夏日来临,吃啥都没胃口,不如来一份清凉解暑的小甜点绿豆糕吧,再配上一些蔓越莓,酸酸甜甜特别开胃,宝宝很爱吃呢。
材料:
脱皮绿豆400克,蔓越莓50克,食用油100克,白砂糖80克,
蔓越莓绿豆糕嘉宝笑容厨房的做法的做法步骤:
步骤1,首先绿豆洗净浸泡一夜,中途换两次水,我直接买的脱皮绿豆,直接绿豆也可以哦
步骤2,浸泡好的绿豆,倒入适量水上锅蒸熟或者放高压锅煮熟,注意不用放太多水,不然太烂会延长炒制的时间
步骤3,蒸熟的绿豆,放入料理机搅拌均匀,可以放适量水让料理机更好搅动
步骤4,然后尽量再过筛一遍,口感会更顺滑(料理机的时候我加了太多水有些烂)
步骤5,看,像这样过筛细腻即可,水加多了不过不影响
步骤6,锅中倒入油,这个步骤不用开火
步骤7,慢慢倒入绿豆泥后开小火搅拌均匀
步骤8,等到绿豆泥有些干燥的时候加入白糖,可以根据自己口味酌量加减
步骤9,小火一直翻炒
步骤10,等到有些成团加入蔓越莓继续翻炒
步骤11,最后绿豆泥抱团即可
步骤12,然后分成若干个,搓圆
步骤13,模具刷油,装入绿豆球,压扁脱模即可
步骤14,放入冰箱冷藏一会儿更好吃哦
步骤15,我家宝宝刚洗好澡就嚷着要吃
步骤16,吃的特别欢实
步骤17,一块接着一块
又到了荔枝的季节,怎么能错过如此美味,宝宝也爱吃,但是吃多了上火,那么我们就来做冰糖荔枝哟,不上火还清凉解渴哟,特别是那个荔枝水,宝宝那是超级爱喝哟。
材料:
荔枝500g,冰糖100g,水1000毫升,,
冰糖荔枝嘉宝笑容厨房的做法的做法步骤:
步骤1,准备好荔枝冰糖荔枝洗一下
步骤2,去壳子,然后再放入纯净水洗一下,(难免有点脏东西)
步骤3,然后去核,用个小刀,围着荔枝划一圈
步骤4,放入养生壶
步骤5,加入冰糖
步骤6,加入1000毫升水。按花茶键就好啦
步骤7,完成咯
步骤8,一颗漂亮的荔枝
步骤9,宝宝起来就开始吃咯,吃了一小碗,喝了一碗水
步骤10,好好味
嘎嘣脆的蛋白小饼干,加了杏仁片,香脆好吃,吃了还想吃,操作简单,做起来吧!(原方来自月落乌啼,稍作改动)
材料:
蛋白20g,糖粉15g,玉米油20g,低筋面粉20g,杏仁片适量,盐一小撮,
蛋白饼干嘉宝笑容厨房的做法的做法步骤:
步骤1,玉米油倒入碗中,加入糖粉和盐搅拌
步骤2,倒入蛋白继续搅拌均匀,无需打发
步骤3,筛入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤4,搅拌均匀,用勺子舀起成液体状,装入裱花袋
步骤5,把裱花袋顶端剪一个小口,挤在铺有油纸的烤盘上,尽量挤的一样大小(大约停留3秒钟左右)
步骤6,表面撒一层杏仁片,烤箱160度10分钟左右,请在最后几分钟在旁边看着,表面微金黄色即可。凉了就脆了,越是金黄色的越香,越好吃!
食材明细:
主料::淡奶油200ML,牛奶200ML,
辅料::细砂糖30G,芒果酱3大勺,蔓越莓干25G,
芒果蔓越莓冰淇淋的做法步骤:
1.冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!
2.淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可,不用打发起来;
3.细砂糖加入牛奶中搅匀,尽可能化开;然后把牛奶,淡奶油都倒入制作冰淇淋的桶中;
4.加入两大勺芒果酱
5.盖好盖子,开动机器,约十分钟后从加料口加入切碎的蔓越莓;
6.耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!现吃或得用盒子装起来放冷冻都行,随吃随取~
小贴士:
所用到的淡奶油和牛奶,芒果酱等都最好事先放冰箱冷藏过;糖量可以根据自己的喜欢加减,冷冻过的雪糕甜度会变低一点!
吃不完用盒子装起来放冷冻的冰淇淋,食用时提前5分钟解冻!
冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可,不用打发起来;细砂糖加入牛奶中搅匀,尽可能化开;然后把牛奶,淡奶油都倒入制作冰淇淋的桶中;
材料:
主料:淡奶油200ml,牛奶200ml,
辅料:芒果酱3大勺,蔓越莓25g(干),
芒果蔓越莓冰激淋的做法步骤:
1. 冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!
2. 淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可,不用打发起来;
3. 细砂糖加入牛奶中搅匀,尽可能化开;然后把牛奶,淡奶油都倒入制作冰淇淋的桶中;
4. 加入两大勺芒果酱,
5. 盖好盖子,开动机器,约十分钟后从加料口加入切碎的蔓越莓;
6. 耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!现吃或得用盒子装起来放冷冻都行,随吃随取~芒果蔓越莓冰激淋烹饪技巧
相信《芒果蔓越莓西米露嘉宝笑容厨房的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了芒果西米露专题,希望您能喜欢!