中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？有请驻留片刻，小编为你推荐泡菜五花肉豆腐汤的做法，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
比较下饭的一道菜，对胃口不好的，有增加食欲的效果，夏天天热，来一道这样的菜，简单又美味
材料：
五花肉两人的量约10元，各种菇金针菇，老豆腐适量，切件泡菜一小碗，姜蒜适量，洋葱若干片，韩式辣酱一汤勺，盐适量，米饭适量，红辣椒三四根，
泡菜五花肉豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，切好的五花肉适量
步骤2，切好的辣白菜
步骤3，洋葱四分之一，蒜瓣五颗，红辣椒五六根切好备用
步骤4，洗好的金针菇，豆腐，葱叶和蒜叶
步骤5，所有料配好
步骤6，蒜瓣，葱，红辣椒放油里炒一会，加入五花肉翻炒
步骤7，再放入两勺韩式辣酱，放入适量的水
步骤8，放入辣白菜
步骤9，放入金针菇和蒜叶
步骤10，最后放入豆腐，放少许盐调味，即可出锅
步骤11，美味的泡菜五花肉豆腐汤就做好啦^_^
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泡菜五花肉
食材明细：
主料：：辣泡菜适量，五花肉适量，
辅料：：洋葱适量，红辣椒适量，青辣椒适量，
配料：：生抽适量，
泡菜五花肉的做法步骤：
1.五花肉切簿片；辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否则会很咸
2.洋葱切片
3.红辣椒、青辣椒切片
4.锅中倒点底油，将五花肉放入小火煸炒
5.直至肉片出油微焦，加适量的生抽调味
6.将肉划至锅的一旁，倒入洋葱、青红辣椒翻炒
7.最后倒入辣泡菜翻炒，即可
小贴士：
* 建议买方块优质五花肉，这道菜吃起来更有感觉。那天我用的五花肉实在对不起观众，呵呵
* 如果煸出来的猪油比较多，倒一些出来；
* 肉不要煸的太干，微焦即可，不然口感会偏硬；
泡菜五花肉的做法
泡白菜是自己泡的，不用放盐不用洗直接切段即可。
材料：
用料：泡菜1菜碟，用料：五花肉100g，姜少许，大蒜5颗，
泡菜五花肉的做法的做法步骤：
步骤11，、泡菜切成段备用
步骤2，五花肉切片备用，蒜瓣拍扁、生姜切末备用
步骤3，五花肉永料酒和生抽拌匀腌制一会
步骤4，倒油，蒜瓣爆香，倒入腌制好的五花肉翻炒片刻
步骤5，倒入湖南牌剁辣椒、三勺白糖翻炒片刻
步骤6，倒入切好的泡菜翻炒
步骤7，倒入少许番茄酱增色
步骤8，装盘完成
五花肉青菜豆腐汤
食材明细：
主料：：青菜135克，豆腐1盒，五花肉80克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
五花肉青菜豆腐汤的做法步骤：
1.材料：青菜（已洗净）豆腐（已撕开包装）、五花肉（已切成片）
2.将豆腐用刀划开，待用。
3.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒一下。
7.接着，合入切好的青菜翻炒翻炒。
8.然后，合入豆腐，加入一些清水煮开。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻匀，即成。
12.盛出，装入碗中。
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