只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你是食材达人吗？经过收集并整理，小编为你呈上冬瓜鲜贝汤 宝宝辅食食谱的做法，或许你能从中找到需要的内容。
鲜贝滋阴补肾、益气健脾，低脂肪且含有极高的蛋白质，据说比鲜虾还要高三倍。冬瓜清凉可口，水分多，味道清淡，能清热生津，僻暑除烦。这两样都是非常适合，夏季给宝宝食用辅食食材。这道汤简单易做，味道鲜美，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，简直就是适合一家大小食用的美味。
材料：
冬瓜20g，鲜贝丁15g，葱10g，姜10g，
冬瓜鲜贝汤 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上食材准备:冬瓜20g、鲜贝丁15g、葱10g、姜10g烹饪时间：15分钟难度分析：初级
步骤2，锅中放入姜片、葱段。用葱姜来去除鲜贝的腥味。
步骤3，放入鲜贝丁焯水。如果买不到鲜贝，可以用干贝（瑶柱），但需要提前用水泡2个小时，就可以省去焯水这一步骤了，将泡好的干贝（瑶柱）撕成丝，备用。
步骤4，鲜贝丁撕成丝。
步骤5，冬瓜去皮、去瓤。
步骤6，冬瓜切薄片。
步骤7，葱切末。
步骤8，锅中刷油，放入葱末爆香。
步骤9，加入冬瓜片，翻炒均匀。
步骤10，盖盖煮3分钟，让冬瓜煮至完全成熟呈半透明。
步骤11，加入鲜贝丝，搅拌均匀。鲜贝本身味道极鲜，宝宝吃完全不用盐。
步骤12，一分钟后即可关火，出锅。一定要等到冬瓜完全成熟时再放入鲜贝丝，一分钟后即可关火，否则鲜贝丝受热过度肉质也会变老变硬。如果鲜贝或者干贝实在无法买到，那么用海米、花蛤代替，营养也很丰富。
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宝宝辅食鲜贝蔬菜粥的做法
这道辅食适合8月龄以上的宝宝在煮粥之前我们同样也是要将胚芽米浸泡一会的，并且米和水基本按照1:3的比例来煮，也可以根据想要的浓稠度来自行调整。加入了仙贝的蔬菜粥，也增加了锌的含量。如果宝妈们发现孩子经常有嗜睡、厌食、发育迟缓或头发稀疏脱落等症状就很有可能是缺锌了，长期缺乏还有可能影响宝宝的智力发育，所以饮食当中各种维生素的摄入都是必不可少的！
材料：
胚芽米50克，水150毫升，鲜贝5颗，豌豆苗20克，香菇一小朵，生姜1片，亚麻籽油少于，，
宝宝辅食鲜贝蔬菜粥的做法的做法步骤：
步骤1，鲜贝＋生姜，加水浸泡去腥，豌豆苗和香菇切细碎
步骤2，鲜贝撕成细丝
步骤3，胚芽米浸泡后加水煮粥，水开后加入香菇丁，煮至八分熟时加入鲜贝丝和豌豆苗
步骤4，出锅前加入少于亚麻籽油
步骤5，香喷喷又补锌的蔬菜粥就大功告成啦
宝宝辅食:虾仁冬瓜汤
食材明细：
主料：：虾仁适量，冬瓜适量，葱花适量，盐适量，
辅料：：水适量，
宝宝辅食:虾仁冬瓜汤的做法步骤：
1.食材：虾仁、冬瓜、葱花、盐
2.冬瓜去皮切片。
3.锅烧热淋入植物油加入清水煮汤。
4.加入清水煮汤。
5.汤烧开后加入冬瓜片
6.加入虾仁
7.汤烧开后加入冬瓜片质软后加入虾仁、出锅前加入盐，
8.汤烧开后加入冬瓜片质软后加入虾仁、出锅前加入盐，盛入碗中撒好葱花即可。
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小贴士：
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冬瓜鸭腿煲 宝宝辅食食谱的做法
夏季煲汤我比较青睐冬瓜，因为冬瓜中含有大量的水分，占90%以上，还含多种维生素，能够帮助宝宝清热解毒、利水消痰、祛湿解暑。除了冬瓜，我还加入了鸭腿肉和薏米，小火焖煮至软烂，软烂的冬瓜和鸭肉，口感顺滑，孩子会连汤带肉喝下去，营养也更加的均衡。
材料：
鸭腿肉40g，莲藕15g，冬瓜20g，薏米5g，生姜2片，葱段1根，
冬瓜鸭腿煲 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：11个月以上食材准备：鸭腿肉40g、莲藕15g、冬瓜20g、薏米5g、生姜2片、葱段1根烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，薏米提前放入水中浸泡1小时。薏米比较难煮，你可以提前浸泡一会儿。顺便给爱美妈妈们推荐一下薏米！它能够保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，促进新陈代谢，可以起到减轻胃肠负担的作用，对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。怎么样，功效是不是很棒？！
步骤3，冬瓜削皮、切小丁。如果没有冬瓜，可以用丝瓜、黄瓜，这两种功效相近的食材来替换。
步骤4，莲藕削皮，切小丁。
步骤5，鸭肉切小块。
步骤6，鸭肉冷水入锅，加入姜片、葱段。
步骤7，开锅后，沥干水分捞出。
步骤8，鸭肉用手撕碎。这里要根据宝宝月龄来，小一点儿的宝宝要撕的碎一点儿，或者用刀剁成末。
步骤9，冬瓜丁、莲藕丁放入开水中。
步骤10，焯水1分钟，捞出。
步骤11，所有食材放入锅中。
步骤12，加入适量的热水。
步骤13，小火焖煮60分钟。
步骤14，盛出。对于1岁以上的宝宝，盛出之前是可以加少许盐来调味的。1岁以内可以用虾皮粉来调味。
步骤15，薏米比较难嚼，1岁以内的宝宝，嚼不动可以不吃，只喝汤吃肉和蔬菜就可以。用它做汤底，给宝宝煮上一碗面，也是很鲜美的！
五彩鲜贝藜麦粥 宝宝辅食食谱的做法
我用了全能营养王藜麦和好消化的小米做搭配，同时用了鲜贝和各种时蔬，味道很鲜，营养密度和普通粥类相比，也高出好多倍！同时秋冬一向是感冒咳嗽腹泻的高发季，这款粥可以给宝宝补锌、补充维生素、微量元素，提高抵抗力。
材料：
鲜贝丁3个，藜麦10g，胡萝卜10g，西兰花8g，玉米粒25g，小米30g，葱5g，姜3g，
五彩鲜贝藜麦粥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上（食材不过敏）食材准备:鲜贝丁3个、胡萝卜10g、西兰花8g、玉米粒25g、藜麦10g、小米30g、葱5g、姜3g烹饪时间：40分钟难度分析：初级
步骤2，三色藜麦和小米，提前用清水浸泡2个小时。除了小米和藜麦，我还喜欢加入大米同煮，加了大米的粥口感更厚一点，浓稠软糯。可以根据宝宝的喜好来调整哦！
步骤3，胡萝卜切丝，直接用刨丝器也是可以的，简单方便。
步骤4，鲜贝丁放入锅中，加入葱、姜。我用鲜贝丁主要增加粥的鲜咸味道，如果没有鲜贝，可以用干贝丁、蛤蜊肉、牡蛎、无刺的鱼肉来代替，顺便还可以给宝宝补锌呢！
步骤5，胡萝卜丝、玉米粒焯水。我习惯这一步焯水处理，可以缩短煮粥的时间。如果不焯水，放进去和粥同煮也没问题哦！
步骤6，西兰花焯水处理，一分钟内即可捞出。
步骤7，西兰花切成小朵，或者切成西兰花末。
步骤8，焯水后的鲜贝丁用手撕成丝。
步骤9，泡好的藜麦和小米，倒入锅中，加入320ml清水。
步骤10，盖盖，大火煮开。
步骤11，粥煮开啦，开盖，放入胡萝卜丝和玉米粒，搅拌均匀同煮。
步骤12，转中小火熬煮，放入鲜贝丝，一同煮至黏稠。
步骤13，加入西兰花，搅拌均匀。
步骤14，放入少许盐，搅拌均匀，帮助调味。
步骤15，好喝的营养粥出锅了，晾凉后宝宝就可以开动啦。
宝宝辅食之蛤蜊冬瓜汤的做法
给宝宝吃一些汤水类辅食和高钾低钠的蔬菜，这样不仅有利于补水，还能调节体内电解质平衡。
材料：
冬瓜200克，蛤蜊100克，姜少许，，
宝宝辅食之蛤蜊冬瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备：冬瓜200克，蛤蜊100克，生姜少许。
步骤2，蛤蜊用淡盐水浸泡2小时左右，让蛤蜊尽量吐沙。然后用刷子刷去表面杂质。Ps：因为要整个蛤蜊做汤，所以壳要处理得干净些。
步骤3，将清洗干净后的蛤蜊倒入水中，放入生姜片。
步骤4，煮至花蛤开口。Ps：焯水主要目的是为了再次去除花蛤中的杂质，开口即捞出，不要煮久，以免失去花蛤的清甜味。
步骤5，捞出来。
步骤6，冬瓜去皮，去囊，切成小块备用。Ps:冬瓜热量很低，非常适合夏天食用和减肥。胡萝卜素、钾、维生素等含量较高，高钾低钠有利于排水消。
步骤7，烧锅热水，倒入冬瓜，加入姜丝，大火煮至冬瓜绵软。
步骤8，加入花蛤，再煮约5分钟至熟透。
步骤9，补锌补水又美味的辅食就是这么简单。
宝宝鱼豆腐 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：10个月以上鱼身上的脂肪对宝宝而言，是“聪明的”优质脂肪，富含大脑和眼睛发育所需的DHA。考虑到很多麻麻购买起来容易，我今天选择了经济实惠，基本到处都能买到的鲈鱼，把它做成软嫩的鱼豆腐。它鱼肉细腻，DHA的含量也比常见其他鱼类都要高出很多，价格也非常经济实惠，是给宝宝吃鱼的好选择。
材料：
鲈鱼30克，山药20克，玉米淀粉10克，蛋清1个，柠檬半个，，
宝宝鱼豆腐 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鲈鱼30克，山药20克，玉米淀粉10克，蛋清1个，柠檬半个操作时间：35分钟难度分析：初级
步骤2，鲈鱼用厨房纸吸干表面水分，一只手按住鱼尾，然后用刀用刮向另外一头，反复刮肉的方式刮下鱼肉，去除鱼皮。最好用小点的刀来刮鱼茸，大刀用起来会不顺手，还会容易把鱼骨也刮进来。
步骤3，刮好的鱼茸用手仔细摸一摸，检查下是否有遗漏的小鱼刺躲在里面，避免吃的时候伤到宝宝。这里的鲈鱼最好选用鱼腹部哦，去刺会方便很多。一般给宝宝吃鱼，尽量选择鱼刺较少，肉质较嫩的鱼，例如鳕鱼、三文鱼、草鱼、鳙鱼都可以哈！
步骤4，处理好的鱼茸，继续用刀剁至细腻。
步骤5，柠檬切片。
步骤6，柠檬片覆盖在鲈鱼泥表面，腌制15分钟去腥味儿。柠檬可以帮助去除鱼肉的腥味，如果没有柠檬的话，也可以用姜丝去腥，做鱼丸的时候再挑去就可以了。
步骤7，山药洗净削皮，切小块。上锅蒸15分钟至山药完全熟透。
步骤8，蒸好的山药放入碗中，捣成泥。
步骤9，继续加入玉米淀粉、蛋清。蛋清可以让肉质变得更嫩滑，如果宝宝对蛋清过敏，可以加适量的清水，搅拌至出现粘稠且不易掉落的状态。
步骤10，准备一个方形模具，在底部和四周刷上一层薄油，底部铺上硅油纸，方便脱模。
步骤11，倒入鱼泥，用小勺压实抹匀，最好能弄平整些。
步骤12，盖上一层耐高温的保鲜膜或者倒扣一个平盘，能防止水蒸气影响，保鲜膜四周用牙签均匀的扎孔。
步骤13，冷水上锅，大火蒸15分钟。
步骤14，稍凉后，倒扣脱模，用刀分割成小块。这就是做好的鱼豆腐了，其实这样就可以切成小块给宝宝吃了。
步骤15，平底锅热锅刷上少量的油，放入鱼豆腐。一面小火煎至微黄后，用筷子翻面，继续小火煎至两面微黄，即可出锅。
步骤16，可以一次多做一点，密封冷冻保存5-7天，尽快吃完最新鲜。
步骤17，平时在给宝宝准备辅食的时候，煮个蔬菜面条或者熬个青菜白粥，把鱼豆腐加在里面，就可以变出营养齐全的一餐饭啦！
宝宝辅食食谱 山楂苹果开胃汤的做法
宝宝积食、消化不良最让老妈子头疼，当出现食欲不振、厌食、偏食这些初期症状，我最先想到的食材就是酸甜开胃的山楂，用它去调理脾胃的运化和吸收，真的再好不过了！不过，这个季节是没有新鲜山楂的，以前写过的山楂糕、山楂罐头都没法做，索性今天用干山楂煮一碗甜汤吧，效果也是一样的哦！我研究过不少宝宝积食的食疗，有的口感不太好，有的辛苦做了宝宝喝不下。而今天这款甜汤，是我给孩子用过口感最好的，山楂的酸甜口感，可以用苹果和大枣去调和。
材料：
苹果50g，山楂5g，红枣3颗，冰糖3块，
宝宝辅食食谱 山楂苹果开胃汤的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：苹果50g、山楂5g、红枣3颗、冰糖3块烹饪时间：40分钟难度分析：初级PS:饭后半小时饮用最佳哦！
步骤2，大枣侵泡1小时。
步骤3，山楂浸泡1小时。山楂自古以来是健脾开胃的最佳食材，现在季节很难买到新鲜的山楂，用山楂片也是一样哦，在药店就可以买到。但是山楂干比较难煮透，所以要提前浸泡一个小时，以便烹煮的时候果胶完全释放出来。
步骤4，苹果去皮切丁。为了防止氧化，你可以在煮山楂和红枣的时候再切哦！
步骤5，浸泡后的大枣去核切片。如果宝宝怕酸，多放几颗枣可以起到调节开胃汤的酸甜度的作用，但是不要全部给宝宝吃哦，像我今天用的这种大小的枣，一岁左右的宝宝一天吃一粒就可以啦，吃多了会加重胃肠负担。
步骤6，锅里加入800毫升的清水，放入大枣和山楂。
步骤7，大火煮开。
步骤8，放入苹果丁。为了防止加热过程中苹果丁氧化变色，这里建议麻麻们等煮开了以后再加入苹果丁，因为煮开后的水温非常高，苹果中的氧化酶就会被破坏掉啦！
步骤9，转小火煮25分钟，煮的过程中水分会蒸发，汤汁也会变得浓稠。
步骤10，煮好以后加入冰糖，搅拌均匀就可以出锅啦！
步骤11，一岁以下的宝宝可以只喝汤，咀嚼能力OK的话，就可以一碗全部拿下啦！
宝宝辅食--南极鲜贝时蔬饭的做法
材料：
南极鲜贝1只，西葫芦适量，香菇1朵，，
宝宝辅食--南极鲜贝时蔬饭的做法的做法步骤：
步骤1，西葫芦切小块、香菇切片；将所有食材入开水锅略煮。
步骤2，将煮过的西葫芦、香菇入橄榄油略炒，加少许宝宝盐；南极鲜贝用橄榄油煎至表面变色即可。
宝宝辅食--胡萝卜鲜贝炖豆腐的做法
材料：
南极鲜贝1只，胡萝卜半根，嫩豆腐1小块，，
宝宝辅食--胡萝卜鲜贝炖豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜、嫩豆腐切片，南极鲜贝自然解冻后撕小块。
步骤2，热锅冷油（橄榄油），依次加入胡萝卜片、鲜贝，爆香
步骤3，加入适量热水（或高汤）
步骤4，烧开后下豆腐炖煮约5分钟。
步骤5，蚝油提鲜，少量宝宝盐，淀粉勾芡，出锅。配上米饭开动。
宝宝辅食：冬瓜炖肉丸
食材明细：
主料：：猪肉馅适量，冬瓜适量，葱姜适量，
宝宝辅食：冬瓜炖肉丸的做法步骤：
1.肉馅里加姜末葱末，加淀粉，加少许盐，搅拌均匀
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