素鸡是一种传统豆制食品,广泛分布中国中部和南方。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,此品为中国中部、南方的家常素菜。参与活动:#硬核菜谱制作人#
材料:
素鸡两条,柱侯酱一大勺,蚝油一勺,玉米油一勺,清水一勺,白芝麻少许,竹签数根,,
硬核菜谱制作人烤素鸡的做法的做法步骤:
步骤1,素鸡清洗一下切片(厚度大概五毫米左右)。
步骤2,用竹签串起来(不用竹签也可以)。
步骤3,将蚝油柱侯酱加少许水化开拌匀成酱汁。
步骤4,先在素鸡上两面刷一层薄薄的玉米油(或者可以直接把油倒入酱汁中拌匀)再两面刷上酱汁。
步骤5,放入预热好的烤箱内,中层上下火180度烤十分钟。
步骤6,取出再刷一层酱汁,撒上少许白芝麻,再进烤箱烤十分钟即可。
步骤7,口感咸鲜,软中有韧,味美醇香。
材料:
豇豆5-6根,植物油适量,烧烤料适量,,
硬核菜谱制作人烤豇豆的做法的做法步骤:
步骤1,豇豆准备好
步骤2,清洗干净,切成均匀长度的条
步骤3,用牙签串好,豇豆比较细容易串折,注意轻轻的
步骤4,串好的豇豆刷一层油
步骤5,放入烤箱180度烤10分钟拿出来刷一边油
步骤6,刷好油,撒一层烧烤料。继续放入烤箱烤3-5分钟
步骤7,烤好的豇豆
步骤8,在家也能吃烧烤系列之烤豇豆做好了
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