任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你对食材了解有多少呢？小编特地花时间为你收集并编辑了咖喱土豆鸡丁饭的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
初三小逗回家总说饿！假装听不见两次！后来被家人批评！收拾过午不实
材料：
土豆2个，盐1茶匙，大鸡腿一个，胡萝卜小半只，咖喱一块，黑胡椒1克，
咖喱土豆鸡丁饭的做法的做法步骤：
步骤1，咖喱很不错的味道！也不算特别咸
步骤2，因为没有细节图！就大概先说一下准备材料1:土豆胡萝卜切丁！鸡肉买菜场的鸡腿让师傅去骨切块！回来清洗后放少许生抽！生粉！盐腌制一下！2热锅热油！油稍微多一些！炒至鸡丁变白后盛出！倒入胡萝卜丁和土豆丁炒至土豆发白！如果锅底变黑一定盛出洗净锅！然后三个鸡丁土豆丁混合炒放入葱白末少许加水没过土豆！大火煮沸后改文火煮至土豆变熟透！放入咖喱块后炒一下！放入咖喱后汤汁马上会浓稠！翻炒几下尝一下味道就可以出锅了！
步骤3，！用饭盛饭！吃多少盛多少！用筷子压实！然后翻扣在盘子中！家里有芝麻的可以洒一点！因为晚饭做了培根芦笋！所以可以用几根芦笋点缀！然后浇上咖喱土豆鸡丁！完美了！
步骤4，一大盘吃光光！另外炖了莲心不放糖在边上！也是喝个光
步骤5，这个炖莲心没有来得及拍照
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咖喱土豆鸡丁(1)
食材明细：
主料：：土豆2个，鸡胸1块，
辅料：：盐1小勺，生抽2勺，料酒1勺，老抽0.5勺，清水适量，鸡精适量，姜丝少许，咖喱粉2勺，
咖喱土豆鸡丁的做法步骤：
1.土豆洗净去皮切成小块，放清水中加盐少许煮至7分熟，捞出备用。
2.鸡胸肉洗净切成小块加入料酒、姜丝，少许盐腌制20分钟后。锅中加入适量色拉油，待油八成热时放入鸡胸肉快速翻炒，待鸡肉变白时加入料酒继续翻炒片刻
3.加入土豆、生抽、老抽上色，再加上咖喱粉翻炒片刻后再加入清水，开小火焖5分钟
4.最后加入鸡精拌匀即可出锅。香气扑鼻的美味咖喱土豆鸡丁就做好啦！
咖喱土豆多彩鸡丁
食材明细：
主料：：洋葱半个，鸡胸肉1块，土豆2个，中等大小，青椒半个，胡萝卜1小段，
辅料：：咖喱粉2勺，料酒1勺，生抽半勺，胡椒粉少许，鸡精1小勺，老抽半勺，葱末适量，姜末适量，
咖喱土豆多彩鸡丁的做法步骤：
1.土豆洗净去皮切成小丁，放入锅中加入适量清水煮至6分熟，捞出沥干备用
2.鸡胸肉洗净切成小块，加入盐、料酒、葱末、姜末搅拌均匀，静置15分钟入味。青椒、洋葱，胡萝卜分别洗净切成小块。
3.起油锅倒入胡萝卜、洋葱、青椒，加适量盐进行翻炒片刻后出锅备用。
4.起油锅加入鸡胸肉翻炒片刻带爆出鸡肉香味后加入料酒、土豆继续不断翻炒。
5.加咖喱粉、生抽、老抽翻炒片刻后加入一碗清水，盖上锅盖中火煮6-10分钟左右，待锅中汁水收至浓稠后。
6.再倒入胡萝卜、青椒、洋葱翻炒片刻即可加入适量胡椒粉、鸡精拌匀出锅。
7.香浓入味的咖喱鸡就做好了，真的是又下饭又营养啊！
日式咖喱鸡丁饭
食材明细：
主料：：咖喱块3块，
辅料：：土豆100g，洋葱50g，鸡腿两只，胡萝卜100g，蘑菇100g，米饭适量，
日式咖喱鸡丁饭的做法步骤：
1.洋葱、胡萝卜、蘑菇切丁备用
2.土豆切丁泡在水里去淀粉
3.鸡腿两只
4.鸡腿两只去骨
5.连皮切成丁备用（这时可以淘好米煮上）
6.咖喱块超市里都有得卖的，选自己喜欢的口味就行，我这里用的是原味的
7.咖喱块超市里都有得卖的，选自己喜欢的口味就行，我这里用的是原味的
8.起油锅，下洋葱、胡萝卜和蘑菇翻炒
9.等洋葱出香味下土豆丁翻炒，炒至土豆丁呈透明状，盛出备用
10.重起油锅，下鸡肉，炒至皮出油，鸡腿肉微黄
11.下蔬菜丁，并加入清水与料齐平即可
12.大火烧开转小火，等水收到一半时加入咖喱块
13.用锅铲轻轻弄碎它，化到汁里
14.期间不停翻炒，以免糊锅，一直到咖喱块完全溶化，汤汁浓稠为止（这时米饭也差不多好了）
15.米饭盛出，把煮好的咖喱铺在米饭上即可
小贴士：
配咖喱的米饭不用煮了太软的，适合稍硬一点的口感，所以在电饭煲煮米饭的水可以稍微少放一点，等灯跳起再闷多一会，这样比较好吃
咖喱土豆饭
食材明细：
主料：：土豆一 个，
辅料：：红柿子椒一 个，咖喱粉5 克，淡奶油一 勺，米饭1 碗，
配料：：油适量，盐适量，
咖喱土豆饭的做法步骤：
1.将土豆削皮洗净切成小块。
2.红柿子椒切成小片。
3.锅底放油，将土豆翻炒均匀。
4.土豆变软时，放红椒，翻炒均匀。
5.撒入咖喱粉，翻炒均匀后兑一碗开水。
6.倒入少量淡奶油，调入适量食盐，搅拌均匀后，小火焖煮十分钟。
7.将米饭放在碗中，用勺子压紧。
8.将碗扣在盘子上，用咖喱汤汁倒在半边米饭上，周围倒土豆和红椒即可。
小贴士：
放淡奶油可以让味道更香浓，也可以用牛奶代替。
咖喱鸡丁饭(1)
食材明细：
主料：：鸡胸脯肉1块，咖喱粉适量，小葱20克，米饭适量，
辅料：：盐少许，料酒2汤匙，生抽2汤匙，食用油适量，酱油半汤匙，淀粉1汤匙，香油半汤匙，
咖喱鸡丁饭的做法步骤：
1.准备主要食材：鸡胸脯肉、咖喱粉、小葱。
2.将鸡胸脯肉切成丁放入碗内，加入盐、酱油、淀粉、料酒、生抽、香油，用手抓匀腌制15分钟；腌肉时将米饭煮好
3.炒锅内倒入食用油，烧热后加入腌好的鸡丁翻炒
4.炒至鸡丁变色
5.加入咖喱粉，翻炒均匀
6.加水没过鸡丁，盖上锅盖大火烧开，转中小火焖十几分钟
7.焖至汤汁粘稠，将小葱切段加入锅内，关火后炒匀
8.将煮好的米饭盛入碗内，用汤匙稍微压实
9.倒扣盘中
10.再将焖好的咖喱鸡丁盛入盘内即可食用
小贴士：
1.腌肉和煮米饭可以同时进行
2.加水焖鸡丁途中可开锅盖翻动几下，防止糊锅
3.咖喱粉可用咖喱块代替，用咖喱块要锅中加水后再放入。
咖喱时蔬鸡丁饭
食材明细：
主料：：土豆1个，胡萝卜1根，青椒1个，鸡胸肉1块，
辅料：：橄榄油10g，食盐3g，黑胡椒2g，咖喱2块，生姜1小块，淀粉3g，料酒2g，
咖喱时蔬鸡丁饭的做法步骤：
1.鸡胸肉撕去筋膜，切成小块，放入生姜末，淀粉、食盐、黑胡椒和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟左右。
2.锅中先倒入一半的橄榄油，放入鸡丁翻炒。
3.鸡丁发白，稍微变黄的时候盛出来。
4.胡萝卜切丁，土豆切丁，青椒去籽切小块。
5.锅中倒入橄榄油。
6.放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒一分钟。
7.放入一碗清水中火煮10分钟。
8.中火煮的时候水有点儿干了，所以我又加了一点儿清水，然后放入两块儿咖喱块。
9.放入鸡丁。
10.最后放入青椒块稍微煮一下就行了。
11.盛出来米饭，放上咖喱菜。
12.开吃~
小贴士：
咖喱的味道大家可以选择不辣的或者辣的。
土豆咖喱饭的做法
好久没做饭了，先做个简单的咖喱饭练练手
材料：
米饭，土豆2个，胡萝卜一根，日式咖喱块，茴香，蒜，食用油，，
土豆咖喱饭的做法的做法步骤：
步骤1，土豆和胡萝卜切丁备用
步骤2，锅中放油烧热，放入蒜和土豆，胡萝卜翻炒
步骤3，放入茴香翻炒
步骤4，炒至金黄色后在锅中加入水。待水烧开后转小火，将土豆煮熟
步骤5，煮熟后放入咖喱块熬成糊状
步骤6，将咖喱土豆放在米饭上就好了
咖喱土豆鸭肉饭的做法
有天买多了两个鸭腿，不造做什么，突然发现家里还有几块咖喱片，就另买了土豆胡萝卜，做了这道咖喱饭，是不是很奇特嘻嘻
材料：
鸭腿2个，咖喱适量，胡萝卜1根，土豆2个，各调味料适量，辣椒面1勺，辣椒油1勺，姜少许，
咖喱土豆鸭肉饭的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备妥当，胡萝卜，土豆，鸭腿切丁。姜剁成沫。鸭腿我是用剪刀剪的，去掉了骨头和肥肉部分，尽量小一点
步骤2，鸭肉丁加水淀粉和些许料酒，拌匀腌制十分钟
步骤3，锅里倒油，油热后，加入姜末，辣椒面，辣椒油翻炒爆香
步骤4，鸭肉倒入国内翻炒至变色，加入土豆块，继续翻炒，再加入胡萝卜块，加生抽些许，盐些许，大概兩勺，翻炒2分钟后加水至没过菜
步骤5，水烧热后加入咖喱块，我大概用了2/3块。不断搅拌，转中火，焖十分钟，待水收掉大概一半的时候即可起锅，美味就完成啦~
步骤6，PS：土豆事先用热油爆炒过，更易入味
感谢您阅读“97美食网”的《咖喱土豆鸡丁饭的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱鸡丁饭专题，希望您能喜欢！
