我们小两口是标准的上班族,家里最热闹的时刻是晚上,挤在拥挤的小厨房做饭,对坐的餐桌前,挤在沙发上,偶尔争吵,偶尔亲密,过着和很多人一样的普通日子。而我希望能使晚餐营养、健康、便捷,我爱清淡,他爱香浓,一荤一素是常搭配的。博里的菜菜是我家昨晚餐桌上做了这菜而发,只为记录,促我坚持的好习惯。菠菜、粉丝我最爱的单品菜,而它俩结合在一起,会让我满足的吃上一大碗,看,多好养活
材料:
菠菜10棵,粉丝1小把,蒜末适量,香醋1汤匙,橄榄油适量,白芝麻适量,盐适量,,
上班族的晚餐也美好--凉拌菠菜粉丝的做法的做法步骤:
步骤1,粉丝放温水中泡软
步骤2,菠菜择叶洗净,锅中烧热水,加两滴橄榄油后放入菠菜,2分钟后捞出沥水
步骤3,处理好的粉丝剪小段、菠菜挤去水分,放大碗中
步骤4,加入蒜末、香醋、盐、橄榄油、芝麻拌匀即可
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::青菜适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,
配料::葱花适量,精盐适量,
【青菜火腿丁炒饭】---上班族的快餐的做法步骤:
1.准备所需食材;
2.最好用隔夜米饭,炒出来的米饭会粒粒分明;
3.火腿肠切丁;
4.青菜洗净切段;
5.鸡蛋打散在碗内,加入食盐,少许清水,炒出的鸡蛋会更嫩更松软;
6.锅里油热,倒入鸡蛋液;
7.炒出鸡蛋块后,盛出,不要炒老了;
8.加入葱花,炒出葱香味;
9.加入青菜;
10.加入米饭;
11.米饭炒散后,加入火腿丁;
12.加入鸡蛋块,加入食盐翻炒即可。
小贴士:
1、炒米饭时,最好要用隔夜米饭,炒出来会粒粒分明些,用刚蒸好的米饭,做炒饭时,会粘在一起;
2、鸡蛋打散在碗内,加入适量盐,少量清水,炒出的鸡蛋会更嫩,更松软;
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