材料:
带皮五花肉200克,木耳100克,料酒适量,生抽适量,蒜4瓣,青红椒2个,
木耳炒五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,木耳泡开洗净,沥干水备用
步骤2,将带皮五花肉切片,蒜切片,青椒去蒂斜切成长条
步骤3,锅中倒少许油,加热后下入五花肉煸炒
步骤4,将五花肉中的油煸出一部分,至肉片变成微黄色时,倒入木耳、青椒和蒜片翻炒,
步骤5,调味出锅即可
无肉不欢,加点应季的茭白,别有一番滋味,过了季就没啦
材料:
五花肉150g,茭白200g,蒜头适量,食用油适量,生抽适量,酒适量,豆瓣酱适量,,
五花肉炒茭白的做法的做法步骤:
步骤1,茭白洗净,切块状
步骤2,五花肉洗净,冷水入锅,煮约五,六分钟,冲洗后切块
步骤3,起锅入油爆香蒜粒后,倒入五花肉翻炒约二三分钟
步骤4,同时加入少许生抽、米酒、豆瓣酱炒均匀
步骤5,加入茭白,盖上煮三至五分钟
步骤6,装盘,诱人清香简直停不下来啊!
我家女儿非常喜欢吃花菜,我经常给她做花菜炒腊味和清炒花菜,每周至少一次吃花菜,还试过隔一天就吃一次花菜。今年入冬后,我家仍然会用腊肉炒花菜,我还试了用花菜炒五花肉,家人都很爱吃,每次用五花肉搭配花菜,花菜有油脂滋润,吃起来嫩滑很多。花菜多了一个吃法,用五花肉炒花菜鲜香味美,有滋有味。
材料:
花菜750克,五花肉250克,姜3片,蒜2瓣,豆瓣酱2勺,生抽15毫升,盐少许,料酒1勺,砂糖10克,,
花菜炒五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,炒这盘菜的食材
步骤2,把五花肉切掉猪皮,把猪肉切薄片。
步骤3,把姜削皮切姜丝,蒜剁成蒜蓉,用料酒和盐腌制一下五花肉片。
步骤4,把花菜撕成小块,烧开水后,放入花菜,花菜焯水。
步骤5,炒锅放少许油,爆香姜蒜蓉,放入五花肉块,把五花肉块炒出油脂,这样五花肉吃起来不油腻。
步骤6,放入2勺豆瓣酱和砂糖,把调料和五花肉一起炒匀。
步骤7,放入花菜,把花菜和五花肉一起炒,要用大火炒,炒的程度可以根据各人口感来定,如果喜欢吃爽脆,要炒的时间短一点。
步骤8,把花菜和五花肉炒好,可以根据口味放生抽和盐调味。
步骤9,花菜炒五花肉家常菜的味道
材料:
盖菜,五花肉,鸡精、盐,猪油,
盖菜炒五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉先煎好,猪油热锅(猪油多点,盖菜很吃油的),放盖菜炒一会儿放五花肉,炒时盖菜会出水,炒到剩很少水时就差不多了。味道还可以,还是比不上外面小饭馆的。咱是菜鸟,偶尔试做下简单的^^
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