只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？下面是小编精心为你整理的“凉拌荷兰豆绿豆芽（必须打CALL的春季排毒清火瘦身美食）的做法”，相信能对大家有所帮助。
歪，学菜谱的童鞋，先点击关注油米姐姐，好菜谱第一时间送给您！春吃芽，绿豆芽清火排名很靠前，配上清爽甜脆的荷兰豆，稍微一凉拌就超级好吃！还怎么吃都不胖，你必须得DACALL的瘦身清火美食
材料：
绿豆芽200克，荷兰豆50克，剁椒一勺20克，生抽10ml，醋5ml，白糖3克，盐适量，芝麻油适量，
凉拌荷兰豆绿豆芽（必须打CALL的春季排毒清火瘦身美食）的做法的做法步骤：
步骤1，豆芽和荷兰豆洗干净
步骤2，下开水锅炒熟，2分钟
步骤3，焯水
步骤4，捞起
步骤5，放入料理盆，加剁椒，生抽，醋，糖和适量盐拌匀，再加一勺子芝麻油
步骤6，办好啦
步骤7，装盘成品图1
步骤8，特写
步骤9，成品图2
步骤10，图3
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梅豆绿豆芽炒米粉
食材明细：
主料：：米粉125克，梅豆45克，绿豆芽100克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
梅豆绿豆芽炒米粉的做法步骤：
1.食材：米粉、梅豆（已摘洗）、绿豆芽（已清洗）。
2.将梅豆下入清水锅中焯开，至断生捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入清洗好的绿豆芽和焯好的梅豆翻炒翻炒至熟。
4.接着，合入米粉翻炒翻炒。
5.然后，加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
清拌绿豆芽
菜系及功能:川菜菜谱
清拌绿豆芽
原料:绿豆芽500克，盐25克，白糖50克，味精1克，醋10克，料酒10克，胡椒粉1克，麻油10克，葱姜末少许。
清拌绿豆芽的做法
先将绿豆芽用热水焯一下，不能焯得太久，以免烂熟，盛于盘中。将盐、白糖、味精、醋、料酒、麻油、葱姜末等调料拌匀，浇在绿豆芽上面，再撒点胡椒粉调匀即成。
特点:新鲜味美，清新爽口。
清拌绿豆芽食材搭配小提示
韭菜和豆芽能一起吃:韭菜有温阳解毒，下气散血的功效，绿豆芽有解毒的功效。韭菜配绿豆芽可解除人体内的热毒和补虚作用，有利于肥胖者对脂肪的消耗，加之韭菜含粗纤维多，通肠利便，有助于减肥。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
清炒绿豆芽
食材明细：
绿豆芽250克，盐3克，植物油15克
清炒绿豆芽的做法步骤：
将绿豆芽洗净，起油锅炒熟，下盐调味即可。
小贴士：
清热利湿；泌尿系感染属膀胱湿热者，症见小便赤热不利，或尿频涩痛；肾病脾肾虚寒或有寒湿者不宜食用本品。
清炒（自发）绿豆芽的做法
材料：
自发绿豆芽500g，盐适量，糖适量，鸡精适量，色拉油适量，，
清炒（自发）绿豆芽的做法的做法步骤：
步骤1，自发绿豆芽去头去尾后，冲洗干净，浸泡在水里备用。
步骤2，冷锅热油，待油热后倒入沥干水分的自发绿豆芽翻炒，再根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精进行调味，再翻炒均匀就可以了。
步骤3，撒上葱花点缀一下，清爽好吃的清炒自发绿豆芽就做好了。
步骤4，吃起来有点清甜，很不错。
清炒绿豆芽（养生）的做法
食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
材料：
绿豆芽200g，姜5g，葱2根，蒜1瓣，生抽5g，鸡粉5g，
清炒绿豆芽（养生）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好绿豆芽，洗净装盘备用。
步骤2，香葱切段，姜切丝，蒜子拍碎切成蒜米。
步骤3，少量油下锅，放入姜丝、蒜米。
步骤4，姜蒜爆香后，倒入绿豆芽，适量盐，大火翻炒。
步骤5，绿豆芽炒微变软，放入香葱段、生抽、鸡粉调味，翻炒均匀即可起锅装盘。
步骤6，完成✅
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