中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过收集，小编为您献上番茄鸡蛋挂面10钟速成的做法，请收藏好，以便下次再读！
非常简单、也非常营养。都是身边最平常的食材。早上不要吃太油腻、也适合减肥的MM哦
材料：
番茄1个，鸡蛋2个，挂面、青菜，油、鸡精、盐、葱花，
番茄鸡蛋挂面10钟速成的做法的做法步骤：
步骤1，番茄洗净切块、青菜一颗切段、鸡蛋打蛋液。锅内倒油炒鸡蛋、鸡蛋炒好盛出。再次倒油炒番茄、番茄炒至烂烂的倒入开水。略煮一下、番茄油出来哦。
步骤2，下入面条、半熟的时候放入青菜、盐。
步骤3，快好的时候再放入鸡蛋、鸡精、葱花。胃不好的面条多煮一下。
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10分钟快手早餐-西红柿鸡蛋挂面的做法
对于上班族来说，能多睡一会儿是一会儿，很多人早上急急忙忙地在路边买一份早餐边走边吃，或者干脆不吃早餐，长期这样对健康不利。这个10分钟便可以做好的西红柿鸡蛋挂面，简单又营养，快快做起来吧~
材料：
挂面150g，西红柿1个，油菜2棵，鸡蛋2个，葱1小段，食用油15ml，盐2g，生抽少许，
10分钟快手早餐-西红柿鸡蛋挂面的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿、油菜洗净，此时用热水壶烧1500ml水备用
步骤2，西红柿切成小块，葱切碎
步骤3，锅中倒入油烧热
步骤4，加入葱末和少许生抽，炒香
步骤5，加入西红柿炒1分钟
步骤6，倒入刚才烧开的热水，加2g盐，大火烧开
步骤7，鸡蛋打入锅中，转小火煮1分钟
步骤8，加入挂面，大火煮3分钟左右
步骤9，放入油菜，煮半分钟
步骤10，完成
番茄鸡蛋挂面汤的做法
材料：
西红柿一个，挂面适量，鸡蛋一颗，绿叶菜适量，葱蒜适量，花椒4--5粒，
番茄鸡蛋挂面汤的做法的做法步骤：
步骤11，.西红柿（最好是熟透多汁的）切块2.鸡蛋可以荷包也可以打蛋花，我是想打蛋花的，结果打的时候发现鸡蛋没了，请大家忽略3.绿叶菜洗净（菜可以自行选择，我用的娃娃菜）4.锅烧热放油，放花椒，至花椒变色放入葱蒜5.煸香后放入绿叶菜，放入西红柿块，翻炒6.炒至西红柿变软出汁，放入酱油，盐，放一点五香粉7.让西红柿炖成汁，加入开水，汤滚开后下面，多少根据个人口味放，不要放太多了，成了干面8.面煮熟后加入醋香喷喷的挂面就做好了，里面其实可以自行添加自己喜欢的比如香肠，菜都可以，一个人吃的话既简单，又好吃，赶紧做起来吧！！
番茄鸡蛋挂面的做法
材料：
番茄一个，鸡蛋一个，挂面一个，，
番茄鸡蛋挂面的做法的做法步骤：
步骤1，煮下番茄好去皮
步骤2，将水煮热加去适量的盐
步骤3，番茄切块放进锅里
步骤4，等番茄煮的有点烂了放鸡蛋不停搅拌
步骤5，放入挂面然后过会就ok啦～(￣▽￣～)~
番茄鸡蛋空心挂面的做法
简单又营养的番茄鸡蛋挂面，一个人的晚餐刚刚好。
材料：
金龙鱼优+活性发酵空心挂面100g，糖适量，盐适量，大番茄1个，鸡蛋1个，大蒜适量，芝麻油适量，香葱适量，
番茄鸡蛋空心挂面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需要的食材，挂面或者新鲜面条都可以。
步骤2，番茄洗干净，用刀在番茄上划一个十字。
步骤3，烧一锅开水，把番茄放进去煮一下，看到皮裂开就捞出来。
步骤4，番茄放凉后就可以把皮撕下来，切成小块。
步骤5，煮过番茄的水不用倒掉，继续把面条放进去煮熟。
步骤6，煮好的面条捞出来，放在大碗里面。
步骤7，鸡蛋打散，锅烧热后加入少许花生油，把鸡蛋倒入锅中。看到鸡蛋凝固就可以关火，用锅铲把他们打散。然后把鸡蛋倒在碗里备用。
步骤8，锅里倒少许的油，把大蒜放进去煸炒出香味。然后加入番茄继续用中小火翻炒一会，加入少量的水，煮开后转小火把番茄煮到软。
步骤9，等番茄煮到变软时，把鸡蛋倒进锅里一起翻炒均匀，加一点糖、盐调味即可。
步骤10，出锅前加一点芝麻油提香。
步骤11，把做好的番茄鸡蛋码在面条上，撒一点葱花，拌匀后就可以吃了。酸甜可口又下饭的番茄鸡蛋面一顿能吃一大碗，喷香喷香的。
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