食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上意大利面条的做法，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
材料：
鸡脯肉一百克，，
意大利面条的做法的做法步骤：
步骤1，煮意大利面条
步骤2，西红柿切碎，小葱，洋葱，香菜切碎
步骤3，热锅热油，爆香洋葱，下西红柿和鸡脯肉炒，加入盐，黑胡椒粉，待汤汁浓郁，下入意大利面条，搅拌，再放入小葱花，出锅，铺香菜！
97Msw.com相关知识
意大利面条炸酱的做法
这边讲究长接短送，就是家人临行吃饺子，到家当天吃面，算是一份对家人的牵挂和祝福吧。突然想起一句，儿行千里母担忧，母行千里儿不愁。我觉得不对，临行也是千叮咛万嘱咐的，所以此面条叫“牵肠挂肚”贴切的很。
材料：
意大利面条适量，去皮五花100克，面酱50克，香肠一根，干挂面适量，，
意大利面条炸酱的做法的做法步骤：
步骤1，最初尝试的干挂面，结论是，马上煮没问题，放会时间会断开
步骤2，后改的意大利面，没问题，不断
步骤3，至于煮法正常就好
神奇的意大利面条
意大利的象征是什么，游客的答案实在令人惊讶，既不是意大利时装，也不是米开朗琪罗，更不是法拉利跑车，而是意大利面条。
品种丰富的保健食品
长的，圆的，扁的，螺旋的，用鸡蛋染成黄色的，用菠菜染成绿色的，还有用墨鱼染成深红色的，里头填上奶酪的……是什么东西既可以有众多富有想象力的外形，又能有丰富的营养价值？那就是意大利几个世纪以来烹饪艺术的象征：意大利面条。
加些橄榄油、西红柿、金枪鱼或是碎牛肉，做成沙拉或是单独上桌，意大利面条总是能令人垂涎欲滴。意大利面条的烹饪方法简单却又多样，既可以用来做清淡的家常菜，又能出现在高级餐厅中的特色菜谱中。最主要的是，无论是世界卫生组织还是众多的营养学家，都对意大利面条高营养、低热量的特性赞不绝口。
据研究表明，意大利面条含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况，同时也非常适合运动员作为赛前的食品，既不加重消化器官负担，又能积聚足够的能量。为什么意大利面条能成为意大利美食的代表，难道还需要举出更多的理由来说明吗？
据意大利面条工业联合会统计，目前全球意大利面条的年产量已达到1000万吨。其中大约有20万吨是在西班牙生产的。在意大利，每人每年要吃掉28公斤面条。
妙趣横生的传奇故事
关于意大利面条的起源，历史学家们一直未能达成一致。有人认为，意大利面条是马可.波罗从中国带入意大利的。也有人认为，早在公元前7世纪，当时居住在意大利北方的埃特鲁斯坎人就已经开始制作面条。在托斯卡纳地区发现的公元前4世纪的埃特鲁斯坎遗址就是最好的证明。在出土的文物中，人们发现了用来和面的大张木头桌子以及肯定是用来煮面条的厨房用具。从这些用具可以看出，当时的埃特鲁斯坎人已经开始制作各种形状的面条了。无论如何，意大利面条拥有悠久的历史，并在数千年的演化中不断改善。
还有证据表明，在屋大维成为古罗马的凯撒之后，罗马的人口已经达到了150万。保证众多公民的粮食供应就成为古罗马政府一个严重的问题。于是，当时的人们想出了一种保存面粉的新方法。将面粉先和成面团，然后用刀子将面团切成面条，这种面条在太阳下晒干后可以保存至少一年。于是，晒干的面条就这样在意大利人当中流行开来。不过当时吃干面条的都是平民，贵族和富人家里还是吃现做的面条。直到19世纪，晒干的意大利面条才成为欧洲各国不分贵贱的餐桌美食。
从那以来，通心粉(意大利面条的一种)在历史上不断地留下自己的名字。1279年一名热那亚的士兵在他的遗嘱中提到“一个装面条的小木桶”，在一出16世纪的喜剧中，一名那不勒斯人在剧中有一句台词说：“吃你的通心粉去吧！”意大利民族统一运动英雄加里波第为了庆祝战役的胜利，犒赏著名的红衫军的是加了橄榄油的金枪鱼面条。连不可一世的拿破仑，也以意大利面条来鼓励疲惫不堪的军队的士气。就连我们日常所用的叉子，据说也是为了便于吃意大利面条而发明的。
历史证明，在公元1000年，西西里岛上已经出现了意大利面条专用菜谱。1150年，西西里的巴勒莫港每周都有上百艘船满载意大利面条驶向世界各国。那不勒斯国王斐迪南二世(1467-1496)下令用机器代替人的双脚来和面。1740年，威尼斯建成了第一家意大利面条厂。1800年，人们开始在意大利面条中加入西红柿，并立即成为深受欢迎的美味。
最近意大利有关部门进行了一次调查，想了解旅游者眼中的意大利的象征是什么，答案实在是令人惊讶，既不是意大利时装，也不是米开朗琪罗，更不是法拉利跑车，而是意大利面条。的确，意大利面条的制作是一种真正的艺术，普通的小麦在大厨的手中，变幻出种种形状，据统计，早在19世纪，意大利面条就已经有200多种不同的形状。
独特严格的原料质量
为了保持和改进意大利面条的质量，面条生产厂家、工会组织、原料供应商以及研究机构和科研人员都会定期举行集会，研究几乎遍布世界名地厨房的意大利面条的情况。在最近举行的一届世界意大利面条大会上，有来自27个国家的350多名专家出席。他们所关心的是同一件事情：如何满足消费者日益挑剔的需求。
保持意大利面条质量最关键的问题是原料。意大利面条对原料的要求很高，必须采用蛋白质含量足够高的硬质小麦。但是随着世界人口的增长以及对意大利面条不断的增长的需求，能够作为原料的优质小麦就日益显得不足；另外，一些国家既不出产适合意大利面条的小麦，又没有足够的经济能力进口原料，有时便难免发生在优质小麦中掺杂劣质原料来制作意大利面条的情况。这就对意大利面条的声誉造成了威胁。
“全世界的意大利面条生产厂家都必须担负起保持意大利面条传统质量的责任来。帮助消费者了解意大利面条的品质，同时保证自己产品的价值，并将最先进的技术运用到自己的生产中去。”这已经是许多专家的共识。
那么能够称得上意大利面条的应该是什么样呢？专家可以一眼就看出面条的好坏，而常人不防亲口来尝一尝。正宗的意大利面条一定是外表光滑，口感筋道，入口之后不粘不糊，多嚼几口，满嘴都应该是意大利面条特有的甜香。如果这样，那就抓紧时间好好享用吧。要知道，上等的意大利面条都必须是在上桌之后趁热入口的，最美妙的味道，只出现在最适当的时刻。
意大利细面条
食材明细：
细面条480g，香肠65g，茄子80g，西红柿65g，柿子椒30g，豆角330g，葱头65g，色拉油适量.。
意大利细面条的做法步骤：
1.把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成3cm长。
2.茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。
3.锅中放油加热，把2倒入锅中炒。
4.将1和3混和用丘比千岛酱调制。
面条 意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：橄榄油适量，意大利面酱适量，西红柿1个，盐番茄沙司适量，
面条 意大利面的做法步骤：
1.西红柿水煮去皮。
2.切丁。
3.意大利面开水煮10分钟。
4.锅中加橄榄油
5.放入西红柿翻炒，炒软以后加意大利面酱加番茄沙司。
6.放入煮好的意大利面，翻炒。
7.装盘。
意大利肉酱面（附制作意大利面条步骤）的做法
意大利肉酱面意大利面和牛排应该是我们比较容易接受的西餐之一了，不过像我们三线小城市，买意大利面条得去大一点的超市才能买到，总是没有那么方便。参与活动:#爱的周年庆#
材料：
意大利面条食材：面粉400克，鸭蛋黄5个，纯牛奶适量，橄榄油30克，食用盐2克，肉酱食材：，小番茄200克，肉馅200克，番茄沙司100了，橄榄油适量，黄油20克，白洋葱1/2个，
意大利肉酱面（附制作意大利面条步骤）的做法的做法步骤：
步骤1，先来做意大利面条
步骤2，准备好做意大利面条的食材。
步骤3，做法与步骤：1.面粉两平杯倒入面条机中，加入食用盐。2.把面粉扒拉一个窝，把鸭蛋黄放入面条机桶，并倒入橄榄油30克。
步骤43，.启动快速面条功能键。
步骤54，.根据面团的软硬程度，从面条机上边的孔中，加入适量的牛奶。
步骤65，.几分钟后黄色的面条就出来了。
步骤76，.锅中烧开水，把面条放入锅中煮熟，并放入冰水中过凉。
步骤87，.准备好炒肉酱的食材。8.锅中放入少量橄榄油，把黄油放入锅中至融化。
步骤99，.放入肉馅翻炒。
步骤1010，.放入切好的小番茄翻炒片刻，再放入洋葱丁继续翻炒。
步骤11，然后加入食用盐调味，最后加入番茄沙司翻炒均匀关火，浇在面条上就可以食用了。
步骤12，营养早餐，幸福满满！
玉米面条意大利面的做法
在家吃饭也要色香味的~~~意大利面，简单容易上手，造型简单~~~周末的时候，大家不妨试试用玉米面条做的意大利面~~~面条来自http://taotie-dad.taobao.com/，忙碌的我们要多吃粗粮，这样对身体好呦~~~
材料：
玉米面条150g，西红柿2个，猪精肉50g，黄瓜半根，洋葱两片，番茄酱适量，生抽适量，盐适量，
玉米面条意大利面的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米面条泡发，猪精肉剁成肉馅。黄瓜和洋葱切丁。西红柿打皮，切记要削成长条，以备后面造型时使用。
步骤2，热油锅将洋葱爆香，翻炒至洋葱变软。
步骤3，洋葱炒后，将黄瓜丁倒入锅里，继续翻炒。
步骤4，洋葱黄瓜丁炒至2分钟盛出备用。
步骤5，热油锅，放入西红柿丁，翻炒至西红柿软烂为止。
步骤6，将西红柿炒成酱状后，倒入剁好的肉泥翻炒，然后倒入适量番茄酱。翻炒糊状，大约3分钟左右。
步骤7，将之前炒好的洋葱和黄瓜，倒入肉酱锅里，继续翻炒，一分钟左右即可。
步骤8，将泡好的玉米的面条煮一下，盛入盘中备用，将之前削下来的西红柿皮，沿着一个方向卷起来，然后翻过来，一朵简单的小花，就做好了。
步骤9，将做好的酱，放在面条上，收工。
意大利式海鲜面（自制黄面条）的做法
好长的名字！东北有一特色叫“饸饹条”，主要由玉米面做成，口感劲道，咀嚼后味道甘甜。今天这道菜完全中意混血了！哈哈现在的宝贝们能吃到粗粮的机会少之又少，而粗粮大家都知道他有什么好处，而意大利经典的海鲜意面真的是经典又难以割舍.于是，营养丰富的意大利面汤汁配着饸饹条就出炉了........
材料：
面粉1杯，细玉米面0.5杯，淀粉1/4杯，水适量，海鲜（据自己喜好选购）500g，洋葱半个，大蒜4小瓣，柠檬汁一小勺，香菜一点，柿子一个，牛奶150ml，盐适量，黑胡椒/混合香料都可以适量，糖一小勺，
意大利式海鲜面（自制黄面条）的做法的做法步骤：
步骤1，过筛玉米粉
步骤2，混合干粉
步骤3，加入适量的水和成面团，水分多一些，面团软一些，面条口感较软。不用担心会粘手！
步骤4，擀成3毫米厚的饼
步骤5，切成不要太细的条可以撒一些淀粉或者面粉防止粘粘，可以轻轻搓一下，形状变得圆润一些！
步骤6，将水煮沸，一点一点下入防止粘连，轻轻搅拌，三分钟左右！捞到凉水中备用，此时可以准备酱汁！
步骤7，小火将洋葱和蒜炒香炒软。
步骤8，下入海鲜，稍大火。七八分熟即可。
步骤9，下入番茄（番茄用热水烫过去皮）
步骤10，加入盐，香料（黑胡椒，百里香，罗勒，若没有只放黑胡椒也可）柠檬汁放入一小勺香菜沫放入一小勺糖（锁住美味）加入150ml牛奶（也可用淡奶油取替）后开始熬制！15分钟后停火！
步骤11，装盘！想知道宝宝们是否喜欢么？
步骤12，这里面我还在出锅前扔了点菜叶！
步骤13，连汤都喝光！
Beef lasagne 意大利烤牛肉宽面条的做法
材料：
牛肉末1斤，番茄酱1瓶，宽面条5片，油2勺，鸡蛋奶油酱半瓶，意大利薄荷末2小勺，洋葱1个，蒜瓣3个，
Beef lasagne 意大利烤牛肉宽面条的做法的做法步骤：
步骤1，炒锅放2勺油把洋葱和蒜末炒出香味
步骤2，放入牛肉末翻炒至棕色然后加入番茄酱、1勺葡萄酒、薄荷末、糖、盐、胡椒粉翻炒成糊糊状
步骤3，炒好的酱铺薄薄一层在烤盘
步骤4，接着铺一层宽苗条
步骤5，宽面条上铺奶酱和奶酪丝的混合酱
步骤6，铺完在这上面再铺上厚厚的肉末
步骤7，肉末上撒干酪丝接着重复4、5、6、1后撒干酪丝
步骤8，松松的盖上锡纸
步骤9180，度烤45分钟
步骤10，去锡纸再烤15分钟左右，把表皮烤焦
步骤11，放10分钟就可以吃了
用意大利面条在家自制凉面
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：鸡蛋1个，坚果适量，黄瓜1个，蒜2-3瓣，
配料：：胡椒适量，花椒适量，鸡精适量，盐适量，糖适量，醋适量，生抽适量，香油适量，芝麻酱适量，辣椒适量，
用意大利面条在家自制凉面的做法步骤：
1.准备好原料
2.接一锅凉水将意大利面放入锅中，用大火煮开至面条熟。将煮熟的意面捞出，放入冷水中浸泡备用
3.将鸡蛋打散，加入一点盐和白胡椒
4.平底锅中放适量油烧热，倒入蛋液摊成蛋饼
5.将蛋饼切成细丝
6.将黄瓜切丝
7.将坚果拍碎
8.酱油+醋+盐+白糖调成汁
9.平底锅中放入香油，加入花椒粉，胡椒粉，鸡精，辣椒烧热
10.烧热的花椒香油倒入小碗中，加入一勺芝麻酱和坚果碎，搅拌均匀制成香麻酱
11.蒜拍碎，加入少量水，制成蒜汁
12.将意面从凉水中捞出放入碗中，上面铺上鸡蛋丝和黄瓜丝。浇上蒜汁、酱油酱汁以及香麻酱。吃时拌匀即可
食材大全《意大利面条的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了意大利面条专题，希望您能喜欢！
