜膜把面团包好，入冰箱冷藏30分钟至1小时。
步骤14，冷藏完毕取出，分成20等份，搓成小圆球状。
步骤15，入预热好的烤箱中，上下火170约15分钟，注意观察上色情况，待酥饼表面上色至微黄即可出炉。
步骤16，成品图。
步骤17，成品图。
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蔓越莓椰蓉吐司
最近越来越不想进厨房，一方面因为天气炎热，动动就满身大汗，另一方面是做好没人一起分享，自己就没有做的积极性。
父子俩不爱吃西式早餐，家里就以中式早餐为主，偶儿想偷懒才会考虑提前准备点蛋糕或面包备用，最近父子俩不在家，周末自己一人宅家里没事，想偷懒做点吐司解决下早餐问题，最后发现做好后也只是偶儿吃点，每天依然是固定时间起床进厨房折腾。
蔓越莓椰蓉吐司
中种面团：高筋粉500g、蛋白40g、牛奶140g、淡奶油200g、白砂糖15g、酵母4g
主面团：牛奶20g、盐6g、酵母3g、白砂糖30g
配料：椰蓉80g、蔓越莓80g
蔓越莓椰蓉吐司的做法
1、将中种面团材料装和面盆中，用手揉成光滑的面团放冰箱冷藏发酵17小时左右
2、从冰箱中取出冷藏好的面团，室温发酵至2倍左右（1~2个小时）
3、将发酵好的中种面团撕成小块，放面包机桶中，加入主面团材料，用面包机揉至出膜
4、将面团分成2等份，盖上保鲜膜醒20分钟，取其中一个擀成长方形，均匀撒上椰蓉和蔓越莓，然后从一端卷向另一端，收口处朝下（宽度不超过吐司模），放入吐司模，按此方法做另外一个吐司，二次发酵至8分满
5、烤箱180度预热，放最下层烤45分钟左右出炉，中途加盖锡纸或吐司盖，待吐司完全凉透后切片
蔓越莓杏仁椰蓉曲奇
曲奇是很诱人的一款小点心，除了用花嘴挤圈圈还可以整成圆形、方形或三角形。做起来很简单，送给家人和朋友很温暖和亲切，可我最近好像很懒很懒了，懒到好朋友在我耳边一个劲儿地夸赞我的点心那么好吃也装作没有听到，没有听到啊。。。
这款曲奇很好吃啦，奶香的椰蓉，清香的杏仁和酸甜的蔓越莓，真的是视觉和味觉的双重享受哦。
蔓越莓杏仁椰蓉曲奇
食材：低粉150克、黄油130克、糖粉100克、鸡蛋50克、椰蓉60克、杏仁片适量、蔓越莓适量。
蔓越莓杏仁椰蓉曲奇的做法
1、将糖粉倒入融化的黄油中拌匀，打至黄油体积增大，颜色变浅。
2、分三次进蛋液倒入，拌匀。
3、低粉过筛，拌入黄油，用刮刀轻轻拌匀。加入椰蓉拌匀。
4、将面团分成小块，团圆再压平成圆饼状，每个圆饼中间摆一颗蔓越莓。
5、烤箱预热15分钟，160℃，8-10分钟即可，注意随时观察。
网站小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
蔓越莓椰蓉花包
食材明细：
主料：：面包粉120克，鸡蛋58克，蔓越莓干50克，椰蓉8克，白糖90克，
辅料：：黄油10克，蜂蜜8克（蜂蜜水），纯净水8克（蜂蜜水），盐2克，
中种面团：：面包粉280克，耐高糖酵母3克，纯净水130克，
蔓越莓椰蓉花包的做法步骤：
1.中种面团原料：面包粉、耐高糖酵母，将耐高糖酵母与纯净水混合后倒入面包粉中，揉成团。盖保鲜膜发酵10个小时。
2.主面团原料：中种面团、面包粉、白糖、黄油、盐、蜂蜜、椰蓉、鸡蛋、蔓越莓干。
3.将中种面团、鸡蛋、白糖、面包粉加入面包桶中，启动和面程序揉面。
4.面粉成团时，加入盐，继续揉面。
5.面团能拉出薄膜时，加入黄油，继续揉面。
6.当面团能拉出结实的薄膜时取出，整理成圆形，盖上保鲜膜发酵。
7.将蜂蜜与纯净水混合，搅拌均匀备用。
8.蔓越莓干清洗干净备用。
9.发酵好的面团，用手戳洞，不塌陷不回缩。
10.面团揉搓排气后，分成三等份或者二等份静置10分钟。
11.将大面团以每个5克左右的份量称量好并揉成小面团。
12.将小面团均匀的排在模具中。
13.刷上蜂蜜水，撒上椰蓉和蔓越莓。
14.再铺上一层小面团。
15.再刷上蜂蜜水，撒上椰蓉和蔓越莓，送入烤箱的发酵档发酵。
16.当面团发酵至1.5倍大小时取出，预热烤箱上下火175度。模具送入烤箱，上下火175度，烤10分钟，改上火170度，下火175度，烤制15分钟，取出刷蜂蜜水，晾凉即可食用。
17.好吃又美美的蔓越莓椰蓉花包来啦。。。。
18.成品。
19.成品。
20.成品。
小贴士：
1、烤箱的温度设置要根据自家烤箱的特性来设定。
2、面包粉的吸水性不同，配方中给出的液体只作参考。
3、蔓越莓干换成葡萄干也可以。
4、烘烤时，要注意面包表面的上色。
蔓越莓椰蓉球莓汁莓味的做法
六一，到了，这是每个孩子梦寐以求的日子。感慨万千，回想自己也曾经从儿童时代过来，小时候往往对六一期盼是何等急切，恨不得每天都是儿童节，而如今，在我眼里，六一却是一种时间对青春的嘲笑，有时候真羡慕那些无忧无虑的孩子，他们无所畏惧地做一些大人看来不可思议的事情，无论时光离去了十年还是二十年，保持一颗童心是最好的防老剂，快乐地生活才是最好的！送上“蔓越莓椰蓉球”祝大、小朋友们节日快乐！
材料：
椰蓉115g，鸡蛋2个，低筋蛋糕粉40g，细砂糖50g，奶粉25g，蔓越莓干40g，表面装饰椰蓉适量，，
蔓越莓椰蓉球莓汁莓味的做法的做法步骤：
步骤1，将蔓越莓干切碎；
步骤2，把115g椰蓉，称好的低粉，奶粉，细砂糖糖倒入容器中，混合在一起；
步骤32，个鸡蛋打散，不要用电动打蛋器，用筷子搅拌就好啦！
步骤4，将蛋液、切好的蔓越莓干放入四种干粉类的盆中；
步骤5，用硅胶刮刀混合均匀；（此时可以将烤箱150度预热5分钟）
步骤6，把混合好的椰蓉面团，揉成一个15g左右的小球，然后在椰蓉中滚一圈；
步骤7，依次做完全部；
步骤8，放入烤箱中层150度30分钟即可！（每个烤箱温度都有偏差，具体还是根据自己烤箱脾气来调整哦！^_^）
步骤9，烤好的蔓越莓椰蓉球；
步骤10，来一个，尝尝!
蔓越莓酥条的做法
酸甜酥松，简单易上手！
材料：
低粉100g，黄油40g，细砂糖40g，鸡蛋25g，蔓越莓干50g，泡打粉2.5ml，盐0.625ml，，
蔓越莓酥条的做法的做法步骤：
步骤1，黄油软化后，加入细砂糖和盐
步骤2，用打蛋器稍稍打发一下
步骤3，随后分两到三次，加入打散的鸡蛋
步骤4，低粉和泡打粉混合过筛，加入打发好的黄油中
步骤5，用刮刀拌匀
步骤6，蔓越莓切碎
步骤7，随后把切碎的蔓越莓干加入黄油面团中
步骤8，用手揉成面团
步骤9，直接在油纸上，将面团擀成约1厘米厚的面片
步骤10，随后用保鲜膜或者直接油纸包起来，放入冰箱冷藏半小时，直到面片变硬
步骤11，把变硬的面片切成条，放入预热好的烤箱，180度，15分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。）
步骤12，完成
步骤13，完成
步骤14，完成
感谢您阅读“97美食网”的《蔓越莓椰蓉酥的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蔓越莓专题，希望您能喜欢！
